Tinggal sehari je lagi sebelum masyarakat beragama Hindu dan rakyat Malaysia secara amnya menyambut kehadiran Hari Deepavali salah satu perayaan terbesar negara kita
Walaupun sesetengah negeri masih dalam Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB). Namun, sambutan Deepavali tetap dirasai.
Dan pastinya perkara pertama yang biasanya korang buat adalah cari kuih raya yang paling best kan? Berikut kami senaraikan beberapa kuih tradisional masyarakat Hindu yang selalu menjadi pilihan tetamu.
Murukku
Mujur murukku masih kekal dan menjadi identiti Deepavali hingga hari ini. Anda semua mesti kenal kan!
Achi murukku
Ads
Atau dikenali bunga ros, adalah makanan manis wajib ada pada Deepavali dan lazimnya menjadi kegemaran kanak-kanak. Dibuat mengunakan tepung beras, ada pilihan dengan telur dan vegetarian, tanpa telur. Apapun ia juga masih disediakan sehingga ke hari ini.
Nei urundai
Bebola minyak sapi juga kegemaran kanak-kanak dan mereka yang sukakan makanan manis. Diperbuat menggunakan tepung kacal dal, minyak sapi (yang banyak), rempah dan buah kismis, setelah disiap ia dibungkus dalam kertas warna.
Chittu urundai
Sejenis manisan bebola kecil yang semakin pupus daripada senarai kuih-muih Deepavali. Dibuat menggunakan tepung kacang hijau, kelapa parut, bijan hitam dan jaggery (sejenis gula), dicicah dengan campuran tepung gandum dan tepung beras sebelum digoreng dalam minyak sapi. Memang sedap!
Ads
Ketti urundai
Mungkin makanan bebola segengam tapak tangan masih diamalkan dalam keluarga India tertentu. Menariknya mengenai makanan yang juga menggunakan tepung dal dan kacang hijau ini ialah teksturnya yang sangat keras, mencabar “pengalaman makan” anda. Namun, itulah menariknya mengenai “ketti urundai” ini.
Athirasam
Makanan wajib ada dan disediakan bersama kuih-muih tradisi yang lain. Athirasam, salah satu makanan yang dikesan kewujudannya pada abad ke-16 lagi di Tamil Nadu dan sering kali dibuat untuk majlis-majlis besar khususnya majlis keagamaan dan perkahwinan. Ia juga dikenali sebagai denderam di Malaysia tetapi penyediaaan resepi sedikit berbeza.
Sippi
Ads
Ia sejenis makanan yang paling mudah tetapi jarang disediakan, mungkin kerana tiada penggemar ataupun, versi lebih baik adalah biskut. Dibuat menggunakan tepung gandum, gula digoreng dalam minyak, si pembuat boleh memilih untuk membiarkannya begitu sahaja atau disalut dengan serbuk gula.
Seedai
Juga makanan berbentuk bebola kecil dan digoreng dalam minyak dan boleh dimasak sama anda sebagai bukan manisan mahupun bergula. Ia menggunakan tepung gandum, kelapa parut dan rempah ratus serta pilihan tepung dal. Namun ‘seedai’ juga antara makanan yang semakin hilang dari isi rumah mereka yang menyambut Deepavali.
Kandarppam
Ialah sejenis manisan berbentuk apam tetapi lebih kecil dan membabitkan beberapa jenis bahan untuk disediakan. Semakin pupus atau sukar ditemui, “Kandarppam” atau manisan yang popular dalam kalangan etnik Chettinad di Tamil Nadu, India.
Ada lagi makanan kuih muih India yang kami terlepas dalam senarai ini? Minta kongsi bersama penjelasan mengenainya. Apapun, kalau anda jumpa masakan yang dinamakan di atas, jangan lupa merasanya kerana kebanyakan yang disenarai sememangnya sukar diperolehi.
Penulis paling favourite maruku tu. Tak mengapalah guys kalau korang dalam kawasan PKPD. Harus diingat, kita perlu membiasakan diri untuk melalui norma baharu.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tangisan yang mengalir pada pipi peserta The Hardest Singing Show, Aisha Retno sewaktu konsert minggu suku akhir malam tadi tidak dibuat-buat setelah diumumkan sebagai peserta dengan kutipan markah tercorot daripada enam peserta.
Aisha, 23 yang membawakan lagu Run The World nyanyian asal Beyonce sekadar memperolehi 63.78 peratus berbanding peserta yang menduduki tangga kelima, Zizi Kirana dengan 67.33 peratus. Aisha sekaligus diumumkan sebagai peserta tercorot pada minggu ini sebelum pengacaranya, Nabil Ahmad dan Rina Nose memberitahu tiada penyingkiran berlaku pada minggu suku akhir berkenaan.
Aisha ketika ditemui REMAJA selepas program berakhir tidak dapat menahan sebaknya apabila terpaksa menerima keputusan juri yang meletakkannya di kedudukan tercorot. Bukan ingin mendabik dada sudah memberikan persembahan terbaik, namun Aisha lebih takut jika dia telah mengecewakan ibunya sendiri.
“Saya akur persembahan saya bukanlah yang terbaik pada minggu ini. Jika saya betul-betul terkeluar pun pada minggu ini, saya anggap ia sebagai pengajaran terbaik untuk karier muzik saya kerana kata-kata juri itu ’emas’ bagi saya.
“Yang buat saya paling sedih malam ini, (saya) takut sudah kecewakan mama saya. Sebenarnya ini adalah kali pertama saya merasa berada di kedudukan bottom 2 di mana-mana pertandingan. Perasaannya… memang tidak best apabila diumumkan tersingkir,” katanya dalam nada sebak.
Aisha Retno Bukan Lagi Peserta Big Stage
Tambah Aisha lagi, dia tidak terasa hati dengan komen juri jemputan, Ajai yang berpendapat sudah tiba masanya untuk Aisha sedar dirinya perlu keluar daripada pemikiran sebagai peserta Big Stage yang sekadar memperlukannya untuk menyanyikan semula lagu penyanyi lain.
“Saya kini dikenali sebagai Aisha Retno yang mempunyai trademark tersendiri. Itu mungkin apa yang juri ingin lihat. InsyaAllah untuk minggu hadapan, saya akan cuba ketengahkan lagi originaliti sebenar saya sebagai penyanyi dan tidak terikut-ikut dengan cara nyanyian penyanyi asal.
“Saya sedar, hanya disebabkan saya terselamat lagi pada minggu ini tidak bermakna saya akan terselamat pada minggu hadapan. Apa yang saya boleh katakan, malam ini bukan malam saya,” ulasnya.
Konsert The Hardest Singing Show minggu suku akhir malam tadi diungguli oleh Putera Muhammad (93.20 peratus) yang membawakan lagu Hilang Naluri nyanyian Once diikuti Ayda Jebat (85.69 peratus), Aepul Roza (81.48 peratus), Stacy (77.30 peratus), Zizi Kirana (67.33 peratus) dan Aisha Retno (63.78 peratus).
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila menonton filem mat salleh di kaca TV kadang-kadang timbul tanda tanya apabila melihat mereka selamba je minum air paip.
Tak sakit perut ke dorang minum air tak masak?
Ha, jangan terkejut. Ini semua adalah kerana terdapat negara-negara yang kualiti airnya memang tip top sehingga korang boleh minum terus dari paip tanpa perlu rasa was-was.
Sudah terbiasa dengan budaya di negara mereka, maka tidak hairanlah jika pelancong asing yang ingin berkunjung ke Malaysia bertanya terlebih dahulu sama ada air di negara ini boleh diminum terus dari paip atau tidak.
REMAJA ingin berkongsi info tentang 10 negara yang korang boleh lawati tanpa perlu membawa botol air ketika bersiar-siar kerana air paipnya selamat diminum dan pastinya tidak mengundang sebarang wabak penyakit.
10. Singapura
Negara ini terkenal dengan persekitaran yang bersih dan kehijauan alam semesta yang sering menambat hati pelancong luar. Singapura antara negara Asia yang mempunyai kualiti air terbaik dan pihak kerajaannya juga telah menegaskan bahawa air paip mereka boleh diminum tanpa perlu ditapis.
9. Jerman
Bekalan air di Jerman tidak pernah terganggu dan ini memudahkan rakyat mereka melakukan kerja-kerja harian seperti memasak, membersihkan rumah dan berkebun. Berdasarkan kajian yang telah dibuat, seramai 92 peratus daripada rakyat Jerman berpuas hati dengan kualiti air minuman mereka.
8. Kanada
Kerajaan Kanada bertanggungjawab untuk memastikan air minuman mereka selamat diminum dan digunakan oleh rakyat tempatan. Negara ini juga menyediakan garis panduan yang agak strict dengan menubuhkan stesen air bagi semua syarikat swasta dan komersial.
7. Sweden
Di Sweden, terdapat dua loji rawatan air yang membekalkan air minuman tulen kepada 1.3 juta penduduk negara tersebut. Mereka menggunakan teknologi terkini untuk rawatan air.
6. United Kingdom
Negara ini hanya melaksanakan pengeluaran air mengikut piawaian berdasarkan arahan European Drinking Water Direcive (DWD) dan atas nasihat World Health Organization. Mereka sentiasa memastikan standard sistem air paip berada dalam keadaan yang baik.
5. Itali
Tidak hairanlah makanan Itali sungguh menyelerakan kerana ia disediakan menggunakan air yang paling tulen. Jika anda melawati air terjun di sana, hilangkan rasa dahaga dengan hanya menikmati kesegaran air terjun mereka. Jadi, anda tidak perlu membazirkan wang untuk membeli air mineral.
4. Austria
Selain menjadi antara negara yang paling cantik di dunia, Austria juga tersenarai sebagai salah satu daripada negara-negara yang mempunyai kualiti air paling bersih di dunia. Pihak kerajaan melindungi sumber air dan wajib bagi mereka untuk membekalkan air minuman yang berkualiti.
3. Perancis
Tahap bakteria dalam air paip di negara ini adalah pada kadar rendah,malah air sungainya juga bersih dan segar.
2. Luxemburg
Negara ini mempunyai banyak sumber mata air dan dirawat di loji-loji yang sangat canggih demi menjamin keselamatan dan kebersihannya.
1. Switzerland
Switzerland telah mendapat jolokan sebagai “Water Tower of Europe” dan tidak hairanlah jika negara ini mempunyai sumber air paip bersih yang terbaik di bumi.
Semalam seorang gitaris professional, Wan Radzie Wan Othman yang lebih dikenali sebagai Eddy Malmsteen telah pun meninggal dunia kerana dipercayai akibat terkena renjatan elektrik berpunca daripada alat pemanas air.
Laporan mengatakan Eddy membantu kakaknya yang terkena renjatan ketika memandikan anaknya dan pada ketika itu, Eddy datang untuk membantu. Namun, kedua-dua mereka meninggal dunia, tetapi anak saudaranya selamat dan dibawa ke hospital.
Menerusi sebuah perkongsian yang telah dibuat oleh seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Ejan Infection yang juga merupakan juru elektrik, dia turut menjelaskan bahawa bahayanya jika mandi menggunakan shower heater.
Berkongsi pengalamannya, Ejan menjelaskan bahawa dia hanya menggunakan shower heater jika di pagi hari berlaku hujan lebat. Kalau cuaca okay, biasanya dia akan switch off dan mandi seperti biasa. Sebagai seorang juru elektrik, dia mengakui bahawa betapa bahayanya barangan elektrik tersebut.
Ejan turut memberikan tip sekiranya korang mahu menggunakan shower heater, pastikan test terlebih dahulu button tersebut. Buka air dahulu dan tekan button tersebut, lihat sama ada berlaku trip atau off itu dikira selamat untuk digunakan. Jika berlaku litar pintas, dia akan off sendiri atau bila ada renjatan elektrik, tanda-tanda awal terus tekan button itu segera. Ia merupakan button emergency.
Diingatkan lagi, jangan sesekali membeli membeli barangan elektrik yang tidak ada SIRIM, terutamanya yang membuat pembelian secara online seperti membeli di shopee atau mana-mana barangan dari China. Pilih yang ada warranty, kalau rosak pihak mereka akan ganti.
Apa-apa pun, selepas ini sekiranya korang mahu menggunakan shower heater ini, berhati-hatilah ketika menggunakannya. Kita tidak mahu kejadian yang tidak diingini berlaku lagi.
Peristiwa ombak tsunami yang menghempas persisir pantai di Pulau Pinang 20 tahun lalu masih jelas dalam ingatan ibu bapa kepada seorang remaja yang terselamat...