Mesti korang pernah dengar atau lihat perkataan ‘guna sebelum’ atau ‘baik sebelum’ di plastik atau kotak pembukusan makanan. sebenarnya ada beza antara dua perkataan ini.
Nak tahu lebih lanjut, ikuti penjelaskan pakar kimia ini, Fatimah Salim.
ARTIKEL BERKAITAN : Peka Tentang Tarikh Luput, Ini Cara Macam Mana Nak Jaga Skincare Supaya Lambat Rosak
Perbezaan Kedua Jenis Tarikh Luput Ini
Sebenarnya ada perbezaan pada kedua jenis label tarikh luput ini. Kita tidak seharusnya mengambil ringan akan hal ini kerana ada sebabnya makanan ini dilabel sebegitu. Jom teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Guna Sebelum (Use by)
Tarikh yang tertera sebagai “Guna Sebelum” ialah akhir sesuatu produk itu SELAMAT untuk dimakan. Kebiasannya ianya digunakan pada produk makanan yang cepat rosak dan tidak perlu simpan lama seperti daging, susu, kek, roti, telur dan sebagainya. Bagi produk makanan yang dilabel sebegini haruslah diBUANG serta merta selepas tarikh yang dinyatakan.
Baik Sebelum (Best Before)
Tarikh untuk label “Baik Sebelum” menunjukkan sifat atau KUALITI produk tertentu sehingga tarikh yang dinyatakan. Selepas pada tarikh yang dinyatakan pada bungkusan itu, produk itu sudah TIDAK boleh dijual kerana berkurangnya kualiti seperti kehilangan kesegaran, tekstur, aroma, rasa dan nutrisi asalnya.
Tetapi ini tidak bermaksud makanan itu tidak lagi selamat untuk dimakan. Kita sebagai pengguna boleh menilai sesuatu produk makanan itu rosak atau tidak dengan melihat pada:
- Perubahan rupa (berkulat, berlendir, keladak, pembentukan lapisan cecair)
- Warna (berubah dari yang asal)
- Bau (tengit disebabkan oksidasi)
- Rasa (tengit, masam) dari yang asal disebabkan oleh berlakunya tindakbalas kimia pada produk berkenaan.
Sekiranya terdapat perubahan ini, maka kita seharusnya membuang terus produk ini.
Tips untuk memanjangkan jangka hayat produk
Simpan di dalam peti ice (freezer atau chiller). Suhu yang rendah melambatkan proses tindakbalas kimia bahan dalaman produk, juga memperlahankan pertumbuhan kulat dan aktiviti bakteria perosak.
Sumber: Fatimah Salim
BACA LAGI : 5 Biskut Kegemaran Ramai Ini Didakwa Ada Bahan Penyebab Kanser?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Selepas Insiden Dipeluk, As’ad Motawh Ditarik Turun Pentas Pula..
But seriously, are you okay bro?
Percaya (pun intended) atau tidak, As’ad Motawh sememangnya mempunyai para peminat yang hardcore walaupun baru saja mengeluarkan 2 lagu.
Jika pada bulan lepas di e-Curve Mutiara Damansara, penyanyi ‘Senyum’ dan ‘Percaya’ ini telah dikejutkan dengan insiden peminat naik ke pentas dan memeluknya dari belakang.
Hari ini, kejadian seakan sama telah berlaku ketika dia menjayakan persembahan di Sabah. Cumanya As’ad menerusi video di akaun Instagram miliknya dilihat ditarik (lebih kepada direntap!) ke bawah oleh peminat ketika sedang bersalaman dari atas pentas.
View this post on Instagram
Amboi, amboi…
As’ad yang sedang di dalam rangka jelajah The Percaya Tour bagaimanapun dilaporkan dalam keadaan baik. Para peminat dan rakan seperti Sufian Suhaimi juga bertanya sama ada dia okay ataupun tidak.
No worries guys, he is doing fine.
Melalui pesanan di Instagram story, As’ad berterima kasih kepada semua pihak yang telah membantu menjayakan The Percaya Tour.
Hhm, mungkin kita memang ada sindrom peminat fanatik seperti yang selalu berlaku di negara Barat..
Come on Asadnizers. We can behave better than that.
Lukisan Paparkan Ahli Parlimen Sebagai ‘Monyet’ & ‘Katak’ Dibeli Sultan Selangor
REMAJA tidak terkejut apabila mendapat tahun Sultan Selangor, DYMM Sultan Sharafuddin Idris Shah merupakan penggemar dan pengumpul karya seni lukisan. Ini memandangkan sesebuah karya yang boleh mencecah puluhan hingga ratusan ribu Ringgit adalah salah satu bentuk pelaburan di mana harganya boleh melipat ganda dalam tempoh masa tertentu.
Pembelian karya seni lukisan terbaru oleh Sultan Sharafuddin bagaimanapun telah menarik tumpuan rakyat setelah mereka memerhatikan konsep lukisan tersebut dan siapakah artis disebaliknya.
Menerusi akaun rasmi media sosial Selangor Royal Official di platform Facebook dan Instagram, baginda nampaknya telah tertarik dengan sebuah karya yang mengambil inspirasi daripada ruang Dewan Rakyat di Parlimen Malaysia. Manakala ahli Parlimen yang sedang bersidang pula digambarkan sebagai monyet dan katak.
View this post on Instagram
Apa yang membuat hantaran di media sosial itu menjadi bualan ramai adalah kerana konteks karya tersebut dan baginda yang sedang berdiri bersebelahan dengannya.
Catat pemegang akaun tersebut, “Sebuah hasil karya seni lukisan telah menarik perhatian DYMM Sultan Selangor Sultan Sharifuddin Idris Shah Alhaj.
“Sebaik melihatnya, Baginda berkenan untuk membeli dan menggangtungnya di ‘private study room’ Baginda.”
Tambah kapsyen itu lagi, ia bukanlah untuk dimiliki buat selamanya dan Baginda Sultan berhasrat untuk melelong lukisan ini satu hari nanti. Hasil lelongannya kelak akan disumbangkan untuk tujuan kebajikan.
Sekilas pandang, lukisan tersebut mirip ilustrasi yang pernah dihasilkan oleh artis jalanan Inggeris terkenal, Bansky. Lukisan beliau pernah terjual pada harga kira-kira RM50 juta ataupun 9.9 juta pound pada tahun 2019.
Waktu hantaran ini dimuat naik juga menarik perhatian rakyat memandangkan Parlimen pada minggu ini sedang membentangkan Rang Undang-Undang yang menghalang Ahli Parlimen daripada tindakan melompat parti. Mereka yang bergelar ‘katak’ ini mungkin sekali akan berhadapan tindakan kehilangan kerusi di peringkat Parlimen jika berbuat sedemikian selepas ini.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
