Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks

Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!

So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)

Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!

BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:

Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam

Bahan Ayam:

Dada ayam (dipotong dadu)
Tepung goreng ayam / tepung Bestari

Bahan Topping:

Jagung rebus
Serbuk keju
Mayonis
Gula
Garam

CARA PENYEDIAAN:

(A) Mashed Potato:

Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.

(B) Ayam:

Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.

(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.

(A) + (B) + (C):

• Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
• Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
• Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
• Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
• Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!

Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.

Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks 

Sumber : Tyra Manan

Al-Quran adalah kalam Allah yang mengandungi mukjizat diturunkan kepada Nabi Muhammad SAW untuk seluruh umatnya. Terdapat 114 surah dengan 6236 ayat yang terkandung dalam kitab suci itu dan ia juga merupakan penawar bagi segala masalah dan penyakit yang kita hadapi.

Terdapat beberapa ayat dalam al-Quran yang korang boleh amalkan untuk mendapat syafaat daripadaNya. Apa yang penting, korang kena tahu surah-surah yang mana boleh diamalkan untuk mendapat kelebihan tertentu atau pun menjadi penawar kepada sesuatu penyakit.

Berikut antara surah-surah yang mempunyai doa khusus yang boleh korang amalkan dalam kehidupan harian.

1. Al Waqiah

Dimurahkan rezeki

2. Ar-Rahman

Mendapat syafaat di hari Kiamat

3. Al-Mulk

Selamat daripada seksa kubur

4. Al-Hajj

Supaya cepat dapat jodoh

5. Yassin

Dipermudahkan segala urusan

6. Al-Kahfi

Terhindar daripada fitnah

7. Al-Baqarah

Mengusir gangguan makhluk Allah seperti jin, biasanya dibaca untuk menghalau gangguan di dalam rumah

8. Ad-Dhuha

Terhindar daripada sifat lalai atau pelupa

9. Al-Ikhlas

Baca 10 kali sehari, dibangunkan rumah di syurga

10. Al-Falaq dan An-Nas

Dua surah perlindungan daripada gangguan jin, sihir dan kejahatan manusia

11. Al-Fatihah

Ubat kepada segala kebaikan dan penyakit

12. Al-Anbiya

Untuk pasangan yang belum mempunyai zuriat atau ingin menambah zuriat

13. Al-Muzzammil

Disarankan untuk pasangan suami isteri membacanya jika sering dilanda masalah

14. Al-Adiyat

Bagi mereka yang mempunyai hutang dan ingin cepat melunasinya

Walau bagaimanapun, jika korang mempunyai sesuatu hajat, jangan lupa diiringi dengan usaha juga. Setelah berdoa barulah bertawakal kepada Allah SWT. Jangan pula hanya berdoa tapi tidak berusaha. Wallahualam!

Sumber: (1), (2)

Pemanis mulut sering menjadi pilihan kerana masyarakat kita sudah terbiasa menikmati hidangan manis selepas makan. Tambah pula jika ia adalah pemanis mulut yang menyejukkan, tatkala cuaca panas membahang, memang confirm laris dijual. Hiks!

Kali ini, Remaja nak berkongsi satu lagi hidangan pemanis mulut yang enak dimakan sewaktu cuaca panas. Buko pandan adalah pemanis mulut sejuk yang berasal dari Filipina, disajikan dengan rasa lemak berkrim, dipenuhi rasa pandan. Ia diperbuat dengan pelbagai bahan seperti isi kelapa yang lembut dan manis, susu pekat manis, dan jeli pandan.

Berikut adalah resipi yang dikongsi oleh Amber Amber di laman Facebook Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan.

Bahan-bahan buko (A)

– Isi kelapa dihiris halus (2 biji)
– 1 mangkuk sago dicuci dan direbus
– 1 mangkuk agar-agar perisa kelapa pandan buatan sendiri dan dipotong dadu
– 1 tin nata de coco perisa asli atau laici
– Cheddar cheese

Bahan-bahan kuah (B)

– Air kelapa daripada 2 biji kelapa
– 500 gram atau separuh kotah fresh cream
– 2 kotak susu full cream
– 3 tin susu cair
– 2 tin susu pekat
– Air daripada nata de coco pun boleh masukkan sekali, jangan dibuang
– Perisa kelapa pandan
– Pewarna hijau

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan A dan parutkan cheese di bahagian atas sajian

2. Campurkan semua bahan B, ikut selera masing-masing. Buat manis sikit sebab nanti bila dicampurkan dengan semua bahan, ia akan menjadi kurang manis

3. Kemudian, sejukkan di dalam peti ais.

4. Kalau nak makan terus, boleh campurkan dengan kiub ais. Siap!

Sedikit tip yang dikongsikan, Amber tidak campur air biasa dan gula pasir dalam bahan kuah. Semua kemanisan datang daripada susu pekat dan fresh cream. Jadi, kalau korang nak buat dalam kuantiti yang banyak, tambah sahaja susu full cream banyak sikit, adjust kemanisan menggunakan susu pekat.

Kalau tak suka cheese, tak letak pun memang dah rasa sedap. Makan sejuk-sejuk baru sedap tau. Selamat mencuba!

Sumber: Amber Amber