2kg daging kisar
300gm serbuk roti
3 biji bawang holland – kisar halus tanpa air
1 sudu makan oregano
1 sudu makan basil
1 sudu makan (rata) serbuk lada hitam
1/2 sudu makan serbuk lada putih
1 sudu makan serbuk perasa ayam
3 sudu makan sos tiram
2 cubit garam
CARA MEMBUAT:
1. Satukan kesemua bahan dan gaul rata.
2. Timbang berat patty ikut kegemaran masing-masing. Biasanya sekeping patty seberat 70gm. Jika suka yang tebal, boleh timbang 90gm sekeping.
3. Bentukkan ikut saiz yang digemari.
Nota: Jika buat dalam jumlah yang sedikit, boleh bahagikan jumlah bahan ikut berat daging kisar yang digunakan.
BAHAN SOS LADA HITAM:
1/2 biji bawang besar Holland – hiris halus @ kisar guna food processor.
2 hirisan mentega
1 sudu makan biji lada hitam – dikisar
1 cawan tepung gandum
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan sos lada hitam
Serbuk pati ayam secukupnya
1 cawan air
CARA MEMASAK:
1. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang Holland. Tumis hingga wangi dan agak kekuningan.
2. Masukkan serbuk lada hitam. Kacau lagi.
Ads
3. Seterusnya masukkan tepung gandum. Perlahankan api. Gaul sehingga sekata supaya tepung tidak berketul-ketul.
4. Gaul lagi dan sampai jadi seperti dalam gambar di bawah ini.
5. Masukkan air. Bolehlah tambah serbuk pati ayam, kicap pekat dan sos tiram. Boleh juga tambah susu full cream, sos tomato dan sos jika untuk rasa pedas dan masamkan lagi sos. Boleh tambah ikut citarasa. Dalam peringkat ni, pelbagai cara anda boleh ‘try & error’ untuk menyedapkan lagi sos.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Ads
7. Sentiasa kacau sos supaya tidak berketul. Bila sos mendidih, ia akan menjadi lebih kental dan pekat. Jika tidak pekat, boleh tambah bancuhan tepung jagung.
CARA MENYEDIAKAN BURGER PROSPERITY
BAHAN-BAHAN:
Patty daging burger
Sos lada hitam
Bawang Holland- dihiris
Roti oblong
CARA MEMASAK:
1. Masak daging burger hingga keperangan dan masak sepenuhnya.
2. Celupkan ke dalam sos lada hitam dan letakkan atas roti.
3. Tabur hirisan bawang Holland dengan secukupnya.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sehari dua ini Malaysia digegarkan dengan pendedahan berani Mohd Asri Hamid atau lebih dikenali Asri Janggut mengenai isu perjudian di Sungai Buloh selain kegiatan jualan rokok seludup yang dipandang sebelah mata oleh pihak berkuasa. Pengasas Hot Burger ini jelas tampil berani merakam video wujud pilih bulu melibatkan pihak berkuasa tempatan yang menyita gerai-gerai peniaga kecil tempatan dan membiarkan orang luar bebas berniaga termasuk kedai judi yang tiada tindakan diambil.
Ramai menyifatkan Abang Hot Burger ini sebagai hero kerana berani (kita mengharapkan lebih ramai rakyat Malaysia berani mendedahkan kegiatan salah guna di kalangan pihak berkuasa).
Insiden ini menjadi panas hingga mendapat perhatian dari Ketua Polis Negara yang mengadakan pertemuan dengan Asri Janggut semalam. Malah Ketua Polis Selangor menegaskan bahawa Asri Janggut tidak akan dipanggil bagi merakam percakapan kerana beliau pemberi maklumat dan bukan pesalah.
Dalam pada itu, kita pasti tertanya-tanya adakah pemberi maklumat dilindungi oleh undang-undang? Pendedahan dari peguam Nor Zabetha dari Tetuan Nor Zabetha Chinnai & Co mengenai pemberi maklumat ini sesuatu yang perlu kita fahami sebelum bertindak menyalur maklumat ke saluran yang tepat.
Adakah pemberi maklumat di Malaysia ini ada undang-undang yang melindungi? Kita semua pun jadi tertanya-tanya berkenaan kes Abang burger, apa kedudukan pemberi maklumat.
Kes ini mungkin menjadi contoh kepada yang lain tentang isu sejauh mana pemberi maklumat dilindungi. Semua hendak tahu.
Di Malaysia kita ada Akta Perlindungan Pemberi Maklumat 2010 (AKTA 711). Nama pun Akta perlindungan dan memang jelas di bawah Akta ini banyak, seksyen yang memberikan perlindungan kepada pemberi maklumat. Misalnya:
Bahagian III Akta, semua hal berkaitan Pelindungan pemberi maklumat. Seksyen 7, Perlindungan pemberi maklumat. Seksyen 8, perlindungan ke atas maklumat sulit yang diberikan. Seksyen 9, kekebalan daripada tindakan sivil dan jenayah. Banyak lagi.
Ibarat kalau kita baca Akta 711, percayalah kita bahawa kedudukan kita sebagai pemberi maklumat ini terlindung. TETAPI tidak juga sebenarnya, kerana ada kes di mahkamah yang diputuskan apabila pemberi maklumat gagal memenuhi elemen dan syarat dibawah Akta ini, maka pemberi maklumat tidak layak mendapat perlindungan.
Apa pula ikut syarat dan tak ikut syarat untuk dapat perlindungan ni?
Apa syarat-syarat menjadi pemberi maklumat yang layak dilindungi di bawah Akta ini?
Yang ini saya akan rujuk kepada kes Rokiah Mhd Noor v. Menteri Perdagangan dalam Negeri & Koperasi Kepenggunaan Malaysia & lain-lain [2016] 8 CLJ 635.
Dalam kes ini, Plaintif yang merupakan Ketua Pegawai Eksekutif (Operasi) Suruhanjaya Syarikat Malaysia ('SSM') dan seorang lagi telah didakwa bersama-sama mengarang sepucuk surat kepada pihak ketiga termasuk Perdana Menteri dan Timbalan Perdana Menteri yang bersifat biadab dan mengandungi dakwaan-dakwaan yang memudaratkan SSM.
Akibatnya kedua-dua mereka telah diambil tindakan displin dan Rokiah ditamatkan kontrak perkhidmatannya.
Oleh demikian, Rokiah membawa kes ini ke mahkamah bagi semakan kehakiman bagi membatalkan keputusan tindakan displin dan penamatan kontrak terhadapnya dan menggunakan perlindungan di bawah Seksyen 10 iaitu Perlindungan terhadap tindakan yang memudaratkan.
Mahkamah putuskan untuk menolak rayuan Rokiah, (maknanya dia tak berjaya guna pembelaan perlindungan bawah Akta 711), atas alasan Rokiah gagal memenuhi syarat sebagai pemberi maklumat di bawah Akta 711.
Ini ayat yang diputuskan oleh mahkamah guna
(4) Untuk mendapatkan perlindungan di bawah APPM, seseorang yang mendedahkan kelakuan tidak wajar mesti membuat pendedahan tersebut hanya kepada mana-mana agensi penguatkuasaan dan bukan kepada orang lain.
Dalam kes ini, Rokiah dan seorang lagi tidak melayakkan diri sebagai pemberi maklumat kerana selain daripada mendedahkan salah laku ahli SSM dan Suruhanjaya Anti Rasuah, pendedahan itu juga dibuat kepada pihak ketiga dan tiada seorang daripada mereka adalah 'agensi penguatkuasa' mengikut pengertian Seksyen 2 Akta 711.
Oleh kerana kedua-dua Rokiah dan Azryain tidak melayakkan diri sebagai pemberi maklumat dalam pengertian APPM, mereka tidak berhak mendapat perlindungan di bawah Seksyen 10 Akta 711.
Maknanya begini jika berdasarkan kes ini, seseorang mestilah memberi maklumat kepada agensi penguatkuasaan bukanlah kepada pihak lain.
Misalnya seseorang membuat pendedahan kelakuan tidak wajar kepada mana-mana agensi penguatkuasaan (Seksyen 6), pemberi maklumat mesti membuat aduan kepada penguatkuasaan seperti kementerian, jabatan, agensi atau badan yang dituduhkan oleh kerajaan persekutuan, polis dan segalanya yang jatuh bawah definisi Seksyen 2. Barulah layak mendapat pelindungan berdasarkan Akta 711 ini.
Malahan Seskyen 11 memperuntukkan bahawa pembatalan perlindungan bagi pemberi maklumat, antaranya dia sendiri terlibat dalam aktiviti tak elok yang dilaporkan atau laporan palsu atau remeh dan lain-lain.
Jadi untuk kita bandingkan dengan kes Abang Burger ini, laporan pendedahannya dibuat dalam video untuk tontonan umum. Jelas, dia tidak boleh menggunakan pelindungan bawah Akta 711 ini kerana pendedahan dibuat olehnya bukan lagi kepada badan seperti SPRM, PDRM, MBSA tetapi kepada awam.
Saya menulis ini dalam konteks undang-undang yang ada. Saya sendiri mengecam perbuatan rasuah, salah laku, tiada intergriti. Semoga negara kita bebas dari perbuatan rasuah ini.
Ramai yang melakukan rasuah kerana mereka anggap kalau mereka pandai sembunyi, perbuatan mereka tak diketahui tetapi mereka lupa Allah itu dan syurga neraka itu benar. Ramai juga ambil rasuah, mereka fikir nanti mereka boleh bertaubat apabila tua tetapi mereka lupa mati itu tak mengenal usia.
Esok saya kongsi sama ada boleh atau tidak kita saman pihak penguatkuasa sebab gagal ambil tindakan perbuatan rasuah. Saya rujuk pada kes mahkamah juga.
Oleh Nor Zabetha
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Penyakit kronik terutamanya kanser ini tidak mengenal usia…
Bagi seorang wanita, sakit senggugut mungkin sudah biasa dialaminya setiap kali datang haid. Namun, setiap kesakitan yang dirasai mungkin berbeza-beza. Namun, seorang ibu tidak menyangka kesakitan di bahagian perut yang dialami anak gadisnya adalah petanda dia menghidapi kanser buah pinggang tahap empat.
Malang tidak berbau, anak yang berumur 18 tahun itu dulunya harapan keluarga, kini terlantar lemah di rumah akibat penyakit yang dihidapinya.
Menurut ibunya, Nur Ayu Mas Aiza mula mengalami sakit perut yang teruk pada awal Januari lalu, namun menyangka ianya hanyalah senggugut.
Foto Via Harian Metro
Sempat menjalani pemeriksaan beberapa kali di klinik kesihatan, doktor mulanya mendapati Nur Ayu berada di dalam keadaan yang baik.
Disahkan Hidap Barah
Namun, semuanya berubah apabila pemeriksaan ultra bunyi atau ultrasound dilakukan dan anaknya disahkan menghidap barah dan sudah berada pada tahap empat.
“Allah sahaja yang tahu perasaan ini apabila doktor memaklumkan tiada rawatan boleh diberikan kepada anak saya,” kata ibunya, Sarunam Adnan.
Menurutnya, akibat organ dalaman yang sudah bengkak dan mengeras, anaknya itu hanya mampu menelan sesuap dua makanan.
“Hendak bercakap pun tidak cukup nafas apatah lagi bergerak. Sel kanser merebak pantas dan Nur Ayu hanya mampu bertahan dengan ubat tahan sakit.
“Di depan orang, dia tidak tunjuk sakit, namun apabila bersendirian, dia lepaskan semuanya dengan menangis,” tambah ibunya.
Berat mata yang memandang, berat lagi bahu yang memikul. Orang ramai yang ingin menghulurkan sumbangan kepada Nur Ayu boleh berbuat demikian melalui akaun Maybank kakaknya 557438545572 (Nur Ayu Shadira Abdul Aziz).
Moga dipermudahkan segala urusan buat gadis ini. Buat korang diluar sana, jangan ambil ringan kalau selalu sakit perut.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Semalam, REMAJA telah melaporkan mengenai sebuah kemalangan membabitkan sebuah lori yang merempuh lima buah kenderaan lain.
Kejadian di persimpangan lampu isyarat Jalan Ipoh, Sentul itu dipercayai berlaku sekitar jam 2.30 petang dan telah menarik perhatian warganet akibat kecuaian pemandu lori yang hampir meragut nyawa pengguna jalan raya lain.
Jelas, lori tersebut merempuh kenderaan yang sedang berhenti di lampu isyarat merah. Hasil ujian air kencingnya mendapati pemandu positif dadah jenis methamphetamine dan amphetamin.
Tambah mengejutkan apabila lima kenderaan lain itu mengalami kerosakan teruk termasuklah sebuah kereta Myvi kuning yang remuk teruk hingga tidak lagi kelihatan seperti sebuah kereta.
Betul-betul ‘terlipat’!
Sumber Foto : Twitter
Amat mengajaibkan apabila pemandu Myvi yang dipercayai berusia 45 tahun itu selamat dan tidak berdepan kecederaan parah kecuali beberapa kesan calar pada tubuhnya semasa beliau dibawa keluar daripada kenderaan remuk itu.
Rata-rata warganet memuji tahap keselamatan model kereta Myvi apabila berdepan kemalangan. Biarpun remuk teruk, mereka berkata rekaan Myvi dapat membantu ‘menyelamatkan’ pemandu hadapan dalam situasi seperti ini.
Sumber Foto : Twitter
Kata pengguna Twitter @AimanIAbdullah, rekaan Myvi terkini mempunyai tahap keselamatan cemerlang. Dengan campuran bahan yang memastikan ia remuk pada zon tertentu saja, ‘passenger cell’ akan menyerap dan menghilangkan daya hentaman dengan cekap.
Pengguna @ex5_prime turut berkongsi logik sama. Dari sudut kejuruteraan pembuatan kenderaan, sebuah kereta akan remuk untuk merendahkan kesan inertia demi menyelamatkan pemandunya.
Bagaimanapun, tidak semua warganet bersetuju dengan pendapat tersebut. Ujar @kennleandre, ‘keajaiban’ yang berlaku semalam bukanlah disebabkan kehebatan teknologi Myvi. Bahagian bonet belakang sesebuah kenderaan tidak sepatutnya remuk sebegitu rupa jika benar keberkesanan keselamatannya telah diperakui.
Bukan itu saja, sekiranya ada penumpang di bahagian belakang Myvi itu semalam, tentunya kemalangan maut akan berlaku.
ANYWAY, sama ada ia adalah satu bentuk keajaiban ataupun kehebatan teknologi pembuatan kenderaan, kita seharusnya bersyukur tiada kehilangan nyawa yang dicatatkan.
Pengguna @Manddeylurve juga berpendapat ini adalah peluang keemasan untuk syarikat Perodua menghadiahkan ‘abang Myvi’ tersebut sebuah kenderaan Myvi baharu sebagai strategi pemasaran.
Haa, yang ni REMAJA pun setuju!
Semoga kesemua mangsa kemalangan semalam tidaklah mengalami trauma berterusan.
Apa terjadi apabila seorang pempengaruh glamor yang bertukar viral disebabkan kontroversi tiba-tiba 'menghilang' dan pulang ke kampung? Nak dijadikan cerita pula, pempengaruh itu tidak...