Mesti korang pernah dengar atau lihat perkataan ‘guna sebelum’ atau ‘baik sebelum’ di plastik atau kotak pembukusan makanan. sebenarnya ada beza antara dua perkataan ini.

Nak tahu lebih lanjut, ikuti penjelaskan pakar kimia ini, Fatimah Salim.

ARTIKEL BERKAITAN : Peka Tentang Tarikh Luput, Ini Cara Macam Mana Nak Jaga Skincare Supaya Lambat Rosak

Perbezaan Kedua Jenis Tarikh Luput Ini

Sebenarnya ada perbezaan pada kedua jenis label tarikh luput ini. Kita tidak seharusnya mengambil ringan akan hal ini kerana ada sebabnya makanan ini dilabel sebegitu. Jom teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Guna Sebelum (Use by)

Tarikh yang tertera sebagai “Guna Sebelum” ialah akhir sesuatu produk itu SELAMAT untuk dimakan. Kebiasannya ianya digunakan pada produk makanan yang cepat rosak dan tidak perlu simpan lama seperti daging, susu, kek, roti, telur dan sebagainya. Bagi produk makanan yang dilabel sebegini haruslah diBUANG serta merta selepas tarikh yang dinyatakan.

Baik Sebelum (Best Before)

Tarikh untuk label “Baik Sebelum” menunjukkan sifat atau KUALITI produk tertentu sehingga tarikh yang dinyatakan. Selepas pada tarikh yang dinyatakan pada bungkusan itu, produk itu sudah TIDAK boleh dijual kerana berkurangnya kualiti seperti kehilangan kesegaran, tekstur, aroma, rasa dan nutrisi asalnya.

Tetapi ini tidak bermaksud makanan itu tidak lagi selamat untuk dimakan. Kita sebagai pengguna boleh menilai sesuatu produk makanan itu rosak atau tidak dengan melihat pada:

• Perubahan rupa (berkulat, berlendir, keladak, pembentukan lapisan cecair)
• Warna (berubah dari yang asal)
• Bau (tengit disebabkan oksidasi)
• Rasa (tengit, masam) dari yang asal disebabkan oleh berlakunya tindakbalas kimia pada produk berkenaan.

Sekiranya terdapat perubahan ini, maka kita seharusnya membuang terus produk ini.

Tips untuk memanjangkan jangka hayat produk

Simpan di dalam peti ice (freezer atau chiller). Suhu yang rendah melambatkan proses tindakbalas kimia bahan dalaman produk, juga memperlahankan pertumbuhan kulat dan aktiviti bakteria perosak.

Sumber: Fatimah Salim

BACA LAGI : 5 Biskut Kegemaran Ramai Ini Didakwa Ada Bahan Penyebab Kanser?

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

“Dahulunya sewaktu di awal era 2000-an apabila sorakan ‘Protect This  House’ pertama kali dilancarkan, saya bukan salah seorang atlet Under Armour. Tetapi saya merupakan peminat tegar sorakan itu. Jadi kini, 20 tahun kemudia dan selepas 10 tahun bersama Under Armour, saya merasa amat berbesar hati dapat menjadi sebahagian daripada generasi baru yang ‘Protect This House’.

Begitulah kata-kata yang dilaungkan oleh juara kejohanan NBA sebanyak empat kali, Stephen Curry mengenai pengalamannya bertarung di gelanggang bola keranjang sepanjang dua dekad yang lepas.

Umum mengetahui, bukannya mudah untuk seseorang atlet menempah kejayaan selama pusingan kerjayanya. Ada yang berjaya mencipta nama, ada yang terus-menerus bergelar juara bertahan. Namun, majoriti daripada para atlet dunia sekadar menyinggah di dunia sukan untuk sementara waktu bagi memerah keringat untuk negara dan pasukannya yang diwakili mereka sebelum mengumumkan persaraan.

Biar apa pun yang berlaku kepada graf pencapaian seseorang atlet itu, apa yang pasti adalah mereka bukannya seorang yang mudah mengalah.

Begitulah mesej yang cuba diisampaikan oleh filem pendek terbaru jenama sukan, Under Armour yang diarahkan ole Wes Walker. Filem berjudul ‘Protect This House’ ini menampilkan penceritaan penat lelah seorang atlet yang berjuang demi nasib dan kegemilangan pasukan bola keranjang.

Menerusi beberapa temuramah yang dijayakan bersama para atlet terpilih, Under Armour menegaskan bahawa jenama itu sentiasa akan berdiri di samping ahli sukan yang tidak mengenal erti mengalah. Setiap pengalaman yang ditimba sebagai seorang profesional – sama ada ia berbentuk positif mahupun negatif – adalah sebahagian daripada kewajipan yang perlu mereka tempuhi untuk membina ‘perisai peribadi’ mereka dan terus berlawan.

Dengan evolusi terbaru ‘Protect This House’ oleh Under Armour selepas 20 tahun ia diperkenalkan, sudah tiba masanya untuk sekelompok generasi atlet baharu pula mengorak langkah ke arah kejayaan dengan mengambil semangat sama yang pernah membantu senior-senior mereka sebelum ini.

“Kepada atlet muda yang mempunyai impian besar; anyone can become a dawg. Anda hanya perlu konsisten dengan prestasi anda.”

“Tiada siapa yang akan menyerahkan kejayaan bulat-bulat dan anda tidak juga ‘entitled’ dengan apa-apa perkara dalam hidup ini.”

Jika anda inginkan sesuatu, anda perlu mengejarnya untuk diri dan pasukan. Itulah yang dimaksudkan dengan ‘Protect This House’,” kata Kelsey Plum, juara kejohanan NBA Wanita.

Latihan intensif, titisan peluh dan cabaran mendatang untuk para atlet untuk saling menyokong antara satu sama lain kini lebih penting jika dibandingkan dengan era awal 2000-an. Atlet zaman ini rata-rata mempunyai semangat kepasukanan yang lebih jitu. Tiada lagi ‘me’ tetapi hanya ada ‘we’ dalam fikiran mereka agar seluruh pasukan mampu menuai kejayaan.

Sebagai penonton di stadium mahupun di hadapan kaca televisyen, kita mungkin tidak menyedari keresahan yang mereka rasakan sebelum melangkah ke gelanggang mahupun apabila berdepan kekalahan. Di sinilah hadirnya peranan Under Armour Malaysia yang percaya bahawa tiada apa yang lebih bernilai daripada hasil usaha sendiri.

Mereka akan sentiasa ada bersama dengan para atlet ketika berdiri gah di atas podium atau ketika terduduk kecewa di dalam bilik persalinan; kerana Under Armour Malaysia percaya, mereka juga perlu ‘Protect This House’ demi menyuntik semangat serta kepercayaan kepada insan-insan berjiwa besar ini.

Layari laman sesawang untuk mengetahui dengan lebih lanjut mengenai kempen Protect This House oleh Under Armour.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Taco merupakan hidangan tradisi masyarakat Mexico yang terdiri daripada tortilla kecil diisi pelbagai inti termasuklah daging, ayam, kacang, sayuran dan keju yang dilipat. Ia juga sesuai bagi individu yang mahukan makanan tidak terlalu berat, selain juga sesuai untuk dijadikan menu minum petang.

Jika dahulu orang ramai terpaksa bersesak beratur panjang demi mendapatkan Taco Bell di Cyberjaya, kini rasanya restoran francais makanan dari Amerika Syarikat ini sudah pun mudah untuk didapati kerana terdapat beberapa cawangan lain di sekitar Lembah Klang.

BACA: Taco Bell Tawar Ratusan Peluang Pekerjaan Tahun Lalu, Bantu Golongan Anak Muda

Terbaharu, Taco Bell bakal memperkenalkan satu menu baharu kepada rakyat Malaysia iaitu Quesarito, kelainan inovatif burito dengan lapan ramuan yang pastinya dapat memenuhi citarasa masyarakat tempatan.

Quesarito dipenuhi dengan daging berperisa bersama nasi Mexico istimewa , digabungkan dengan sos kickin berperisa, sos keju nacho dan krim masam yang menyimbangkan rasa bagi menu terbaharu ini. Untuk melengkapkan hidangan, bahan ramuan ini kemudiannya dibalut dalam tortilla panggang dengan keju cair.

Hm, korang boleh bayangkan tak bagaimana rasanya?

Semalam Remaja berpeluang menjadi antara orang pertama di Malaysia merasai menu baharu ini. Tidak dinafikan, menu ini antara yang korang wajib cuba untuk merasai kelainan Mexican Rice yang dihidangkan di dalam burrito itu. Pastinya menu ini lebih mengenyangkan dan kena dengan selera rakyat Malaysia yang tidak boleh lari daripada ‘nasi’.

Menu Quesarito ini bakal menemui pelanggan pada September depan, namun ia hanya berada di pasaran dalam waktu terhad sahaja.

Lagi satu berita yang ingin dikongsikan, Taco Bell Malaysia juga bakal membuka lagi sebuah cawangan terbaharu di IOI City Mall tidak lama lagi.

BACA: Taco Bell Malaysia Buka Cawangan Ke-6 Di Sunway Pyramid

**

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.