Sekarang musim durian. Banyak post di media sosial juga bercerita mengenai keenakan raja buah ini. Ada macam-macam jenis malah asal viral mengatakan ada buah murah ramai la beratur membeli. Tapi korang tahu tak sebab apa durian ada yang murah ada yang mahal?
Apa kata kita kenali 7 jenis buah durian terbaik yang menjadi kegilaan rakyat Malaysia ini. Tip ini juga korang boleh gunakan untuk elak ditipu penjual buah durian yang tak bertanggungjawab.
Yelah harga buah durian sekarang boleh tahan ye!
1. MUSANG KING (D197)
Inilah durian idaman pencinta ‘raja buah’ iaitu Musang King.
Hati-hati, kerana ada peniaga yang mengambil kesempatan untuk menjual jenis durian lain sebagai Musang King demi mengaut keuntungan. Durian asli Musang King mempunyai isi berwarna kuning keemasan dengan tekstur yang lembut dan berkrim. Isi durian ini juga lebih tebal, berkilat dan berbiji kecil berbanding durian lain.
Rasa: Lemak manis, sedikit pahit, buttery, aroma yang kuat
Tips: Mempunyai bentuk lebih bujur seperti bola ragbi, kulit hijau muda, duri berbentuk seperti piramid kecil, bahagian bawah buah mempunyai corak garisan seakan-akan bintang yang ketara (seperti gambar di bawah ini).
2. TEKKA (D160)
Berasal dari Banting, Selangor, durian Tekka pada asalnya mempunyai banyak nama panggilan (Buluh Bawah, Chok Kiok dan Green Bamboo) sebelum ia dijenamakan semula sebagai Musang Queen, menjadikannya pasangan kepada Musang King. Comel kan? Durian pun ada pasangan!
Isinya pula berulas besar, tebal, dan berwarna krim kekuningan dengan biji bersaiz sederhana besar. Saiz buah ini juga sederhana besar dengan lingkungan berat 1.5 – 3 kg setiap biji, dan kulitnya yang nipis membuatkan ia mudah dikupas.
Rasa: Manis dengan sedikit pahit, berlemak, tekstur berkrim
Tips: Saiz agak besar dan berbentuk lonjong (besar di atas, kuncup di bawah), menyerupai bentuk hati dengan lekuk pada pangsa.
3. UDANG MERAH (D175)
Berasal dari Balik Pulau, durian baka kahwin ini menghasilkan isi berulas halus, berwarna kuning jingga kemerahan dan setiap biji mempunyai lapisan krim yang sangat menyelerakan. Diberi nama tempatan Ang Hae, jenis durian ini yang berkualiti tinggi agak sukar ditemui, menyebabkan harganya kadangkala lebih mahal daripada Musang King.
Durian ini juga ditanam di negeri Pahang dan Johor, tetapi rasanya tidak sama seperti Udang Merah Pulau Pinang yang asli. Kebiasaannya berkulit coklat perang, durian ini berbentuk bujur, berduri pendek, dan agak susah dikupas kerana berkulit tebal dan keras.
Rasa: Berlemak manis, melekit, halus dan lembik, aroma yang menyelerakan
Tips: Kulit Udang Merah yang berwarna hijau keperangan dikatakan ditanam di luar Pulau Pinang. Untuk memilih Udang Merah yang terbaik, pastikan beratnya dalam 1 kg sebiji.
4. SULTAN (D24)
D24 atau durian Sultan mudah untuk dikenalpasti dan ditemui. Ia berbentuk bulat, mempunyai duri yang lebih tirus dan tajam, dengan susunan duri-duri halus yang rapat di keliling tangkai. Di bahagian bawah buah ini terdapat bulatan berwarna coklat seperti serpihan dari bunga.
Berwarna kuning pucat, isinya mempunyai tekstur tebal dan lembut. Dengan harga berpatutan (dari RM19 per kg), ia juga selalu dihidang dalam bufet durian. D24 mampu memberi kepuasan setanding durian premium jika anda pandai memilih.
Rasa: Sangat berlemak, sederhana manis dan pahit, aroma sederhana kuat
Tips: Kulit durian Sultan D24 berwarna hijau muda, nipis dan mudah dikupas. Biasanya, satu pangsa beris dua atau tiga ulas.
5. DURI HITAM / BLACK THORN (D200)
Dikatakan jauh lebih enak daripada Musang King yang overrated, durian premium dari Sungai Bakap, Pulau Pinang ini semakin menjadi buruan “hantu durian”. Bergantung kepada usia pokok tersebut, isinya yang lebih bulat berbanding durian lain juga mempunyai variasi warna berbeza, daripada jingga pastel seakan-akan merah jambu, hingga jingga terang.
Walaupun isi tidak setebal Musang King, keunikan rasa lemak manis Black Thorn yang menyelerakan pasti membuat setiap penggemar durian termimpi-mimpi! Sekarang, harga Black Thorn yang berkualiti bermula sekitar RM60 per kg dan boleh mencecah RM105 per kg.
Rasa: Sangat berkrim, berlemak manis dengan aftertaste pahit, aroma kurang tajam
Tips: Juga digelar Ochee, Duri Hitam atau Hei Tze, bentuk durian ini berbeza mengikut musim dan kawasan tanaman. Kebiasaannya, ia berbentuk bulat, bertapak rata, bertangkai kecil (kira-kira sebesar ibu jari), dan bahagian bawahnya mempunyai lingkaran hitam dengan titik kecil tanpa duri.
6. GOLDEN PHOENIX (D198)
Berasal dari Johor, durian klon berbentuk bulat dan kecil ini tumbuh dari pokok lama. Durian ini juga menjadi kegemaran ramai rakyat Singapura ini diberi nama kerana durinya yang nipis dan tajam dengan isi berwarna kuning pucat keputihan, menyerupai ciri-ciri burung lagenda Phoenix.
Juga dikenali dengan nama Kim Hong atau Jin Feng, raja buah ini sesuai untuk mereka yang sukakan rasa durian yang lebih pahit dari manis. Isinya tidak sepadat Musang King, berbiji kecil, dengan aroma yang tajam. Golden Phoenix banyak ditanam di Johor dan Pahang, dan agak sukar ditemui di negeri-negeri lain.
Rasa: Lebih pahit dari manis, sedikit berair dan berserat, aroma yang tajam
Tips: Di bawah buah ini mempunyai lima garisan seperti Musang King, tetapi kulitnya lebih nipis dan mudah dikupas. Di Durian Agro Hub Tangkak, anda boleh mencuba Golden Phoenix dengan rasa paling asli yang berbuah dari ibu pokoknya yang masih hidup sehingga hari ini.
7. DURIAN KAMPUNG (888)
Dalam lautan pelbagai jenis durian hibrid yang mencuri perhatian, masih ramai yang setia menikmati durian ini kerana ia paling mudah dijumpai dengan harga termurah.
Durian paling OG ini terhasil dari pokok tunggal yang berusia ratusan tahun. Walaupun isinya agak padat, rasa durian kampung yang asli tidak konsisten sama sekali — ada yang pahit, ada yang manis. Senang cerita, ikut nasib.
Rasa: Manis (seperti vanilla), pahit atau tawar, tidak konsisten dan berbeza
Tips: Durian kampung Gred A mempunyai berat lebih dari 1.5 kg sebiji (RM15 – RM18 per kg), Gred B kurang 1 kg (RM 10 per kg), dan Gred C untuk membuat tempoyak (3 biji RM10).
Untuk info, lebih daripada 200 variasi durian yang telah didaftarkan dengan Jabatan Pertanian Malaysia tau! Banyak gila kan…?
Tapi, awas ya… ambil dalam dua tiga ulas dah pun memadai sebab takut ketagih dan obses pula. Rakyat Malaysia selalu makan secara berlebihan. Sudah tentulah ia tidak baik untuk kesihatan korang. So rasa-rasa je ok? Jangan sampai melantak tak ingat dunia pula kalau dah sedap tu. Hiks!
Sumber: Traveloka
Cikgu Neermala Raih Anugerah Guru Terbaik 2024 Selepas 19 Tahun Dedikasi Dalam Dunia Pendidikan
Hasil mendidik anak-anak bangsa selama ini membuahkan hasil apabila guru prasekolah dari Sekolah Jenis Kebangsaan Tamil (SJKT) Lurah Bilut, Pahang, Neermala Doraisamy (43) dianugerahkan Guru Terbaik 2024 kategori Pendidikan Prasekolah dalam majlis Asian Education Awards 2024 di Bangkok, Thailand baru-baru ini.
Beliau yang telah 19 tahun mencurah bakti dalam dunia pendidikan, merupakan seorang guru yang gigih dan berdedikasi.
Selain itu, pengalaman luas mendidik generasi muda membuktikan keikhlasan beliau dalam mencorak masa depan anak bangsa.
Cikgu Neermala meluahkan rasa syukur atas penganugerahan yang diberikan Asia Education Conclave (AEC).
“Saya berbesar hati menerima anugerah Guru Terbaik 2024 kategori Pendidikan Prasekolah daripada AEC. Platform ini menyatukan para pendidik dari seluruh dunia dan menonjolkan peranan penting kami sebagai guru dalam membentuk masa depan”
“Saya bersyukur kepada Tuhan atas rahmat, petunjuk dan peluang yang diberikan. Sesungguhnya, diri ini sangat gembira kerana dapat berdiri sebaris dengan pendidik dan pemimpin yang berdedikasi dalam bidang masing-masing,” kata Cikgu Neermala.
Menurut anak kelahiran Temerloh, Pahang ini berkata, sudah 14 tahun dirinya mengajar peringkat prasekolah di mana murid-muridnya berumur lima dan enam tahun.
“Saya mengajar berdasarkan Kurikulum Standard Prasekolah Kebangsaan dan anugerah diterima bukti kepada usaha kolektif semua pihak yang bekerja keras meningkatkan pendidikan awal kanak-kanak,” ujarnya lagi.
“Justeru itu, saya berhasrat untuk terus memberikan impak positif dalam pendidikan di peringkat ini,” jelasnya.
Sementara itu, Cikgu Neermala turut merakam penghargaan dan ucapan terima kasih kepada suami tercinta, Youva Raj, ahli keluarga, Pejabat Pendidikan Daerah (PPD) Bentong, Jabatan Pendidikan Negeri (JPN) Pahang, Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM), pentadbir dan rakan-rakan sekerja di SJKT Lurah Bilut kerana sentiasa memberi sokongan, dorongan dan bantuan yang tidak pernah pudar untuknya meneruskan perjuangan.
Sumber: Sinar Bestari
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Berlakon Jika Berkelapangan, Pelakon Ezany Nizariff Kini Pengarah Akademik!
Mungkin bagi sesetengah generasi muda ada yang tidak berapa mengenali sosok pelakon, Ezany Nizariff yang pernah popular dan sering muncul di kaca televisyen menerusi drama-drama rantaian sebelum ini. Namun kini, kelibat aktor berusia 51 tahun itu sudah jarang membintangi mana-mana drama.
Menerusi laman sosial TikTok, pelakon kelahiran Kangar, Perlis itu menjawab persoalan peminat dan warga internet yang sudah lama tidak melihat kelibatnya dalam industri hiburan.
Menjawab kepada persoalan yang diajukan, Ezany atau nama sebenar Mohd Zani @ Mohd Zohri Mohd Nizariff menjelaskan beliau kini mempunyai beberapa pekerjaan dan hanya akan berlakon jika ada masa yang sesuai.
“Ada beberapa pekerjaan yang perlu saya lakukan dan uruskan. Saya hanya berlakon jika ada kelapangan dan waktu yang sesuai, InshaAllah”
Ezany yang popular menerusi drama Tanah Kubur dan Amukan Pocong itu kini berkhidmat sebagai seorang pengarah akademik di sebuah universiti selepas berjaya memperoleh lesen mengajar dari salah sebuah universiti yang berpangkalan di United Kingdom (UK).
“Sekarang saya adalah pengarah akademik dan mempunyai lesen dari London Examinations Board di UK. Saya peroleh lesen tersebut selepas jalani program sijil dan diploma dalam bidang Pengurusan Perniagaan dan E-Dagang,” katanya.
Menurutnya lagi, lesen ini boleh digunakan di pelbagai negara seluruh dunia. Selain itu, Ezany juga menjelaskan beliau kini sibuk memenuhi undangan dalam program meningkatkan produktiviti pekerja.
“Saya dijemput untuk menjadi pensyarah bagi beberapa universiti dan kolej serta menjalankan program latihan untuk syarikat-syarikat yang ingin meningkatkan lagi produktiviti pekerja mereka,” jelasnya.
Perkongsian Ezany itu telah tular di media sosial dan meraih perhatian orang ramai yang rata-ratanya kagum melihat beliau yang tetap mementingkan pendidikan di samping kerjayanya sebagai seorang pelakon sebelum ini.
Sekadar info, Ezany Nizariff sebelum ini melanjutkan pelajaran peringkat sarjana dalam bidang Pentadbiran Perniagaan di Gloucestershire University United Kingdom.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Lebih Banyak Kawasan Boleh ‘Tenggelam’, Ikut 6 Langkah Jika Kereta Naik Air
Foto dan video yang mungkin telah korang saksikan di media sosial sejak malam tadi adalah benar. Beberapa seksyen yang terletak di sekitar Shah Alam, Selangor ditenggelami air.
Ini berikutan hujan lebat berterusan yang turun di Lembah Klang sejak petang hingga ke malam tadi sehinggakan beberapa kawasan dinaiki air yang mencecah hingga ketinggian paras dada dan pinggang!
Antara kawasan paling teruk terjejas adalah di sekitar Seksyen 13 berdekatan Stadium Shah Alam. Aras air di Bukit Jelutong dan di Seksyen 9 juga dilihat membimbangkan.
Biarpun keadaan sudah kembali stabil dan air telahpun surut mengikut tinjauan REMAJA pada pagi ini, namun ramai masih khuatir sekiranya ia akan berlaku semula memandangkan hujan lebat selalu turun pada waktu petang pada masa ini di seluruh negara.
Oleh itu, jom kita ambil langkah proaktif untuk mengurangkan kos kerosakan harta benda terutamanya kereta masing-masing sekiranya berlaku banjir kilat.
Jom tengok enam langkah yang wajib korang ingati ini.
01
Jangan panik.
Seeloknya, cari jalan alternatif dan jangan redah banjir. Kalau air masih tidak naik dengan deras, pandu kereta perlahan-lahan pada gear rendah (sekitar 20km/h) dan jangan lepaskan minyak. Kekalkan je momentum.
02
Katakanlah terperangkap di dalam jalan sesak, Nauzubillah…
Sebelum air naik lebih tinggi, matikan enjin terlebih dahulu. Sumbatkan lubang ekzos kereta dengan sesuatu yang padat dan kalis air. Contohnya, plastik.
03
Cabut terminal bateri kereta jika air sedang deras naik. Korang tak tahu berapa lama kereta akan berada di situ. Jadi lebih baik selamatkan ‘nyawa’ kereta.
04
Selamatkan semua barang berharga dan tinggalkan kereta. Bukan setakat air je naik dan memasuki kereta tau. Lumpur dan entah apa benda lagilah turut akan mengotorkan kereta korang.
05
Jangan sesekali hidupkan enjin jika kereta masih ditenggelami banjir besar. Lebih baik hubungi mereka yang profesional seperti trak tunda untuk handle kereta tersebut selepas air surut.
Tanyakan bengkel mana yang boleh dipercayai. Kadangkala, mangsa banjir sudah tidak mampu fikir panjang dalam situasi ini. Pakai hantar saja kereta ke bengkel terdekat asalkan kereta cepat siap.
Bila dah kena bayar mahal, baru tersedar. Perlu diingat, kos membaiki boleh menjadi tinggi jika komponen enjin rosak teruk.
06
Jika korang terpaksa juga redah jalan yang dilanda air banjir, pandu kenderaan dengan perlahan pada bahagian jalan paling tinggi dan jangan akibatkan ‘gelombang air’ di hadapan kereta.
