Nyata, penularan Covid-19 mencetuskan pelbagai ‘malapetaka’ dan masalah bukan hanya meragut nyawa. Sebagai ibu bapa kita mesti ingin berikan yang terbaik untuk anak-anak kita betul tak, asalkan anak-anak kita dapat membesar dengan sihat, kuat dan IQ yang cergas.
Namun, baru-baru ini satu kajian sainstifik membuktikan bahawa bayi yang dilahirkan semasa pandemik COVID-19 berpotensi mempunyai kecerdasan minda atau IQ yang lebih rendah.
Seriuslah…?
Hal ini disebabkan oleh kurangnya interaksi bayi dengan dunia luar disebabkan perintah kawalan pergerakan dan sekatan yang dikenakan sehingga mengganggu perkembangan otak mereka, menurut kajian yang dibuat lapor New York Post.
Kecerdasan intelektual atau dalam bahasa Inggris: intelligence quotient (IQ) adalah istilah umum yang digunakan untuk menjelaskan sifat pikiran yang mencakup sejumlah kemampuan, seperti kemampuan menalar, merencanakan, memecahkan masalah, berpikir abstrak, memahami gagasan, menggunakan bahasa, daya tangkap, dan belajar.
Melalui satu analisis yang dilakukan ke atas 672 kanak-kanak yang dilahirkan di Amerika Syarikat, penyelidik mendapati hampir keseluruhan kanak-kanak berusia tiga bulan hingga tiga tahun menunjukkan penurunan perkembangan otak dari sekitar 100 (sebelum wabak) menjadi 79 (semasa wabak).
Secara terperinci, terdapat 188 kanak-kanak yang dikaji lahir di tengah wabak penyakit iaitu selepas Julai 2020. Mereka dibandingkan dengan 308 anak-anak yang dilahirkan sebelum Januari 2019 dengan 176 daripadanya dilahirkan pada peringkat awal antara Januari hingga Mac 2020.
Selain itu, para penyelidik juga berkata bahawa kanak-kanak yang tidak berinteraksi dengan dunia luar sebelum atau semasa pandemi mempunyai masalah mental yang ketara berbanding mereka yang berumur. Namun kenyataan ini memerlukan kajian lebih mendalam daripada para penyelidik.
“Ibu bapa tertekan dan letih menyebabkan interaksi yang biasa dilakukan oleh anak-anak telah banyak berkurang. Kemampuan untuk membetulkan arah menjadi lebih kecil seiring bertambahnya usia anak,” kata Deoni.
Sementara itu, penyelidik juga mendapati bahawa anak-anak yang datang dari keluarga yang kurang berkemampuan dari segi kewangan atau terkesan dengan keadaan ekonomi semasa pandemik COVID-19 adalah yang paling teruk terjejas.
Justeru itu, kamu harus peka dan memantau pertumbuhan anak-anak dengan teliti agar masalah IQ ini tidak berlaku atau boleh dielakkan jika dapat di kesan dengan lebih awal.
Selamat beramal♥
Sumber : New York Post
Agama Tidak Halang Jadi Kaya, Tapi Berharta Tidak Semestinya Berjaya
Siapa je dalam dunia ini yang tidak mahu hidup senang?
Tidak perlu fikirkan berapa wang yang perlu digunakan untuk membeli barang keperluan. Tidak perlu risau makanan akan sedia terhidang di atas meja pada setiap hari. Apa saja yang diinginkan tertunai dalam sekelip mata. Pada pandangan ramai orang, itulah definisi kejayaan dunia.
Namun, bagaimana jika kami katakan bahawa kekayaan itu tidak mencerminkan kejayaan seseorang?
*
Stigma masyarakat Malaysia sejak dahulu lagi selalu melihat kejayaan seseorang dari sudut harta. Kalau kaya, maksudnya seseorang itu harus dihormati dan disanjungi. Merekalah yang paling berfikiran luas, ‘educated’.. segala yang terpacul dari bibir itu adalah kata-kata hikmah demi kebaikan semua.
Individu yang hidupnya lebih sederhana atau miskin pula dipandang sebagai orang yang terpaksa berkorban, tidak mampu membahagiakan keluarga. Kadangkala dihina di belakang DAN secara face to face.
Yang berharta tetap gah, yang miskin disanggah.
Tapi adakah orang kaya ini benar-benar kaya?
Adakah mereka benar-benar ‘mulia’ seperti yang disangka?
Jika kaya dengan cara menindas, adakah dia berjaya? Jika kaya dengan percaturan minda yang memanipulasi masyarakat, adakah dia berjaya? Jika kaya dan ingin membantu masyarakat sekeliling tetapi bertindak menghina, mencaci dan memalukan orang di hadapan khalayak, adakah itu berjaya? Jika kaya tetapi adab dibuang ke dalam longkang, suara ditinggikan, ibu bapa dipinggirkan, adakah itu berjaya?
Soal kejayaan ini bagi kami bergantung kepada individu itu sendiri.
Ingat, agama Islam tidak pernah menghalang umatnya untuk mengejar kekayaan. Namun tidak juga ia menjadikan kekayaan itu sebagai satu destinasi mutlak umatnya. Tidak ada disebut, jadilah kaya untuk berjaya dalam kehidupan.
Apa yang disebut dalam surah Al-Imran ayat 185 adalah, “Barangsiapa yang diselamatkan dari neraka, dan dimasukkan ke dalam syurga, maka sesungguhnya dia telah berjaya.”
Sebagai remaja, biasalah jika kita mudah terbuai dengan impian dan cita-cita di dunia. Umpamanya, mengapa kita belajar – untuk cari kerja – mengapa cari kerja – untuk kaya – mengapa hendak kaya – untuk berjaya.
Akan tetapi guys, kejayaan hakiki sebenarnya melebihi faktor kekayaan.
Kejayaan seseorang itu bermula dari niat di hati. Apakah motif di sebalik mengejar rezeki kurniaan Tuhan? Adakah ia untuk digunakan semula pada jalan Allah ataupun demi kepentingan diri? Adakah kekayaan menjadi tiket untuk kita merasa bangga di hadapan rakan dan ahli keluarga? Atau adakah kekayaan yang diterima itu mengingatkan diri kita semula akan tujuan sebenar kita mencari rezeki? Demi keluarga, demi masyarakat, negara dan di jalan agama.
Dewasa ini, lebih ramai orang kaya di Malaysia yang hanya kaya luaran tetapi miskin nilai.
Mata masyarakat telah dikaburi dengan imej kejayaan mereka ini tetapi tidak ramai tahu bagaimana keadaan hati mereka. Adakah bersih hatinya atau sebaliknya? Adakah bahagia perasaannya atau sengsara?
Ya, kita tidak boleh mengawal hati dan perasaan orang lain – kaya atau tidak. Tapi kita boleh mengawal hati sendiri. Jangan diingat yang kaya itu tenang; jika tidak masakan banyak saja kes orang kaya yang hidupnya tertekan dan tidak tentu hala. Makanan terhidang memenuhi setiap sudut meja makan namun tiada kelazatan yang dirasa. Katil bertilamkan permukaan empuk namun tidur pula tidak lena.
Apa yang lebih utama daripada mengejar kekayaan adalah mengejar kebahagian.
Ya, kami tahu.. itu klise.
Tetapi apa yang pasti, itulah definisi kejayaan di dunia yang sebenar. Usahlah disamakan takrif kaya dan berjaya. Jika satu bentuk persamaan itu perlu diwujudkan sekalipun, ia haruslah antara bahagia dan berjaya.
BACA LAGI : “I’m Sorry Malaysia”, Lelaki Biadap Kepada Warga Emas Minta Maaf – REMAJA
Aiskrim Termahal Di Dunia, Siap Dapat Pengiktirafan Guinness World Records
Ada duit semua boleh jadi.
Bagi mereka yang berkemampuan, harga bukan ukuran jika sudah berkenan dihati. Masa yang sama demi menjaga status diri, ramai yang sanggup membeli barangan mahal untuk kepuasan diri.
ARTIKEL BERKAITAN : 10 Basikal Termahal Dunia, Ada Mencecah Harga RM 2.13 Juta
Terbaru, satu jenama aiskrim termahal di dunia diperkenalkan. Tapi korang yang tak percaya pula sebabnya harganya macam dah boleh beli sebuah kereta di Malaysia. Pergh!
Untuk pengetahuan korang aiskrim termahal di dunia berharga 880,000 yen (RM28,958). Laman berita Oddity Central melaporkan, jenama aiskrim mewah Jepun, Cellato, ini menerima pengiktirafan Guinness World Records dalam kategori aiskrim termahal di dunia berharga 880,000 yen.
Dah namanya pun mahal, jadi bungkusannya adalah lebih premium dengan kehadiran kotak hitam, pembeli juga akan menerima sebatang sudu logam buatan tangan dari Fushimi, Kyoto.
Sebekas aiskrim Byakuya dengan isipadu 130 mililiter (ml) kini boleh didapati di laman web cellato pada harga 880,000 yen.
Tidak Mempunyai Tarikh Luput
Kelebihan aiskrim ini adalah ia tidak mempunyai tarikh luput, tetapi Cellato mengesyorkan pembeli menikmatinya dalam masa 10 hari untuk tekstur yang terbaik.
Menurut laman sesawang Cellato, aiskrim Byakuya diperbuat daripada susu, dua jenis keju, telur kuning dan sake. Tambah menarik dengan salutan keju parmesan, truffle putih dan minyak truffle sebelum ditabur dengan kepingan daun emas.
Sebelum makan, Cellato mencadangkan agar anda meninggalkan aiskrim tersebut pada suhu bilik buat beberapa minit supaya ia lebih mudah untuk dimakan. Untuk rasa lebih enak, gaulkan sekali dengan minyak truffle.
Bukan itu sahaja, sudu besinya pula ditempa khas oleh artisan Takeuchi yang pakar dalam teknik Fushimiusing – satu teknik yang digunakan untuk menempa senjata pada zaman samurai dahulu kala.
Melihat kepada bahan aiskrim tersebut pastinya ramai tertanya apa yang membuatkan ia mahal, jawapannya adalah truffle putih. Truffle putih adalah satu bahan yang sangat jarang ditemui, ia dibawa khas dari Itali dan berharga lebih daripada 12,000 Euro (RM58,803).
No wonder lah mahal ye! Kalau korang sanggup tak makan harga aiskrim semahal ni?
BACA LAGI : 10 Kolej Paling Mahal Di Dunia, Mampu Ke Tidak?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Bukan Hanya Sedap Dimakan Bersama Nasi, BUDU Mampu Cergaskan Otak & Anti Kanser
OMG sedapnya dapat makan budu dengan nasi panas. Tambah lagi dengan ikan bakar…Fuh!
Bila sebut pasal budu, pertama yang tergambar ialah baunya agak menyengat. Kalau bukan asal dari Pantai Timur, budu yang sering digunakan sebagai pencicah makanan, akan menolaknya sebab tak tahan dengan baunya.
Ermmm, kalau kita menolak kerana baunya semata, ternyata amat rugi. Ini kerana di sebalik bau menyengatnya itu kerana diperbuat dari ikan bilis dan ramuan lain, kebaikan budu sangat banyak.
So lepas baca nie, bolehlah cuba-cuba makan ya.
KELEBIHAN BUDU KEPADA KESIHATAN
Budu adalah makanan tradisi yang terkenal di Pantai Timur Malaysia iaitu di Kelantan dan Terengganu. Ia telah di istiharkan sebagai ‘Makanan Warisan’ (Heritage Food) oleh Jabatan Warisan Negara Malaysia. Budu biasanya di buat daripada ikan bilis dan juga ikan-ikan lain yang diperam atau di fermentasi.
ARTIKEL BERKAITAN : Mi Segera Bahaya Dimakan Sebab Ada Wax? Doktor Ini Rungkai Mitos-Mitos Viral Tentang Makanan
Kajian menunjukkan ia sangat berkhasiat dan membantu kesihatan dan kecerdasan otak. Budu mengandungi kuman baik probiotik yang sangat baik untuk kesihatan usus. Budu juga mengandungi bahan-bahan yang menunjukkan potensi sebagai agen anti kanser.
Budu terhasil daripada proses hidrolisis ikan dan kuman mikrobial proteases, Rasa dan aroma budu adalah di kerana tindakan mikroorganisma atau kuman proteolitik yang hidup dalam proses pemeraman budu. Biasanya gula melaka dan asam jawa di tambah untuk menjadikan warnanya coklat gelap. Nisbah diantara ikan dan garam adalah rahsia produk masing-masing dari segi rasa dan bau. Kepekatan garam mempengaruhi jenis bakteria dan aktiviti enzimatik yang menyebabkan rasa yang berbeza diantara pelbagai jenama.
Kuman bakteria atau mikroorganisma yang ada didalam budu adalah secara umumnya diklasifikasi sebagai ‘halofilik’. Kuman atau mikroorganisma ini memainkan peranan utama dalam proses degradasi atau pemecahan protin, rasa dan aroma budu ini. Kuman di dalam budu adalah kuman baik atau probiotik yang kita perlukan dalam usus kita.
Kajian menunjukkan kuman bakteria baik di dalam budu adalah micrococcus sp. (yang dominan di permulaan proses fermentasi), staphylococcus sp. – adalah kuman halofilik yang sentiasa ada sepanjang proses fermentasi yang mana kedua-duanya mempunyai aktiviti proteolitik dan lipolitik yang baik.
Bakteria baik yang di kaji yang ada didalam budu adalah:
- Micrococcus luteus
- Lactobacillus plantarum LP1 & LP2
- Staphylococcus arlettae SA1
- Saccharomycescerevisiae SC3
- Candida glabrata CG2
Ini jelas menunjukkan budu mempunyai campuran pelbagai jenis bakteria baik probiotik yang berfungsi dalam proses fermentasi dan menjadi bakteria probiotik dalam usus yang baik selepas dimakan.
BACA SINI : Akibat Suka Makan Pedas & Lewatkan Waktu Makan, Gadis Ini Kongsi Kisah Hampir Kena Kanser Esofagus
Tidak dinafikan bahawa budu mempunyai kandungan garam yang tinggi, oleh itu pengambilannya sebagai bahan pencicah yang sedikit tidaklah memudaratkan berbanding khasiat kuman baik probiotiknya yang sangat baik untuk kesihatan.
Ada juga sesetengah orang akan mendapat masalah alahan atau gatal-gatal apabila makan budu, maka mereka dinasihatkan tidak mengambil budu.
Dr Norman Mohd Norawi
MBBS, MSc(UCSI),MNM(ACNEM),FAGE
#drnorman #infosihat #buduprobiotik
Rujukan:
1. Kheng Yuen Sim, Fook Yee Chye, Ann Anton et al. Probiotic potential and Antimicrobial activities of micro-organisms Isolated From an indigenous Fish Sauce (Budu). Borneo Science 31: September 2012
2. More evidence that fish is brain food”. Reuters. 2009-08-14. Retrieved 23 September 2015
3. Various Component and Bacteria of Budu Produced in Malaysia Archived September 4, 2010, at the Wayback Machine
4. Lee, YG; Kim, JY; Lee, KW; Kim, KH; Lee, HJ. “Peptides from anchovy sauce induce apoptosis in a human lymphoma cell (U937) through the increase of caspase-3 and -8 activities”. Ann N Y Acad Sci. 1010: 399–404. doi:10.1196/annals.1299.073. PMID 15033760.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
