Di sana sini boleh dilihat orang ramai menyerbu gerai-gerai durian yang merupakan perniagaan bermusim. Lebih meriah jika buah durian dijual dalam harga masuk akal dan tidak terlalu mahal. Kadang kala orang bukan berkira apa jenisnya, buah kahwin, kampung atau bukit tapi bagi yang jenis tak kisah, asal namanya durian, mereka akan membelinya.
Di sebalik orang menyerbu gerai-gerai durian, tentu kita tertanya-tanya berapa agaknya income si penjual buah dalam semalam? Berapa keuntungan mereka peroleh hasil jualan bermusim ini?
REMAJA menemuramah seorang tokey durian, Muhammad Firdaus bin Abdullah, 35 tahun berasal dari Kampung Medan, Petaling Jaya, Selangor.
Orangnya sangat sempoi malah setiap malam kerjanya hanya membuat fb live memaklumkan lelongan harga-harga durian yang dijual dalam harga yang cukup rendah. Malah ketika REMAJA menemuramahnya, Firdaus melelong durian kahwin jenis 101 pada harga RM15 sekilo. Dan ternyata, kurang dari setengah jam, berbakul-bakul buah tersebut disambar pembeli yang datang tanpa putus-putus.
Lebih menarik berdasarkan pengalamannya berniaga, Firdaus memberi peluang kepada anak muda untuk turut sama membantunya membuat jualan di mana dia mempunyai lebih 30 orang pekerja yang membantunya di enam buah gerai miliknya di serata Selangor.
Bila start berniaga? Saya bermula pada usia 9 tahun. Ketika itu saya berniaga ikan di Pasar Petaling Jaya. Saya belajar dari bawah bagaimana kehidupan seorang peniaga. Dari situ saya menimba pengalaman demi pengalaman dan rasa puas bila mampu pegang duit sendiri.
Berapa tan habis durian dalam semalam dan berapa income? Jelas Firdaus, sehari bagi enam lokasi kedainya di serata Selangor seperti di Puchong Prima, Bandar Saujana Putra Sungai Buloh, Pasar Malam Air Hitam Puchong, belakang Petronas Puchong dan lain lagi, dalam semalam saja, dia mampu menjual sekitar 10 tan tidak termasuk hari Sabtu dan Ahad (biasanya 15 tan semalam). Sales biasanya dalam semalam cecah RM20,000 dan selepas ditolak harga belian, keuntungan antara 15-20 peratus semalam.
Bagaimana Firdaus memberi peluang kepada belia dalam mendidik mereka menjadi usahawan bermusim? Kata anak muda berusia 35 tahun ini, perniagaan bermusim ini merupakan satu peluang untuk anak muda belajar bagaimana mahu menjadi usahawan.
“Saya memberi peluang kepada belia dengan purata gaji RM60 kepada RM100 lebih mengikut kepakaran yang ada pada mereka. Kerja di gerai durian ini biasanya melibatkan kerja keras. Biasa saya tawarkan gaji berbaloi dengan kepakaran. Makan minum saya support dan saya didik mereka untuk kenal jenis-jenis buah. Bagi saya, anak muda khususnya orang Melayu harus mengambil peluang perniagaan bermusim ini kerana ia memberikan pendapatan lumayan.Boleh saya katakan, pendapatan biasanya merupakan gaji setahun bagi mereka yang makan gaji.
Macam sama, sudah enam tahun saya berniaga durian dan alhamdulillah, rezeki itu tidak pernah putus.Bila berniaga, kita kena letak sasaran apa kita mahu capai. Kalau musim raya, saya jual barangan raya. Kena cepat ambil peluang dan masa yang sama, kita bantu anak muda mengenainya juga,” katanya yang sangat ramah.
Durian negeri mana paling terbaik? Jelas Firdaus, pendapat ini hanya pendapat peribadinya saja sebagai penjual durian di mana dia mengatakan durian dari Perak iaitu Batu Kurau dan buah dari Tangkak, Johor antara yang terbaik dirasainya.
“Lain orang lain pandangan tapi ini pendapat saya sebagai penjual durian. Ada banyak tempat seperti Raub, Gua Musang, Balik Pulau dan sebagainya. Tapi bukan semua durian saya ambil kerana ada buah tak tahan lama.
“Kalau durian bukit yang ditanam di lereng bukit,buahnya jauh lebih baik dari bawah. Tapi orang kita memang suka makan durian dan setiap hari habis bila diserbu,”katanya lag.
Sebagai peniaga bermusim, Fridaus akui dia mendapatkan terus dari pekebun dan tidak hairanlah harga dijualnya agak murah berbanding biasa.
“Saya tak guna orang tengah. Sebab itu kitab oleh jual murah dari biasa,”katanya mengakui sebagai tokey durian, dia boleh tahu berapa hasil jualan di setiap gerai setiap kali timbangan dilakukan.
“Saya didik pekerja untuk saling mempercayai sama ketika saya belajar ketika kecil untuk berlaku jujur ketika saya kecil dahulu. Bila mereka terima income yang agak baik dan bukan upah yang murah, tak pernah timbul duit shot dan sebagainya. Alhamdulillah, hubungan dengan pekerja sangat baik,?” katanya lagi.
Dalam itu seorang pekerjanya, Muhammad Ali bin Adnan, 25 tahun berkata, dia sudah dua tahun lebih bekerja dengan Firdaus dan banyak belajar mengenai selok belok perniagaan.
“Walau ini perniagaan bermusim tapi alhamdulillah, saya seronok bekerja. Kalau tidak kerja saya join krew drama dan lain-lain kerja. Tapi dalam bidang ni, apa yang penting kena sabar kerana ada juga pelanggan suka marah-marah,” katanya lagi.
Asyik Berkepit, Apa Sebenarnya Hubungan Shawn Mendes Dan Camila Cabello?
Friends don’t know the way you taste
Sejak melancarkan duet bersama bertajuk Senorita baru-baru ini, kelihatan hubungan penyanyi pop, Shawn Mendes dan Camila Cabello semakin rapat.
Difahamkan kedua-dua mereka mula mengenali antara satu sama lain ketika sama-sama menjadi opening act untuk konsert jelajah Austin Mahone pada tahun 2014 lalu dan kemudiannya mengeluarkan single bersama bertajuk I know What You Did Last Summer.
Namun begitu, sejak kebelakangan ini kelihatan baik Shawn mahupun Camila enggan berenggang dan sering kelihatan bersama.
Malah, wartawan juga turut menangkap pasangan itu ketika malam hari kemerdekaan Amerika Syarikat dan penyanyi lagu Real Friend itu juga turut hadir ketika persembahan Shawn baru-baru ini di Staple Center.
Susulan itu, sumber rapat pasangan itu mendedahkan kepada E News! bahawa sememangnya Shawn dan Camila sentiasa bersama sejak minggu lalu lagi.
“Mereka tidak dapat dipisahkan sejak minggu lalu lagi, mereka sarapan, makan tengah hari dan juga makan malam bersama. Jarang sekali berpisah!
“Camila hadir ketika Shawn buat persembahan dan juga mereka banyak menghabiskan masa bersama di sebuah parti ketika malam hari kemerdekaan Amerika Syarikat. Mereka seolah-olah tak mahu berpisah langsung.
“Ketika makan bersama, kedua-duanya sentiasa pegang sesama mereka, menggoda dan juga sentiasa nak dekat. Mereka juga nampak sangat gembira bersama,” kata sumber itu.
Setakat ini, baik Shawn, 20 tahun mahupun Camilla, 22 tahun mengesahkan status hubungan mereka namun para peminat nampaknya merestui perhubungan tersebut.
Kalau betul pun apa salahnya, kedua-dua mereka masih single kan?
10 Rahsia Masakan Rasa Lebih Sedap, Ini Tips Orang Bujang Wajib Ikut
Ramai orang bujang yang ada cita-cita untuk memasak namun ramai juga yang takut kalau rasanya tidak sesedap orang lain masak. Ada ketika kurang garam, terlebih masin dan tentunya kalau masak menggunakan santan, lagilah debarnya.
Tapi bagi yang nak tahu apa rahsia masakan jadi enak dan sedap, korang boleh ikut tip dan 10 rahsia masakan ini yang dikongsikan oleh pembaca.
10 RAHSIA DAN TIPS DALAM MASAKAN.
1. Timun
– Masukkan timun jika masakan asam pedas atau masak lemak anda terlalu pedas. Kerana timun dapat mengurangkan rasa pedas.
2. Garam
– Jangan bubuh garam ketika memasak daging dan ayam jika belum betul-betul empuk.
Ini bagi mengelakkan daging menjadi liat dan lambat empuk akibat tindak balas garam jika diletakkan terlalu awal di dalam masakan.
3. Santan
– Elakkan menggunakan api yang terlalu kuat ketika memasak menggunakan santan.
Ini kerana ramai yang percaya menggunakan api dengan kuat dapat mempercepatkan proses santan pecah minyak.
Gunakan api dengan perlahan atau sederhana.
4. Gula merah
– Gula merah bukan sahaja memberikan rasa manis dalam masakan malah membuatkan sambal anda menjadi lebih sedap dan menarik. Gula merah juga berfungsi mengelakkan orang sakit perut memakan sambal walaupun pedas.
5. Buah keras
– Buah keras berfungsi memekatkan masakan dan memberi aroma yang sedap serta menyelerakan dalam masakan.. Jangan masukkan buah keras yang berlebihan kerana mampu membuatkan orang sakit perut ketika menjamah masakan anda. Sukatan paling baik adalah sebiji buah keras untuk seekor ayam. Contohnya seperti masakan berkuah seperti kari, kurma dan masak merah.
6. Asam gelugor
– Masukkan beberapa keping asam gelugur ke dalam kuali ketika menggoreng ikan. Ikan tidak akan melekat di kuali dan lebih mudah diangkat.
7. Bawang putih.
– Ambil dan masukkan bawang putih ke dalam tempat simpanan beras. Boleh juga dimasukkan ketika memasak nasi.Ini akan membuatkan beras tahan lebih lama dan beras atau nasi berbau wangi.
8. Tebu.
– Potong tebu kecil-kecil dan masukkan ke dalam air rebusan sup tulang diikuti dengan bahan rempah sup. Sup tulang akan lebih kaw dan bertambah sedap.
9. Limau kasturi.
– Rendam ikan dengan air asam jawa. Kemudian potong limau kasturi dan gaul bersama ikan beserta air asam jawa. Biarkan seketika dan bau hanyir ikan akan hilang.
10. Air kelapa.
– Masukkan air kelapa ke dalam kelapa parut dan biarkan seketika. Kemudian barulah diperah kelapa tersebut ke dalam masakan.
Ini akan membuatkan masak lemak lebih sedap dan terasa kelainannya
Jemput rakan join telegram
@petuainfomasi
Robert Pattinson Pula Dilapor Positif COVID-19. Penggambaran The Batman Ditangguhkan
Baru kelmarin The Rock mengumumkan dia, isteri dan dua anak perempuannya dijangkiti virus COVID-19, terbaru pelakon yang popular dengan watak Edward Cullen ini pula antara selebriti barat yang dijangkiti virus tersebut.
Dia yang sedang rancak dalam proses penggambaran filem adiwira The Batman perlu dikuarantin selama lebih kurang dua minggu dan menurut sumber yang memberitahu Vanity Fair, Robert positif virus tersebut biar pun Warner Bros tidak mengeluarkan apa-apa kenyataan.
Namun dalam sebuah kenyataan syarikat penerbitan filem gergasi itu memberitahu bahawa salah seorang anggota produksi filem yang sama disahkan positif dan diarahkan menjalani sesi kuarantin mengikut protokol yang disaran.
Menurut laporan Variety.com pula, disebabkan penularan Covid-19 ini. Penggambaran filem ini terpaksa ditangguhkan. Warner Bros telah memutuskan untuk melancarkan penayangan filem tersebut ke layar lebar pada 1 Oktober 2021.
***P/S – Tak sabar nak saksikan filem ni, macam mana agaknya ya, dari vampire jadi Batman. Korang sila, jaga penjarakan sosial dan sentiasalah pakai mask supaya pandemik COVID-19 di negara kita kekal rendah ya. Kalau tak nanti nak tengok wayang pun tak boleh.
Sumber: The New York Post, Vanity Fair & Variety
