Latok pernah menjadi tular di media sosial apabila ramai masyarakat Malaysia memuat naik video berkongsi pengalaman mereka menikmati rumpai laut ini.
Bagi masyarakat di Semenanjung, mungkin ramai yang masih tidak biasa mendengar atau ada juga yang tidak pernah mencuba, tetapi jika korang ke Sabah, latok terkenal dan dijual di kebanyakan pasar di sana.
Dalam istilah saintifik, latok dikenali sebagai Caulerpa lentillifera, iaitu sejenis rumpai laut. Rumpai laut ialah tumbuhan laut yang dikenali sebagai alga, dan berbeza mengikut pigmen warna aslinya seperti merah, hijau, atau perang. Latok ialah sejenis rumpai laut berwarna hijau. Oleh kerana biji-biji latok menyerupai buah anggur, ia turut digelar sebagai umibudo (anggur laut) dalam bahasa Jepun.
Rasanya yang masin dinikmati bersama sos buatan sendiri menjadikan makanan ini unik dan ia juga merupakan makanan tradisi di Sabah terutamanya bagi masyarakat Bajau dan Sulu. Latok biasanya dimakan sebagai ulam bersama nasi, lauk pauk dan sayuran lain.
Tahu tak korang sebenarnya latok ini mempunyai pelbagai khasiat. Ha, bukan makan saja-saja tau, banyak manfaat yang korang boleh dapat.
Let’s check this out!
1. Antioksida dan anti-bakteria
Satu kajian telah dilaukan secara spesifik ke atas spesies rumpai laut ini membuktikan bahawa ia mempunyai kesan antioksida dan anti-bakteria yang tinggi terhadap bakteria Staphylococcus aureus.
2. Mengawal paras gula dalam darah
Estrak latok didapati dapat meningkatkan penghasilan insulin dan pengambilan gula dari dalam darah oleh sel lemak. Hasil kajian mencadangkan bahawa rumpai laut ini berpotensi dalam membantu mengawal gula dalam darah dan mencegah diabetes.
3. Menyumbang kepada kesihtan jantung
Kandungan asik lemak asid lemak tidak tepu dalam latok berupaya mengurangkan kadar kolesterol, meningkatkan keanjalan salur darah, memelihara struktur kolagen arteri, lantas mencegah penyakit kardiovaskular seperti strok dan serangan jantung.
4. Membantu mencegah kanser
Melalui sebuah kajian, oligosakarida yang terhasil daripada tumbuhan latok melalui rawatan asid mampu mengurangkan jumlah sel kanser payudara. Kesan ini dipercayai berikutan fungsi rumpai laut untuk menyebabkan apoptosis (kematian) sel kanser tersebut berlaku.
Kredit foto: Harian Metro
5. Menguatkan tulang dan sendi
Latok kaya dengan kandungan protein, kalsium, dan asid lemak tidak tepu seperti omega-3, yang berkesan melegakan keradangan dan mengurangkan gejala artritis.
6. Membantu mencegah goiter
Dalam 100 gram latok, terdapat kira-kira 1.8 miligram iodin. Individu kekurangan iodin berisiko mempunyai tubuh yang tidak mampu menghasilkan hormon tiroid mencukupi lalu mengakibatkan goiter. Selain keju, telur, ikan air masin, dan kerang, rumpai laut juga merupakan salah satu sumber makanan yang membekalkan iodin.
7. Menghasilkan kulit dan rambut yang lebih sihat
Kandungan lemak di dalam tumbuhan ini membantu memelihara membran sel, memperbaiki keanjalan, dan mengurangkan kebolehtelapan (permeability) dinding salur darah bagi mengurangkan gejala kulit kering.
Selain itu, kandungan vitamin A dan C di dalam latok juga mampu menghasilkan kolagen dan antioksida. Ia dianggap sebagai ‘bahan kosmetik semula jadi’ yang menambah baik kesihatan kulit dan rambut, serta melambatkan proses penuaan.
Namun, tidak semua orang yang boleh terima rasa latok ini kerana rasanya yang agak masin. Korang pula bagaimana?
Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa yang tahu. Sekali kalah dalam sesuatu perjuangan tidak bererti tewas selama-lamanya. Ungkapan ini sesuai digambarkan dengan situasi yang dilalui gadis cantik Bernama Maxine Formosa ini.
Dia yang berusia 21 tahun merupakan seorang pembantu undang-undang di sebuah firma guaman merupakan pemenang tempat ketiga dalam pertandingan Miss Universe Malta 2021.
Nasibnya berubah apabila dia telah dilantik oleh organisasi Miss Universe Malta untuk menyandang gelaran Miss Universe Malta 2022 sekaligus mendapat hak untuk mewakili negaranya di pentas antarabangsa.
Dalam majlis yang diadakan penuh eksklusif itu, Maxine telah dimahkotakan oleh Jade Cini yang merupakan Miss Universe Malta 2021. Dia menerima mahkota rona biru yang direka penuh ekstravaganza dan juga selempang untuk digayakan sepanjang dia memegang gelaran untuk menjalankan tugas.
Menurut satu hantaran di laman Instagram peribadinya, gadis yang berasal dari daerah St Julian’s ini berkata, “Saya sangat bersyukur kerana organisasi Miss Universe Malta memberi peluang berharga ini untuk mewakili negara di pentas Miss Universe. Saya berjanji akan membuat Malta bangga nanti.”
Sebagai persiapan untuk mewakili negara, Maxine akan dihantar ke Texas, Amerika Syarikat untuk menjalani latihan di Miss Academy. Akademi tersebut merupakan milik Crystal Stewart yang merupakan Miss USA 2008 dan juga top 10 di Miss Universe 2008.
Di sana dia akan diajar dari segala segi tentang seorang ratu cantik. Bermula dengan gaya pemakaian, pembawakan diri, cara bertutur, solekan dan dandanan sehinggalah cara untuk berjalan di atas pentas.
Setakat ini Malta belum pernah berjaya melangkah ke peringkat separuh akhir dalam pertandingan Miss Universe. Namun perkara ini bukanlah menjadi penghalang untuk wakilan negara itu membawa tinggi nama negara.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Lima personaliti pilihan REMAJA meninggalkan sebentar lambakan kerja hakiki di ibu kota untuk menikmati alam kurniaan Tuhan yang tersergam indah tidak terusik di pulau lagenda, Pulau Langkawi dalam persalinan Head-To-Toe daripada GUESS.
Jika ditebak pertanyaan mengenai satu perkara yang sentiasa berlegar di minda Che Puan Syamim Farid, Yusof Hashim aka Ucop, Fazziq Muqris, Shaza Bae dan Atiq Azman selama ini, surprisingly, masing-masing akan memberikan jawapan tunggal yang sama – hendak bercuti!
Che Puan Syamim Farid(Dari Kiri): Fazziq Muqris, Ucop & Atiq AzmanShaza Bae
Bukannya tidak mampu untuk merancang percutian peribadi, namun kekangan masa dek kerja harian sebagai pelakon, pengacara, penyampai radio, pempengaruh media sosial dan usahawan yang mereka miliki sedikit sebanyak menipiskan peluang yang ada buat mereka berlima memanjakan badan serta minda dengan bercuti.
Justeru, peluang yang dihidangkan oleh jenama pakaian dan aksesori terkemuka, GUESS untuk membawa mereka merantau ke Langkawi baru-baru ini umpama satu pelawaan yang sukar ditolak sama sekali.
Eksplorasi selama tiga hari dua malam yang mereka lalui sejak berada di lapangan terbang bermula dengan langkah kanan yang amat positif, bermakna dan juga stylish!
Ditemui dalam persalinan GUESS yang berselera gaya mudah serta travel-friendly, chemistry yang tercetus di antara geng ini jelas terasa tanpa perlu dibuat-buat. Pertanyaan dibalas jawapan, teguran disapa kembali dengan senyuman. Kebebasan dalam perbualan yang wujud antara personaliti media & seni hiburan tanah air ini juga seakan mencerminkan kebebasan stail dalam mereka berpakaian.
Che Puan Syamim Farid dengan padanan blaus floral, seluar denim putih dan tas tangan Corina Top Zip Shoulder Bag yang menyerlahkan lagi personaliti manisnya, sedangkan Fazziq selesa dalam stail denim on denim. Masing-masing selesa dalam elemen sendiri dan mereka bebas menjadi diri yang sebenar; lalu membuatkan penulis terfikir pada diri ini, we get off to a good start!
Menapak sahaja di Langkawi, kami cukup berbesar hati untuk apabila kunjungan ke sana diterima dengan hati terbuka di sudut makan petang House of Celebrations oleh dua hotel penginapan eksklusif yang tidak lagi memerlukan sebarang pengenalan. Thanks to Westin Langkawi & The St. Regis Langkawi, our stay there just got pampered to the max!
House of Celebrations, St. Regis Langkawi
The Westin Langkawi
Pantai Grill, St. Regis Langkawi
@remaja.my Island Getaway with GUESS X Remaja D-1 is definitely exciting! Selain dapat relaks bersama @shazabae_ @syamimfarid @therajaatiqullah @servemoreyusof @fazziqmuqris di hotel penginapan kami @westinlangkawi, we also get to truly enjoy our moments together at House of Celebrations St Regis Langkawi & Pantai Grill, St Regis Langkawi. ☘️💚 @Guess @majalahremaja #LoveGUESS#GUESSMY#GUESSWatches#GUESSHandbags#MajalahRemaja♬ Imminent Work – DJ BAI
Hari Kedua: Kembara Dekatkan Diri & Hati Kepada Ciptaan Terindah
Himpunan persalinan GUESS musim ini begitu hampir dengan dambaan fesyenista di bumi tropika seperti Malaysia. Bukan lagi sebuah jenama yang hanya bergantung pada populariti ceraian denim semata, GUESS kini membuka lembaran yang lebih luas dalam soal pemilihan corak, siluet pakaian, paten dan permainan fabrik demi gambaran ideal buat si pemakai.
Mudah untuk dipadu padan, jenama yang berasal dari Amerika Syarikat ini turut tidak ketinggalan menawarkan aksesori berupa jam tangan dan beg pelbagai bentuk serta rekaan; baik untuk pemakai lelaki mahupun perempuan.
Hari kedua kami di Langkawi menawarkan peluang untuk Che Puan Syamim Farid, Ucop, Fazziq Muqris, Shaza Bae dan Atiq Azman menggayakan dua persalinan berbeza; bersesuaian dengan kembara aktiviti yang dirancang.
Keheningan laluan sungai berlatarkan pohon paya bakau asli di Kubang Badak dipecahkan oleh bunyi enjin bot kami. Kami bukan sekadar di sini bagi menikmati penorama menghijau dalam persalinan seluar denim dan baju T daripada GUESS, bahkan ia lebih daripada itu.
Menerusi trip ringkas namun padat informasi bersama Jungle Walla Tour di sana, mereka mempelajari dengan lebih mendalam berkenaan kepentingan menambah baik ekosistem alam semulajadi terutamanya ekosistem paya bakau.
Fun Fact! Keberadaan paya bakau di sekitar laluan sungai sebelum pemandangan terbuka indah menghadap laut Andaman sebenarnya memainkan peranan yang cukup penting untuk melindungi manusia, haiwan dan alam semula jadi yang berada di Langkawi. Seakan penghalang kepada apa-apa bentuk ‘serangan alam’ seperti tsunami misalnya, tidak hairanlah keharmonian darat Langkawi tidak sesekali terancam.
Lima personaliti tersebut turut memperolehi peluang berbakti semula kepada bumi apabila masing-masing terlibat dalam usaha menanam tunas baharu paya bakau di kawasan yang dikhaskan.
Percikan keemasan mentari yang terpacak nun jauh kaki langit pada permukaan laut memberi gambaran sudah tiba masanya bagi kami menjengah naik ke kapal layar.
Sedari melangkah di kompaun Royal Langkawi Yacht Club & Marina, mata terus terarah kepada persalinan mereka berlima. Fresh & iconically GUESS, setiap satu daripadanya terletak indah pada tubuh masing-masing khas untuk merasai pengalaman pelayaran penuh riang dan tidak dapat dilupakan.
“Persalinan hari ini saya akui sedikit seksi namun masih menyelesakan buat saya. Ia sebenarnya adalah gaya two-piece dengan bahagian atas dan kain sarungnya. Bersama jam tangan berbentuk segi tiga ikonik jenama GUESS dan beg bertekstur tenunan juga daripada GUESS ini, it just works. It works for this scenery and for this experience on the yacht,” ujar Shaza Bae.
“Sebenarnya, ini adalah pengalaman pertama saya peragakan kemeja dan celana pendek seperti ini. Orang kata, imej GUESS saja hari ini bersesuaian dengan imej beach boy. Jam tangan emas ini pun memang nice! Saya memang tak terfikir sebelum ini untuk memadankan jam tangan sebegini bagi menaiki kapal pelayaran,” kata Atiq Azman pula.
Bagi pelakon dan personaliti media sosial, Ucop pula, ini merupakan salah satu kembara fesyen dan gaya hidup bersama jenama antarabangsa seperti GUESS yang pernah disertainya. Peluang untuk bersama-sama personaliti lain menikmati momen matahari terbenam sambil bergembira dengan sesi merakam foto serta video terus disimpan dalam memori sebagai antara kenangan terindah pada tahun ini.
@remaja.my GUESS & Remaja raikan lima personaliti pilihan @servemoreyusof @shazabae_ @syamimfarid @fazziqmuqris & @therajaatiqullah di atas kapal layar mengelilingi pulau lagenda, Langkawi. ⚓️🧡🛟 Tampil eksklusif serba-serbu dalam persalinan, aksesori jam tangan serta beg GUESS, perjalanan bertambah lengkap dengan panorama menelusuri lautan keemasan. ✨ @Guess @majalahremaja #LoveGUESS#GUESSMY#GUESSWatches#GUESSHandbags#MajalahRemaja♬ original sound – Remaja
Hari Ketiga: Serlah Bakat Kraf Terpendam
Biarpun hati mengenangkan momen perlu mengucapkan selamat tinggal kepada percutian GUESS X REMAJA pada hari ketiga ini, Che Puan Syamim Farid, Ucop, Fazziq Muqris, Shaza Bae dan Atiq Azman tetap bersemangat bagi menyertai sesi menyediakan kraf berbentuk gelang tangan ‘Batiq Paracord’ bersama Ash Majid Langkawi.
Jenama aksesori tersebut kini telahpun berjaya melebarkan sayapnya ke persada antarabangsa termasuklah di benua Eropah. Justeru peluang mempelajari teknik menyediakan gelang tangan handmade ini berdasarkan warna kegemaran lima personaliti pilihan kami ini tidak dilepaskan begitu sahaja.
Ternyata, kraf ciptaan mereka itu tambah lebih menyerlah apabila dipadankan dengan koleksi jam tangan GUESS yang bukan hanya molek dipadankan dengan persalinan percutian mereka; malahan menampilkan eksklusiviti pada nilai yang berpatutan.
Rangkaian aksesori jam tangan, bag, tas tangan serta pola pakaian yang diperagakan sewaktu eksplorasi ‘Island Getaway’ ini turut boleh korang miliki. Selain dijual di butik-butik fizikal GUESS di seluruh negara, koleksi jam tangan GUESS boleh juga didapati daripada peruncit-peruncit sah.
Manakala, koleksi beg tangan GUESS pula boleh didapati di gedung terpilih seperti AEON, Pacific, Parkson dan SOGO.
Korang juga boleh mendapatkan koleksi GUESS secara dalam talian di guess.my (URL embed: https://www.guess.my/) selagi stok masih ada.
@remaja.my Last day🚨GUESS & Remaja di Langkawi bersama lima selebriti GUESS Malaysia yang gempak @servemoreyusof @shazabae_ @syamimfarid @fazziqmuqris & @therajaatiqullah yang sempat belajar cara buat handmade aksesori bracelet bersama @byashmajid Fakta menarik, Ash Majid & Suami berpindah ke Langkawi 5 tahun lalu untuk memulakan bisnes handmade aksesori yang dipasarkan ke seluruh dunia!🗺️ Tak lupa 5 personaliti pilihan yang tampak kemas dan bergaya bersama aksesori GUESS termasuk jam dan bag yang sesuai dengan karakter masing-masing @Guess @majalahremaja #LoveGUESS#GUESSMY#GUESSWatches#GUESSHandbags#MajalahRemaja♬ FonQ – Michiel van Zundert
Update terkinitentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Siapa yang tidak kenal dengan personaliti nan satu ini. Pemilik nama Nur Fazura Sharifuddin merupakan figura yang tidak perlu diperkenalkan lagi. Hebat sebagai anak seni dalam dunia seni lakonan dan nyanyian dia juga ligat berniaga sebagai salah satu punca rezeki.
Mula melancarkan jenama tudung dengan nama Tudung Fazura tahun ini, setiap kali penghasilan koleksi pasti mengundang tular yang mana setiap satu rekaan habis dijual dalam masa yang singkat. Semestinya rekaan yang cantik dan harga yang berpatutan menjadi faktor mengapa ia menjadi pilihan para hijabi di luar sana.
Memetik isi temubual Fazura bersama Hijabista, “Perkara pertama apabila hendak menghasilkan koleksi tudung adalah saya tidak mahu jual mahal dan lebih daripada RM30. Pada mulanya Faz nak jual dengan harga RM25, lepas itu Faz terfikir yang 27 merupakan nombor yang menarik. Tarikh tersebut adalah hari jadi saya dan tarikh Fattah propose. Dan harga tersebut masih lagi di bawah RM30.”
Kongsinya lagi selepas melancarkan tudung tersebut, apabila ia habis dijual dan ramai pembeli yang mengambil gambar dan muat naik serta tag di laman media sosial membuatkan dia rasa bersyukur dengan penerimaan ramai.
Beverly Charm menampilkan corak dedaun palma dan bunga-bungaan.
Terbaharu ibu kepada seorang cahaya mata ini telah melancarkan satu lagi koleksi yang diberi nama The Saujana. Sesuai dengan namanya, setiap satu rekaan tudung di dalam koleksi ini diberi nama mengikut lokasi-lokasi menarik di dunia. Antara lokasi yang menjadi pilihan untuk diabadikan menerusi koleksi ini seperti memori Makkah, Rindu Madinah, Susur Nusantara dan Impian Istanbul.
Corak Mimpi Nautika
Setiap satu rekaan corak tudung dalam koleksi ini tidak rigid dan memiliki cerita tersendiri. Misalnya tudung Impian Istanbul menampilkan corak bunga-bungaan manakala tudung Mimpi Nautika pula menampilkan corak jalur. Setiap satu memiliki keunikan tersendiri, semestinya jika anda penggemar corak-corak yang berani dan menyerlah rekaan ini padan dengan personaliti anda.
+++ Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!