Dah jadi kebiasaan masyarakat kita bila beli air di kedai, dibungkus dengan plastik ‘ikat tepi’ kerana ia lebih mudah dan kos yang agak murah bagi si penjual.
Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya minum di dalam plastik boleh memberi sedikit sebanyak kesan kepada kesihatan?
Menurut thediagnosa.com, seorang pensyarah dan juga Ahli toksikologi Universiti Malaya, Prof Dr Mustafa Ali menyatakan bahawa plastik bungkusan bukan saja tidak bagus untuk alam sekitar, malah kompaun pada plastik tersebut masih lagi tidak dibuktikan selamat.
Plastik mengandungi kompaun Bisphenol A (BPA) yang boleh meresap dan larut ke dalam makanan ataupun air apabila bersentuhan dengan lemak seperti dalam susu atau pun pada daging, bersentuhan dengan bahan yang mempunyai asid seperti air oren dan juga air limau, serta air panas seperti teh tarik dan kopi juga boleh menyebabkan kompaun BPA pada plastik tersebut meresap ke dalam air minuman.
Fungsi BPA
BPA adalah salah satu kompaun yang digunakan dalam plastik untuk menjadikan plastik itu lebih kuat dan mengelakkan ia menjadi kekuningan. Pendedahan pada manusia dalam jangkamasa yang lama boleh menyebabkan seseorang itu mengalami masalah tiroid dan kencing manis.
Malah, bahan ini juga boleh menganggu kesuburan seseorang terutamanya lelaki kerana BPA juga boleh bertindak seperti hormone estrogen yang akan menganggu fungsi reproduktif seorang lelaki.
Kalau korang sedia maklum, penggunaan BPA ini telah diharamkan pada botol susu pada tahun 2012, tetapi ia masih lagi digunakan pada plastik yang lain termasuklah plastik bungkusan air.
Individu yang terdedah pada bahan ini sejak kecil mungkin akan menyebabkan mereka mengalami masalah kesuburan ketika besar.
Masih tidak selamat
Walaupun ada sesetengah syarikat plastik membantah perkara ini dan menyatakan bahawa mereka masih mengikuti piawaian daripada FDA dan walaupun kompaun BPA dalam plastik tersebut adalah sangat rendah, tetapi ia masih lagi tidak dibuktikan selamat pada manusia.
Ha, bahaya rupanya penggunaan plastik yang kita guna dalam kehidupan seharian ni. Sebaiknya korang boleh menukarkan bungkusan tersebut kepada bekas lain yang lebih mesra alam dan tidak memberi kesan pada kesihatan kita.
Cuba ambil inisiatif sendiri untuk membawa bekas yang lebih selamat digunakan jika hendak membeli makanan berbungkus di kedai.
Kalau korang berjaya mengamalkan cara hidup seperti ini, ia bukan saja dapat membantu mengurangkan masalah kesihatan, malah korang juga sedang berusaha untuk menyelamatkan alam sekitar.
Hilangkan ‘Skin Tag’ Guna Cuka Epal, Tak Perlu Bazir Buat ‘Laser’ Lagi
Biarpun dikatakan tidak merbahaya, namun jika lebihan kulit ini makin membesar akan menyebabkan seseorang rasa tidak selesa dan sekaligus menjejaskan rasa keyakinan untuk tampil di khalayak.
Skin tag ini juga sering timbul pada wanita terutama yang baru mengalami kenaikan berat badan, perubahan hormon, faktor usia dan disebabkan faktor genetik.
Masalah ini sebenarnya boleh diatasi dengan rawatan dermatologi seperti pancaran laser, tetapi kos agak mahal. Selain itu untuk lebih bajet, anda boleh gunakan cuka epal untuk menghilangkan masalah kulit ini.
Caranya adalah dengan ambil sedikit cuka epal dan letakkan di mana-mana bahagian skin tag dan urut perlahan-lahan.
Boleh dilakukan berulang kali. Jika lakukan lebih kerap, pastinya skin tag ini lama-kelamaan akan tanggal sendiri.
Panduan:
1. Ambil kapas muka dan tuang cuka epal.
2. Gosokkan perlahan-lahan pada skin tag.
3. Anda mungkin perlu lakukan dua atau tidak kali sehari selama beberaa hari atau minggu sehingga melihat perubahan pada skin tag.
4. Akan berubah warna jadi semakin gelap dan akan jatuh sendiri.
Lihat Video Ini:
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kita Order Air Buah Konon Baik Untuk Kesihatan, Doktor Akui Cara Ini SALAH & Tidak Tepat
Ramai memilih minum air buah yang dikatakan baik untuk kesihatan. Ia datang dari jus buah sebenar dan harganya boleh tahan mahal untuk segelas minuman. Namun ternyata pandangan meminum jus buah baik untuk kesihatan adalah satu kenyataan kurang tepat kerana kita tidak memperoleh khasiat sebenar buah selepas membuang hampasnya.
Baca perkongsian dr Dr Rushdan Noor seperti dikongsikan di fbnya.
Tahukah anda bahawa majoriti ahli masyarakat berpendapat meminum jus itu baik untuk kesihatan sama seperti memakan buah-buahan. Sebenarnya anggapan ini tidak tepat. Walaupun jus itu diperolehi daripada buah yang sebenar dan dihasilkan secara tulin tanpa penambahan gula dan pengawet, ia tetap tidak sebaik memakan buah tersebut secara kesuluruhannya. Ikuti penjelasan di bawah.
Semasa anda membuat jus buah, anda hanya memperolehi gula buah (kebanyakannya sukrosa), sedikit nutrin dan air daripada buah tersebut. Ianya lebih kurang sama seperti meminum air gula/sirap (gula pasir: glukosa, gula buah: sukrosa).
Semasa membuat jus, anda membuang komponen yang paling penting di dalam buah iaitu serat, fitonutrin, antioksidan dan vitamin yang lebih banyak terdapat di bawah kulit buah, biji buah dan juga di dalam sabut buah yang memerangkap isi dan air buah.
Walaupun komponen penting ini wujud dalam jus yang dihasilkan, kuantitinya tidak banyak. Jika botol tidak digoncang sempurna, komponen serat dan nutrient akan mendap ke dasar botol dan anda hanya meminum air sahaja.
SERAT adalah komponen buah yang sangat penting dan dapat mengimbangi kesan negatif pengambilan gula buah. Serat sangat baik untuk fungsi usus, ia memperlahankan penyerapan gula serta lemak, mempercepatkan rasa kenyang dan memudahkan anda membuang air besar.
Persoalannya, adakah serat yg dihasilkan melalui proses membuat jus sama kualitinya dengan serat yg diambil melalui kunyahan buah? Terus membaca rencana ini utk jawapannya.
Ahli Sains pemakanan percaya mengambil nutrient di dalam bentuk minuman (jus) tidak sama dengan mengunyah makanan pejal (buah) meskipun kedua-duanya mengandungi nutrin dan kalori yang sama.
Otak anda menerima maklumat “saya sudah kenyang” yang berbeza daripada kedua2 bentuk makanan ini. Apabila air jus masuk ke dalam perut, anda merasa penuh dengan cepat tetapi perasaan ini hanya sekejap kerana pergerakan air yang cepat. Mengunyah makanan ataupun buah dan menelannya menyebabkan proses penyerapan lebih baik dan makanan lebih lama berada di dalam mulut dan perut. Tempoh kekenyangan lebih panjang.
Apabila Penyelidik memberi minum air jus kepada A dan sebiji buah kepada B (jumlah kalori yang sama) 20 minit sebelum sarapan. Mereka dapati B yang memakan buah mengambil kurang kalori semasa sarapan berbanding dengan A, sebab B sudah merasa lebih kenyang. A yang mengambil jus lebih cepat merasa lapar berbanding dengan B. Ini menunjukkan memakan buah lebih membantu anda untuk mengurangkan berat badan.
Sekumpulan Ahli Sains termasuk daripada Harvard School of Public Health di Amerika mendapati bahawa pengambilan buah2an (3 hidangan seminggu) di dalam bentuk asalnya secara tetap boleh MENURUNKAN risiko penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 7-26% (buah blueberri, buah anggur,apel, pear dan prun). Walau bagaimanapun pengambilan jus buah-buahan MENINGKATKAN kadar penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 8%.
Orang yang menukar tabiat minum jus kepada memakan buah-buahan keseluruhannya dijangka dapat mengurangkan risiko penyakit diabetes sebanyak 7%. Kesan negatif pengambilan jus buah ini dikaitkan dengan peningkatan indek glisemik di samping kurangnya nutrin-nutrin dan serat semasa proses penghasilan jus.
Tiga jenis buah-buahan yang memberi kesan mengurangkan risiko diabetes yang agak besar di dalam kajian ini adalah buah blueberri, anggur dan apel. Kajian disiarkan di dalam British Medical Journal tahun 2013 (rujukan di bawah).
Berbanding dengan jus, “smoothie” (buah yang dikisar) mungkin lebih baik kerana ia mengandungi serat yang lebih tinggi tapi ia masih tidak setanding dengan mengunyah buah. Kajian menunjukkan bahawa kesan penyerapan dan peningkatan gula darah daripada pengambilan “smoothie” tidak jauh berbeza dengan jus.
Pengisar yang digunakan untuk membuat “smoothie” dipercayai menukar ciri-ciri fizikal serat sehingga menjejaskan fungsinya. Kedua2 jus dan “smoothies” menyebabkan kadar peningkatan gula darah yang cepat berbanding dengan memakan buah. Tahap gula darah yang tinggi mendadak ini akan meransang pengeluaran insulin yang tinggi sehingga kemudiannya gula darah menurun terlalu cepat, keadaan ini dinamakan “rebound hypoglycaemia”. Keadaan ini tidak baik untuk kesihatan lebih-lebih lagi kepada pesakit diabetes.
Makan buah juga memberi anda manfaat mengunyah. Mengunyah dengan perlahan memberi anda kesempatan menikmati rasa dan aroma buah, pengeluaran air liur yang banyak memberi manfaat mencuci mulut, membunuh bakteria(air liur ada anti bakteria) dan air liur juga bertindak mengurangkan keasidan untuk memelihara gigi. Mengunyah juga merupakan senaman ke atas otot2 rahang dan mulut.
Banyak jus yang dijual di pasaran bukan dihasilkan daripada buah-buahan yang tulin sebaliknya menggunakan perasa dan pewarna buah. Di dalam keadaan ini “jus” tersebut sebenarnya tidak ada bezanya dengan air sirap ataupun air gula yang mengandungi glukosa yang tinggi. Di samping keraguan tentang keaslian jus, pengguna juga perlu bimbang tentang kualiti buah yang digunakan untuk membuat jus dan juga pengawet yang dimasukkan oleh pengilang.
Jadi jika anda masih teringin untuk meminum jus/”smoothie”, cara terbaik adalah dengan menghasilkannya sendiri. Apa2 pun mengunyah buah segar yang sudah dibasuh dengan sempurna adalah kaedah pengambilan yang terbaik untuk menikmati khasiat buah2an dan sayuran.
Dr.Rushdan Noor
Medical Mythbusters Malaysia
5 Cara Makan Agar Kekal Langsing.
Siapa yang tidak mahu memiliki bentuk tubuh yang ideal bukan? Namun harus diingatkan bahawa tubuh yang ideal bukanlah menjadi terlalu kurus, sebaliknya ukuran berat anda di dalam linkungan BMI (Indek Tubuh Normal) iaitu di antara 18.5 ke 24.9. Nak kurus bukan bererti harus menahan lapar sebaliknya jaga pola pemakanan dengan berhemah dan nikmati makanan yang memberikan nilai positif kepada tubuh.
- Jangan Tidur Selepas Makan
Setiap kali selepas makan malam pasti anda akan berasa mengantuk dan terus tidur. Sebaiknya, makan tiga jam sebelum waktu tidur untuk mengelakkan kalori yang anda makan disimpan dalam bentuk lemak kerana tidak digunakan. Kalau boleh cuba amalkan makan malam sebelum jam 8 malam dan nikmati makanan yang tidak terlalu berat dan berkabohidrat tinggi.
- Hati-Hati Menikmati Pencuci Mulut
Bukanlah tak boleh makan pencuci mulut seperti kek yang manis. Namun hadkan pengambilan kek dan kuih muih manis sebagai pencuci mulut bagi mengelakkan pertambahan kalori, mungkin boleh menikmatinya seminggu sekali dalam hidangan yang kecil. Sebaiknya gantikan dengan buah-buahan segar yang lebih berkhasiat.
- Peka Dengan Kandungan Makanan
Jangan malas untuk membaca label kandungan makanan yang anda beli. Dari situlah anda boleh tahu jumlah gula garam dan juga bahan kimia yang dicampurkan. Kadang-kadang produk makanan yang dilabel sebagai kurang manis sebenarnya mengandungi lebih banyak dari kandungan gula makanan yang tidak dilabel sebagai kurang manis. Hati-hati dengan kandungan makanan anda ya!
- Minum Air Kosong Selalu
Sebelum menjamu selera, minum segelas air kosong. Tip ini membuatkan anda berasa lebih kenyang dan makan dalam portion yang lebih kecil. Pastikan anda minum lapan gelas air sehari untuk tubuh yang seihat terhidrat.
5. Berhati-hati Dengan Jus. Bukan Semua Bagus.
Kebanyakan jus buah yang anda nikmati dan beli di restoran atau kedai sudah dicampur dengan gula yang banyak. Sebaik-baiknya nikmatilah jus buah tanpa gula berbanding telah diproses dan dicampur pelbagai jenis bahan. Kandungan vitamin dan mineral lebih terjamin.
***P/S – Kalau diet sahaja pun tak berkesan, kena bersenam juga. Biar keluar peluh demi kesihatan.
