Bermula pada angka 260 positif COVID-19 pada tanggal 1 Oktober 2020, di laman sosial dibanjiri kenyataan demi kenyataan dari rakyat Malaysia yang ternyata tidak senang dengan jumlah mereka yang positif wabak ini.

Ramai menuding ia angkara kluster politik kerana kebanyakan individu yang positif kebanyakannya baru pulang dari Sabah.

Memasuki ke tanggal 2 Oktober, bila angka melonjak ke 287, ramai yang semakin marah dengan tindakan terburu-buru mengadakan pilihanraya negeri di negeri bawah bayu tersebut.

Di sebalik mulai rasa bimbang kerana tidak tahu siapa sudah dijangkiti, sebanyak 317 kes positif baru direkodkan pada 3 Oktober lalu. Angka mereka dijangkiti bagaimana pun mulai menurun pada perbezaan 24 pesakit kerana pada 4 Oktober 2020, hanya 293 kes dicatatkan.

Bagaimana pun rasa lega masyarakat ternyata tidak lama kerana pada 5 Oktober, satu sejarah tercatat dengan 432 pesakit positif direkodkan, satu angka tertinggi dalam sejarah negara melawan COVID-19.

Dan pada petang ini pada jam 6 petang, satu perutusan khas mengenai situasi semasa COVID-19 dari Perdana Menteri Malaysia, Tan Sri Muhyiddin Yassin akan diadakan.

Ramai pasti berteka-teka dan membuat pertanyaan masing-masing. Adakah Perintah Kawalan Pergerakan akan diadakan semula? Adakah sekatan perjalanan akan dikuatkuasakan kembali?

Apa pun yang terjadi, pastinya pada jam 6 petang ini ramai yang akan menonton siaran secara terus perutusan semasa COVID-19 untuk mengetahui apakah amanat yang Abah ingin sampaikan kepada seluruh rakyat Malaysia.

Apa pun, sila jaga penjarakan fizikal, stay at home jika tiada sebarang urusan penting.

Menjelang hari raya ni, dah tentulah ramai antara kita yang akan sediakan makanan Hari Raya macam ketupat, lemang dan sebagainya.

Hambarnya lah hari raya tanpa hidangan lemang dan rendang kan?

ARTIKEL BERKAITAN : Masak Lemang Dalam Tin Minuman Tidak Selamat, Risiko Tinggi Bahayakan Kesihatan

Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.

Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.

Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.

1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar

Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.

2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu

Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.

3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil

Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.

Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.

4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli

Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.

Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.

5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan

Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.

Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok

6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak

Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.

Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!

**

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sumber: MYSUMBER.TV

Jika sebelum ini polis Israel telah melepaskan gas pemedih mata, bom tangan dan peluru getah dalam pertempuran dengan penduduk Palestin yang melempar batu di perkarangan tersebut dalam rusuhan pada Isnin.

Malam tadi, sekurang-kurangnya 20 orang termasuk sembilan kanak-kanak terbunuh setelah tentera Israel melancarkan serangan udara di seluruh Gaza, Palestin.

🚨 BREAKING: Hamas has says it fired rockets at Israel, triggering warning sirens in Jerusalem and near the Gaza border https://t.co/gMhPx33DVR

— The Telegraph (@Telegraph) May 10, 2021

Melihat kekejamanan yang berlaku kepada saudara seislam kita, Majlis Agama Islam dan Adat Istiadat Melayu Perlis (MAIPs) mengarahkan semua masjid di negeri itu membaca Qunut Nazilah pada rakaat terakhir setiap solat fardu selama dua hari, bermula solat subuh hari ini.

Raja Muda Perlis Tuanku Syed Faizuddin Putra Jamalullail bertitah bacaan doa Qunut Nazilah itu bertujuan mendoakan keselamatan rakyat Palestin susulan tindakan pencerobohan dan serangan tentera Israel serta pendatang haram Yahudi di Masjid al-Aqsa pada Jumaat (7 Mei).

“Dengan bertauhid dan bertawakal kepada Allah, adalah dengan ini diperintahkan kepada semua masjid-masjid di Perlis untuk membacakan Qunut Nazilah pada rakaat terakhir solat lima waktu selama dua hari dan dua malam (11 dan 12 Mei) bermula dari waktu subuh hari ini,” titah baginda menerusi satu kenyataan yang dikeluarkan oleh MAIPs hari ini.

Bukan itu sahaja, pada tahun 1950, Israel telah memperkenalkan Undang-undang Hak Tanah dan Perancangan yang membolehkan hartanah milik pelarian Arab (sama ada diusir, melarikan diri atau meninggalkan negara) ditukar milik.

Maka, ramailah rakyat Palestin yang diusir keluar secara paksa dari rumah mereka selepas diusir penduduk Israel yang ‘meneroka’ kawasan mereka.

Ya Allah ya tuhan ku kau lindungilah saudara-saudara kami di bumi Gaza dari ditindas dan dizalimi oleh pihak Israel.

Sumber : Bernama / South China Morning Post