Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin baru sahaja mengumumkan untuk melanjutkan tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kepada 14 April 2020 demi mencegah wabak COVID-19 daripada terus menular.

Dalam tempoh masa tambahan ini mesti ada yang terfikir apa lagi menu untuk dijamu sepanjang PKP berlangsung.

Bagi orang bujang, rasanya menu utama sudah tentulah mee segera. Betul tak? Jadi Remaja nak kongsikan beberapa resipi maggi yang pastinya membuka selera korang. Resipi ini dikumpulkan menerusi laman Facebook Pujangga Mama.

1. Maggi Tom Yam

Bahan-bahan:

– Bawang merah
– Bawang putih
– Halia
– Cili kering
– Ayam
– Kiub tom yam
– Air asam jawa
– Limau
– Serai
– Daun ketumbar
– Limau purut
– Cili padi
– Tomato

Cara membuat:

a) Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering yang dah dikisar, tumis sampai pecah minyak.
b) Kemudian, masukkan ayam, serai yang dah dihiris dan masukkan air, kiub tom yam.
c) Bila ayam dah separuh masak, masukkan air asam jawa dan perahan limau
d) Selepas itu, masukkan mee segera dan campak daun ketumbar, limau purut, cili padi dan tomato. Kacau seketika dan letakkan bahan perasa. Siap!

Kredit: Nana Sabrina Sarsan

2. Maggi Tom Yam Thai Special

Bahan-bahan untuk pes tom yam:

– 15-20 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
– 1 biji bawang besar, hiris kasar
– 5 ulas bawang putih, hiris kasar
– 2 inci lengkuas. hiris kasar
– 2 inci halia. hiris kasar
– 5 helai daun limau purut, hiris kasar
– 1 sudu besar serbuk ketumbar
– 2 sudu besar udang kering, rendam dengan sedikit air sehingga lembut
– 1 cawan air asam jawa
– 2 sudu besar gula perang (gula pasir biasa pun boleh)
– 2 batang serai. hiris nipis
– 2 sudu besar sos ikan Thai
– 1 senduk minyak untuk menumis

Bahan untuk kuah Tomyam:

– 3 cawan air (boleh juga guna air rebusan ayam atau seafood, lagi sedap )
– Isi ayam, bahagian dada dihiris nipis
– Udang, dibuang kepala
– Sotong, potong ikut kesukaan anda
– 1/2 batang karot
– 1 biji tomato, potong 4
– Cendawan tiram, jika suka
– 1 batang serai
– 4 helai daun limau purut
– 10-15 biji cili padi, belah dua di bahagian atas jangan smpai terputus
– 2 sudu besar sos ikan
– 2 biji limau nipis, ambil jus
– Tomyam paste (separuh dari bahan tomyam paste yang disediakan di atas
– Sedikit daun ketumbar
– 1/2 biji bawang holland atau bawang besar kuning, dipotong 4

Cara Penyediaan:

Cara untuk tomyam paste:

a) Kisar semua bahan tomyam paste (kecuali minyak masak) di dalam blender sehingga halus.
b) Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masak di atas api yang sederhana dan selalu kacau supaya tomyam paste tidak hangus.
c) Kacau sehingga tomyam paste bertukar kepada warna merah gelap dan pecah minyak. Anggaran masa 20-30 minit.
d) Angkat dan sejukkan.

Cara untuk masak tomyam:

a) Panaskan air. Masukkan tomyam paste (separuh dari tom yam paste yang dimasak di atas). Masak kuah sehingga mendidih dan masukkan serai bersama carrot dan masak seketika hingga carrot sedikit lembut.
b) Selepas itu masukkan ayam, seafood, cendawan, jus limau nipis, cili padi, bawang holland dan sos ikan. Rebus seketika sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masukkan maggy. Angkat dan tabur dengan hirisan daun ketumbar.

Tip: Jangan rebus seafood terlalu lama kerana seafood seperti udang akan mengecut dan keras, sotong juga akan jadi liat dan keras. Memadai dengan hanya beberapa minit di dalam kuah yang mendidih.

3. Maggi Goreng Mamak

Bahan-bahan:

– 1 paket maggie kari
– 2 biji telur

Untuk membuat kuah:

– Sos cili life secukupnya
– Sos tomato secukupnya
– Kicap pekat secukupnya

Untuk membuat perencah:

– Sedikit tauhu goreng
– Sedikit daun sawi
– Sedikit tomato yang dipotong 4
– Maggi cukup rasa secukupnya
– 5 ekor udang

Cara-cara membuat:

a) Rebus dahulu maggie didalam periuk sehingga sedikit lembut kemudian toskan.
b) Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
c) Kemudian masukkan sos cili,sos tomato dan telur.
d) Setelah agak sebati,masukkan maggi dan serbuk perencah maggi kari.
e) Kemudian,masukkan udang,sawi,tomato,tauhu dan taburkan maggi cukup rasa.
f) Kacau bahan-bahan yang telah di goreng tersebut sehingga sebati dan telur tersebut menjadi ketul-ketulan kecil.
g) Biarkan seketika dalam 5 minit sehingga udang kemerahan dan masak.
h) Jika sudah rasa okay bolehl;ah dihidangkan.

P/s : Resepi Maggi Goreng Mamak akan menjadi lebih sedap jika anda perahkan sedikit limau dan jika ingin cantik lagi susunkan cili besar yang telah di potong di tepi pinggan.

4. Maggi Hailam

Bahan-bahan:

– 1 Bungkus Maggi (tak kisah la jenama apa..saya pakai jenama Maggi)
– Kaki ayam ( boleh tukar dengan isi ayam.. wajib ada ayam sebab nak kan air rebusan dia)
– 5 ekor sotong (di potong)
– 5 ekor udang
– Bawang kecil dihiris
– Halia 1 inci. Dihiris dan diketuk.
– Sayur sawi (dipotong)
– Lobak Merah (dihiris bulat)
– Lada kecil (di potong)
– Tomato ( di belah 6)
– Tepung jagung / gandum ( 1 sudu ) dibancuh dengan sedikit air.
– Air 1 cawan
– Kicap
– Perencah cukup rasa

Cara-cara:

a) Rendam maggi terlebih dahulu. Jangan terlampau lama! Kemudian toskan. Letak di tepi.
b) Masukkan 1 cawan air kedalam kuali. Masukkan juga kaki ayam atau isi ayam. Biarkan sehingga masak.
c) Masukkan pula seafood iaitu sotong dan udang. Biar sehingga masak.
d) Masukkan kicap, halia, lobak dan bawang. Biar kan lobak sedikit masak.
e) Masukkan lada yang telah dihiris, maggi, dan sawi. Kacau sehingga rata.
f) Perisakan dengan secukup rasa.
g) Masukkan tepung yang dibancuh tadi. Tuang sedikit sedikit. Kalau dah pekat, boleh stop.
h) Masukkan tomato. Kacau dan pastikan maggi masak ye. Siap!

5. Maggi Bandung

Bahan-bahan:

– 1 paket maggi perisa ayam, asingkan perencahnya
– 1 pokok sawi bok choy, asing daun dan pelepahnya, siang berasingan
– 1 biji tomato kecil, belah 4
– 2 batang kacang buncis, hiris serong
– 2 biji bawang merah, hiris
– 1 ulas bawang putih, cincang
– 1 kelopak kobis cina, hiris
– 1 camca teh sos ikan
– 1 1/2 camca besar sambal tumis
– 1 camca besar sos tomato
– 1 camca besar sos cili
– 1 biji telur
– 1 batang sosej, hiris (boleh guna udang, daging, sotong atau ayam, ikut suka)
– 3 cawan air

Cara membuat:

a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, tambah sambal tumis, sos tiram, sos cili dan sos tomato, kacau rata dan masak sekejap.
b) Tuang air dan masukkan sosej dan perisa perencah maggi tadi. Kacau rata. Bila mendidih perlahankan api, masukkan telur, pelepah sawi dan masak dengan api kecil hingga telur mengeras.
c) Tambah kacang buncis, kobis dan daun sawi serta mee maggi, masak hingga mee lembut, tambah sos ikan dan jika kurang kuah tambah sedikit lagi air. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun sup sebelum dihidangkan.

6. Murtabak Maggi

Bahan-bahan:

– 2 bungkus mee segera
– Perencah mee segera
– Lada bengala
– Ayam yang dicincang halus
– Bawang besar
– 4 biji telur ayam – ini GK guna GRED C
– 1/2 Sebungkus mayonis- ini nak bagi creamy sebab tak bubuh cheese

Cara membuat:

a) Gaul semua bahan diatas
b) Goreng/bakar dalam oven tapi guna pemanggang ajaib je.. Bakar pun sekejap sahaja dalam 18 minit ya

Kredit: dilaella

7. Maggi Ketam

Bahan-Bahan:

– 1 paket mi segera perisa kari, asingkan perencahnya
– 1 pelepah sawi putih, siang berasingan batang dan daun
– 1 butir telur
– 1 ekor ketam bunga, cuci bersih
– 1 sudu besar sambal tumis
– ½ sudu besar sos cili
– ¼ sudu teh serbuk lada hitam
– 2 ulas bawang merah – dihiris
– 1 ulas bawang putih – cincang halus
– 1 hirisan nipis halia
– Air secukupnya (anggaran 3 cawan)
– Hirisan daun sup } untuk hiasan
– ­Hirisan cili merah } untuk hiasan
– Limau kasturi, belah 2 } untuk hiasan
– Sebiji tomato ceri, dibelah 4 } untuk hiasan

Cara Memasak:

a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia hingga harum.
b) Tambah sos cili, kacau rata dan tuang air, biar mendidih. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna. Angkat ketam tadi dan ketepikan.

Selamat memasak!

Pempengaruh dan pelakon, Aya Amiruddin baru-baru ini memberitahu akaun Tiktok miliknya telah digodam oleh ndividu tidak bertanggungjawab sejak Sabtu lalu.

Menurutnya, individu tersebut telah mengugut dan meminta Aya menghantar foto dan video bogel selain memberi sejumlah wang bagi mendapatkan akaun Tiktoknya semula.

“Individu itu minta saya hantar foto dan video bogel sekiranya tidak mahu membayar RM940 bagi mendapatkan akaun TikTok saya semula”

Jelasnya, hal ini berlaku selepas pempengaruh tersebut mempercayai satu kiriman emel dari Tiktok yang menawarkan centang biru (blue tick). Disebabkan itu, Aya kini telah kehilangan akaun yang memiliki lebih 800,000 pengikut.

“Tak sampai tiga minit saya tekan pautan yang diberikan melalui kiriman emel yang kononnya daripada TikTok, akaun saya terus tidak boleh diakses”

“Saya sangat tertekan dan sedih apabila perkara ini berlaku sebab di situlah saya mencari rezeki dan sekarang ini saya sedang berusaha mendapatkan semula akaun itu walaupun peluang itu agak sukar”

“Saya anggap apa yang berlaku ini ada hikmah. Mungkin Tuhan nak jentik dan beritahu saya sesuatu. Laporan polis dan aduan kepada TikTok juga sudah dibuat”

Aya berkata, disebabkan akaun TikTok miliknya digodam terdapat tujuh kempen yang masih tertangguh dan perlu dimuat naik dengan segera.

“Mujurlah semua klien saya memahami situasi yang sedang dihadapi. Naluri saya kuat mengatakan saya akan dapat akaun TikTok saya semula”

Aya berharap agar ada keajaiban yang berlaku supaya dia boleh meneruskan kerja dan juga masih menanti maklum balas daripada Tiktok.

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Hari demi hari ada sahaja berita sedih yang kita terima tentang kes bunuh diri yang berlaku disebabkan mengalami tekanan kewangan sepanjang tempoh pandemik ini.

Terbaru, seorang lelaki yang berdepan masalah kemurungan sejak perniagaan diusahakannya gagal maut selepas terjun dari tingkat 1 pangsapuri di Butterworth, Pulau Pinang.

Menurut Harian Metro, siasatan awal mendapati mangsa berusia 26 tahun itu memasuki kawasan pangsapuri dengan motosikal melalui laluan utama dan terus menaiki lif ke tingkat 10 sebelum duduk melunjur kaki keluar di balkoni kaki lima. Lelaki tersebut secara tiba-tiba terjun ke bawah.

Depresi merupakan penyakit yang paling bahaya jika tidak dirawat dengan lebih awal. Faktor masalah ini mungkin daripada gangguan otak, pengalaman hidup yang negatif atau sedang menanggung masalah besar dalam hidup. Ia juga boleh mendatangkan kesan lebih parah kepada pesakit, iaitu sehingga ada yang sanggup membunuh diri.

Kes seperti ini juga banyak berlaku di luar negara dan turut melibatkan golongan selebriti. Ramai dikalangan selebriti yang mengalami masalah depresi dan mengakhiri hidup mereka dengan jalan bunuh diri.

Berikut kami senaraikan beberapa selebriti yang pernah menggegarkan dunia dengan berita kematian mereka.

1. Robbin Williams

Pelakon komedi ini dikenali sebagai seorang yang periang dan tidak nampak seperti mempunyai sebarang masalah. Namun, rupanya dia pun menderita masalah psikologi setelah didiagnosis menghidap Parkinson.

Robbin tidak dapat menerima keadaannya dan berasa sangat tertekan sehingga memutuskan untuk membunuh diri.

2. U;Nee

Selebriti wanita Korea ini juga ditemui mati gantung diri dirumahnya pada tahun 2007 kerana mengalami depresi terhadap populariti yang dikecapinya.
Popular sangat pun susah kan? Bikin stress.

3. Chester Bennington

Kematian vokalis Linkin Park, Chester Bennington yang ditemui mati dalam keadaan tergantung di kediamannya juga pernah menggegarkan industri hiburan dunia.

Penyanyi yang pernah terbabit dengan masalah dadah dan alkohol ini ada memberitahu bahawa dia pernah ingin cuba membunuh diri kerana didera sewaktu masih kecil.

Masalah  depresi yang dialaminya menjadikan dia nekad, lebih-lebih lagi selepas dua bulan kehilangan teman rapat, Chris Cornell  yang juga dipercayai mati bunuh diri.

4. Kurt Cobain

Vokalis kumpulan Nirvana, Kurt Cobain juga antara selebriti Hollywood yang memilih untuk bunuh diri di usia 27 tahun akibat masalah depresi. Cara dia bunuh diri juga agak tragis dengan menembak dirinya sendiri di rumah pada tahun 1994.

5. Lucy Gordon

Aktres Lucy Gordon yang pernah membintangi filem Spiderman 3 ini juga tewas dengan pengakhiran hidup kerana gantung diri di sebuah apartmen di Paris. Punca kematian juga dikhabarkan kerana depresi.

6. Jonghyun

Kejadian yang baru berlaku semalam sangat mengejutkan dan ia merupakan satu kehilangan buat peminat muzik K-Pop.

Jonghyun yang dilaporkan mati bunuh diri sebelum itu ada meninggalkan mesej kepada kakaknya,

“Sudah terlalu berat segalanya bagi saya. Tolong biarkan saya pergi. Beritahu semua orang yang saya menghadapi masa yang sukar. Ini adalah ucapan selamat tinggal yang terakhir saya,” tulis mendiang.

7. Sulli F(x)

Bekas ahli F(x) Sulli ditemui mati dirumahnya dan mayatnya ditemui oleh pengurus aktres tersebut setelah dia gagal dihubungi. Pihak polis daerah Seongnam mengesahkan kematian gadis berusia 26 tahun ini.

Kes bunuh diri telah diklasifikasikan secara menyeluruh oleh pakar psikiatri dunia sebagai penyakit mental. Ramai netizen yang menyelar perbuatan ini, tapi korang tahu tak sebenarnya masalah depresi bukanlah sesuatu yang boleh dianggap main-main?

The struggle is real guys. Bukan sebab tak jumpa doktor ke apa tapi cuma mereka tidak boleh mengawal tekanan emosi itu.

Nah, jangan judge kehidupan orang lain kalau kita sendiri tak tahu apa yang mereka alami.