Memang tak dinafikan makanan Korea juga antara yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Tengok sahaja lambakan restoran makanan Korea yang ada di Malaysia ini.
Kali ini REMAJA nak kongsikan beberapa resepi makanan Korea yang mudah untuk korang cuba di rumah.
Cuba 5 Makanan KOREA Popular, Boleh Masak Sendiri Di Rumah!
1. SEAFOOD JAPCHAE (Korea)
BAHAN-BAHAN :
Bahan japchae :
200gm dangmyeon @ suhun Korea
1 sudu makan minyak masak
1 sudu makan minyak bijan
1 sudu makan gochugaru *serbuk cili Korea
Bahan seafood :
2 ekor sotong | dihiris
10 ekor udang saiz XL | dibuang kulit
¼ biji bawang Holland | dihiris nipis
3 keping cendawan shitake | rendam sampai kembang dan dihiris
1/3 batang lobak merah | dipotong nipis fine julienne
Daun bawang secukupnya | untuk hiasan
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa
Bahan sos :
2 sudu makan kicap cair
½ sudu makan gula
2 sudu teh bawang putih | dicincang halus
1 sudu makan minyak bijan
CARA MEMASAK :
1. Rendam dangmyeon (suhun Korea) dengan air suam, kemudian tos kering dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak masak, kemudian tumiskan bawang Holland dan bawang putih cincang hingga naik bau. Kemudian masukkan minyak bijan dan gochuru.
3. Masukkan sotong, udang, lobak merah dan cendawan shitake. Kacau sekata.
4. Kemudian masukkan kicap cair, gula, minyak bijan dan dangmyeon. Kacau sebati dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Angkat dan hias dengan hirisan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak :Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Gochugaru memberikan rasa pedas manis
Anggaran kos : RM 15
INFO CHEF : Pastikan dangmyeon direndam sehingga lembut, dalam anggaran masa 30 – 40 minit dalam air suam.
2. TTEOKBOKKI @ STIR FRIED RICE CAKES
Ads
BAHAN-BAHAN :
130gm tteokbokki * kek beras panjang
1 keping ikan | dihiris
2 keping fucuk ikan | dihiris
113gm kobis | dihiris
3 cawan stok ikan bilis @ air
3 sudu makan Gochujang * pes cili korea
1 sudu makan kicap cair
1 sudu makan gula
1 sudu makan bawang putih | cincang
Daun bawang secukupnya | dihiris serong
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil periuk dan renehkan stok ikan bilis
2. Masukkan pes gochujang dan renehkan selama 5- 8 minit.
3. Kemudian masukkan kek ikan, fucuk ikan, tteobokki, kobis, kicap cair dan perasakan dengan gula dan garam
4. Angkat dan tabur dengan daun bawang.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasa : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian pembuka selera @ snek street food, Korea
Keistimewaan : Sajian street food yang sangat mudah dibuat. Rasa pedas dan manis
Anggaran kos : RM 20
INFO CHEF : Tteokbokki (kek daripada beras) ini boleh dibeli yang sudah siap di pasaraya. Untuk tambah rasa pedas lagi boleh ditambah dengan serbuk cili.
3. CHIJEU-BULDAK @ FIRE CHICKEN (Korea)
BAHAN-BAHAN :
450gm dada ayam | dipotong dadu
¼ cawan gochugaru * serbuk cili Korea
2 sudu makan gochujang *pes cili Korea
2 sudu teh kicap cair
2 sudu teh minyak bijan
3 sudu makan minyak masak
¼ sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu makan madu
3 ulas bawang putih | dicincang halus
1 sudu teh halia dipotong halus
2 keping keju
3 sudu makan air
Bawang Holland secukupnya | dihiris nipis untuk hiasan
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil mangkuk dan masukkan gochugaru, gochujang, kicap cair, minyak bijan, serbuk lada hitam, madu, bawang putih, halia dan garam secukup rasa.
2. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati, perapkan seketika. Ketepikan.
3. Panaskan minyak masak di dalam periuk dan masukkan ayam yang telah diperap
4. Masukkan air dan tutup periuk seketika, masak ayam dalam 10 minit
5. Buka tudung periuk dan gaulkan ayam, letakkan keju di atas ayam dan kemudian taburkan engan hirisan bawang Holland. Tutup semula tudung, dan biarkan keju cair dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Gandingan rasa keju serta pedas lazat yang membangkitkan selera
Anggaran kos : RM 25
Ads
INFO CHEF : Pastikan api dikawal supaya jangan terlalu besar. Jika tidak ayam akan jadi hangit dan keras.
4. YANGNYEOM CHICKEN @ SPICY KOREAN CHICKEN WING
BAHAN-BAHAN :
Bahan perap kepak ayam:
6 keping kepak ayam
½ cawan buttermilk
Bahan campuran tepung :
½ cawan tepung ubi kentang
2 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh lada hitam
Bahan sos :
1 sudu makan madu
4 sudu makan gochujang * pes cili Korea
3 ulas bawang putih | cincang
½ sudu makan kicap masin
1 sudu makan cuka
1 sudu makan minyak bijan
½ sudu makan bijan putih | sangai
CARA MEMASAK :
1. Perapkan ayam dengan buttermilk selama 20 minit.
2. Dalam mangkuk lain gaul tepung ubi kentang, tepung jagung dan lada hitam
3. Masukkan ayam dan salut dengan tepung.
4. Goreng ayam hingga keemasan, ketepikan seketika.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
6. Masukkan pes cili Korea (gochujang), kicap masin, madu, minyak bijan dan cuka, Gaulkan.
7. Apabila sudah masak, tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan gaul.
8. Angkat dan hidangkan. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Rasa rangup ayam goreng disaluti dengan sos yang sungguh berperisa
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Jika tiada gochujang boleh juga digantikan dengan cili boh atau cili kering
Ads
5.CHAMCHI-KIMCHIJJIGAE @ KIMCHI STEW WITH TUNA (Korea)
BAHAN-BAHAN :
150gm tuna
340gm kimchi | dihiris
1 sudu makan mentega
2 ½ cawan air
1 sudu makan gochugaru
½ cawan jus air kimchi
230gm tauhu | dipotong dadu
Garam secukup rasa
Daun bawang secukupnya | dihiris
CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumiskan tuna.
2. Masukkan kimchi dan gaul sebati. Masukkan air kimchi bagi mengelakkan ia melekat di periuk.
3. Masukkan air dan renehkan seketika dalam 10-15 minit. Masukkan gochugaru.
4. Masukkan tauhu dan perasakan dengan garam .
5. Angkat dan hiaskan dengan taburan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Mudah disediakan dan ringkas bahan-bahannya
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Usah masak terlalu lama kerana ia akan menyebabkan tauhu hancur
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Lokasi penggambaran filem popular biasanya sering mendapat perhatian ramai, apatah lagi sekiranya ia dibuka untuk jualan secara umum. Terbaharu, sebuah rumah agam yang pernah berlaku beberapa peristiwa misteri dan menjadi inspirasi mengilhamkan filem seram The Conjuring bakal dijual dengan harga AS$1.5 juta (sekitar RM6.6 juta).
Rumah agam seluas 3,100 kaki persegi yang terletak di Rhode Island ini merupakan antara rumah berhantu paling terkenal di Amerika Syarikat. Penyiasat paranormal, Jenn dan Cory Heinzen adalah pemilik terdahulu rumah tersebut selepas membelinya pada tahun 2019.
Menurut sumber, pembeli baharu adalah Jacqueline Nunez yang merupakan seorang pemaju hartanah dari Boston. Heinzen dilaporkan menerima beberapa tawaran untuk rumah tiga bilik tidur itu. Dia meletakkan syarat bahawa bakal pembeli hendaklah ditemu bual sebelum menjual rumah agam itu.
Mereka turut meletakkan beberapa syarat lain, termasuk pembeli tidak tinggal di rumah itu kerana apa yang mereka dakwa adalah sebagai perlindungan kepada pembeli. Pemilik baharu menggunakan rumah itu sebagai entiti perniagaan dan membenarkan pelawat bermalam serta menjalankan siasatan ke atas aktiviti paranormal di situ.
Oh, kiranya kalau nak beli tidak boleh dijadikan sebagai kediaman tetap, tetapi harus digunakan untuk perniagaan yang berkaitan dengan aktiviti paranormal.
Antara perkongsian seram yang dikongsi, Andrea Perron pernah tinggal di rumah itu pada tahun 1971 hingga 1980 dan mengatakan keluarganya mengalami pengalaman pahit di sana. Wanita itu mendakwa dia pernah melihat ibunya melayang di atas kerusi dan kemudian dicampak sejauh 20 kaki. Perron menambah bahawa ibunya tidak mempunyai ingatan tentang peristiwa itu.
Haih, kalau dah seram macam ni masih ada lagi yang ingin beli dengan harga yang begitu mahal ke?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sebagai tradisi tahunan setiap kali tibanya bulan Ramadan Al-Mubarak, acara World #QuranHour sekali lagi bakal menemui semua pada 26 April 2022 bersamaan 24 Ramadan 1443H.
Bakal bersiaran secara langsung di lokasi perdana, Studio AlHijrah, pejam celik World #QuranHour pada tahun ini telah memasuki edisi ketujuhnya dengan membawakan tajuk ‘Dunia Bersujud’.
Ia merujuk kepada intipati surah Al-Sajdah yang telah menjadi surah pilihan pada kempen gerakan membina sistem nilai melalui al-Quran dan Hadis (Thematic & Reconstruct) sepanjang tahun ini.
Untuk pengetahuan korang, surah Al-Sajdah menjadi formula daripada Ilahi untuk meningkatkan rasa kehambaan kepada ALLAH, dan panduan penyatuan ummah melalui ekonomi dalam mencapai matlamat ‘Dunia Berbudi & Penyayang’.
Penonton di TV AlHijrah bakal mendengarkan bacaan Surah Al-Sajdah dari jam 12 sehingga 1 tengah hari manakala sesi tadabbur disampaikan oleh Ketua Pegawai Penyelidik WUIF, Fazrul Ismail.
Selain Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) dan rakan Sinergi Media Malaysia, sesi World #QuranHour ini turut dinaungi oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dengan kerjasama daripada rakan sinergi termasuk Jabatan Agama Islam Wilayah Persekutuan (JAWI), Pusat Pelancongan Islam (ITC) sebagai penaja, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM), Majlis Pengarah-Pengarah Perpustakaan Awam Se-Malaysia, Rumah Ngaji, Sahabah Al-Quran badan kerajaan dan bukan kerajaan di dalam dan luar negara.
Bercakap mengenai #QuranHour, ia tidak setakat terhenti pada bulan Ramadan ini apabola terdapat dua lagi program utama yang akan dibawakan oleh penganjur iaitu Malaysia #QuranHour pada 30 Ogos hadapan dan World #QuranConvention pada 17 dan 18 Disember 2022.
Untuk pengetahuan korang, pada tahun lalu, World #QuranHour telah diadakan secara hibrid memandangkan negara masih berada pada fasa pandemik. Begitupun, ia telah mencatatkan penyertaan luar biasa dengan 485 bilion capaian di media sosial, 2,700 lokasi berdaftar di dalam negara dan 42 lokasi luar negara.
So guys, jangan lupa untuk meluangkan masa selama sejam bersama-sama World #QuranHour pada 26 April ini bagi menyemarakkan lagi semangat serta makna bulan Ramadan ini buat diri kita sendiri.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Setiap kali tiba bulan Ramadan ramai yang mungkin tertanya-tanya bagaimanakah umat Islam lain di seluruh dunia menjalani ibadah Rukun Islam ketiga ini.
Kalau di negara kita jangka masa umat Islam berpuasa ialah lebih kurang 13 hingga 14 jam. Dan negara yang tempoh berpuasanya sama seperti negara kita ialah Singapura, Indonesia, Brunei dan Afrika Selatan.
Bagaimana pula jangka masa atau tempoh waktu puasa yang perlu dijalani oleh umat Islam di negara-negara lain?
Lima Negara Waktu Puasa Paling Lama
Menurut Al Jazeera, terdapat lima negara yang berpuasa melebihi 16 jam ke atas. Berikut adalah senarai negara tersebut;
1. Nuuk, Greenland
Di tangga pertama adalah Nuuk, Greenland. Penduduk beragama Islam di sini akan berpuasa selama 17 jam 52 minit dalam tempoh sehari.
2. Reykjavik, Iceland
Manakala kawasan kedua yang berpuasa paling lama pula adalah Reykjavik, Iceland. Di sini, penduduk Islam akan berpuasa selama 17 jam 25 minit sehari.
3. Helsinki, Finland
Helsinki di Finland menjadi kawasan ketiga berpuasa paling lama iaitu, 17 jam 9 minit dalam sehari.
4. Stockholm, Sweden
Di Stockholm, Sweden, penduduk beragama Islam perlu berpuasa selama 16 jam 47 minit.
5. Glasgow, Scotland
Seterusnya, Glasgow Scotland juga tergolong dalam lima negara berpuasa paling lama kerana umat Islam di sini perlu menahan lapar sehingga 16 jam 7 minit.
Pertama sekali, perbezaan dari segi kedudukan geografi dan jarak kedudukan dari garis waktu memainkan peranan yang menjadikan tempoh puasa itu berbeza dari sebuah tempat dengan yang lain.
Tahukah korang, Christchurch, New Zealand menjadi kawasan paling singkat berpuasa bagi Ramadan 2)24. Rata-rata penduduk beragama Islam di sini akan berpuasa selama 12 jam 42 minit sahaja.
Jadi bersyukurlah korang semua yang berpuasa di Malaysia. Sekurang-kurangnya tempoh masa puasa kita tidaklah lama seperti di beberapa buah negara Eropah.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Isu peminat fanatik yang tidak 'merestui' hubungan percintaan yang terjalin antara bintang K-pop dari Korea Selatan bukan satu isu yang baharu timbul.Sejak era generasi...