Penjagaan sistem pencernaan adalah sangat penting sepanjang bulan Ramadan.

Jika anda mengabaikan penjagaannya, tubuh anda mungkin menghadapi masalah penyerapan nutrien.

Remaja kongsikan lima tip yang dikongsikan oleh HelloDoktor untuk kita amalkan:

ARTIKEL BERKAITAN: “Ini Namanya Tauhupap!” -Pengunjung Bazar Luah Rasa Kecewa

Makan perlahan-lahan

Walaupun anda sedang kelaparan akibat sehari berpuasa tanpa makan dan minum, jangan sesekali makan dengan gelojoh atau tergesa-gesa.

Makan perlahan-lahan dan kunyah setiap suapan atau gigitan sekurang-kurangnya 20 kali. Ini memberi banyak masa perut anda untuk mempersiapkannya mencerna nutrien yang anda berikan, dan membolehkan tubuh serta otak anda memberitahu anda ketika anda sudah cukup atau kenyang.

Air mencukupi bantu proses pencernaan

Walaupun berpuasa, anda perlu memastikan tubuh mendapat air kosong secukupnya iaitu 8 gelas sehari bagi mengekalkan kesihatan sistem pencernaan.

Dengan kuantiti pengambilan air yang mencukupi, serat akan menariknya bersama ke dalam usus besar bagi membentuk najis yang lebih lembut dan melepasi dengan mudah, seterusnya mencegah sembelit.

Elakkan tekanan

Terlalu banyak tekanan atau kegelisahan boleh menyebabkan proses pencernaan anda berfungsi secara berlebihan. Oleh itu, cari aktiviti yang boleh mengurangkan tekanan dan lakukannya secara teratur.

Hadkan makanan berlemak

Secara umum, makanan berlemak cenderung melambatkan proses pencernaan, menjadikan anda lebih mudah mendapat sembelit. Walau bagaimanapun, memasukkan sedikit lemak ke dalam diet anda adalah penting sebagai bekalan tenaga.

Tetapi, makanan berlemak berserta dengan makanan serat tinggi akan memudahkan sistem pencernaan anda berfungsi.

Makan makanan tinggi serat

Pengambilan makanan tinggi serat dan kaya dengan bijirin, sayur-sayuran, kekacang dan buah-buahan boleh meningkatkan kesihatan pencernaan anda. Bukan sahaja semasa puasa sahaja tetapi hari-hari lain juga.

Ini kerana makanan dengan serat yang tinggi membantu menjaga pergerakan makanan melalui saluran penghadaman anda, mengurangkan kecenderungan mengalami sembelit.

Selain itu, ia juga membantu anda mencegah atau merawat pelbagai keadaan pencernaan, seperti divertikulosis, buasir, dan sindrom usus besar (IBS). Di samping itu, ia dapat membantu anda mencapai atau mengekalkan berat badan yang ideal.

SUMBER: Hello Doktor

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sebagaimana kita tahu, bermula hari ini beberapa negeri akan melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan bagi mengekang pandemik Covid-19 yang kian menganas.

Dan sudah tentu kebanyakkan dari kita akan bekerja dari rumah atau work from home. Nak makan di kedai pun takut kalau satu hari merekodkan empat angka kes baru.

Jadi REMAJA syerkan 7 jenis resipi berasaskan telur yang memudahkan korang.

Resipi Telur Pecah Hancur Meletup (by Aleen Aireish)

Bahan-bahannya :

• 3 biji telur
• 4 sudu makan cili yang telah dikisar bersama dengan bawang merah & putih
• 3 sudu makan cili sos
• 1 sudu makan gula merah
• 2 sudu makan gula pasir
• garam secukup rasa

Cara-cara memasak:-
1. tumis cili kering hingga masak
2. masukkan cili sos
3. masukkan gula merah, gula pasir & garam
4. rasa dah meletop, pecahkan telur sebiji-sebiji dalam kuali, biarkan telur 1/2 masak, terbalikkan. Korang kaup manja telur tu dalam kuali baru jadi hancur-hancur tu. Nak jadi hancur halus-halus, masa korang dah pecahkan telur, terus aje gaul telur tu dangan sambal, siap
5. Sedia untuk dihidang

Sup Telur

Cara memasaknya :

Tumis bawang merah, bawang putih dan cili besar potong
Masukkan air
Masukkan 1 cube ayam knorr
Bila mendidih pecahkan telur sebiji sebiji
Masukkan garam dan adjust rasa
Bila telur masak, masukkan suhun (rendam dulu 10 minit)
Masukkan daun bawang
Tutup api
Siap

TELUR GORENG KICAP PEDAS

Bahan-bahannya :

• Telur 4 biji
• Sebiji bawang besar dihiris halus*
• Cili padi 7 biji dihiris*
• Setengah biji tomato dipotong dadu*
• Kicap*
• 4 biji Limau kasturi dibelah 2
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara memasak :
Goreng telur. Angkat dan letak dalam pinggan.
Campurkan semua bahan bertanda bintang* dan kicap, di dalam bekas lain. Perah sedikit limau kasturi.
Tuangkan di atas telur yang siap digoreng tadi.
Siap

TELUR MASAK SOS ikhlas (by LILY)

Bahan-bahannya :

• 2 biji bawang besar dihiris kasar
• 3-4 inci halia dihiris kasar
• 3-4 sudu makan cili kering kisar
• Sos tomato Kimball (lebih dari sos cili untuk gantikan asam jawa)
• Sos cili Life (kuantiti sikit dari sos tomato)
• Kicap manis Life(4-5sudu makan)
• Sedikit air
• Telur goreng
• Minyak menumis
• 1 tin kecil kacang peas(tak perlu buang air)

Cara-cara memasak:-
Panaskan minyak
Tumiskan cili kering kisar hingga masak dan pecah minyak
Masukkan separuh kuantiti bawang besar hiris dan halia hiris
Kacau hingga bawang layu
Masukkan semua sos dan kicap bersama sedikit air
Masak hingga mendidih
Masukkan baki bawang besar dan kacang peas
Kacau rata
Masukkan telur goreng renihkan seketika..
Dan siappp!

*Tak perlu garam atau asam jawa. Cukupkan semua rasa dgn bahan di atas.

Telur Dadar Berkeju II (Olahan : Amie’s Little Kitchen)

Bahan-bahannya :-
5 biji telur gred B
1/2 labu bawang besar – potong dadu
3 batang daun sup – hiris halus
7 biji cili padi – hiris halus
1 cawan hirisan keju Cheddar
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh serbuk pati ayam Maggi cukup rasa
mentega

Cara-cara memasak :-
1. Campur telur bersama semua bahan di atas kecuali mentega dan hirisan keju.
2. Panaskan kuali non-stik saiz kecil, dan cairkan sedikit mentega.
3. Masukkan 1/3 bahagian adunan telur ke dalam kuali.
4. Masukkan 1/3 cawan hirisan keju Cheddar.
5. Apabila permukaan telur dadar kelihatan kental, terbalikkan dengan berhati-hati.
6. Setelah telur dadar kelihatan kuning keemasan, angkat.
7. Ulangi 3,4 & 5 hingga selesai.

KARI TELUR AYAM

Beberapa biji telur – rebus dulu kemudian kupas kulitnya

Bahan-bahannya :
bunga cengkeh
kayu manis
bunga lawang
rempah kari daging
kerisik
santan – terpulang pada citarasa kepekatan kuah kari
Garam
Air- ikut citarasa nak kuah pekat &bny mana

Bahan dikisar/ ditumbuk
bawang merah
bawang putih
halia

Cara-cara memasak :-
Bahan yang ditumbuk tadi digaul dengan rempah dalam satu mangkuk dan dibancuh dengan sedikit air.
panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih hingga naik bau.
kemudian masukkan campuran rempah tadi yg digaul dengan bahan yg ditumbuk..
Biar sampai garing dan naik minyak. Lepas tu, masukkan santan tadi. Masukkan air untuk ikut tahap kepekatan yang dikehendaki.
Masukkan kerisik. Gaul bagi sebati. Akhir sekali masukkan telur ayam rebus tadi. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan garam secukup rasa.Tutup api dan sedia dihidangkan.

TELUR GORENG KICAP PEDAS

Bahan-bahannya :-
Telur 4 biji
Sebiji bawang besar dihiris halus*
Cili padi 7 biji dihiris*
Setengah biji Tomato dipotong dadu*
Kicap*
4 biji Limau kasturi dibelah 2
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara memasak:-
Goreng telur. Angkat dan letak dalam pinggan.
Campurkan semua bahan bertanda bintang* dan kicap, di dalam bekas lain. Perah sedikit limau kasturi.
Tuangkan di atas telur yang siap digoreng tadi.
Siap

Ada banyak lagi resipi telur di situ. Korang boleh buat pilihan dan selamat mencuba!

Sumber / kredit : Resipi Ibu

Selagi ada usaha, pasti ada kejayaan yang diraih. Benarlah kata pepatah berikut, tidak ada yang mustahil jika kita lakukan sesuatu dengan penuh minat dan kegigihan pasti membuahkan hasil.

Lim Chia Wei atau pun dikenali sebagai Cempaka oleh teman-teman rapatnya telah membuktikan bahawa segala impiannya tercapai walaupun pada mulanya ramai yang menganggap anak kelahiran Perlis ini hanya menyimpan angan-angan kosong.

Bertugas sebagai Technical Sales Engineer di salah sebuah syarikat Oil & Gas terbesar di dunia, Cempaka sudah pun berkhidmat dalam industri tersebut kira-kira 5 tahun. Biar pun mendapat tentangan daripada orang disekeliling, namun gadis ini tidak mudah patah semangat.

“Saya sering dipanggil sebagai anak kampung kerana dibesarkan di sebuah pekan kecil di Perlis. Daripada tidak pandai berbahasa Inggeris, sehinggalah dimana saya berada sekarang iaitu memegang jawatan sebagai Technical Sales Engineer di salah sebuah syarikat Oil & Gas (O&G) terbesar dunia,”

“Bila saya menyatakan hasrat untuk belajar dalam bidang kejuruteraan teknikal dan ingin bekerja di industri O&G, ramai yang membangkang dan mengatakan bahawa kerjaya ini bahaya dan bukannya untuk orang perempuan. Saya menerima banyak tentangan dan halangan tetapi ia sedikit pun tidak mematahkan hasrat saya untuk meneruskan impian menjadi seorang jurutera teknikal,”

“Menjadi seorang yang agak lasak, saya suka bekerja di luar ofis dan kerana itu juga saya memilih kerjaya ini. Paling mencabar tentang kerjaya saya terutamanya di atas laut adalah cabaran fizikal. Kami perlu menyelenggarakan barang-barang berat, tetapi bukanlah bermaksud saya perlu mengangkat kesemua barangan tersebut. Jika ia terlalu berat, ia akan diangkat oleh kren. Cuma operasi di offshore ini sangat bahaya, macam saya pernah bekerja di telaga minyak. Jadi kita tak tahu dibawah itu suhunya bagaimana dan oleh kerana itu, semuanya memerlukan perancangan yang rapi,” jelas Cempaka.

Walau bagaimanapun, kerjaya ini banyak memberikan ilmu mahu pun pengalaman yang manis buat Cempaka. Tambahnya lagi, pekerjaan ini juga memberinya peluang untuk berkunjung ke merata tempat di seluruh dunia. Jadi baginya, jika korang memang suka bekerja sambil berjalan, ini adalah pekerjaan yang sesuai untuk korang.

“Kemahiran teknikal memang perlu dilatih dan sewaktu saya mula bekerja dulu, bukannya saya terus pandai. Saya masih perlu belajar dan menghadiri banyak sesi latihan. Saya melakukan latihan di beberapa negara luar seperti Perancis dan Abu Dhabi. Tahun lepas, saya juga berkesempatan untuk bekerja di Thailand. Jadi, korang boleh lihat bidang O&G ini memang begitu luas di seluruh dunia dan bagi korang yang memang suka travel sambil menimba ilmu, I think O&G is the best place for you,” jawabnya.

Inspirasi untuk anak muda

Mungkin kisah Cempaka ini boleh dijadikan sebagai inspirasi, khususnya buat anak kampung yang kurang berkeyakinan dan menganggap mustahil bagi mereka untuk mengejar impian. Dengan usaha dan semangat, tidak ada perkara yang tidak boleh dilakukan serta semuanya terpulang kepada diri sendiri.

“Bukan senang nak jadi senang. The more you want something, the harder it is for you to achieve the dreams. Hidup ini penuh cabaran tetapi sebagai anak muda, kita perlu berani untuk mengambil risiko. Jangan risau, kalau plan A korang tak jadi, masih ada Plan B dan Plan C. Semua orang bermula daripada bawah,”

“Saya juga dulunya langsung tidak tahu berbahasa Inggeris. Selagi korang ada keinginan untuk belajar, semuanya masih belum terlambat. Korang masih ada masa untuk meningkatkan kemahiran dengan menyertai kelas bahasa Inggeris contohnya. Sekarang ni pun banyak perkara yang kita boleh belajar secara online. Ambil peluang sewaktu PKPB ini untuk mengisi masa menambah baik ilmu yang ada,” tambahnya lagi.

Masih ramai remaja diluar sana yang takut untuk mencuba dan menganggap adalah mustahil untuk mereka mengubah hidup. Apa yang paling penting adalah usaha yang diiringi doa, pasti korang akan dapat melihat hasilnya. Paling penting, jangan pernah berhenti berharap selagi korang tidak pernah berusaha untuk merealisasikannya.