Menjelang hari raya ni, dah tentulah ramai antara kita yang akan sediakan makanan Hari Raya macam ketupat, lemang dan sebagainya.
Hambarnya lah hari raya tanpa hidangan lemang dan rendang kan?
ARTIKEL BERKAITAN : Masak Lemang Dalam Tin Minuman Tidak Selamat, Risiko Tinggi Bahayakan Kesihatan
Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.
Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.
Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.
1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar
Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.
2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu
Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.
3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil
Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.
Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.
4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli
Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.
Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.
5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan
Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.
Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok
6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak
Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.
Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: MYSUMBER.TV
Remaja Jual Burger Jadi Mangsa Kecurian Terima “Hadiah” Telefon Bimbit Dari Ketua Polis
Jika kita merasa kehidupan kita susah, ingatlah masih ramai lagi yang diuji dengan kesusahan yang mungkin kita sendiri belum tentu boleh menghadapinya.
Jika remaja seusianya sedang seronok berehat di rumah ketika musim cuti sekolah tetapi tidak buat adik Muhammad Faisal Nor Faizal Nordin. Baru berusia 14 tahun, remaja ini mengambil peluang cuti persekolahan untuk berniaga burger di tepi jalan di Petaling Jaya untuk mencari duit poket sendiri.
Namun, usaha murninya ini ditimpa malang apabila remaja ini mengalami kerugian selepas beberapa barangan di gerainya dicuri.
Hal ini terjadi sekitar pukul satu pagi baru-baru ini apabila adik Faisal meninggalkan gerainya sebentar untuk ke tandas. Apabila pulang ke gerai semula, didapati telefon bimbit, sejumlah wang tunai dipercayai hasil jualan serta barang-barang niaga didakwa telah dicuri oleh pihak tidak bertanggungjawab.
Bagi adik ini, apalah lagi yang mahu diharapkannya untuk dijadikan sumber pendapatan, melainkan wang hasil jualan burgernya itu.
Langit tidak sentiasanya mendung, bagaimanapun kes kecurian ini sampai ke pengetahuan Ketua Polis Daerah Petaling Jaya, ACP Nik Ezanee Mohd Faisal.
Menerusi satu hantaran di laman Facebook Polis Daerah Petaling Jaya malam tadi, difahamkan Nik Ezanee bersama pasukannya telah bertandang ke gerai burger adik Faisal semalam.
Atas dasar kemanusiaan dan ihsan, pihaknya bersetuju memberi sumbangan berupa sebuah telefon bimbit baharu buat anak muda ini.
Difahamkan, pemberian ‘hadiah’ itu adalah sebagai suntikan semangat buatnya agar cekal dan tabah mendepani cabaran hidup.
Kisah adik Faisal dan Nik Ezanee ini mendapat pujian dan penghargaan daripada segenap warganet, rata-rata mereka memuji kecekalan adik Faisal mencari rezeki pada usia muda serta keprihatinan Nik Ezanee selaku anggota polis.
Situasi ini mengajar kita semua bahawa slogan ‘Polis dan masyarakat berpisah tiada’ itu bukanlah sekadar kata-kata, tapi ia realiti yang perlu dikota.
Semoga urusan adik Faisal ini dan keluarganya dipermudahkan dan teruskan untuk berbakti kepada kedua ibu bapa kerana insyaAllah hidup akan lebih diberkati. Setinggi-tinggi terima kasih diucapkan buat Nik Ezanee dan pihak IPD Petaling Jaya atas sumbangan ini.
Kalau ada yang lalu di kawasan adik ini berniaga, sama-samalah kita bantu dengan membeli jualan burger dia.
Penulis yakin masyarakat Malaysia ramai yang prihatin kan?
Sumber : Facebook Polis Daerah Petaling Jaya
KJ Sahkan Boleh Mohon Vaksin Astrazeneca Fasa Kedua Pada 23 hingga 26 Mei Tapi…
Jika sebelum ini pemberian fasa pertama vaksin Astrazeneca habis kesemua 268,000 slot dimohon dan terisi. Terbaru, Menteri Penyelaras Program Imunisasi COVID-19 Kebangsaan, Khairy Jamaluddin memaklumkan permohonan fara kedua akan dibuka bulan Mei ini.
Pemberian vaksin di empat buah pusat diberikan keutamaan untuk pendaftaran yang dibuka , penduduk di di Lembah Klang, Johor, Sarawak dan Pulau Pinang. Persekutuan telah bersedia untuk menerima vaksin mereka.
ARTIKEL BERKAITAN : Warganet Kongsi Berjaya Daftar Suntikan Vaksin AstraZeneca, Tinggal 50k Slot! – REMAJA
Tapi perlu diingatkan, pemberian vaksin fasa kedua Astrazeneca ini hanya diutamakan kepada warga emas yang berusia 60 tahun ke atas sahaja.
The next AstraZeneca opt in will open on 23 May and will only be available to above 60s in Selangor, KL, Penang, Sarawak & Johor where cases are highest. Bookings via website & community clinic outreach. AZ will also be sent to elderly care homes.
— Khairy Jamaluddin 🇲🇾🌺 (@Khairykj) May 17, 2021
Khairy Jamaluddin turut menyatakan melalui ciapan di laman Twitter bahawa sesiapa yang masih berada di senarai tunggu pusingan 1 sekarang akan mendapat janji temu.
However, those on the present round 1 waitlist will get appointments.
— Khairy Jamaluddin 🇲🇾🌺 (@Khairykj) May 17, 2021
Untuk info, vaksin AstraZeneca iaitu vaksi ketiga negara selepas vaksin jenis Pfizer dan Sinovac
Sumber : Twitter Khairy Jamaluddin / Astro Awani
Demi Cinta, Lelaki Ini Sanggup Jalan Kaki Rentas Thailand Untuk Melamar
Cinta sememangnya sesuatu hal cukup misteri. Ada masanya cinta seolah-olah senang dicari, namun kadang kala banyak juga rintangan yang perlu diharungi demi mendapatkan cinta sejati.
Bak kata pujangga demi cinta lautan api sanggup diredahi. Begitulah perumpamaan yang berlaku kepada seorang lelaki Thailand ini.
ARTIKEL BERKAITAN : Demi Buktikan Cinta, Lelaki Cipta Pulau Khas Guna Duit Tabung Tapi Tetap Ditolak
Demi membuktikan cinta dan menawan hati teman wanitanya, lelaki ini sanggup berjalan kaki sejauh 1,400 kilometer merentasi Thailand demi melamar teman wanita. Dia telah memulakan perjalanan dari rumahnya di wilayah Nakhon Nayok di tengah Thailand dan menyasarkan untuk sampai ke rumah teman wanitanya di wilayah Satun, Selatan Thailand menjelang 15 Februari ini.
Tidak Pernah Bertemu
Menurut laporan The Thaiger, lelaki ini hanya mengambil masa lima bulan mengenali dan menyulam kasih bersama teman wanitanya di media sosial TikTok. Mereka dilaporkan tidak pernah bertemu secara bersemuka dan hanya bercakap secara kerap melalui panggilan video.
Malah, teman wanita lelaki tersebut telah mencabarnya untuk membuktikan cintanya dengan berjalan kaki atau berlari sehingga sampai ke Satun. Demi cinta, lelaki tersebut telah menerima cabaran itu dan terus bertolak pada Selasa lalu. Menerusi video yang dimuat naiknya pada bulan November lalu, dia menulis bahawa dia akan berlari untuk membuktikan cinta sejatinya.
“Saya akan lari untuk membuktikan sama ada cinta sejati itu wujud atau tidak. Saya akan berlari selama sebulan, bermula pada 14 Januari dan bakal tiba di destinasi pada 14 Februari, ketika hari Valentine.
“Permulaan perjalanan adalah di Empangan Khun Dan Prakarn Chon di Nakhon Nayok dan destinasinya ialah Satun. Kami bertemu di TikTok, saya akan membuktikan bahawa cinta sejati boleh ditemui di media sosial,” tulis lelaki tersebut.
Berkongsi Perjalanan Di TikTok
Lelaki itu turut berkongsikan setiap detik perjalanannya di akaun TikTok miliknya. Dia juga bersedia dengan segala kelengkapan bagi menempuh perjalanan yang panjang itu.
Pada hari ketiga, lelaki itu berkata bahawa dia agak letih berjalan dan mula berasa sakit di ototnya. Dia akan bertukar strategi daripada berjalan pada waktu siang kepada berjalan pada waktu malam kerana jalan raya pada waktu pagi terlalu sesak.
Pejalan kaki yang sedang hangat dilamun cinta itu telah mendapat perhatian ramai pengikut di media sosial. Terdapat ramai TikTokers Thailand juga mengulas mengenai videonya untuk memberi semangat kepadanya.
Dalam video terbarunya, dia kini sudah masuk hari ketujuh dalam perjalanan bertemu dengan cinta sejatinya. Dia kini berada di wilayah Phetchaburi dan mempunyai kira-kira 850 kilometer baki perjalanan lagi.
@kaocivid1970 #เดินไปขอแต่งงาน ♬ เสียงต้นฉบับ – แมวเก้าชีวิต
Wah, macam-macam ragam orang bercinta ini kan. Apa-apapun, memang thumbs up diberikan untuk lelaki ini!
Sumber: The Thaiger Kredit Foto: @kaocivid1970/TikTok
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
