Surabaya mungkin bukanlah satu destinasi percutian yang popular kalau nak dibandingkan dengan Bandung atau pun Yogyakarta. Namun sebenarnya, masih ramai yang tidak tahu bahawa kota kedua terbesar di Indonesia ini mempunyai banyak tarikan tersembunyi untuk para pelancong.

Gunung Bromo antara yang sering mendapat tumpuan utama di daerah Jawa Timur ini. Memiliki ketinggian 2,329 meter di atas permukaan laut, keindahan gunung berapi ini memang tidak boleh disangkal.

Jika korang memang bermalam di perkampungan Bromo, perjalanan seawal jam 3 pagi diteruskan bagi memastikan korang tidak ketinggalan untuk menyaksikan kejadian matahari terbit.

Suasana di kaki bukit dipenuhi dengan beratus-ratus jeep yang membawa pelancong ke lokasi tersebut. Memang agak sesak, namun pengalaman ini pasti memberikan detik manis sekiranya korang pulang ke tanah air nanti. Jangan lupa pakai baju tebal tau, sebab dekat sana sejuk gila!

Selepas selesai menyaksikan keindahan matahari terbit, barulah kumpulan kami di bawa ke Gunung Bromo. Ha, time ni memang mencabar sikit. Di sana, korang mempunyai alternatif untuk menunggang kuda sehingga ke kaki Gunung Bromo.

Nak jalan kaki mengah sikit la sebab bila dah sampai ke kaki bukit tu korang perlu menaiki anak tangga pula untuk sampai ke puncak gunung berapi. Jadi, naik saja la perkhidmatan kuda yang disediakan dengan membayar upah sekitar 150 ribu rupiah.

Apa yang menariknya, sepanjang perjalanan ke Gunung Bromo tu ada juga tempat-tempat menarik yang boleh korang singgah untuk mengambil gambar kenangan. Antaranya adalah Bukit Teletubbies, padang rumput (savanah) dan Pasir Berbisik.

Semua lokasi-lokasi ni pemandangannya sumpah cantik. Dengan keadaan sekeliling yang sejuk, pendek kata percutian korang memang sangat menenangkan la. Hiks!

Selain itu, terdapat banyak lagi tempat pelancongan yang korang boleh lawati sepanjang kunjungan ke Surabaya. Antaranya adalah seperti:

Air terjun Madakaripura

Air terjun setinggi 200 meter ini merupakan yang tertinggi di Pulau Jawa dan kedua tertinggi di Indonesia. Lokasi air terjun ini agak sedikit ceruk dan oleh sebab itu korang perlu berjalan kaki sekitar 20 minit sebelum sampai ke kawasan air terjun.

Kepenatan berjalan tu hilang sebaik saja korang mendengar bunyi deruan air terjun dan melihat keindahan tempat tersebut.

Kalau nak ke sini, pastikan bawa baju hujan sebab korang akan melalui kawasan berair sepanjang air terjun Madakaripura. Bawa juga selipar siap-siap..

Taman Langit, Bukit Paragliding, Umah Kayu

Terletak pada lokasi yang sama, ketiga-tiga tempat ini mempunyai tarikan yang tersendiri. Taman Langit dan Umah Kayu adalah lokasi untuk merakamkan gambar kenangan kerana terdapat pelbagai konsep yang direka khas untuk pengunjung mengambil gambar.

Manakala, Bukit Paragliding pula sesuai untuk mereka yang suka kan aktiviti lasak. Harga untuk membuat terjunan paralayang ini jauh lebih murah jika mahu dibandingkan di negara kita. Harganya hanya sekitar 450 ribu rupiah iaitu lebih kurang RM127.

Petik Apel

Tidak perlu ke Australia jika mahu pengalaman memetik buah epal. Tapi, epal di Surabaya ini tidaklah gebu dan besar seperti epal Aussie. Bentuknya jauh kecil tapi rasanya boleh tahan juga. Manis-manis belaka.

Disini, korang boleh makan epal seberapa banyak yang mampu tanpa perlu dicaj sebab mereka hanya mengenakan caj pada harga tiket masuk. Tapi sekiranya korang ingin membawa pulang epal yang dipetik, ia akan dikira mengikut kilogram yang diambil.

Kampung Jodipan

Salah satu tarikan lain di Surabaya ialah Kampung Jodipan yang terletak di Malang. Penduduk disini mencari wang pendapatan dengan mengecat perkampungan mereka dan menjual makanan/jajan kepada pelancong yang datang. Perkampungan warna warni ini sangat cantik untuk dijadikan sebagai port ambil gambar.

Bukit Jaddih, Madura

Perjalanan ke Madura dari pekan Surabaya hanya mengambil masa kira-kira 30 minit. Alang-alang dah ada di Surabaya kan, singgah sekejap la ke bukit batu kapur. Sewaktu kami ke sana, nampaknya seperti mereka masih menambahbaik tempat ini. Jika tidak, mungkin kami berpeluang untuk melihat danau biru di Bukit Jaddih ini.

Nah, rugi kalau korang dah sampai Surabaya tapi hanya ke Gunung Bromo saja. Banyak lagi tempat yang tak sempat kami explore. Antaranya Kawah Ijen. InsyaAllah jika diberi kesempatan lagi, sudah pasti Surabaya menjadi tempat untuk dikunjungi lagi. Dan percaya atau tidak, kos selama 5 hari 4 malam ini hanyalah sekitar RM640, termasuk penginapan dan kos jeep ke Gunung Bromo.

Serious gaiss, Surabaya wajib masuk dalam travel checklist korang!

Semua kedai tiada stok roti, yang yang paling ketara adalah roti Gardenia, banyak stok-stok roti telah habis di pasaran.

Hari ini Remaja nak kongsikan resepi daripada seorang penguna facebook Khalida Mahsari Ummi Khadeejah untuk membuat roti yang mudah dan menggunakan bahan-bahan yang ringkas untuk kamu semua lakukan di rumah!

Jadi, apa kata kita buat sendiri roti tawar atau roti loaf ini di rumah. Walaupun tanpa guna telur, mixer atau breadmaker, masih boleh gebu macam di kedai tau!

EGGLESS BREAD UNTUK SEISI KELUARGA

Hanya 5 Bahan, Tanpa Guna mixer atau Breadmaker. Apa yang lain adalah:

– Madu asli menggantikan Gula , kerana untuk yis hidup dan bereaksi memerlukan gula. Jadi ummi tukar kepada madu.

– Diingatkan susu mesti suam untuk dicampurkan bersama yis. Air tak boleh panas, yis akan mati.

– Ingin hasilkan doh yang elastik perlu uli 15minit..perap 45 minit. Bentukkan roti, perap lagi 30-45minit dan bakar!

BAHAN BAHAN

– 3cup Tepung Gandum (unbleached)

– 1 cup susu fullcream/freshmilk suam kuku

– Yis 11gram (1paket)

– Unsalted butter 1 sudu besar

– Madu asli 3 sudu besar

CARA-CARA
1. Susu, madu dan yis digaulkan bersama. Kacau sampai berbuih.

2. Kemudian masukkan tepung dan tuang bancuhan tadi.

3. Masukkan butter. Uli sehingga menjadi doh.

4.Biarkan selama 45 minit kemudian baru masukkan dalam acuan pembakar roti.

5.Sebelum bakar, sapukan minyak zaitun dahulu kemudian bakar menggunakan suhu 20o’C selama 35 minit.

6.Siap!

Selamat mencuba!

So tak payah gaduh-gaduh roti tak ada, buat je sendiri dekat rumah. Jom habiskan sisa harian di petang hari dengan membuat menu resepi roti sendiri di rumah, yang sudah tentunya lebih sedap, lazat dan menyihatkan!

Sumber: Khalida Mahsari Ummi Khadeejah

Bukan calang-calang orang yang dijemput untuk memasuki rumah yang beralamat no.10, Downing Street. Alamat ini sangat popular dan banyak digambarkan dalam filem mahupun drama. Dalam budaya sinema dan skrin, ia paling popular menerusi siri The Crown yang mana 10 Downing Street digambarkan memiliki hubungan erat dengan Queen Elizabeth II.

Merupakan kediaman dan pejabat rasmi Perdana Meteri United Kingdom, 10 Downing Street yang terletak di Jalan Downing dalam Bandar Westminster berusia lebih 300 tahun dan memiliki 100 bilik.

Dr Amalina Che Bakri telah diundang ke sini untuk memberi kesedaran dan menjawab persoalan secara atas talian mengenai Covid-19. Kehadirannya ke sana telah diciap oleh twitter rasmi Organisasi Kerajaan United Kingdom @10downingstreet.

Dalam tinjauan Remaja ke Instagram Dr. Amalina, wanita anggun yang baru bergelar isteri Mac lalu ini berkata, “Ketika meningkat dewasa, saya banyak melihat 10 Downing Street @ 10downingstreet di berita dan filem-filem (Love Actually adalah kegemaran saya!). Semestinya saya tidak melepaskan peluang untuk mengambil gambar di hadapan pintu ikonik ini.

“Semalam, saya telah diberi kesempatan dalam satu jemputan istimewa untuk melakukan sesi soal jawab mengenai vaksin Covid-19. Terima kasih kepada pasukan No.10, anda sangat hebat! Terima kasih atas semua pertanyaan anda. Saya akan segera kembali ke sana lagi untuk sesi lain di Instagram mereka!”

Bangga melihat kejayaan anak Malaysia seperti Dr. Amalina. Dia yang cemerlang dalam pendidikan dan kerjaya menjadi lambang kegigihan dan juga ikon kepada anak muda negara ini. Dalam perkembangan lain, baru-baru ini dia disenarai pendek untuk menerima anugerah Women of Future South East Asia 2021

Sumber & Gambar: Instagram Dr. Amalina Che Bakri & Twitter UK Prime Minister