Setiap kali pelancong asing termasuklah dari Malaysia berkunjung ke Seoul Korea Selatan, pastinya mereka tidak akan lepaskan peluang untuk mencuba aiskrim dari vendor jalanan bernama 32 Parfait.
Sumber Foto : Facebook.
Terletak di sekitar kawasan membeli-belah terkenal Myeongdong, 32 Parfait popular dengan rupa bentuk aiskrim ‘mencanak ke langit’ . Bukan mudah tau untuk menikmati aiskim setinggi 32 cm ini!
Namun disebabkan oleh rasanya yang sedap dan keunikan bentuk aiskrim, ramai tidak melepaskan peluang untuk mencuba aiskrim yang dijual pada harga 2,000 won atau kira-kira RM7.50 ini.
ARTIKEL BERKAITAN : Remaja Ini Kongsikan 8 Snek Halal Untuk Dicuba Di Myeongdong, Seoul – REMAJA
Antara perisa yang ditawarkan pula termasuklah teh hijau, yogurt strawberi, campuran buah-buahan (seperti strawberi & mangga), vanila coklat, blueberry dan banyak lagi.
Sumber Foto : Facebook
Disebabkan sekatan perjalanan di antara negara, kita tidak lagi boleh ke Seoul buat sementara waktu ini untuk mencuba Parfait 32. Namun dalam diam, rupa-rupanya aiskrim tersebut bakal ‘datang’ kepada kita!
Menurut satu muat naik di akaun Facebook I Love Malaysian Food, Parfait 32 sedang bersiap sedia untuk membuka vendor pertamanya di Lot 10, Bukit Bintang. Ia betul-betul terletak di hadapan kafe Don Don Donki.
Sumber Foto : Facebook
Lebih menarik, vendor yang dikendalikan oleh syarikat Bubble Pop Sdn Bhd ini juga merupakan cawangan pertamanya di luar Korea Selatan.
Diharap, harganya masih lagi kekal seperti harga aiskrim yang dijual oleh mereka di Myeongdong, Seoul.
BACA LAGI : Pelajar Malaysia Kongsi Dorm Tour Di Kampus Korea, Macam Dalam K-Drama Tak? – REMAJA
Dengan 4 Bahan Sahaja, Anda Boleh Buat Kuih Batang Buruk Yang Sedap & Mudah
‘Kuih dan muih, sila nikmati kawan. Penat memasak malam ke pagi‘
Begitulah bait lirik lagu yang sering bergema menjelang Hari Raya Aidilfitri. Namun dengan peredaran zaman dan teknologi, anda tak perlu lagi berhempas pulas buat kuih raya dari pagi ke petang di dapur.
ARTIKEL BERKAITAN: Resipi Popia Bersalut Coklat Viral, Mudah Buat & Sedap Dihidang Time Raya
Sebagai contoh, kuih batang buruk yang agak renyah untuk dibuat kerana perlu menguli tepung dan dicanai nipis untuk membuat kulitnya. Guna sahaja kulit popia sebagai pengganti, tak perlu dah susah-susah nak uli tepung!
Jangan risau, hasilnya tetap sedap dan rangup. Jom ikuti resipi perkongsian dari Puan Ruzita Hashim di bawah.
Bahan-bahan:
2 bungkus besar kulit popia
3 bungkus tepung kacang hijau
800 gram gula aising
2 biji putih telur – sebagai pelekat
Straw saiz besar
Minyak – untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Potong kulit popia memanjang seperti di dalam gambar mengikut ukuran pembaris.
2. Cabut sehelai demi sehelai kemudian gulung menggunakan straw dan gunakan putih telur sebagai pelekat.
3. Bila dah siap gamkan semua, jemur dengan straw yang sudah dililit kulit popia tadi dalam 10 minit, kemudian boleh keluarkan popia yang dah kering tu kesemuanya.
4. Seterusnya, tepung kacang hijau disangai lebih kurang 10 minit menggunakan api sederhana sehingga garing dan ringan.
5. Kemudian boleh angkat dan sejukkan.
6. Bila dah sejuk, masukkan gula aising (kisar gula sampai jadi halus).
7. Gaul rata gula dengan tepung sampai sebati.
8. Selepas itu, goreng kulit popia dalam api yang sederhana sehingga sedikit kekuningan dan angkat.
9. Akhir sekali, sumbat kulit popia yang dah digoreng tadi dengan tepung kacang hijau. Buat sampai habis.
10. Siap. Selamat mencuba!
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO: Ruziha Hashim
Jenis-Jenis Oat Yang Korang Perlu Tahu Kalau Nak Diet Dengan Betul
Ramai yang memilih oat sebagai makanan diet kerana menganggap ia sangat bagus untuk menurunkan berat badan.
Memang benar, tapi korang perlu tahu ada beberapa jenis oat sebelum memilih untuk dijadikan makanan diet.
Berikut merupakan perkongsian daripada Cikgu Diet Official tentang jenis-jenis oat yang perlu korang tahu bagi sesiapa yang mahu berdiet.
1. Instant oat
Oat paling banyak diproses. Ia dimasak terlebih dahulu, kemudia dikeringkan, digelek, dilenyek dan dipotong kepada kepingan halus bagi tujuan memudahkan untuk dimasak. Oat jenis ini boleh direndam bersama air panas dan terus boleh dimakan.
2. Quick oat
Biasanya, quick oat ini adalah instant oat yang dipotong kurang halus berbanding instant oat. Tempoh masaknya juga lebih lama, lebih kurang 2-3 minit.
3. Rolled oat
Merupakan oat yang dah dilenyek, tapi belum dimasak semasa pemprosesannya. Rolled oat lebih tebal daripada quick oat. Cara masak juga perlu lebih lama, lebh kurang 5-7 minit.
4. Steel cut oat
Oat yang paling kurang diproses. Oat ini dipotong kasar dan tidak dilenyek daripada bijirin oat yang dipanggil oat groat. Bila dikunyah, rasanya kenyal dan rasa seperti kacang rebus. Cara masaknya agak lama, sekitar 20-30 minit sebelum boleh dimakan.
Pilihan sesuai untuk diet
Kalau korang perhatikan cara pemprosesan oat ni hanya melibatkan fizikal saja tanpa tambahan bahan lain. Kandungan nutrisi keempat-empat oat ini juga sebenarnya hampir sama.
Cuma, perbezaan paling ketara adalah kadar penyerapan ke dalam tubuh. Semakin halus oatmeal, semakin cepat diserap ke dalam badan dan semakin cepat ditukar kepada gula.
Ini kerana semasa diproses kandungan fiber dan nutrient dalam bijirin oat akan terbuang sekali dan menyebabkan indeks glisemik antara oat-oat ini berubah.
Ada yang kata bila kita makan instant oat dan quick oat, penyerapan gula adalah lebih dahsyat daripada minum air bergas. Mencanak naik gula dalam darah. Itu yang bila makan oat, tapi tak kenyang, selera makan tak berkurang, craving dan berat tak turun.
Mesti korang pernah rasa kan?
So guys, kalau korang nak diet, sebaiknya pilih rolled oat atau boleh cuba steel cut oat. Glisemik indeks rolled oat dan steel cut adalah sederhana, iaitu 58 sama kategori dengan brown rice.
Manakala glisemik indeks instant oat dan rolled out adalah 83, hampir sama seperti nasi putih.
Jadi, sekarang korang dah faham kan oat mana yang sesuai dimakan kalau sedang berdiet? Lepas ni janganlah bising pula kalau berat tak turun. Hiks!
Sumber: (1)
Ramai Tak Tahu Minuman Probiotik Seperti VITAGEN Boleh Cegah Rasa Stres & Baiki ‘Mood’ Seseorang
Tidak hairanlah ramai yang menggelarnya sebagai ‘otak kedua’ manusia.
MICROBIOTA USUS, yang mengandungi tidak kurang daripada 100 trilion bakteria, di dalam badan kita semua akan mempengaruhi rutin harian kita – daripada kondisi kulit kepada kadar tenaga sehinggalah keseimbangan hormon.
Ini kerana usus mempunyai sistem saraf sendiri yang dikenali sebagai sistem saraf enterik (ENS) yang bukan hanya mengawal pencernaan tetapi juga mempunyai hubung kait kepada otak.
Tidak hairanlah apabila usus kita mula buat hal, mood masing-masing pun terus ‘ke laut’.
***
Jujurnya sejak kebelakangan ini, laporan media mengenai kes remaja berdepan dengan situasi depresi dan kesihatan mental terjejas semakin kerap menghiasi dada akhbar dan skrin portal.
Menurut laporan Bernama bertarikh 29 Mei 2023, beberapa kajian sebelum ini pernah mengaitkan penggunaan media sosial dalam kalangan remaja mampu menjurus kepada rasa cemas dan isu lebih serius seperti depresi serta kemurungan.
Untuk mengelak terus daripada dunia media sosial seakan tidak realistik pada era digital ini. So, why not korang melihat kepada cara alternatif untuk memperbaiki kesihatan mental dan mengelakkan daripada kemurungan.
Percaya atau tidak, rahsianya terletak pada PROBIOTIK.
Ya! Tidak semua orang mengetahui bahawa minuman jenis probiotik seperti VITAGEN mampu untuk mengubah cara korang mengawal perasaan dan mood.
Sebagai info, probiotik merupakan bakteria ‘baik’ yang memastikan sistem pencernaan seseorang seimbang sekaligus melaraskan fungsi tubuh badan.
Bukan sekadar minuman susu kultur popular yang sedap diambil, VITAGEN yang telah berada di pasaran Malaysia melebihi 45 tahun adalah minuman yang dipercayai ramai dapat meningkatkan kesihatan usus dan penghadaman selain meningkat imuniti badan seseorang.
Kita selalu terlupa mengenai kelebihan utama ini disebabkan perisa minuman VITAGEN yang sedap.
Bagaimana Kelebihan Probiotik Membantu Mood Seseorang
Satu kajian klinikal telahpun dijalankan oleh Kumpulan Penyelidikan GUT daripada Fakulti Perubatan di Universiti Kebangsaan Malaysia dan menerusinya, mereka mengkaji kesan lactobacillus yang ada dalam susu kultur terhadap mood seseorang.
Penyelidikan yang diketuai oleh Prof. Norfilza Mohd Mokhtar dan Prof. Dr. Raja Affendi Raja Ali dilakukan terhadap pesakit sindrom usus yang mudah marah (IBS) dengan kemurungan.
Setelah pesakit mengambil dua botol VITAGEN pada setiap hari untuk 12 minggu berturut-turut, penyelidik mendapati pesakit tersebut mengalami 47 peratus peningkatan kadar serotonin dalam badan.
Sebagai info, serotonin adalah bahan kimia penting dalam tubuh manusia yang mengawal mood, kelakuan sosial dan selera sekaligus menghindarkan diri daripada risiko depresi.
Majoriti daripada serotonin terkandung di dalam bahagian usus iaitu kira-kira 95 peratus dalam sel yang melapisi saluran gastrousus seseorang. Tidak hairanlah apabila korang mempunyai usus yang sihat pada permulaan hari, mood pun terus menjadi lebih baik. *Wink!
And get this, serotonin terhasil daripada asid amino tryptophan penting yang tidak boleh dihasilkan secara semula jadi oleh tubuh seseorang. Sebaliknya, ia hanya boleh diperolehi menerusi makanan atau minuman yang diambil pada setiap hari. Sebab itulah, minuman probiotik seperti VITAGEN amatlah penting dalam diet harian korang.
Kajian oleh pakar daripada Fakulti Perubatan di UKM ini juga mendedahkan pengambilan probiotik akan memberikan impak positif, terutamanya daripada kandungan Lactobacillus Acidophilus dan Lactobacillus Paracasei, terhadap kesihatan mental dan usus terutama bagi mereka yang mengalami sistem usus rengsa atau irritable bowel syndrome (IBS).
Bukan itu sahaja, pesakit tersebut juga mencatatkan peningkatan 7.1 peratus dalam skor kualiti gaya hidupnya sepanjang tempoh penyelidikan di samping mengalami penurunan 42.1 peratus terhadap simptom IBS seperti sakit abdomin, sakit perut dan kesukaran untuk membuang air besar.
Kongsi Encik Poh Eng Lip yang merupakan Pengurus Awam VITAGEN, “Penyelidikan (oleh pakar dari UKM) ini mengukuhkan lagi kedudukan VITAGEN sebagai jenama susu kultur terkemuka di Malaysia. Kami menantikan penemuan selanjutnya yang membantu kami untuk lebih memahami kepentingan usus bagi kesejahteraan menyeluruh.”
Manakala Ketua Pemasaran Cotra Enterprises iaitu Yap Jay Queen pula berkata, VITAGEN memahami peranan penting kesihatan usus dan ingin terus menjuarai kategori produk minuman probiotik di pasaran. Malah, mereka juga mementingkan aspek mendidik masyarakat untuk mengutamankan kesihatan usus ke arah kualiti hidup yang lebih baik.
So guys, jika dahulu korang mengambil remeh mengenai kelebihan yang ada dalam botol kecil VITAGEN, kini korang sudahpun mengetahui mengapa VITAGEN kekal sebagai minuman susu kultur yang telah berjaya bertahan dalam pasaran Malaysia selama lebih daripada 45 tahun. Usus gembira, imuniti badan terbela, korang pun bahagia.
Untuk maklumat lanjut mengenai kelebihan lain minuman VITAGEN dan rangkaian minuman VITAGEN yang ada di pasaran, layari laman sesawang vitagen.com.my.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
