Insya Allah, lagi dua hari kita akan menyambut Aidilfitri. Walau dalam suasana PKPB tetapi kemeriahan hari raya dapat dirasai apabila di sana sini orang sudah mulai membuat persiapan hari raya.
Malah biskut-biskut hari raya juga sudah lama dibuat malah penjualannya juga rancak di media sosial. Tapi bagi yang buat kek dimakan di pagi raya, bolehlah cuba buat kek cheese kek untuk ray ani. Rasanya pun sangat mabeles.
Bahan-bahannya :
120 gm Tatura Cream Cheese
120 gm Susu Pekat Manis
3 biji telur gred B
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
Cara-cara membuatnya :-
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Pukul cream cheese Dan susu pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Asingkan telur putih & pukul
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Masukkan telur kuning dalam adunan cream cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Campurkan semua bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
5. Tuang dalam loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Tak susah mana pun nak buat cheese cake kan?
Selamat mencuba
Kredit to : Nurul Ain Ridzwan
20 Pelakon Lelaki Paling Kacak Di Korea Hasil Undian Peminat, Onz Ke Tidak?
Baru-baru ini, laman web undian popular dunia hiburan Korea, KingChoice telah pun mencalonkan kategori Pelakon Lelaki Paling Kacak di Korea untuk dipilih oleh peminat mereka.
Selepas beberapa minggu undian dibuka, berikut adalah hasil undian yang diterima dan peminat telah pun memilih lelaki-lelaki dalam senarai ini sebagai 20 Pelakon Korea Paling Kacak.
Jom kita lihat siapa antara selebriti yang tersenarai.
20. Kim Hyun Joong
19. Seo In Guk
18. Seo Kang Joon
17. Song Seung Heon
16. Jung Woo Sung
15. Lee Dong Gun
14. Park Hae Jin
13. So Ji Sub
12. Gong Yoo
11. Kim Soo Hyun
10. Kim Woo Bin
9. Lee Jun Ki
8. Park Seo Joon
7. Ji Chang Wook
6. Hyun Bin
5. Park Bo Gum
4. Lee Dong Wook
3. Song Joong Ki
2. Lee Min Ho
1. Lee Jong Suk
Amacam korang setuju ke tidak?
Sumber: Koreaboo
“Senang Nak Ingat” – Netizen Puji ‘Comel Pipi Merah’ Versi Zikir Siti & Khai Bahar
Kalau dah namanya Dato’ Seri Siti Nurhaliza, bagilah lagu apa pun mesti vas!
Terbaru hari ini di dalam perkongsian di Instagram, Siti telah berkongsi klip pendek yang menyaksikan dirinya bergandingan dengan Khai Bahar untuk sebuah lagu berbentuk zikir.
Lagu berjudul Cinta Syurga itu mengambil melodi asal lagu popular, Comel Pipi Merah yang direkodkan khas buat puteri Siti dan suaminya, Siti Aafiyah.
Bersesuaian dengan kehadiran bulan Ramadan, Cinta Syurga dilihat cukup sesuai untuk dimainkan berulang-ulangkan kali selepas ia dikeluarkan secara rasmi di seluruh platform digital bermula 25 Mei 2018 ini. Menurut pengurus Siti iaitu kak Rozi, pihaknya juga telah menghantar Cinta Syurga ke stesen-stesen radio.
Malah, ada peminat yang berkata telah mendengarnya di Suria.FM. Korang dah dengar?
Juga khas buat peminat Siti dan Khai Bahar, Cinta Syurga juga akan mempunyai video muziknya sendiri dan akan dimuatnaik di akaun YouTube DatoSNurhalizaVEVO tidak lama lagi. But for now, apa kata kita tengok dulu klip pendek ini.
Ternyata, netizen baik peminat Siti mahupun peminat Khai memuji versi zikir ini dengan menyatakan mudah bagi mereka mengikuti sama membaca zikir tersebut dalam bait lagu tersebut.
Isu Tiru Versi Pelajar Maahad Bukan Isu Besar
Dalam semua suka dengan versi ini, ada netizen yang mendakwa versi ini terlebih dahulu dinyanyikan oleh pelajar Maahad sebagai parodi kepada lagu Comel Pipi Merah. Kiranya macam mereka inilah yang come out dengan idea lirik zikir tersebut.
Kak Rozi dalam kenyataannya berkata pihak telah menghubungi Ustazah Amira yang memuat naik video asal itu dan Kak Rozi juga pernah memuat naik video tersebut pada Instagramnya sendiri. Namun, video repost itu terpaksa ditarik balik kerana arahan pihak sekolah mereka.
Kak Rozi memberi jaminan mereka memberikan kredit kepada Ustazah Amira untuk cetusan idea zikir untuk Cinta Syurga, seperti dalam video Instagram ini.
Jangan risau, REMAJA pasti Siti mahupun Kak Rozi memahami selok-belok industri seni dan mereka sudahpun mengambil kira faktor originaliti pada idea lagu zikir ini.
Sama-sama kita dengar dan zikir bersama okay!
“Saya Pensyarah IRL, Dalam Filem Layla Majnun Pula Jadi Pelajar ” – Reza Rahadian
There is no man hotter than somebody who is intellectual and eager to learn, always.
Mungkin itulah deskripsi tepat bila ingin mengungkapkan siapakah diri sebenar Reza Rahadian.
Biarpun pelakon kacak dari Indonesia ini sememangnya sudah popular dan tidak perlu diperkenalkan lagi dalam industri lakonan Nusantara, Reza berpendapat dirinya sentiasa ‘bernafsu’ untuk terus mengejar ilmu dalam kehidupan sebenarnya.
Justeru apabila nama Reza hangat diperkatakan beberapa minggu lalu setelah masyarakat Malaysia baru mendapat tahu dirinya telah bergelar seorang pensyarah di sebuah universiti di Indonesia, ramai yang terinspirasi oleh sosok pelakon yang bakal menemui penonton menerusi filem terbaru, Layla Majnun pada 11 Februari ini.
REMAJA berkesempatan untuk menemuramah Reza dalam satu sesi sidang media para pelakon Layla Majnun yang dikendalikan oleh platform penstriman, Netflix Malaysia dan bertanyakan mengenai tanggapannya terhadap kepentingan ilmu itu sendiri.
Dan apakah dia mendapat ilham dari pelajarnya sendiri semasa melakonkan watak Zamir, seorang pelajar Azerbaijan dalam filem tersebut?
“Saya sentiasa ingin ke kolej sejak masih kecil, tapi saya tidak berkesempatan melakukannya. Apabila saya mendapat peluang untuk mendalami watak Zamir sebagai seorang pelajar ini, saya terasa seperti inilah pengalaman yang belum lagi saya perolehi dalam hidup ini. Teringin sekali untuk saya ke kuliah.
“Jadi, saya gunakan peluang membintang Layla Majnun ini untuk mengembalikan impian saya bergelar seorang pelajar.
“Kalau nak diikutkan, karakter saya agak sama dengan Zamir di mana kami meminati sejarah di mana dalam filem ini, dia mendalami subjek tersebut.
“Tapi saya dan watak ini masih mempunyai perbezaan yang ketara. Dia adalah orang Azerbaijan, saya pula orang Indonesia. Selain itu, Zamir ini adalah insan yang begitu kental memperjuangkan cintanya sedangkan saya pula tidak seperti itu. (ketawa).”
Untuk pengetahuan, filem Layla Majnun merupakan pengalaman pertama Reza bergandingan dengan Acha Septriasa. Biarpun baru pertama kali berkerjasama, Reza merasa selesa sekali dengan produksi ini apabila mereka banyak membantunya mendalami watak sebagai Zamir.
“Pak Monty (pengarah Layla Majnun) membantu menyediakan seorang teman pelajar Azerbaijan yang mempelajari bahasa Indonesia. Ini agar saya mudah meniru dialek dan sebutan bahasa Azer yang mungkin saya salah.
“Dari situ dia melihat perwatakan dan cara interaksi mereka. Itu mungkin cabaran untuk saya apabila perlu membawakan watak lelaki Azerbaijan yang boleh berbahasa Indonesia.
“Selebihnya, saya serahkan kepada Pak Monty untuk menentukan sama ada apa yang saya berikan dalam babak-babak Layla Majnun itu mencapai keinginannya atau belum. Itulah yang membuatkan saya mudah bekerja dengan produksi ini,” jelasnya lagi.
Sebelum mengakhiri perbualan, Reza juga sempat berkongsi babak yang paling sukar untuk dia jayakan dalam filem ini.
“Ada satu babak di mana saya perlu berurusan dengan air yang hampir beku dalam musim sejuk. Tapi nasib baiklah kami ada pengarah, setiap kali saya sejuk saya akan memeluknya untuk hangatkan tubuh (ketawa). Apapun saya mempunyai banyak pengalaman manis sepanjang penggambaran Layla Majnun.”
Tak sabar rasanya untuk menonton Layla Majnun yang akan mula ditayangkkan di platform Netflix bermula 11 Februari ini.
