Teh hijau atau matcha mempunyai peminatnya tersendiri seperti juga kopi yang mempunyai peminum tegar. Bukan hanya minuman, malah perasa ini juga banyak dijadikan sebagai pemanis mulut seperti kek dan sebagainya.

Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya teh hijau dan matcha ini mempunyai perbezaan daripada beberapa aspek?

Berikut kami senaraikan antara perbezaan-perbezaannya:

1. Tekstur

Matcha mempunyai tekstur seperti serbuk dan rasa lembut apabila disentuh, manakala teh hijau mempunyai tekstur kasar seperti daun yang dikisar

2. Warna

Matcha mempunyai warna hijau yang terang berbanding the hijau kelihatan keperangan dan kusam. Warna yang terang itu hadir daripada kandungan klorofil dan polyphenol yang tinggi

3. Rasa

Kedua-duanya boleh dikatakan mempunyai rasa yang sedikit pahit tetapi rasa matcha adalah lebih kuat. Ia selalu dibancuh bersama susu atau susu manis untuk dijadikan matcha latte, seperti yang dijual di kafe-kafe.

Manakala, teh hijau mempunyai rasa yang lebih segar dan ringan. Ada teh hijau yang dicampur dengan ramuan semasa ia diproses bagi menambahkan rasa bebunga atau buah pada teh hijau seperti madu, jasmine, peach, sitrus dan halia

4. Proses

Bagi menghasilkan serbuk matcha yang berkualiti, hanya teh hijau yang berkualiti sahaja dipilih dan dituai dengan tangan. Rumput teh dilindung daripada cahaya matahari selama 20 hingga 30 hari sebelum dituai.

Lindungan daripada matahari ini akan meningkatkan kandungan klorofil dan menjadikan warnanya hijay itu lebih gelap serta meningkatkan penghasilan asid amino. Batang dan urat daun dikeluarkan dan kemudian digiling menggunakan batu hingga menjadi serbuk matcha.

Bagi teh hijau pula, daunnya seperti dikisar dan dibancuh dengan air panas sehingga kembang

5. Kandungan nutrisi

Matcha mempunyai lebih tinggi zat berbanding teh hijau seperti antioksidan dan kafein. Satu cawan (237 ml) bersamaan dengan 4 sudu kecil serbuk matcha mempunyai 280mg kafein. Kandungannya lebih tinggi berbanding satu cawan (237ml) teh hijay, dimana ia mempunyai hanya 35mg kafein.

Namun, biasanya kita tidak akan minum satu cawan sekali gus kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Kebiasaannya diambil 60-120ml sahaja.

Walau bagaimanapun, disebabkan kedua-duanya berasal daripada pokok yang sama, teh hijau dan matcha mempunyai beberapa khasiat, cuma yang membezakannya jumlah kandungannya sahaja kerana matcha mempunyai nilai yang tinggi berbanding teh hijau.

Berikut adalah kebaikan teh hijau dan matcha:

• Diperkaya dengan antioksidan
• Membantu menurunkan berat badan
• Membuat individu rasa lebih tenang dan terjaga

Hm, selama ini ingatkan teh hijau ni sama saja macam matcha. Hiks!

Sumber: Root of Science

1 Oktober merupakan hari yang diiktiraf sebagai Hari Kopi Sedunia dan kebanyakan jenama F&B menawarkan pelbagai diskaun bagi meraikan si Coffee Lover.

Tidak terkecuali, Costa Coffee yang merupakan rangkaian kopi kedua terbesar di dunia akan berada di sekitar Lembah Klang untuk berkongsi kopi favorite mereka bersama rakyat Malaysia sepanjang bulan Oktober ini.

Dengan tema #sharetheobsession, Costa Coffee akan membawakan pengalaman hidangan klasik kopi seperti latte, kopi ‘flat white’, cappuccino dan pelbagai minum menarik secara percuma melalu tour truck mereka.

Yes, percuma. Hiks!

Terdapat 22 lokasi pilihan yang korang boleh serbu, antaranya adalah seperti berikut:

1. 10 Oct 2019 (Khamis) – REV Asia, Uptown PJ | 10am – 5pm

2. 12 Oct 2019 (Sabtu) – Sri Petaling Commercial | 12pm – 3pm

3. 15 Oct 2019 (Selasa) – Wisma LYL, PJ | 8am – 11am & Jaya 33, PJ | 12pm – 3pm

4. 16 Oct 2019 (Rabu) – Plaza OSK, Jalan Ampang | 8am – 11am & Southgate Commercial, KL | 12pm – 3pm

5. 17 Oct 2019 (Khamis) – Lion Group, Changkat | 8am – 11am & Wisma Selangor Dredging, Jalan Ampang | 12pm – 3pm

6. 19 Oct 2019 (Sabtu) – Lot 10, KL | 11am – 6pm

7. 21 Oct 2019 (Isnin) – Media Prima | 10.30am – 1.30pm

8. 22 Oct 2019 (Selasa) – First City College | 8am – 11am & One City, USJ | 12pm – 3pm

9. 23 Oct 2019 (Rabu) – Publika | 11am – 6pm

10. 24 Oct 2019 (Khamis) – Glenmarie Industrial U1/36 | 8am – 11am & KDU Glenmarie | 12pm – 3pm

11. 26 Oct 2019 (Sabtu) – The Curve, Damansara | 11am – 6pm

12. 29 Oct 2019 (Selasa) – Menara Multipurpose 8am – 11am & NU Sentral | 12pm – 3pm

13. 30 Oct 2019 (Rabu) – KLCC Area | 8am – 11am & Plaza Mont’ Kiara | 12pm – 3pm

14. 31 Oct 2019 (Khamis) – Lucky Garden, Bangsar | 11am – 2pm & Geo Avenue, Sunway | 3pm – 6pm

Serius la wey, orang dah nak bagi percuma takkan tak nak pula kan? Hehe!

So apa lagi guys, jangan lupa serbu lokasi trak Costa Coffee yang berhampiran dengan korang untuk dapatkan minuman percuma daripada mereka.

Siapa kata kalau perempuan berhijab itu terkongkong daripada berfesyen?

Bertempat di Gasket Alley Petaling Jaya, penulis telah dijemput oleh jenama kecantikan yang diminati ramai, Rimmel London untuk bersama-sama mereka meraikan kehadiran jenama tersebut di Malaysia.

Turut dijemput adalah selebriti Insta Famous Malaysia yang rata-rata memang familiar dengan produk kecantikan. Mereka sememangnya gemar untuk bereksperimentasi dengan produk kecantikan terbaru menerusi video tutorial di YouTube, video tutorial di Instagram dan macam-macam platform lagi.

A post shared by Rimmel London Malaysia (@rimmellondonmy) on Mar 15, 2018 at 3:36am PDT

Jadi, apabila penulis berkesempatan untuk berjumpa mereka secara face to face, terserlahlah kreativiti masing-masing apabila mereka semua ‘tak nak kalah’ dengan teknik solekan pada wajah dan stail berfesyen.

Status sebagai hijabis itu tidak sesekali mereka jadikan halangan daripada mencuba sesuatu yang baru dan untuk berpakaian mengikut tema #LiveTheLondonLook pada malam tersebut. Ini 10 hijabis PILIHAN REMAJA bersama Rimmel London.

Khainina Khalil

Myra Zainal

Pykarhmn

Alia Hazmah

Yarona Yunu

Saidatul Amin

Farah Jefri

Jaja Talib

Arinna Erin

Aisha Liyana