Boleh dikatakan apa sahaja yang ditayangkan di dalam k-drama akan menjadi ikutan masyarakat di negara kita.
Hebat penangan k-drama ni!
Kalau korang mengikuti k-drama ‘Drama Crash Landing On You’ mesti korang terliur melihat pelakon-pelakonnya menikmati ayam goreng dengan begitu menyelerakan sekali.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
So, kali ini apa kata kita try buat sendiri korean fried chicken ni.
Ini resepi dari Chef selebriti Filipina, Erwan Heussaff berkongsi resepi ayam goreng Korea ala ‘CLOY’!
Ads
Bahan-bahan yang perlu disediakan:
Ayam
1 x 1.5-2.5 kg keseluruhan ayam atau setara dalam potongan ayam lain
1 cawan susu
1 cawan serbuk goreng untuk adunan
1 cawan serbuk goreng untuk celup
Serbuk Goreng
1 cawan tepung jagung atau tepung kentang
1 cawan tepung
1 sudu besar serbuk penaik
2 sudu besar garam
2 sudu besar serbuk bawang putih
2 sudu besar serbuk bawang
1 sudu kecil msg (pilihan)
Ads
Perasa
1/3 cawan air soda (pengganti vodka) – pilihan
1.2 sudu besar garam
2 sudu kecil lada hitam
1/2 cawan air
1/3 cawan (75g) sos tomato
1/4 cawan (45g) gochujang
3 sudu besar kicap
1/2 cawan (65g) bawang putih cincang
3 sudu besar (15g) serbuk lada merah halus
1/3 cawan (50g) gula perang
Sos
1/2 cawan air
1/3 cawan (75g) sos tomato
1/4 cawan (45g) gochujang
3 sudu besar kicap
1/2 cawan (65g) bawang putih cincang
3 sudu besar (15g) serbuk lada merah halus
1/3 cawan (50g) gula perang
Cara menggoreng ayam:
Ads
1. Potong keseluruhan ayam menjadi sekitar 20 ketul. Erwan kelar ayam bahagian paha untuk memastikan ia masak sama rata.
2. Dalam mangkuk besar, rempahkan ayam dengan garam, lada hitam dan air soda. Tutup dan ketepikan ayam sekurangnya enam jam (biar marinate sebati).
3. Dalam mangkuk lain, satukan tepung, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, tepung jagung dan serbuk penaik. Ketepikan.
4. Untuk sos, dalam kuali, panaskan minyak dan goreng bawang putih yang dicincang halus, sebelum menambah sos tomato, gochujang, kicap dan gula perang. Biarkan mendidih. Masa ini, anda boleh letak sukatan ikut citarasa masing-masing.
5. Setelah ayam marinate sebaiknya, masukkan susu dan sedikit serbuk goreng dalam mangkuk yang sama. Ia akan terasa “tebal” seperti adunan pancake. Seterusnya, salutkan setiap kepingan ayam dengan campuran tepung kering.
6. Goreng ayam secara double fry. Untuk menggoreng yang pertama, pastikan minyak anda pada suhu 150 darjah celcius. Berhati-hati, letakkan ayam anda di dalam – jangan terlalu banyak tak nak overcrowded. Ia mesti dimasak sepanjang 10 minit. Potongan yang lebih kecil akan masak lebih cepat. Biarkan berehat selama kira-kira 15 minit, minyak panas dan goreng lagi.
7. Anda boleh makan rangup tanpa sos atau dengan sos. Terpulang.
Amacam, senang kan? Dah buat nanti jangan lupa bagi kami sikit. Hiks!
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bagai tiada kesudahan! Jika semasa Perintah Kawalan Pergerakan kita tidak disajikan dengan berita kemalangan atau perlumbaan haram tetapi sebaik kerajaan memberi kebenaran Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB), aksi-aksi ini dapat dilihat di media sosial. Bukan setakat perlumbaan haram tetapi aksi pemandu mabuk yang membuat onar juga kerap disajikan.
Namun aksi 90 orang remaja yang mengatur perlumbaan secara haram dan merempuh anggota polis yang bertugas membuat sekatan malam tadi menyaksikan kesemua remaja tersebut bermalam di lokap polis.
Laporan Harian Metro menyebut, anggota polis di cedera di lengan kiri, belakang dan kaki akibat dirempuh kira-kira 10 motosikal ketika melakukan sekatan jalan raya (SJR) melalui Ops Samseng Jalanan di Jalan Lingkaran Tengah, Kluang, 12 tengah malam tadi.
Ketua Polis Daerah Kluang, Asisten Komisioner Mohd Abduh Ismail berkata, kejadian berlaku ketika anggota terbabit bersama lima pegawai dan 25 anggota lain mengepung laluan di sekitar di Stadium Kluang selepas menerima laporan 90 remaja berusia 17 hingga 30 tahun menunjukkan aksi dengan menunggang motosikal secara merbahaya di sepanjang jalan berkenaan.
Beliau berkata, kehadiran polis disedari kumpulan remaja berkenaan menyebabkan mereka bertindak nekad melarikan diri daripada kawasan kepungan dan SJR dilakukan.
"Anggota berkenaan tidak sempat mengelak menyebabkan dilanggar penunggang motosikal sebelum cedera.
"Bagaimanapun, semua 90 remaja membabitkan 74 motosikal berjaya ditahan sebelum diarahkan menolak kenderaan masing-masing sejauh empat kilometer ke Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Kluang," katanya menerusi kenyataan media, hari ini.
Mohd Abduh berkata, pihaknya turut menahan enam kereta digunakan oleh sebahagian remaja berkenaan yang datang ke Jalan Lingkaran Tengah untuk menjadi penonton aksi rakan sebaya mereka.
Beliau berkata, semua tangkapan disiasat mengikut Seksyen 353 Kanun Keseksaan (KK), Seksyen 269 Kanun Keseksaan (KK) dan Peraturan 7 (1) Peraturan-Peraturan Pencegahan dan Pengawalan Penyakit Berjangkit 2020 Dan Seksyen 42(1) Akta Pengangkutan Jalan APJ 1987.
"Operasi bermula 12 tengah malam tadi itu berakhir 6 pagi selepas semua penunggang serta pembonceng motosikal yang ditahan sampai ke IPD Kluang.
"Sehubungan itu, ibu bapa diingatkan supaya bertanggungjawab memantau pergerakan anak masing-masing agar tidak melakukan perkara tidak diingini di luar rumah.
"Tindakan kumpulan remaja ini bukan hanya menyusahkan diri mereka sendiri, malah membabitkan keselamatan dan perasaan orang ramai," katanya.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kontroversi yang dicetuskan oleh rapper, Caprice sejak hujung minggu lalu berhubung misi kemanusiaan ke Palestin telah mendapat pelbagai pandangan masyarakat dalam tempoh dua hari ini.
Ia tercetus setelah Caprice mendedahkan teguran yang diberikannya kepada pendakwah bebas, Ustaz Ebit Lew dan pasukannya berikutan rungutan yang diterimanya daripada penduduk di Gaza mengenai cara pendakwah itu menghulurkan bantuan dan berkongsi momen pemberian tersebut di media sosial.
Menurut Caprice, 32, dia merancang untuk ‘membongkarkan’ segala perkara yang tidak memuaskan hatinya lusa ini. Kenyataannya itu mendatangkan rasa tidak sabar di kalangan warganet. Tidak kurang juga yang merasakan tingkah laku pemilik nama Ariz Ramli ini tidak mencerminkan kematangan usianya ataupun kerja sukarelawan yang dilakukannya untuk rakyat Palestin, baru-baru ini.
Bagaimanapun, segala vibe negatif itu seakan pudar pagi tadi apabila Caprice memohon maaf menerusi akaun Instagramnya.
Tinjauan REMAJA ke bahagian Instagram Stories-nya pula mendapati satu posting kosong; seakan mencerminkan keinginannya untuk melupakan kontroversi kali ini.
Permohonan maaf itu ditujukan Caprice kepada beberapa individu yang namanya terkait dalam kontroversi hujung minggu lalu. Ini termasuklah Duli Yang Maha Mulia Tengku Mahkota Johor, Datuk Seri Hishamuddin Tun Hussein dan tentunya, Ustaz Ebit Lew.
“Caprice mohon maaf atas kesilapan Caprice di mana kita terlalu emosi tentang (perjuangan) kita demi ummah, demi Palestin dan demi rakyat Malaysia.
“Apa yang berlaku adalah kesilapan Caprice sendiri dan tidak (melibatkan) pihak lain.
“Akhir sekali, Caprice minta maaf kepada ibu dan ayah Caprice kerana membuatkan kalian risau akan keselamatan saya. Saya sayangkan kalian dan niat saya sejak hari saya memilih untuk berdikari pada usia 16 tahun adalah untuk membuatkan kalian berbangga.
“Minta maaf kepada Malaysia dan rakyat Malaysia,” catatnya.
Caprice turut menghulurkan penghargaannya kepada mereka yang membantu misinya di Mesir. Dia juga hanya akan pulang ke tanah air selepas menyelesaikan segala urusan serta menunaikan janjinya kepada rakyat Palestin di sana.
Adakah Caprice masih akan meneruskan sesi pendedahan mengenai perkara berbangkit selepas misi kemanusiaan yang dilakukan oleh Ustaz Ebit Lew baru-baru ini? Sama-samalah kita nantikan.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Berita baik untuk warga Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Putrajaya dan Labuan yang ingin berniaga secara kecil-kecilan untuk menambah pendapatan.
Mulai 15 November 2020 ini, Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) memberikan kebenaran kepada mana-mana individu warga kota untuk membua gerai atau perniagaan secara kecil-kecilan di mana-mana kawasan yang sesuai di sekitar ibu negara, taman perumahan dan sebagainya.
Walau bebas berniaga secara kecil-kecilan, korang hanya perlu memaklumkan kepada pihak DBKL untuk memohon lesen perniagaan sementara yang sah selama enam bulan di laman web DBKL yang diberikan secara percuma kepada mereka yang ingin mulakan perniagaan.
Kuala Lumpur wilayah bebas berniaga
Menteri Wilayah Persekutuan, Tan Sri Annuar Musa berkata, mulai 15 November ini bersamaan hari Ahad, Kuala LumpurPutrajaya dan Labuan akan menjadi wilayah bebas berniaga.
“Bagi sesiapa yang ingin berniaga, tak kisah sepenuh masa atau separuh masa boleh memilih mana-maa tempat yang sesuai, misalannya depan rumah atau di tepi jalan kawasan perumahan.
"Permohonan lesen dibuat secara online hanya bertujuan untuk makluman dan rekod data DBKL sahaja. Pemohon akan mendapat lesen sementara secara automatik dan kemudian DBKL akan membuat pemantauan," katanya kepada pemberita di Kuala Lumpur semalam.
Dalam pada itu, Tan Sri Annuar juga berkata, beliau telah mengadakan perbincangan dengan majlis perwakilan penduduk mengenai perkara tersebut agar pihak berkenaan memberi kerjasama dengan melakukan pemantauan di peringkat komuniti.
Jangan pacak di lokasi berbahaya pula
Dalam pada itu Tan Sri Annuar turut mengingatkan para peniaga agar tidak berniaga di lokasi yang boleh mengancam keselamatan awam, menyebabkan kesesakan lalu lintas dan perlu menjaga kebersihan di lokasi sekitar ibu kota.
Semalam, beliau menyerahkan bantuan gerai, lesen penjaja dan sebuah unit Projek Perumahan Rakyat kepada Nurjahan Mariamah Abdullah, 45, yang kehilangan pekerjaan sebagai tukang cuci akibat COVID-19 dan kini terpaksa menjual nasi lemak dan bihun menggunakan troli di sekitar Taman Desa untuk menambah pendapatan di sini.
Kisah ibu tunggal itu yang juga dikenali sebagai Puan Mary perlu menanggung tiga anak dan ibunya, mula tular sejak beberapa minggu lepas dan mendapat perhatian ramai, termasuk Annuar dan DBKL. Sumber gambar : FB Tan Sri Annuar Musa
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sepasang sudah anak Song Joong Ki pasangannya Katy Louise Saunders.Katy Louise Saunders selamat melahirkan cahaya mata kedua di sebuah pusat perubatan di Rom, Itali...