Satu sebab utama mengapa rakyat Malaysia mencintai musim perayaan adalah disebabkan kepelbagaian makanan yang dapat kita rasai. Di negara mana lagi dapat kita kongsikan keceriaan dengan hidangan makanan daripada kaum bermajmuk?
Sempena Tahun Baru Cina kali ini, REMAJA ingin menerokai maksud di sebalik hidangan masyarakat Tiong Hua yang sinonim dengan sambutan ini.
Oren Mandarin
Satu hidangan buah-buahan wajib setiap kali tiba perayaan Tahun Baru Cina. Nama oren ini dalam dialek Cina bermaksud emas. Menurut kepercayaan mereka juga, sekiranya korang membiarkan oren korang menjadi masam hingga kulitnya bertuuukar kehitaman serta berkulat, nasib korang dikatakan akan bertambah bertuah untuk sepanjang tahun!
Nanas
Ia merupakan satu lagi buah-buahan yang membawa tuah dalam budaya masyarakat Cina. Sebab itulah kita selalu mendapati buah nanas atau replika buah nanas ada di kediaman dan pejabat yang baru dibuka.
Tart Nanas
Haa, jika buah nenas terlalu berat untuk korang bawa ketika menziarahi kediaman rakan serta keluarga terdekat yang menyambut Tahun Baru Cina, bawa sajalah tart nenas untuk diberikan kepada mereka. Sama seperti buah nanas, ia membawa tuah kepada mereka yang menjamahnya. Tart nenas juga melambangkan ‘sweet times’ atau momen manis akan berlaku kepada korang pada tahun ini.
Ikan
Tak sahlah sekiranya tiada hidangan ikan sewaktu makan besar. Dalam bahasa Mandarin, ikan bermaksud tuah yang meningkat. Rasa-rasanya, insan paling bertuah pada musim ini adalah nelayan serta tauke ikan disebabkan permintaan yang pasti naik mendadak!
Kek Beras Pulut atau Sticky Rice Cake
Pencuci mulut yang juga dikenali sebagai Nian Gao ini membawa makna ‘kek tahunan’ yang turut diintepretasikan sebagai ‘tahun meningkat’. Jika azam tahun baru korang adalah untuk meningkat prestasi, kemewahan dan kejayaan, pastikan korang makan Nian Gao banyak-banyak ya!
Biji Tembikai
Pernah kan kita menonton filem-filem lakonan Jackie Chan di mana mereka ‘melantak’ kuaci beramai-ramai. Well, snek ini juga mempunyai makna mendalam bagi masyarakat Cina iaitu bilangan anak yang ramai. Ada yang sedang merancang untuk mempunyai zuriat tak tu? Hehe..
Black Moss atau Fat Choi
Selalunya, hidangan ini akan dihidangkan di kediaman masyarakat Kantonis kerana berdasarkan dialek mereka, black moss bermaksud kekayaan. Ia selalu ‘dipakejkan’ dengan dried oyster yang bermaksud ‘perkara baik’ dalam bahasan Kantonis.
*
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini Rupa Borang Vaksin COVID-19 Oleh KKM, Apa Isi Kandungannya?
Semakin Malaysia menghampiri proses vaksinasi yang bakal dimulakan pada Ahad minggu ini, masyarakat masih tertanya-tanya berkenaan soal pendaftaran untuk mendapatkan suntikan vaksin.
Hari ini, Kementerian Kesihatan Malaysia telahpun memuat naik borang persetujuaan untuk mendapatkan suntikan vaksin COVID-19. Tinjauan REMAJA di laman web Jabatan Kesihatan Negeri Pulau Pinang, proses pendaftaran menggunakan borang ini akan bermula Mac ini.
Bahagian paling utama dalam borang tersebut adalah bahagian sejarah kesihatan pendaftar. Antara soalan yang ditujukan adalah sama ada mereka pernah mengalami sebarang kesan sampingan teruk setelah mendapatkan imunisasi sebelum ini, pernah mempunyai sejarah alahan teruk dan jika pernah hamil / bercadang untuk hamil atau sekiranya mereka sedang menyusukan bayi (bagi pendaftar perempuan).
Selain itu, pendaftar juga perlu terlebih dahulu membaca segala maklumat mengenai vaksin COVID-19, tujuan suntikan dan cara suntikan di lampiran pertama.
Ini kerana pengambilan suntikan vaksin ini boleh menimbulkan reaksi kesihatan atau memberi kesan sampingan kepada penerima. Bukan semua ya, hanya mereka yang berada dalam kondisi tertentu saja.
Justeru, pendaftar haruslah bertanggungjawab terhadap apa-apa risiko yang mungkin akan berlaku kepada mereka.
Harus diingat juga bahawa suntikan vaksin ini tidak sepenuhnya memberi jaminan kepada pendaftar dan mereka masih berisiko dijangkiti wabak COVID-19 lagi pada masa akan datang. Di samping itu, pendaftar juga harus rela hati melengkapkan pengambilan dos vaksin seperti yang dijadualkan.
Semalam, REMAJA melaporkan suntikan fasa pertama vaksin jenis Pfizer BioNTech bakal diterima oleh Perdana Menteri Malaysia, Tan Sri Muhyiddin Yassin dan barisan frontliners seramai 500,000 orang bermula Ahad ini.
Fasa kedua pula akan dikendalikan bermula April hingga Ogos 2021 di mana ia menyasarkan grup berisko tinggi seperti warga emas dan akhir sekali, fasa ketinga yang akan dilakukan dari bulan Mei hingga Februari 2021 melibatkan golongan berusia 18 tahun ke atas. Korang bolehlah memuat naik borang pendaftaran terlebih dahulu di SINI.
Ini adalah cara bagi korang mendaftarkan diri terlebih dahulu melalui 5 cara.
ARTIKEL BERKAITAN : KKM Kongsi Lima Kaedah Mendaftar Untuk Dapatkan Vaksin COVID-19 – REMAJA
Baru 14 Tahun, Remaja Ini Telah Kemudi Pesawat Solo!
Pada usia 14 tahun, kebanyakan remaja baru ingin mengenali minat sebenar mereka.
Namun tidak bagi seorang remaja berdarah Inggeris yang dikenali sebagai Alex Westgate.
Bersempena hari kelahirannya yang ke-14 Rabu minggu lalu, Alex yang berasal dari Wes Sussex telah diberikan kepercayaan untuk menjadi salah seorang juruterbang paling muda yang pernah mengemudikan pesawat jenis glider plane!
Bertempat di lapangan terbang Husbands Bosworth dekat Leicestershire di United Kingdom, Alex memberanikan diri untuk merealisasikan impiannya itu secara solo.
Walaupun dia baru saja memulakan latihan semasa musim lockdown mula dilaksanakan di UK sekitar bulan Mac, dia menyatakan kepada media di BBC bahawa dirinya merasa tenang saja di belakang stereng.
Sambil mengemudikan pesawat, dia mengingatkan diri sendiri akan langkah-langkah yang perlu diambil dari awal sehinggalah ke momen pesawat mendarat semula.
Katanya, “Ia adalah pengalaman yang menakjubkan untuk menerbangkan glider dan berada di ruang udara bersendirian.
“Saya banyak bercakap kepada diri sendiri di atas sana dan saya ingin memastikan semuanya berjalan lancar dan pesawat mendarat dengan selamat. Peluang untuk menjalani latihan telah membuatkan saya lebih berani mengambil tanggungjawab dan arahan dengan baik,” jelas Alex sambil berterima kasih kepada ayahnya yang juga merupakan seorang juruterbang pesawat komersial dan jurulatih penerbangan di Leichestershire.
“Pelik bila melihat anak sendiri mengemudikan pesawat. Dia hanyalah remaja biasa, tapi dengan kejayaan yang luar biasa. Seperti ayah lain, saya masih perlu mengingatkan Alex untuk mengikat tali kasut, memakai kot sebelum keluar rumah. Tapi bila di ruang udara tadi, dia hanya bergantung kepada diri sendiri,” kata ayahnya, Guy Westgate.
Mana tumpahnya kuah jika tidak pada nasi, bukan?
Video di bawah merupakan contoh pengalaman yang dilalui oleh Alex.
*
Untuk pengetahuan, undang-undang di United Kingdom membenarkan juruterbang seawal usia 14 tahun untuk mengemudikan pesawat.
Namun menurut British Gliding Association, tidak semua orang diberikan peluang tersebut. Ia bergantung kepada prestasi dan sama ada seorang juruterbang itu lulus semua syarat-syarat yang ditetapkan.
Di Malaysia sendiri, kita boleh berbangga dengan juruterbang pertama wanita kita yang mengemudi pesawat Tentera Udara Diraja Malaysia, tahun ini.
Amat Berinspirasi! Lt Lohappriya Wanita India Malaysia Pertama Bergelar Juruterbang TUDM – REMAJA
10 Bandar Termahal Untuk Didiami Di Dunia, 5 Negara Asia Mendominasi
Syarikat mobiliti global ECA International telah mengeluarkan senarai tahunan bandar paling mahal di dunia untuk didiami, dan sekali lagi Hong Kong telah menduduki tempat pertama dalam senarai.
Hal ini diambil kira berdasarkan beberapa faktor, termasuklah harga purata bahan makan di rumah seperti susu dan minyak masak, sewa, utiliti, pengangkutan awam dan kekuatan mata wang tempatan.
Ini merupakan kali ketiga tahun berturut-turut Hong Kong menjadi bandar paling mahal di dunia dalam indeks ECA. Indeks itu juga secara khusus memberi tumpuan kepada pekerja asing dan ekspatriat. Lebih mengejutkan lagi, keputusan itu menunjukkan bahawa Asia sebagai benua paling mahal apabila lima bandar raya seperti Hong Kong, Tokyo, Shanghai, Guangzhou dan Seoul menduduki tempat 10 teratas dalam senarai.
Selain itu juga, Asia menunjukkan peningkatan dalam senarai keseluruhan dan menjadi antara bandar paling pesat. Sri Lanka melonjak 23 anak tangga daripada kedudukan 162 kepada 149.
Pengarah Serantau ECA Asia, Lee Quane menjelaskan negara China semakin meningkat dalam indeks tersebut adalah kerana majoriti bandar-bandar tanah besar China mempunyai kadar inflasi yang lebih tinggi daripada biasa. Oleh itu, sebab utama peningkatan kedudukan mereka adalah kerana kekuatan Yuan China berbanding mata wang utama lain.
Berikut kami senaraikan 10 bandar paling mahal di dunia untuk didiami:
1. Hong Kong
2. New York
3. Geneva
4. London
5. Tokyo
6. Tel Aviv
7. Zurich
8. Shanghai
9. Guangzhou
10. Seoul
Ha, korang ada simpan impian ke nak menetap di bandar-bandar yang tersenarai ini?
Sumber: (1)
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
