Chia seed, atau biji chia, telah menjadi semakin popular sebagai makanan super di kalangan mereka yang mementingkan kesihatan. Biji kecil ini berasal dari tanaman Salvia hispanica dan kaya dengan nutrien yang memberikan pelbagai manfaat kesihatan.
ARTIKEL BERKAITAN : Jus Tembikai Bukan Sekadar Penghilang Dahaga, Kaya Khasiat Buah Semangka Ini!
1. Kaya dengan Nutrien
Chia seed mengandungi pelbagai nutrien penting seperti serat, protein, omega-3, kalsium, magnesium, dan zat besi. Dengan kandungan kalori yang rendah, biji chia adalah tambahan yang berkhasiat kepada diet harian anda.
2. Menyokong Kesihatan Jantung
Chia seed kaya dengan asid lemak omega-3, yang dikenali untuk menyokong kesihatan jantung. Omega-3 membantu mengurangkan keradangan, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan tahap kolesterol jahat (LDL).
3. Membantu dalam Penurunan Berat Badan
Serat dalam chia seed membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama, mengurangkan keinginan untuk makan secara berlebihan. Ini boleh membantu dalam usaha penurunan berat badan. Chia seed juga menyerap air, membentuk gel yang boleh membantu mengawal selera makan.
4. Menyokong Kesihatan Pencernaan
Serat tinggi dalam chia seed membantu memperbaiki sistem pencernaan dengan merangsang pergerakan usus yang sihat. Ini boleh membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lain.
5. Menyediakan Tenaga yang Berkekalan
Biji chia mengandungi protein yang baik untuk pembinaan dan pembaikan otot. Protein juga membantu menyediakan tenaga yang berkekalan, menjadikan biji chia pilihan yang baik untuk sarapan atau snek sebelum bersenam.
6. Meningkatkan Keseimbangan Gula dalam Darah
Serat dan protein dalam chia seed membantu mengawal paras gula dalam darah. Ini adalah penting untuk mereka yang menghidap diabetes atau mereka yang ingin mengelakkan lonjakan gula dalam darah.
7. Menyokong Kesihatan Tulang
Kandungan kalsium, magnesium, dan fosforus dalam chia seed sangat baik untuk kesihatan tulang. Ini membantu mengekalkan kekuatan dan ketahanan tulang, yang penting terutamanya bagi golongan warga emas.
8. Mengandungi Antioksidan yang Tinggi
Chia seed kaya dengan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam badan. Ini boleh mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser dan penyakit jantung, serta memperlambat proses penuaan.
Penyediaan Chia Seed
Chia seed sangat serba boleh dan boleh ditambahkan ke dalam pelbagai jenis makanan. Anda boleh mencampurkannya ke dalam smoothie, yogurt, oatmeal, atau salad. Ia juga boleh digunakan sebagai pengganti telur dalam resipi vegan dengan mencampurkannya dengan air sehingga membentuk gel.
* Bagi korang yang ingin menurunkan berat badan dan mengawal pengambilan makanan harian boleh amalkan minum air rendaman ‘Chia Seed’ ini selepas makan. Ini kerana antara khasiat dalam chia seed ini, ia boleh membuatkan kita rasa kenyang lebih lama dan tidak selalu berasa lapar.
BACA LAGI: Bersin & Gatal Hidung Akibat RESDUNG, Atasi Dengan Petua Semula Jadi Ini!
Artikel diambil dan diolah daripada Mingguan Wanita.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.