Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Sempena sambutan kemerdekaan ke 64 tahun yang bakal disambut 31 Ogos beberapa hari lagi, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
1. Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
2. Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
3. Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
4. Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
6. Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
7. Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
8. Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
9. Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
10. Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
11. Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Baru-baru ini dua beradik di Kota Bharu, Kelantan ini tidak menang tangan menjual hidangan belalang masak kerutuk atau goreng kunyit, hingga mampu menjana pendapatan sampingan yang tinggi sejak 3 bulan lalu. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
12. Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
14. Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Sertai Akademi Manchester United Di Usia 11 Tahun, Anak Ronaldo Ikut Jejak Ayah
Anak kepada bintang bola sepak terkenal, Cristiano Ronaldo nampaknya bakal mengikut ayahnya kerana secara rasmi telah menyertai akademi Manchester United di usia 11 tahun.
Georgina Rodriguez, kekasih Ronaldo telah memuat naik foto Cristiano Ronaldo Jr memegang jersi Manchester United dengan kapsyen ‘Persiguiendo juntos nuestros sueños. Mamá os ama ❤’ (Kejar impian kita bersama, Mommy sayang kamu).
View this post on Instagram
Ronaldo juga dilihat memuat naik foto menjalani latihan bersama anaknya dengan memakai jersi Manchester United bersama kapsyen ‘Present and future’ (Sekarang dan masa hadapan).
View this post on Instagram
Sebelum ini, Ronaldo tidak pasti sama ada anaknya akan meneruskan karier dalam bola sepak kerana rutin pemakanan anaknya yang tidak disenanginya. Menurut bintang Portugal ini, kita tunggu sama ada anak saya akan menjadi pemain hebat atau tidak kerana dia belum lagi berada di tahap itu. Kadang-kadang dia minum Coca-Cola dan Fanta, makan kentang goreng walaupun dia tahu ayahnya tidak menyukainya.
Fuh, bukan mudah ya nak jadi seorang atlet yang hebat. Banyak perkara perlu dikorbankan seperti masa bersama orang tersayang kerana kebanyakkan masa akan dihabiskan untuk sesi latihan. Apa-apa pun sama-sama kita lihat kemajuan Cristiano Ronaldo Jr dalam arena sukan bola sepak.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
‘Serigala Jahat’ Muncul Dengan Jualan Buku Berbahasa Melayu Pertamanya
Well, well. Out with the Big Bad Wolf. Here comes Serigala Jahat!
Buat kali pertamanya, laman web e-dagang Big Bad Wolf Books sedang menganjurkan jualan buka secara atas talian untuk bahan bacaan berbahasa Melayu bagi semua peringkat umur pembaca di Malaysia.
Ia demi memupuk tabiat membaca yang lebih meluas tanpa mengira bahasa dan membina generasi pembaca baharu dengan menjadikan harga buku lebih berpatutan dan boleh dimiliki dengan mudah.
Dikenali sebagai Jualan Buku Online SERIGALA JAHAT, beberapa nama besar dalam dunia penerbitan telahpun dihimpunkan agar korang boleh mendapatkan bahan bacaan berkualiti pada musim total lockdown ini seperti daripada PTS Media Group Sdn Bhd, Penebitan Pelangi, Penerbitan IMAN dan Buku Fixi.
Antara tajuk bahan bacaan yang REMAJA rasakan tidak harus dilepaskan termasuklah Kapal Terakhir Di Dunia Episod 1 (Teme Abdullah), Stigma (Muharikah), Never Give Up: Jack Ma In His Own Words – Edisi Bahasa Melayu (Suk Lee/Bob Song), How To Talk To Anyone – Edisi Bahasa Melayu, 2020 (Leil Lowndes) dan Apa Khabar Depresi, 2020 (Dr. Sakinah Salleh).
Seperti kebiasaan sewaktu jualan buku Big Bad Wolf terdahulu, korang pastinya enggan melepaskan peluang merebut promosi yang ditawarkan. Pada kali ini, beberapa bahan bacaan bahasa Melayu terpilih boleh dimiliki pada harga dari RM1.00.
Di samping itu, korang juga boleh mendapatkan potongan diskaun tambahan sebanyak 10 peratus (maksimum hingga RM20) apabila membelanjakan hingga nilai minimum RM200 dalam satu traksaksi.
REMAJA juga tertarik dengan tawaran penghantaran percuma di Semenanjung Malaysia bagi setiap pembelian bersih bernilai RM100 manakala potongan diskaun 50 peratus diberikan untuk penghantaran ke Malaysia Timur (Sabah, Sarawak dan WP Labuan) tanpa perbelanjaan minimum.
Lagipun, Jualan Buku Online SERIGALA JAHAT ini juga dilakukan secara atas talian. Jadi korang tidak perlu mengabaikan faktor kesihatan dan keselamatan untuk berbelanja dari rumah pada msuim pandemik ini.
Ia telahpun bermula sejak 11 Jun (Jumaat) dan akan berlangsung hingga 17 Jun (Khamis) kelak.
PERADUAN MENANGI E-GIFT CARD BERNILAI RM50
Khas sempena Jualan Buku Online SERIGALA JAHAT pada kali ini, REMAJA dan Big Bad Wolf Books ingin memberi peluang untuk korang membawa pulang e-Gift Card bernilai RM50 yang boleh dibelanjakan sepanjang tempoh jualan ini.
Caranya mudah saja. Korang hanya perlu menjawab jawapan kepada 2 soalan di bawah. Hantarkannya bersama butiran peribadi ini menerusi DM di Instagam Majalah Remaja.
SOALAN
1) Namakan tiga (3) syarikat penerbitan tempatan yang terlibat dalam Jualan Buku Online Serigala Jahat kali ini.
2) Lengkapkan SLOGAN berikut: Saya ingin memenangi e-Gift Card ini kerana..
BUTIRAN PERIBADI
Nama Penuh :
Alamat :
Emel :
No Telefon (HP) :
*
Sekali lagi, kami ingatkan korang untuk menghantarkannya jawapan bersama butiran peribadi menerusi DM di Instagam Majalah Remaja. Tarikh tutup penyertaan adalah pada jam 3.00 pm pada 13 Jun 2021.
All the best guys!
Untuk maklumat lanjut mengenai Big Bad Wolf Books, LAYARI LAMAN WEB mereka atau dapatkan info terbaru menerusi PAUTAN MEDIA SOSIAL ini.
Lelaki Ini Kongsi Tutorial Design Resume Guna Powerpoint, Lebih Mudah & Kemas
Bila datang interview tengok calon lain dengan resume yang gempak-gempak mesti rasa rendah diri sebab yang kita punya ni biasa-biasa je.
Memang la bukan 100 peratus bakal majikan akan mengambil anda bekerja dengan hanya melihat pada resume semata, tapi first impression tu kan penting.
Tak perlu guna software yang hebat sangat, cukuplah dengan menggunakan Microsoft Power Point, resume korang pun boleh jadi menarik.
Nak tahu macam mana caranya? Ikuti perkongsian yang telah dibuat oleh Ahmad Syamim Abdul Halim ini.
1. Buka blank page
Buka blank page. Biasanya guna sizing A4 je. Caranya, klik Design > Page Setup > Pilih saiz
2. Tambah kotak warna hitam
Mulakan design daripada atas dan turun ke bawah. Langkah pertama, add box warna hitam sebagai heading. Kemudian, tambah line halus bawah heading hitam mengikut kreativiti masing-masing.
Selepas itu, add name (nama contoh). Langkah keempat, tambah ayat di bawah nama untuk dijadikan Objective, Mission, Overview atau Summary, ikut kesesuaian.
3. Tambah kotak lain sebelah kiri
Create kotak lain pada sebelah kiri untuk letak info side-by-side. Kotak kecil atas untuk gambar, kotak bawah untuk info.
4. Masukkan gambar
Masukkan gambar. Bulat ke, petak ke, ikut kehendak masing-masing.
5. Masukkan info
Kemudian, masukkan info. Ikut keperluan dan kreativiti masing-masing.
6. Info pengalaman
Masukkan info tentang pengalaman bekerja jika ada.
7. Info pelajaran & professional skills
Lagi info. Biar resume nampak padat dan teratur.
8. Tambah footer
Tambah macam footer pula untuk match kan warna biru di sebelah kiri.
9. Header & footer muka surat kedua
Gunakan semula footer tadi sebagai header & footer untuk page kedua. Ikut kreativiti masing-masing.
10. Info tambahan di muka surat kedua
Tambah info secukupnya. Jika page kedua ini pun dapat penuh, memang cantik!
Dah siap untuk first dan second page.
11. Save dalam JPEG
Save dua page yang telah siap tadi sebagai JPEG.
a. Klik Save As
b. Tukar format jadi JPEG
c. Klik Save
Selepas save, buka powerpoint baru, kemudian copy paste gambar JPEG tadi dan letak disebelah-sebelah.
Betulkan saiz lebih kurang. Right click dekat gambar dan pilih Format Picture.
12. Klik 3D preset
Klik 3D rotation, klik presets, klik perspective yang sesuai.
13. Adjust rotation 3D
Masih lagi di 3D rotation, bahagian yang dikotakkan itu, adjust rotation 3D gambar. Biar nampak timbul dan hidup.
14. Klik 3D format
Sekarang, klik 3D Format, tukar width dan height macam falam gambar. Kalau rasa kurang sesuai, boleh try and error width dengan height tu supaya dapat 3D yang terbaik.
15. Pilih special effect
Masih lagi di 3D Format, klik Material, pilih Special Effect yang dikotakkan. Kalau prefer special effect yang lain pun boleh. Ikut kesesuaian.
16. Klik shadow
Selepas itu, klik Shadow. Tukar tiga benda yang dikotakkan itu. Biasanya memang guna 100, 45, 100. Tapi kalau nak try and error supaya jadi lain pun boleh. Dah siap, klik Close.
17. Siap!
Dah jadi 3D. Ini untuk display saja ya. Tak sesuai diberi kepada bos. Tak boleh baca nanti. Ini sesuai untuk korang yang nak belajar editing dengan powerpoint.
Boleh ulang step yang sama untuk second page.
Lepas ni nak minta kerja boleh lagi present resume yang gempak-gempak kan?
