Penerima Hadiah Pingat Emas Universiti Sains Malaysia (USM) bagi pelajar kelainan upaya (PKU), Nurul Asyiqin Shafie, membuktikan bahawa kekurangan diri bukanlah penghalang untuk mencapai impian.
Meskipun menghadapi cabaran fizikal yang besar, graduan berusia 23 tahun itu tidak menjadikan keadaan itu sebagai halangan, sebaliknya terus berusaha keras dan menanam tekad untuk berjaya seperti pelajar lain.
Anak kelahiran Setiu, Terengganu itu, yang kini memegang Ijazah Sarjana Muda Pendidikan TESOL (Kepujian), mengakui bahawa walaupun pihak universiti menyediakan kemudahan khusus untuk pelajar OKU, dia lebih memilih untuk mencabar dirinya sendiri dan tidak mahu diperlakukan berbeza daripada pelajar normal.
ARTIKEL BERKAITAN: Graduan Ini ‘Hadiahkan’ Anugerah Pelajaran Diraja Buat Ibu Bapa, Tekad Mahu Ubah Nasib Keluarga. Tahniah!
“Saya mengalami kemalangan ketika membonceng motosikal dengan sepupu. Akibat kemalangan itu, urat pada keempat-empat jari kaki kanan saya putus.
“Dan terpaksa dipotong sepanjang 15 sentimeter. Sejak itu saya tidak boleh melakukan aktiviti lasak,” katanya.
Tambahnya lagi, semasa semester terakhir, dia sekali lagi terlibat dalam kemalangan kecil yang menyebabkan kaki kiri retak, terpaksa bergantung sepenuhnya pada kaki kanan untuk bergerak.
Walaupun doktor mengesyorkan cuti selama 58 hari bagi proses pemulihan, Nurul Asyiqin memilih untuk mengambil risiko dengan hanya bercuti selama empat hari.
“Saya tidak mahu menangguhkan pengajian saya, jika tidak, saya mungkin akan terlepas sesi konvokesyen ini,” ujarnya penuh semangat.
ARTIKEL BERKAITAN: 3 Beradik Terima Skrol Diploma Pasca Siswazah Serentak di Majlis Konvokesyen UniSZA. Tahniah!
Sebagai graduan Ijazah Sarjana Muda Pendidikan TESOL, Nurul Asyiqin telah berjaya mengatasi pelbagai rintangan sepanjang perjalanan pendidikannya.
Kini, dia juga mengajar tuisyen dalam talian secara sambilan, sambil mendalami ilmu dan berkongsi pengetahuan dengan pelajar lain. Kejayaan yang diraihnya ini tidak hanya didedikasikan untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk kedua orang tuanya.
Dia berkata, kejayaan ini adalah untuk bapanya, Shafie Awang, 61, seorang mekanik, dan ibunya, Maziah Hamid, 45, yang kini menghidap penyakit buah pinggang.
Selain Nurul Asyiqin, turut menerima anugerah pada upacara konvokesyen USM yang berlangsung selama lapan hari mulai esok hingga 26 November ini adalah tiga lagi graduan cemerlang yang turut berjuang untuk mencapai kejayaan mereka.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: Bernama.
Terjunan Terakhir Selamatkan Pandelela, Datuk LCW Beri Semangat
Hari yang cukup mendebarkan di pusat akuatik Tokyo 2020 apabila dua penerjun negara bertaraf dunia, Pandelela Rinong dan Cheong Jun Hoong bergelut untuk melayakkan diri ke peringkat separuh akhir acara terjun 10m platform individu wanita.
Sepanjang 5 terjunan yang perlu dilakukan mereka, beberapa catatan skor Pandelela dan Jun Hoong agak kurang memberangsangkan.
Hanya pada terjunan kelima, Pandelela telah mengutip 70.40 mata lalu membolehkan juara Kejohanan FINA Grand Prix Tokyo 2021 itu ‘menyelitkan’ diri dalam kelompok 18 penerjun yang mara ke peringkat separuh akhir esok.
Secara keseluruhannya, Pandelela menamatkan saingan pusingan awal dengan kutipan 284.90 mata.
Nasib berbeza menimpa Cheong Jun Hoong yang mengakhiri saingan di kedudukan ke-26 dengan catatan 251.80 mata. Sekaligus, ia menutup peluangnya untuk mengintai pingat Olimpik di Tokyo 2020.
Sudah pasti, rakyat Malaysia yang setia menonton aksi mereka tadi merasa berdebar kerana terpaksa menunggu hingga ke saat terakhir sebelum mampu menarik nafas lega apabila salah seorang wakil negara itu berjaya ke pusingan seterusnya.
Pandelela pun tadi comeback jugak tu even ketinggalan ya ampun nak tunggu final result tu debor dia lain macam tau 🇲🇾 #pandelela #GanbatteMalaysia https://t.co/5XkwRwuxjw
— mirá (@amrhzr) August 4, 2021
Masa terjunan akhir tu pandelela mcm nk nangis aku pon ikut emo gila tak debar dy lain mcm😩
— Minji ¯\_(ツ)_/¯ (@JS_Minji) August 4, 2021
Sebaik tamat pusingan kelayakan awal tadi, ramai tampil memberikan kata-kata perangsang buat Pandelela dan Jun Hoong. Ini termasuklah Datuk Wira Lee Chong Wei dan Leong Mun Yee yang mengajak rakyat Malaysia untuk terus memberikan sokongan mereka esok.
Mereka berharap agar Pandelela dapat merehatkan fikiran dan kembali esok dengan semangat serta mindset baharu.
Ini memandangkan hanya 12 orang penerjun saja daripada saingan esok yang akan melangkah ke pusingan final dan Pandelela perlu memberikan persembahan ‘A-Game’ yang pernah kita lihat sebelum ini.
BACA LAGI : “Olimpik Pertama Kot, Siapalah Tak Cemas?” Datuk LCW Pertahankan Lee Zii Jia – REMAJA
GORDON RAMSAY Gagal Kejar Impian Jadi Pemain Bola Sepak Tapi Berjaya Jadi Chef Jutawan!
Tersenarai antara chef terbaik di dunia, Gordon Ramsay kini mempunyai 35 buah restoran di seluruh pelosok dunia.
ARTIKEL BERKAITAN : Chef Asal Pulau Pinang Tonggak Di Sebalik Restoran 1 Bintang Michelin Di Singapura
Lelaki yang handal di dapur ini dan bergelar chef selebriti tersohor ini dengan karakternya yang garang, tegas dan perfectionist.
Anak kelahiran Scotland ini juga selalu muncul dalam program TV antara yang popular ialah Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef, dan The F Word.
Sepanjang kariernya, lelaki berusia 56 tahun ini telah memenangi berpuluh-puluh bintang Michelin sehingga layak digelar antara chef terbaik dunia.
Jutawan dan chef kedua terkaya di dunia
Celebrity Net Worth mendedahkan kekayaan Ramsay kini melebihi 220 juta Dolar AS, sementara gaji tahunannya pula lebih AS$60 juta! Bukan saja jutawan, Ramsay juga chef kedua terkaya di dunia selepas Jamie Oliver.
Berikut 5 info menarik mengenai Chef Gordon Ramsay: –
GAGAL JADI PEMAIN BOLA SEPAK
Ramsay pernah menetap di England pada usia lima tahun, membesar di sana dan pernah berimpian untuk menjadi pemain bola sepak.
Rupa-rupanya sejak kecil lagi Ramsay sudah ‘jatuh cinta’ dengan dunia bola sepak sehinggalah dia mendaftar di sebuah kelab bola sepak terkenal di bandar tempatnya tinggal antaranya Oxford United, Glasgow Rangers dan Warwickshire.
Suatu hari Ramsay mengalami kecederaan kaki yang serius. Akibatnya, Ramsay terpaksa menguburkan impiannya untuk bergelar atlet bola sepak.
DARI PENGURUSAN HOTEL KE INDUSTRI MAKANAN
Selepas tamat belajar dalam bidang pengurusan hotel, Ramsay menceburi bidang kulinari. Pada tahun 1987, Ramsay berjaya memperoleh ijazah dalam bidang tersebut.
Dari situ, Ramsay menimba pengalaman bekerja di Wickham Arms termasuk Hotel Wroxton House. Ramsay kemudiannya berpindah ke London dan bekerja di beberapa restoran tempatan.
Selama tiga tahun, dia bekerja di Harvey di bawah pengawasan chef terkenal Marco Pierre White. Ramsay juga belajar masakan Perancis dan bekerja di Le Gavroche di Mayfair.
Ramsay kemudiannya ke Paris dan bekerja di bawah bimbingan Guy Savoy serta Joel Robuchon. Ketika berusia 27 tahun Ramsay kembali ke England.
Setelah bergelar ketua chef di Aubergine, dua tahun kemudian Ramsay meraih penghargaan dari Catey Awards sebagai Newcomer of the Year.
MILIKI PULUHAN RESTORAN EKSKLUSIF
Bermula dengana masalah kewangan yang dialaminya ketika di Aubergine, tercetusnya idea untuk Ramsay membuka restoran sendiri di London pada 1998.
Tiga tahun kemudian, Ramsay memperoleh 3 bintang dari Michelin Guide. Sejak itu, Ramsay mengasaskan banyak restoran walaupun ada di antaranya terpaksa diberhentikan atas pelbagai faktor.
Ramsay memiliki lebih 35 restoran di seluruh dunia. Di London sahaja, terdapat lebih 15 restoran. Seterusnya ialah di seluruh Amerika Syarikat, negara-negara Eropah, Asia dan Timur Tengah.
‘GARANG’ TAPI PEMURAH
Kejayaan, populariti dan kekayaan tidak menjadikan Ramsay hilang jiwa sosialnya. Di sebalik sosoknya yang tegas dan garang sebagai seorang chef, Ramsay sebenarnya seorang yang peramah dan penyayang.
Bersama isterinya, Ramsay menubuhkan yayasan amal bagi menyokong pembiayaan hospital kanak-kanak.
BINTANG RANCANGAN TV
Pertengahan 2005, nama Ramsay melonjak naik selepas menjadi juri America Hell’s Kitchen di FOX. Popularitinya terus melonjak apabila menjadi ketua juri dalam program MasterChef.
Ramsay semakin disegani kerana pengaruhnya yang besar terhadap budaya popular British. Dengan gaya masakan Inggeris, Perancis dan Itali sebagai tunjang utamanya, Ramsay menulis berpuluh-puluh buah buku.
Bapa lima anak ini turut muncul dalam rancangan MasterChef Junior.
Kesimpulannya, setiap orang di dunia ada impian untuk berjaya dalam hidup. Namun jangan pernah mengalah dengan bila sekali korang gagal. Seperti kisah ini, walaupun gagal bergelar pemain bola sepak namun Ramsay kini berjaya sebagai seorang chef terkemuda dan jutawan. Belajarlah dari kegagalan untuk kita melakar kejayaan yang lebih baik pada masa depan.
BACA LAGI : Anak Kelahiran Malaysia Muncul Juara Dalam MasterChef’s Champion of Champions UK
Artikel ini diambil dan diolah dari NONA.
***
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kredit Foto: Instagram Gordon Ramsay
3 Makanan Wajib Ambil Masa Sahur, Kenyang Lama Ketika Puasa & Boleh Kurus!
Pejam celik pejam celik, lagi tiga hari kita bakal bertemu dengan bulan Ramadan kembali.
Bila nak menyambut bulan puasa ini rata-rata dari kita sibuk membuat persiapan untuk bersahur. Tapi ramai juga yang skip sahur dengan alasan tak lalu nak makan pada waktu pagi. Padahal sama seperti breakfast, sahur ni pun penting untuk membekalkan tenaga supaya korang boleh bertahan sepanjang hari.
ARTIKEL BERKAITAN : Stok Pati Kurma Untuk Sahur, Campur Dengan Susu & Ready Diminum
Bukanlah pagi-pagi tu dah kena makan nasi kandar atau nasi Arab, tapi kalau bijak memilih menu sahur, insyaAllah korang akan kekal bertenaga ketika berpuasa.
Kami nak kongsikan satu video TikTok yang menarik tambahan lagi kita akan berpuasa selang beberapa hari ini. Seorang pengguna bernama Nur Hashida berkongsi tips sahur supaya kenyang lama sekaligus dapat mengurangkan berat badan. Jom ikuti perkongsian tips beliau.
Kenyang Lama Ketika Berpuasa
1. Makan kurma 3 biji
Makan kurma adalah sunnah jika di makan dalam bilangan ganjil. Bukan untuk saja-saja, ternyata kurma yang dimakan dalam jumlah ganjil akan memberi kesan yang berbesa jika dibandingkan makan kurma dalam jumlah genap.
2. Minum 2 gelas air kosong
Pada bulan Ramadan, minuman manis dilihat lebih menarik berbanding air kosong, sedangkan air kosong merupakan minuman terbaik untuk memenuhi keperluan cecair tubuh terutamanya apabila kita terpaksa seharian tidak dapat minum air.
3. Minum milo oat
Milo dan oat merupakan antara makanan yang ringkas dan mudah untuk bersahur. Malah ianya sangat mengenyangkan dan tahan lama dalam perut kita. Cara untuk bancuh milo oat ini adalah dengan letak 1 sachet milo dangan oat dan bancuh dengan air panas.
Video penuh:
Sangat mudah disediakan dan yang paling penting dapat memberi kekenyangan dalam waktu yang lama. Lepas ni dah tak ada alasan untuk korang tak mahu bersahur.
Selamat mencuba di bulan Ramadan ini.
BACA LAGI : Simple Tapi Cukup Menyelerakan, Resepi Seminggu Berbuka Dan Sahur Berasas Telur
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
