Nampaknya dah jadi trend anak muda sekarang suka berkecimpung dalam dunia perniagaan makanan. Lihat saja tapak food truck di serata bandar dekat Malaysia ni, rata-rata daripada peniaga di dominasi oleh golongan remaja.

Tak dinafikan, industri makanan dilihat sebagai salah satu punca rezeki yang mudah untuk mendapat keuntungan yang tinggi. Namun, nak memulakan bisnes makanan ni pun bukan boleh dibuat main-main. Banyak perkara perlu diambil kira sebelum memulakan perniagaan. Kalau nak maju dan tahan lama, kenalah keluar dengan idea yang ‘bukan biasa-biasa’.

Ini yang dilakukan oleh Hasif Othman, graduan Royal Melbourne Insititute of Technology (RMIT), Melbourne, pemuda kelahiran Singapura. Menamatkan pelajaran dalam bidang ekonomi dan kewangan, Hasif memang bercita-cita untuk mempunyai perniagaan sendiri.   

Bisnes kentang goreng ‘hispter’

Bermula dengan idea yang terhasil ketika sedang bersembang dengan rakan baiknya, anak muda ini berhasrat untuk menjual kentang goreng. Namun, bukan sekadar kentang goreng biasa, Hasif menamakan “Katoshka” kerana nak nampak seperti jenama antarabangsa. Baru style kan?

Untuk memulakan perniagaan ini, dia terpaksa menggunkan wang simpanannya sebanyak SGD 10,000 (RM31,500) dan sedikit sumbangan daripada ibu bapanya. Mengambil masa selama empat bulan untuk menghasilkan resipi istimewa ini dan dalam waktu yang sama dia sibuk memikirkan tentang strategi pemasaran yang paling efektif.

Katoshka diinsipirasikan oleh kentang goreng Amsterdam dengan menggunakan kentang berkualiti tinggi yang diimport dari Amerika Syarikat. Untuk nampak lebih menarik, ia dihidangkan di dalam cawan kertas dan dipotong menjadi kepingan serta digoreng sebanyak dua kali supaya lebih garing. Akhir sekali, kentang goreng tersebut dihidangkan bersama pilihan sos yang lazat.

Kita dengar pun dah kecur air liur kan?

Sebelum jual kepada pelanggan, Hasif telah memberikan terlebih dulu kepada keluarga dan rakan-rakan untuk mencuba resipinya ini dan meminta pendapat daripada mereka. Nampaknya eksperimen bro ni tak sia-sia. Hasilnya memang boleh tahan! 

Tiada pengalaman

Tidak pernah mempunyai sebarang pengalaman dalam dunia perniagaan, Hasif mula menjual kentang goreng di pasar malam Geylang dan seperti peniaga-peniaga baru yang lain, banyak cabaran perlu dilaluinya. Katoshka mengalami masalah sistem operasi kerana dia memerlukan masa yang lama untuk menghasilkan hidangan tetapi dia hanya mempunyai dua orang pekerja untuk tugasan menggoreng.

“Oleh sebab kekurangan sumber dan kentang goreng ini perlu digoreng serta-merta dan pelanggan terpaksa menunggu dalam masa lebih kurang 30 hingga 40 minit. Kami menggunakan cara menelefon atau sms pelanggan untuk memberitahu kentang goreng mereka sudah pun siap.”

“Namun begitu, kami beruntung kerana makanan yang dijual tidak sama dengan apa yang selalu ada di pasar malam dan kerana itu, ia lebih mudah untuk mencuri perhatian pihak media,” jelas Hasif.

Hasil lumayan

Walaupun industri makanan dianggap sangat mencabar di Singapura, namun dengan inovasi yang telah dilakukannya, anak muda ini mendapat pulangan yang lumayan di antara RM4,700 hingga RM6,300 bergantung pada lokasi dengan purata jualan sebanyak 300 cawan kentang goreng setiap hari.

Bukan hanya berniaga di pasar malam, Katoshka juga sering mengambil peluang untuk berniaga di acara-acara yang dianjurkan di sana.

“Walau bagaimanapun, kami perlu untuk memilih event yang ingin disertai kerana mengambil kira tentang kos dan bayaran sewa yang tinggi. Biasanya, kami akan turut serta dalam dua bulan sekali pada event-event yang dianjurkan,” jelasnya lagi. 

Ditanya apakah nasihat kepada anak muda luar sana yang ingin menjadi usahawan, Hasif menjawab, “Jangan takut untuk memulakan perniagaan kerana kita akan banyak belajar ketika dalam proses itu dan pengalaman ada akan menjadikan kita lebih baik pada masa hadapan.”

Tambah anak muda ini lagi, untuk kekal berjaya dalam dunia perniagaan makanan hari ini, jangan takut melakukan perubahan dan teruskan dengan inovasi.

Maka, tak hairanlah kalau kita lihat zaman sekarang ramai anak muda yang jadi jutawan kan? Bukan kerana duit mak bapak, tengok saja apa yang diusahakan oleh jejaka ini.

Benarlah seperti yang dikata, usaha tangga kejayaan!

Sumber: asiaone.com

Ya, sekarang ialah musim banyak IPTA dan IPTS di seluruh negara menyempurnakan istiadat konvokesyen masing-masing. Dan pastinya korang perasan di laman media sosial sekarang akan penuh dengan foto-foto kenangan konvokesyen meraikan kejayaan mereka menggenggam segulung diploma atau ijazah.

Pada musim konvokesyen ini jugalah korang akan perasan semakin ramai peniaga-peniaga yang menawarkan pelbagai hadiah untuk dijual dalam bentuk gubahan bunga dan sebagainya. Memberi hadiah bagi meraikan ahli keluarga atau kawan-kawan yang menjalani istiadat konvokesyen adalah satu perkara lumrah sekarang ini.

Tapi tahukah korang bahawa bukan bunga sahaja yang sesuai dijadikam hadiah untuk kawan-kawan? Kali ini REMAJA ingin kongsikan 5 hadiah yang sesuai untuk dijadikan hadiah buat kawan yang sertai istiadat konvokeyen.

Chocolate Bouquet

Siapa je yang tak suka coklat, bukan? Hadiah dalam bentuk chocolate bouquet bukan sahaja unik tetapiia boleh memberikan kepuasan ‘perut’ buat kawan korang. Tak perlu bouquet yang besar, cukup sekadar yang sederhana. Dan pastikan korang hadiahkan coklat yang dia betul-betul suka. Dan elakkan beli coklat yang tak berkualiti ya!

Teddy bear bouquet

Trend ini merupakan antara yang paling popular terutamanya jika korang ingin hadiahkan kepada kawan perempuan. Kalau kawan tak suka teddy bear, carilah karakter kartun yang boleh hiburkan dia. Sekarang sudah banyak serta pelbagai karakter diabadikan sebagai patung mainan.

BACA: 10 Tip Kecantikan Yang Diamalkan Gigi Hadid

Cookies bouqet

Selain coklat, cookies juga merupakan makanan yang sangat popular di kalangan remaja. Zaman sekarang bila orang sebut biskut bukan hanya tertumpu kepada biskut tawar atau kering ya! Untuk lebih menari korang boleh gunakan cookies yang dibikin sendiri dan lakukan rekaan dengan sentuhan personal yang pastinya boleh menyentuh hati penerimanya.

Wishlist

Seorang graduan baru biasanya belum bekerja atau baru sahaja memulakan kerjaya. Dan pastinya setiap orang mempunyai wishlist mereka tersendiri seperti iPhone baru, jam tangan, sneakers dan sebagainya. Jadi apa salahnya gunakan kesempatan ini untuk gembirakan mereka dengan kejutan. Berpakatlah dengan rakan-rakan yang lain dan buat collection untuk beli hadiah idamannya.

Duit

Bunyinya mungkin agak janggal tapi sebenarnya ramai kawan-kawan yang baru konvokesyen sedang berdepan dengan sebuah hidup baru. Perjalanan mereka menempuhi alam pekerjaan bakal bermula dan apa salahnya jika kita membantu mereka serba sedikit dengan sedikit wang.

Ramai antara kita yang mungkin pernah mengecas telefon bimbit dan lain-lain alatan elektronik di masjid ketika berhenti solat seketika. Mungkin ramai yang tidak akan hukum perbuatan tersebut. Mufti Wilayah Persekutuan, Sahibus Samahah Datuk Dr Zulkifli Mohamad Al-Bakri  telah menulis di facebooknya.  Semoga penjelasan ini memberi manfaat buat semua.

Soalan :
Bolehkah makmum menggunakan tenaga elektrik di masjid untuk mengecas gajet persendirian?

Jawapan :
Pada asalnya, harta yang dimiliki oleh masjid adalah bersifat wakaf hasil daripada sumbangan umat Islam. Oleh yang demikian, kegunaan harta masjid termasuk penggunaan elektrik hendaklah berdasarkan niat para pewakaf.

Kaedah fiqah menyebut: “Setiap yang bertindak bagi pihak orang lain, maka hendaklah ia bertindak berasaskan maslahah.” (1/310).

Dalam hal ini juga, bekas Mufti Mesir, Dr. Ali Jum’ah menegaskan, secara fiqahnya, setiap perkara yang diwakafkan untuk masjid seperti karpet, lampu, penyapu, air dan lain-lain tidak harus digunakan kecuali untuk keperluan masjid. Ini berdasarkan sikap Rasulullah SAW yang amat memelihara setiap perkara yang dikhususkan untuk masjid, antaranya sebagai mana sabda Baginda SAW:

Sesungguhnya anak-anak batu itu benar-benar berseru (agar tidak dikeluarkan) kepada orang yang mengeluarkannya dari masjid.” Hadis riwayat Abu Daud, no. 460. (http://www.dar-alifta.org/ar/ViewFatwa.aspx…)

Dalam isu ini, mengecas gajet persendirian atau komputer riba pada asalnya adalah harus jika digunakan untuk perkara yang baik dan berfaedah seperti membaca Al-Quran, pengajian agama, terdesak untuk menghubungi keluarga dan seumpamanya. Namun jika digunakan untuk tujuan kemaksiatan dan kesia-siaan, ia tidak diharuskan kerana bertentangan dengan matlamat asal maslahah harta masjid.

Di samping itu, disunatkan bagi mereka yang menggunakan harta masjid untuk memberikan sumbangan kepada tabung masjid sebagai membantu meringankan kos perbelanjaan dan penyelenggaraan masjid demi kemanfaatan bersama. Wallahu a’lam.