University of Nottingham Malaysia (UNM) terus-menerus ingin memberikan galakan dan dorongan buat mereka yang mempunyai aspirasi mengejar misi pendidikan mereka dengan pemberian biasiswa PENUH kepada enam orang anak muda cemerlang, baru-baru ini.
UNM sedar bahawa kos pengajian tinggi pada masa ini akan menghalang ramai pelajar berpotensi seperti mereka ini daripada melanjutkan pengajian. Justeru, pemberian biasiswa ini umpama ‘talian hayat’ untuk mereka mengubah masa hadapan diri, keluarga dan negara satu hari nanti.
Bersempena dengan ulang tahun ke-21 cawangan tempatan universiti tersebut di Semenyih, UNM telagpun memilih enam orang bakal pelajar ini yang bercita-cita untuk mengubah dunia menerusi minat dan pemiliihan bidang masing-masing seperti kejuruteraan alam sekitar hinggalah ke bidang sains perubatan.
Dengan tema ‘Normal Never Changed The World’, Biasiswa Ulang Tahun ke-21 UNM yang diterima enam anak muda ini bermaksud mereka akan 100 peratus dikecualikan daripada yuran pengajian program ijazah sarjana muda untuk kemasukan sesi September 2021. Fuh, untung sangat!
Enam anak muda tersebut terdiri daripada :
- Chong E-Jayn : pemegang biasiswa Sains Perubatan
- Ezekiel Alex George : pemegang biasiswa Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa
- Nur Sameera binti Shaik Ismail : pemegang biasiswa Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa
- Ong Hao Zhe : pemegang biasiswa Kejuruteraan Kimia dengan Kejuruteraan Alam Sekitar.
- Vanessa De Run Check : pemegang biasiswa Pendidikan
- Yap Yong Jin : pemegang biasiswa Kejuruteraan Mektronik.
Bercakap dengan Ezekiel Alex George, penerima biasiswa berusia 19 tahun itu memandang penerimaan biasiswa ini sebagai satu jaminan masa hadapan. Dia yang juga merupakan seorang jurulatih sukan tinju kickboxing percaya bahawa setiap usaha keras baik dalam bidang sukan atau pendidikan akan dibalas dengan hasil yang berbaloi.
Ezekiel yang pernah melalui pengalaman melihat sendiri ketidaksama rataan latar belakang sosioekonomi penduduk dunia semasa dia ke Kerala, tidak lama dahulu telah sedikit sebanyak mendorongnya untuk mengejar ijazah Ekonomi dan Ekonomi Antarabangsa di UNM agar belengu kitaran kemiskinan yang dialami oleh masyarakat dunia sejak dilahirkan dapat dikurangkan.
“Jika mereka terus hidup dalam kemiskinan, kita tidak dapat memanfaatkan potensi lebih setengah bilion manusia di seluruh dunia,” kata penerima sijil jurulatih kickboxing daripada Kesatuan Kickboxing Dunia.
Bagi seorang lagi penerima Biasiswa Ulang Tahun ke-21 UNM iaitu Chong E-Jayn, dia langsung tidak menyangka akan menerima biasiswa tersebut. Apatah lagi dia tidak meletakkan harapan pun semasa memohon dan hanya sekadar mencuba nasib. Namun pelajar perubatan ini percaya jika seseorang itu inginkan sesuatu, dia seharusnya tidak takut untuk mencuba.
“Anda patut keluar dari zon selesa dan merebut setiap peluang anda. Mencuba sesuatu yang baru itu mungkin membimbangkan tapi jangan letakkan sempadan di sekeliling anda. Everything happens for a reason and it is another phase in your life,” ulas pelajar ijazah Sains BioPerubatan itu.
Tahniah sekali lagi kepada enam orang anak muda ini! Haa, korang lebih bersemangat tak untuk mencapai keputusan cemerlang demi mendapatkan biasiswa seperti mereka ini?
Jika Telah Tempah Tiket Sunway Lagoon Pada Tarikh PKP, Boleh ‘Redeem’ Atau ‘Burn’ Duit?
Dek kerana jumlah kes baharu COVID-19 yang semakin meningkat naik di Selangor terutamanya, kita semua tahu bahawa 6 daerah baru di negeri paling pesat ini akan melalui tempoh arahan Perintah Kawalan Pergerakan bermula esok, 6 Mei hingga 17 Mei 2021.
ARTIKEL BERKAITAN :6 Daerah Selangor Saja Di Bawah PKP, Bukannya Seluruh Negara – REMAJA
Ini bermakna sebarang aktiviti beriadah termasuklah melawati tempat awam seperti taman tema tidak akan dibenarkan sama sekali.
Taman tema Sunway Lagoon di Petaling Jaya tidak terkecuali apabila ia secara rasmi bakal menghentikan operasi sepanjang musim PKP.
Menurut pihak Sunway Lagoon, bagi pengunjung yang telah membeli tiket melalui kaunter taman tema atau laman web rasmi Sunway Lagoon, tempoh ‘validity’ atau masa sah laku tiket masuk tersebut akan dipanjangkan bagi lawatan korang pada masa yang akan datang.
Oleh itu, korang tidak perlulah memiikir untuk menebus semula wang tiket masuk kerana ia masih sah bagi tarikh selepas tamatnya musim PKP.
Sekiranya korang masih musykil dengan isu tiket yang telah dibeli ini, ingin melihat garis panduan yang ditetapkan atau ingin juga menebusnya semula dengan wang Ringgit, korang lawati saja ke sunwaylagoon.com okay!
Rindulah pula nak bermain air di Sunway Lagoon, hhm..
“Terlalu Banyak Yang Saya Belajar…” -Amyra Rosli Seronok Dalam Bidang Pengacaraan.
Figura seorang ini boleh dikatakan punyai bakat besar yang dikurnia dari Ilahi buat dirinya. Berdiri di atas kaki sendiri sebagai seorang anak seni tempatan, ternyata bakat yang dimilikinya membuahkan hasil seperti mana kita lihat dirinya kini.
Bukan sahaja berbakat dalam bidang lakonan, pemilik nama Amyra Rosli ini juga kini juga bergiat dalam bidang pengacaraan.
ARTIKEL BERKAITAN: Usai Sedekad Perkenalan, Ini Dedikasi Istimewa Aliff Aziz Buat Isteri Tercinta
Diberi kepercayaan mengendalikan program popular TV3, Nona, pasitnya ia sedikit sebanyak memberikan sesuatu pengalaman yang berharga buat Amyra.
Berkata kepada Remaja, ibu kepada dua orang cahaya mata itu memaklumkan dirinya bersyukur dan seronok apabila dapat berkolaborasi sebagai pengacara menerusi program tersebut.
“Sepanjang bergelar sebagai pengacara Nona, terlalu banyak yang saya belajar lagi-lagi dalam bidang pengacaraan ini. Selain itu, dan juga keyakinan saya untuk kedepan.
“Saya juga seronok apabila diberi peluang untuk bekerjasama dengan Nona, banyak juga pengetahuan yang saya belajar dan peroleh.
“Bahkan, beruntungnya saya apabila berada dalam program ini, saya di bawah didikan pengacara berpengalaman iaitu Rena Hazrena. Selain penerbit yang banyak membantu,” katanya.
“Paling seronok bekerja dengan Nona ini, kita dapat teroka tempat-tempat yang sangat menarik dan dapat kenal ramai orang.
Dalam pada itu, bercakap mengenai soal cara membahagi masa bersama keluarga pula, pelakon naskhah hit Jangan Menangis Cinta itu memberitahu sentiasa mencuri masa bersama keluarga kecilnya terutama bersama anak-anak tercintanya.
“Kita perlu well managed bila saya seorang yang bekerjaya, jika terlalu sibuk dengan lakonan. Selepas itu, saya akan rehat dalam dua ke tiga bulan untuk meluangkan masa bersama keluarga kecil saya.
“Dari segi soal anak-anak pula, jika suami saya sibuk, saya ada penjaga yang sangat selamat iaitu ibu bapa saya sendiri.
“Jadi, saya tiada isu untuk kurang masa bahagian itu dan ini kerana dari awal lagi, jika apa-apa pekerjaan yang saya akan ambil, saya sudah rancang awal-awal,” tuturnya panjang.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: Instagram Amyra Rosli
Cuba 5 Makanan KOREA Popular, Boleh Masak Sendiri Je Di Rumah!
Memang tak dinafikan makanan Korea juga antara yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Tengok sahaja lambakan restoran makanan Korea yang ada di Malaysia ini.
Kali ini REMAJA nak kongsikan beberapa resepi makanan Korea yang mudah untuk korang cuba di rumah.
ARTIKEL BERKAITAN : Cara Nak Tahu Produk Makanan Korea Di Pasar Raya Bukan Dari Daging Khinzir
Cuba 5 Makanan KOREA Popular, Boleh Masak Sendiri Di Rumah!
1. SEAFOOD JAPCHAE (Korea)
BAHAN-BAHAN :
- 200gm dangmyeon @ suhun Korea
- 1 sudu makan minyak masak
- 1 sudu makan minyak bijan
- 1 sudu makan gochugaru *serbuk cili Korea
Bahan seafood :
- 2 ekor sotong | dihiris
- 10 ekor udang saiz XL | dibuang kulit
- ¼ biji bawang Holland | dihiris nipis
- 3 keping cendawan shitake | rendam sampai kembang dan dihiris
- 1/3 batang lobak merah | dipotong nipis fine julienne
- Daun bawang secukupnya | untuk hiasan
- Garam secukup rasa
- Lada sulah secukup rasa
Bahan sos :
- 2 sudu makan kicap cair
- ½ sudu makan gula
- 2 sudu teh bawang putih | dicincang halus
- 1 sudu makan minyak bijan
CARA MEMASAK :
1. Rendam dangmyeon (suhun Korea) dengan air suam, kemudian tos kering dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak masak, kemudian tumiskan bawang Holland dan bawang putih cincang hingga naik bau. Kemudian masukkan minyak bijan dan gochuru.
3. Masukkan sotong, udang, lobak merah dan cendawan shitake. Kacau sekata.
4. Kemudian masukkan kicap cair, gula, minyak bijan dan dangmyeon. Kacau sebati dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Angkat dan hias dengan hirisan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak :Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Gochugaru memberikan rasa pedas manis
Anggaran kos : RM 15
INFO CHEF : Pastikan dangmyeon direndam sehingga lembut, dalam anggaran masa 30 – 40 minit dalam air suam.
2. TTEOKBOKKI @ STIR FRIED RICE CAKES
BAHAN-BAHAN :
- 130gm tteokbokki * kek beras panjang
- 1 keping ikan | dihiris
- 2 keping fucuk ikan | dihiris
- 113gm kobis | dihiris
- 3 cawan stok ikan bilis @ air
- 3 sudu makan Gochujang * pes cili korea
- 1 sudu makan kicap cair
- 1 sudu makan gula
- 1 sudu makan bawang putih | cincang
- Daun bawang secukupnya | dihiris serong
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil periuk dan renehkan stok ikan bilis
2. Masukkan pes gochujang dan renehkan selama 5- 8 minit.
3. Kemudian masukkan kek ikan, fucuk ikan, tteobokki, kobis, kicap cair dan perasakan dengan gula dan garam
4. Angkat dan tabur dengan daun bawang.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasa : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian pembuka selera @ snek street food, Korea
Keistimewaan : Sajian street food yang sangat mudah dibuat. Rasa pedas dan manis
Anggaran kos : RM 20
INFO CHEF : Tteokbokki (kek daripada beras) ini boleh dibeli yang sudah siap di pasaraya. Untuk tambah rasa pedas lagi boleh ditambah dengan serbuk cili.
3. CHIJEU-BULDAK @ FIRE CHICKEN (Korea)
BAHAN-BAHAN :
- 450gm dada ayam | dipotong dadu
- ¼ cawan gochugaru * serbuk cili Korea
- 2 sudu makan gochujang *pes cili Korea
- 2 sudu teh kicap cair
- 2 sudu teh minyak bijan
- 3 sudu makan minyak masak
- ¼ sudu teh serbuk lada hitam
- 2 sudu makan madu
- 3 ulas bawang putih | dicincang halus
- 1 sudu teh halia dipotong halus
- 2 keping keju
- 3 sudu makan air
- Bawang Holland secukupnya | dihiris nipis untuk hiasan
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil mangkuk dan masukkan gochugaru, gochujang, kicap cair, minyak bijan, serbuk lada hitam, madu, bawang putih, halia dan garam secukup rasa.
2. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati, perapkan seketika. Ketepikan.
3. Panaskan minyak masak di dalam periuk dan masukkan ayam yang telah diperap
4. Masukkan air dan tutup periuk seketika, masak ayam dalam 10 minit
5. Buka tudung periuk dan gaulkan ayam, letakkan keju di atas ayam dan kemudian taburkan engan hirisan bawang Holland. Tutup semula tudung, dan biarkan keju cair dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Gandingan rasa keju serta pedas lazat yang membangkitkan selera
Anggaran kos : RM 25
INFO CHEF : Pastikan api dikawal supaya jangan terlalu besar. Jika tidak ayam akan jadi hangit dan keras.
4. YANGNYEOM CHICKEN @ SPICY KOREAN CHICKEN WING
Bahan perap kepak ayam:
- 6 keping kepak ayam
- ½ cawan buttermilk
Bahan campuran tepung :
- ½ cawan tepung ubi kentang
- 2 sudu makan tepung jagung
- 1 sudu teh lada hitam
Bahan sos :
- 1 sudu makan madu
- 4 sudu makan gochujang * pes cili Korea
- 3 ulas bawang putih | cincang
- ½ sudu makan kicap masin
- 1 sudu makan cuka
- 1 sudu makan minyak bijan
- ½ sudu makan bijan putih | sangai
CARA MEMASAK :
1. Perapkan ayam dengan buttermilk selama 20 minit.
2. Dalam mangkuk lain gaul tepung ubi kentang, tepung jagung dan lada hitam
3. Masukkan ayam dan salut dengan tepung.
4. Goreng ayam hingga keemasan, ketepikan seketika.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
6. Masukkan pes cili Korea (gochujang), kicap masin, madu, minyak bijan dan cuka, Gaulkan.
7. Apabila sudah masak, tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan gaul.
8. Angkat dan hidangkan. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Rasa rangup ayam goreng disaluti dengan sos yang sungguh berperisa
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Jika tiada gochujang boleh juga digantikan dengan cili boh atau cili kering
5.CHAMCHI-KIMCHIJJIGAE @ KIMCHI STEW WITH TUNA (Korea)
BAHAN-BAHAN :
- 150gm tuna
- 340gm kimchi | dihiris
- 1 sudu makan mentega
- 2 ½ cawan air
- 1 sudu makan gochugaru
- ½ cawan jus air kimchi
- 230gm tauhu | dipotong dadu
- Garam secukup rasa
- Daun bawang secukupnya | dihiris
CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumiskan tuna.
2. Masukkan kimchi dan gaul sebati. Masukkan air kimchi bagi mengelakkan ia melekat di periuk.
3. Masukkan air dan renehkan seketika dalam 10-15 minit. Masukkan gochugaru.
4. Masukkan tauhu dan perasakan dengan garam .
5. Angkat dan hiaskan dengan taburan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Mudah disediakan dan ringkas bahan-bahannya
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Usah masak terlalu lama kerana ia akan menyebabkan tauhu hancur
Artikel ini olahan dari RASA.
BACA LAGI : Kenyataan ‘Kimchi Adalah Makanan Korea’, YouTuber Mukbang Ditamatkan Kontrak Dari Agensi China
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
