Dugaan warga kota yang tidak dapat pulang ke kampung untuk menyambut Aidil Adha tahun ini berikutan larangan rentas negeri masih dikekalkan. Lebih kurang tiga hari kita akan menyambung Raya korban ini.
Lagi sayu hati bila merindui air tangan ibu di kampung, lagi-lagi rendang hasil daging korban yang masih segar.
Korang jangan risau kalau tak tahu nak masak rendang, REMAJA kongsikan 5 jenis rendang dari pelosok negeri di Malaysia.
- Rendang Tok – Perak
Rendang Tok merupakan rendang warisan turun temurun dan tak akan lekang ditelan zaman. Ia dikatakan berasal dari Kampung Pisang, Batu Gajah, Perak
Rendang Tok asalnya ialah dengan menggunakan daging kerbau yang lebih berurat dan manis. Tapi ia juga boleh divariasikan dengan menggunakan daging lembu malahan daging lembu juga lebih senang dicari. Rendang Tok adalah menu wajib bagi orang Perak. Setiap perayaan, rendang toklah yang akan menjadi menu utama hidangan.
Resepi
2. Rendang Hati – Johor
Rendang Johor ni lain sikit dari negeri lain kerana ia biasanya menggunakan hati lembu. Rendang hati adalah resipi turun temurun bagi masyarakat Johor. Setiap kali perayaan, rumah terbuka atau majlis keramaian, rendang hati kerap menjadi hidangan utama. Rendang hati sesuai dimakan dengan nasi, ketupat, lemang dan juga nasi impit.
Resepi
3. Rendang Minang – Negeri Sembilan
Rendang ini yang berasal dari Negeri Sembilan yang diperkenalkan oleh masyarakat Minangkabau. Rendang minang berbeza dari rendang biasa ialah dari bau dan rasanya dan rendang ini juga banyak menggunakan cili api. Rendang minang sesuai disajikan untuk pelbagai upacara dan perayaan.
Resepi
4. Rendang Daging Hitam – Sarawak
Rendang daging hitam adalah antara menu wajib setiap kali sambutan perayaan, kenduri dan majlis keraian di Serawak. Rendang ini sesuai dimakan bersama nasi kuning, nasi putih, lemang dan kelupis.
5. Rendang Ayam Lengkuas – Sabah
Menu ini adalah warisan turun temurun dan salah satu hidangan tradisi masyarakat Bugis dan dari nenek moyang bagi penduduk di Sabah. Rendang ini sentiasa menajdi hidangan yang popular dan enak dimakan bersama nasi, pulut, lemang, ketupat nasi, buras malah roti.
Resepi
Selamat mencuba…walaupun mungkin tidak sama dengan air tangan mak kita tapi sekurang-kurangnya terubat rindu pada kampung halaman…huhu
Jurulatih KickBoxing 19 Tahun Salah Seorang Penerima Biasiswa University of Nottingham
University of Nottingham Malaysia (UNM) terus-menerus ingin memberikan galakan dan dorongan buat mereka yang mempunyai aspirasi mengejar misi pendidikan mereka dengan pemberian biasiswa PENUH kepada enam orang anak muda cemerlang, baru-baru ini.
UNM sedar bahawa kos pengajian tinggi pada masa ini akan menghalang ramai pelajar berpotensi seperti mereka ini daripada melanjutkan pengajian. Justeru, pemberian biasiswa ini umpama ‘talian hayat’ untuk mereka mengubah masa hadapan diri, keluarga dan negara satu hari nanti.
Bersempena dengan ulang tahun ke-21 cawangan tempatan universiti tersebut di Semenyih, UNM telagpun memilih enam orang bakal pelajar ini yang bercita-cita untuk mengubah dunia menerusi minat dan pemiliihan bidang masing-masing seperti kejuruteraan alam sekitar hinggalah ke bidang sains perubatan.
Dengan tema ‘Normal Never Changed The World’, Biasiswa Ulang Tahun ke-21 UNM yang diterima enam anak muda ini bermaksud mereka akan 100 peratus dikecualikan daripada yuran pengajian program ijazah sarjana muda untuk kemasukan sesi September 2021. Fuh, untung sangat!
Enam anak muda tersebut terdiri daripada :
- Chong E-Jayn : pemegang biasiswa Sains Perubatan
- Ezekiel Alex George : pemegang biasiswa Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa
- Nur Sameera binti Shaik Ismail : pemegang biasiswa Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa
- Ong Hao Zhe : pemegang biasiswa Kejuruteraan Kimia dengan Kejuruteraan Alam Sekitar.
- Vanessa De Run Check : pemegang biasiswa Pendidikan
- Yap Yong Jin : pemegang biasiswa Kejuruteraan Mektronik.
Bercakap dengan Ezekiel Alex George, penerima biasiswa berusia 19 tahun itu memandang penerimaan biasiswa ini sebagai satu jaminan masa hadapan. Dia yang juga merupakan seorang jurulatih sukan tinju kickboxing percaya bahawa setiap usaha keras baik dalam bidang sukan atau pendidikan akan dibalas dengan hasil yang berbaloi.
Ezekiel yang pernah melalui pengalaman melihat sendiri ketidaksama rataan latar belakang sosioekonomi penduduk dunia semasa dia ke Kerala, tidak lama dahulu telah sedikit sebanyak mendorongnya untuk mengejar ijazah Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa di UNM agar belengu kitaran kemiskinan yang dialami oleh masyarakat dunia sejak dilahirkan dapat dikurangkan.
“Jika mereka terus hidup dalam kemiskinan, kita tidak dapat memanfaatkan potensi lebih setengah bilion manusia di seluruh dunia,” kata penerima sijil jurulatih kickboxing daripada Kesatuan Kickboxing Dunia.
Bagi seorang lagi penerima Biasiswa Ulang Tahun ke-21 UNM iaitu Chong E-Jayn, dia langsung tidak menyangka akan menerima biasiswa tersebut. Apatah lagi dia tidak meletakkan harapan pun semasa memohon dan hanya sekadar mencuba nasib. Namun pelajar perubatan ini percaya jika seseorang itu inginkan sesuatu, dia seharusnya tidak takut untuk mencuba.
“Anda patut keluar dari zon selesa dan merebut setiap peluang anda. Mencuba sesuatu yang baru itu mungkin membimbangkan tapi jangan letakkan sempadan di sekeliling anda. Everything happens for a reason and it is another phase in your life,” ulas pelajar ijazah Sains BioPerubatan itu.
Tahniah sekali lagi kepada enam orang anak muda ini! Haa, korang lebih bersemangat tak untuk mencapai keputusan cemerlang demi mendapatkan biasiswa seperti mereka ini?
Kalahkan KL & Selangor, George Town Dinobatkan Bandar Paling Sesak Di Malaysia!
George Town, Pulau Pinang, telah dinobatkan sebagai bandar paling sesak di Malaysia menurut TomTom Traffic Index 2024.
Bandar ini mencatatkan purata masa perjalanan selama 27 minit bagi setiap 10 kilometer, menjadikannya paling sesak di negara ini.
BACA: THROWBACK: Senarai Juara AJL Sejak Tahun 1986 Hingga Terkini!
Data yang dikeluarkan juga menunjukkan bahawa George Town berada di tempat ke-73 dalam senarai bandar paling sesak di dunia.
Selain itu, Kota Bharu, Kelantan, menduduki tempat kedua sebagai bandar paling sesak di Malaysia dengan purata masa perjalanan 23 minit bagi setiap 10 kilometer.
Ipoh, Perak pula berada di tempat ketiga dengan purata masa perjalanan 22 minit bagi setiap 10 kilometer.
Menurut laporan tersebut, data yang dikumpul merangkumi masa perjalanan, tahap kesesakan dan kelajuan yang diperoleh daripada perjalanan pemandu di kawasan bandar.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
7 Destinasi Percutian ‘Rare’ Di Asia. Unik & Cantik Untuk Lawati 2024!
Apabila bercakap bab melancong atau bercuti — ada yang lebih gemar memilih tempat yang ‘rare’ dan belum ramai lawati.
Mungkin ramai yang memilih masa untuk ‘healing’ dengan menikmati keindahan dan kecantikan alam semula jadi. Malah, karakter unik dan aneh yang dimiliki juga menjadi faktor penting kenapa semua lokasi percutian di negara Asia ini menjadi pilihan pelancong dari serata dunia.
ARTIKEL BERKAITAN : Tip Untuk Solo Traveller Melancong Di Hong Kong
POKHARA, Nepal
Keindahan dan keunikan Pokhara terhasil daripada kombinasi antara tasik, gunung dan sungai. Kesempurnaannya boleh disaksikan sendiri dengan berkunjung ke beberapa buah tempat seperti Phewa Tal, Mahendra Cave, Devi’s Fall dan Sarangkot.
Selain tarikan pada alam semula jadinya yang menakjubkan, wilayah ketiga terbesar Nepal ini turut menjadi perhatian kerana ia menjadi lokasi penting beberapa jenis sukan ekstrem seperti ultralighting, paragliding, mountain bike, white water rafting dan hiking
INFO:
Selain keindahan dan kecantikan alam semula jadinya, karakter unik dan aneh yang dimiliki juga menjadi faktor penting kenapa semua lokasi percutian di negara Asia ini menjadi pilihan pelancong dari serata dunia.
Pokhara yang boleh diakses dengan menaiki bas ataupun kapal terbang dari Kathmandu menyediakan lebih kurang 250 buah hotel. Setiap satunya mempunyai pilihan harga yang berbeza, sama ada murah ataupun mahal.
KANDY, Sri Lanka
Wilayah kedua terbesar di Sri Lanka ini juga tidak terkecuali daripada menawarkan lokasi percutian yang menarik. Antaranya ialah The Temple of The Tooth, The Pinnewala Elephant Orphanage dan The Royal Botanical Garden in Peradeniya.
Kandy terletak berdekatan dengan Colombo. Ia boleh diakses dengan menaiki bas, keretapi ataupun teksi. Hanya tiga jam sahaja masa yang diperlukan untuk sampai ke sini dari Lapangan Terbang Antarabangsa Bandaranaike.
INFO: Hotel bajet serendah USD 30 sehari boleh ditemui dengan banyak di Kandy. Majoritinya menawarkan bilik yang cantik, bersih dan perkhidmatan yang mesra pelanggan.
DHAKA, Bangladesh
Cuba lari daripada kesesakan lalu lintas ekstrem kota Dhaka dan berkunjung ke beberapa tempat menarik di persekitarannya. Pasti ramai yang teruja dan tidak menduga bahawa ibu negara Bangladesh ini sebenarnya kaya dengan struktur binaan unik seperti masjid, tugu dan istana.
Semuanya dibina sebelum abad ke-19 sewaktu era pemerintahan Islam dan penjajahan British. Antara yang popular dan menjadi mercu tanda Dhaka ialah Lalbagh Fort, Ahsan Manzil dan Baitul Mukarram
INFO : Dhaka digelar sebagai City of Mosque kerana ia mempunyai lebih daripada 700 buah masjid. Sebahagiannya dibina sewaktu era pemerintah Empayar Mughal sekitar kurun ke-15 hingga 16.
DA NANG, Vietnam
Mahukan keindahan pantai dan alam semula jadi yang berada dekat dengan kota moden? Berkunjunglah ke Da Nang, wilayah ketiga terbesar Vietnam yang terletak di antara Ho Chi Minh dan Hanoi.
Sama ada mahu berehat di tepi pantainya yang cantik dan bersih iaitu My Khe Beach, menikmati keunikan gunung batu pualam yang menakjubkan iaitu Ngu Hanh Son atau membeli belah di pusat membeli belahnya yang besar dan mewah iaitu Lotte Mart?
Tepuk dada tanya selera.
TONLE SAP, Cambodia
Tonle Sap merupakan penempatan atas air yang mempunyai lebih kurang enam buah kampung. Ia terletak di Siem Reap dan boleh diakses dari Phnom Penh dengan menaiki bot selama enam jam. Tonle Sap menyimpan pelbagai spesies flora dan fauna yang terdiri daripada ikan, ular, buaya, burung dan kucing hutan. Di samping itu, tasik dengan keluasan 2,800 kilometer persegi ini turut dijadikan sebagai ladang penternakan buaya spesies Siam.
TIP: Pengunjung yang berminat merasai pengalaman tinggal di atas rumah air boleh berkunjung ke Kompong Luong. Cas sebanyak USD 8 (RM 25) dikenakan untuk penginapan selama sehari berserta makan dan minum.
DILI, Timor Laste
Dili masih lagi belum membangun sepenuhnya. Malah, kemudahan infrastrukturnya juga masih kurang dan hanya tertumpu pada kawasan pentadbiran sahaja. Namun, ibu negara Timor Laste ini semakin pendapat pendedahan umum. Semuanya disebabkan oleh ketenangan dan keindahan alam semula jadinya yang terdiri dari pantai, pulau dan gunung-ganang. Selain itu, tinggalan sejarah sewaktu era penjajahan Portugis juga memainkan peranan dalam memperkenalkan namanya.
INFO: Buat masa ini, tidak ada syarikat penerbangan lain yang menyediakan perkhidmatan ke Dili secara terus kecuali Airnorth dari Darwin, Australia, Air Timor dari Singapura dan Sriwijaya Airlines serta Merpati Nusantara Airlines dari Bali, Indonesia.
PALAWAN, Filipina
Palawan diiktiraf sebagai perbatasan terakhir ekologi Filipina kerana mempunyai kekayaan alam semula jadi yang menakjubkan. Tarikan utamanya tertumpu pada dua buah tempat penting iaitu Tubbataha Reef National Marine Park dan Puerto Princesa Subterranean River.
Palawan yang boleh diakses secara terus dari negara kita dengan menaiki MASwings melalui Kota Kinabalu ini juga terkenal sebagai syurga selam skuba kerana pemandangan dasar lautnya yang mempesonakan.
INFO MENARIK: Palawan terkenal dengan sungai bawah air yang terletak di daerah Sabang. Sungai ini diiktiraf sebagai ‘7 Wonder of Nature’ kerana keunikan bentuk dan habitat yang mendiaminya.
BACA LAGI: Punca Jerawat Kerap Muncul Di Dagu & Cara Lenyapkannya Ikut Saranan Doktor
Sumber : Libur
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
