Biasa bila ke pasaraya, kita akan nampak deretan susu sama ada dalam kotak atau botol dari jenama berbeza diletakkan dalam rak dingin bagi mengekalkan kesegarannya. Belek dan telek, ada sebahagian dari kita terus membelinya tanpad sedar setiap susu itu ada maksud berbeza. Sebabnya kita fikir susu baik untuk kesihatan dan juga penuh berkhasiat.

Sebelum korang terus beli susu-susu ini, jom belajar dulu jenis-jenis susu agar tak tersalah beli seperti dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan di fbnya.

“Yang awak pergi beli susu ni buat apa?”

Kau orang pernah alami situasi ni tak? Suruh suami beli susu penuh krim, lepas tu susu apa entah dia beli. Lain disuruh, lain dibelinya.

Ha, kau orang kongsikan senarai jenis-jenis susu ni pada suami kau orang. Tak pun pada anak dara kau yang tak kenal susu tu!

1. Susu Segar (Fresh Milk)
— Susu mentah yang dipasteurkan untuk bunuh kuman. Ia dijual dalam bentuk aslinya(cecair). Jika ia susu import, maka ia diimport dalam bentuk cecair. Oleh itu, harganya lebih mahal sedikit.

2. Susu Penuh Krim (Full Cream / Whole Milk)
— Susu yang mengandungi komposisi lemak seperti susu segar iaitu sekitar 3.8%. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Ada susu penuh krim yang diimport dalam bentuk tepung, kemudian dihidrasi kembali di kilang tempatan, menjadi susu cecair semula. Harganya lebih murah dari susu segar.

3. Susu Rendah Lemak (Low Fat Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 1.5% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.

4. Susu Skim (Skimmed Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 0.15% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.

Macam mana lemak diasingkan daripada susu?
— Krim/Lemak Susu (milk fat) berketumpatan lebih rendah daripada jisim susu, maka ia akan terapung di bahagian atas. Lemak ini boleh diasingkan dengan mengautnya dari permukaan susu. Dalam industri, ia diasingkan menggunakan mesin sentrifugal.

5. Krim (Heavy Cream)
— Ia krim terapung yang diasingkan daripada susu asli dan memiliki sehingga 40% kandungan lemak. Krim putar(whipping cream) pula mengandungi sekitar 30% lemak susu.

6. Susu Sejat (Evaporated Milk)
— Susu asli penuh krim yang dipanaskan agar ia kandungan airnya tersejat dan menghasilkan susu yang lebih padat. Tiada tambahan gula dicampur kepada susu ini.

PERLU TAHU : Hey, Remaja Pun Masih Boleh Dijangkiti FHMD (Penyakit Tangan Kuku & Mulut ) Seperti Gadis Ini

PERLU TAHU : 8 Cara Terbaik Untuk Kurangkan Gula Dalam Kehidupan Seharian

7. Susu Pekat Manis (Sweetened Condensed Milk)
— Susu asli penuh krim yang ditambah gula, kemudian dipanaskan sehingga sebatian menjadi pekat dan terkaramel. Menatang ini lah yang banyak makan kaki rakyat Malaysia. Haha!

8. Susu Bukan Tenusu(Non Dairy Milk)
Susu daripada sumber tumbuhan seperti soya, — badam, santan, beras dan sebagainya. Ia biasanya digunakan oleh mereka yang alergi kepada susu, intoleran laktosa, atau vegan.

9. Susu Formula (Infant Formulated Milk)
— Susu haiwan ternakan atau tumbuhan yang diubahsuai agar menyerupai komposisi dan nutrisi susu badan wanita. Regulasi ketat dikenakan bagi memastikan susu ini sihat dan selamat.

10. Krimer (Creamer)
— Ia diperbuat daripada minyak sayuran, air, gula/pemanis, emulsifier, penstabil. Biasa digunakan untuk bancuh kopi dan teh. Ada juga yang dicampur pepejal dan lemak susu. Ada cecair, ada serbuk. Ni pun jahat.

OK, dah faham dah beza susu-susu ni semua? Produk ni semua boleh digunakan, cuma utamakan yang mana kurang memudaratkan.

Eh jap ada satu lagi!

11. Guli susu (Milkies Marble)
— Guli warna putih susu dan selalunya bersaiz lebih besar dari guli kaca mata kucing. Ini barang langka(rare), jadi kalau ada, jangan guna buat main guli. Simpan baik-baik.

OK, tu je! Semoga bermanfaat

Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Pengumpul Guli Susu

Selalunya pemain bola sepak dikaitkan dengan barangan premium dan mahal yang tak mampu kita miliki. Tapi sekarang korang boleh mempunyai bau badan seperti pemain kelab bola sepak Juventus dengan wangian…

DASHING!

Ya, jenama penjagaan peribadi lelaki Malaysia itu baru saja menandatangani kontrak bersama Juventus yang merupakan salah satu kelab bola sepak Eropah terunggul. Juventus juga merupakan kelab yang disertai oleh Cristiano Ronaldo sejak Julai 2018.

Tapi mengapa Dashing memilih untuk berkolaborasi dengan Juventus?

Menurut mereka, bola sepak merupakan sebahagian besar daripada kehidupan lelaki (ahem dan perempuan) di Malaysia. Ia bukan je sekadar sukan semata, tetapi adalah gaya hidup yang mampu menyatukan rakyat seperti di negara kita..

Malah, setiap pemain Juventus sendiri melambangkan semangat kesepasukanan dan saling menyokong antara satu sama lain. Itulah kualiti sama yang ada dalam diri lelaki Dashing.

Jadi setelah 25 tahun di pasaran, Dashing kini juga digunakan oleh para pemain Juventus sebagai produk penjagaan peribadi mereka. Why not korang pun cuba, kan?

Bukan saja korang boleh membeli produk yang sama dipakai oleh para pemain seperti semburan wangian, deodoran, sabun mandian dan penjagaan rambut.

Malah, Dashing menerusi syarikat pengedarannya, Wipro Unza Malaysia juga sedang merancang untuk mengeluarkan koleksi edisi terhad yang disertakan bersama jersi rasmi hitam-putih pasukan Juventus di kedai-kedai seluruh negara!

Menerusi tawaran tersebut, korang juga boleh menyertai peraduan bersama Dashing-Juventus untuk memenangi peluang ke bandar Turin, Itali di mana 6 orang pemenang bertuah akan dibawa menyaksikan pasukan Juventus bermain di stadium rasmi mereka iaitu di Stadium Allianz.

Untuk lebih info, korang boleh layari laman web Dashing.

Jika di Semenanjung Malaysia, kita selalu dipersembahkan dengan pertandingan ratu cantik yang pelbagai sama ada yang bersifat moden mahupun yang lebih tradisional dengan berpakaian tradisi.

Di Sabah pula, nama Unduk Ngadau sentiasa diperkatakan lebih-lebih lagi apabila memasuki bulan Mei pada setiap tahun.

Dari luaran, Unduk Ngadau merupakan sebuah pertandingan ratu cantik dan menjadi pengisian utama setiap kali Pesta Kaamatan diraikan pada akhir bulan Mei kerana hadiah lumayan yang ditawarkan. Namun tahukah korang, ia lebih daripada sekadar pertandingan yang mempertaruhkan kecantikan paras rupa serta hadiah menarik sahaja?

ARTIKEL BERKAITAN : “Pertandingan Ratu Cantik Semasa Pesta Kaamatan Ada Makna Yang Lebih ‘Deep’, Wanita Korbankan Diri” – Finalis Dewi Remaja – REMAJA

01

Kali pertama Unduk Ngadau dilangsungkan adalah pada enam dekad yang lalu. Bertempat di Panampang, Sabah, tujuan utama ia diadakan bukan hanya untuk mencari gadis tercantik dalam kalangan tiga rumpun iaitu Murutik, Dusunitik dan Paitanik. Akan tetapi, pertandingan Unduk Ngadau bertujuan untuk meningkatkan imej serta kewibawaan perempuan dalam masyarakat di Sabah.

02

Pertandingan dimulakan dari peringkat daerah dan para pemenang dibawa pula ke peringkat negeri. Acara kemuncak itu akan dilangsungkan pada 30 dan 31 Mei pada setiap tahun bersempena Pesta Kaamatan.

03

Apa yang dicari-cari sebagai ciri-ciri seorang juara Unduk Ngadau?

Pertamanya, dia perlulah memiliki karakter seakan Huminodun. Mengikut kisah turun-temurun, Huminodun bukan saja mempunyai paras rupa yang manis dan anggun, si dia juga perlulah rendah hati dan mempunyai semangat kental kerana sanggup berkorban demi masyarakat.

ARTIKEL BERKAITAN : Pelajar Universiti Malaysia Sabah Juara Unduk Ngadau 2021 – REMAJA

04

Semasa pertandingan berlangsung, ada beberapa segmen yang perlu dilalui oleh peserta bagi menguji kewibawaan peserta. Antaranya, mereka perlu menggayakan busana tradisional masing-masing, perlu menjawab soalan-soalan daripada pihak juri, pandai bercakap dalam salah satu daripada 67 etnik dalam tiga rumpun utama yang dinyatakan tadi serta mempunyai pengetahuan luas dalam aspek sejarah, budaya serta adat-resam mereka.

05

Setelah menang, apa yang bakal terjadi kepada sang juaranya? Well, gadis tersebut akan terpilih menjadi duta budaya kepada generasi muda dan menjadi ikon mewakili Hominodun.

Untuk Unduk Ngadau edisi 2022 yang berlangsung semalam, seorang guru dari Sekolah Kebangsaan Sungai-Sungai Belurah telahpun dinobatkan sebagai Ratu Unduk Ngadau sempena sambutan Pesta Kaamatan 2022. Frenirietta Sobitun, 25 yang mewakili daerah Sandakan telahpun membawa pulang hadiah keseluruhan bernilai RM120,000.

ARTIKEL BERKAITAN : Guru Sekolah Rendah Dinobatkan Sebagai Unduk Ngadau Kaamatan 2022 – REMAJA

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.