Biasa bila ke pasaraya, kita akan nampak deretan susu sama ada dalam kotak atau botol dari jenama berbeza diletakkan dalam rak dingin bagi mengekalkan kesegarannya. Belek dan telek, ada sebahagian dari kita terus membelinya tanpad sedar setiap susu itu ada maksud berbeza. Sebabnya kita fikir susu baik untuk kesihatan dan juga penuh berkhasiat.
Sebelum korang terus beli susu-susu ini, jom belajar dulu jenis-jenis susu agar tak tersalah beli seperti dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan di fbnya.
“Yang awak pergi beli susu ni buat apa?”
Kau orang pernah alami situasi ni tak? Suruh suami beli susu penuh krim, lepas tu susu apa entah dia beli. Lain disuruh, lain dibelinya.
Ha, kau orang kongsikan senarai jenis-jenis susu ni pada suami kau orang. Tak pun pada anak dara kau yang tak kenal susu tu!
1. Susu Segar (Fresh Milk)
— Susu mentah yang dipasteurkan untuk bunuh kuman. Ia dijual dalam bentuk aslinya(cecair). Jika ia susu import, maka ia diimport dalam bentuk cecair. Oleh itu, harganya lebih mahal sedikit.
2. Susu Penuh Krim (Full Cream / Whole Milk)
— Susu yang mengandungi komposisi lemak seperti susu segar iaitu sekitar 3.8%. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Ada susu penuh krim yang diimport dalam bentuk tepung, kemudian dihidrasi kembali di kilang tempatan, menjadi susu cecair semula. Harganya lebih murah dari susu segar.
3. Susu Rendah Lemak (Low Fat Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 1.5% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
4. Susu Skim (Skimmed Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 0.15% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Macam mana lemak diasingkan daripada susu?
— Krim/Lemak Susu (milk fat) berketumpatan lebih rendah daripada jisim susu, maka ia akan terapung di bahagian atas. Lemak ini boleh diasingkan dengan mengautnya dari permukaan susu. Dalam industri, ia diasingkan menggunakan mesin sentrifugal.
5. Krim (Heavy Cream)
— Ia krim terapung yang diasingkan daripada susu asli dan memiliki sehingga 40% kandungan lemak. Krim putar(whipping cream) pula mengandungi sekitar 30% lemak susu.
6. Susu Sejat (Evaporated Milk)
— Susu asli penuh krim yang dipanaskan agar ia kandungan airnya tersejat dan menghasilkan susu yang lebih padat. Tiada tambahan gula dicampur kepada susu ini.
PERLU TAHU : Hey, Remaja Pun Masih Boleh Dijangkiti FHMD (Penyakit Tangan Kuku & Mulut ) Seperti Gadis Ini
PERLU TAHU : 8 Cara Terbaik Untuk Kurangkan Gula Dalam Kehidupan Seharian
7. Susu Pekat Manis (Sweetened Condensed Milk)
— Susu asli penuh krim yang ditambah gula, kemudian dipanaskan sehingga sebatian menjadi pekat dan terkaramel. Menatang ini lah yang banyak makan kaki rakyat Malaysia. Haha!
8. Susu Bukan Tenusu(Non Dairy Milk)
Susu daripada sumber tumbuhan seperti soya, — badam, santan, beras dan sebagainya. Ia biasanya digunakan oleh mereka yang alergi kepada susu, intoleran laktosa, atau vegan.
9. Susu Formula (Infant Formulated Milk)
— Susu haiwan ternakan atau tumbuhan yang diubahsuai agar menyerupai komposisi dan nutrisi susu badan wanita. Regulasi ketat dikenakan bagi memastikan susu ini sihat dan selamat.
10. Krimer (Creamer)
— Ia diperbuat daripada minyak sayuran, air, gula/pemanis, emulsifier, penstabil. Biasa digunakan untuk bancuh kopi dan teh. Ada juga yang dicampur pepejal dan lemak susu. Ada cecair, ada serbuk. Ni pun jahat.
OK, dah faham dah beza susu-susu ni semua? Produk ni semua boleh digunakan, cuma utamakan yang mana kurang memudaratkan.
Eh jap ada satu lagi!
11. Guli susu (Milkies Marble)
— Guli warna putih susu dan selalunya bersaiz lebih besar dari guli kaca mata kucing. Ini barang langka(rare), jadi kalau ada, jangan guna buat main guli. Simpan baik-baik.
OK, tu je! Semoga bermanfaat
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Pengumpul Guli Susu
Graduan Komunikasi Dinobat Sebagai Miss Intercontinental 2023. Raih Gelaran Kedua Buat Thailand
Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa yang tahu…
Chatnalin Chotjirawarachat bukanlah nama asing dalam dunia ratu cantik di Thailand. Ogos lalu, dia dinobatkan sebagai pemenang tempat keempat Miss Universe Thailand 2023. Namun langkahnya tidak terhenti di situ.
Gadis dengan ketinggian 178cm ini kemudiannya dipilih untuk menyandang gelaran Miss Intercontinental Thailand 2023 bagi mewakili negaranya ke peringkat antarabangsa. Pemilihannya terbukti tepat apabila dia berjaya menggondol gelaran juara.
Menerusi kemenangannya, ini menjadikan dirinya sebagai wakil kedua Thailand yang bergelar Miss Intercontinental selepas Patraporn Wang memenanginya pada tahun 2014.
Dilahirkan pada tahun 1998, kemenangan Chatnalin bukanlah mudah. Dia perlu mengalahkan lebih 63 peserta lain yang memberi saingan kompetitif dalam pusingan pakaian renang, gaun petang, kostum nasional serta temuduga tertutup.
Selain Chatnalin, kedudukan naib juara dimenangi oleh Christina Villegas dari Mexico, manakala pemenang tempat ketiga dan keempat ialah Lê Nguyễn Ngọc Hằng dari Vietnam dan Sara Damnjanović dari Serbia.
Miss Intercontinental Malaysia 2023, Lindsey Yap gagal untuk mara ke peringkat top 22 sekaligus akur sebagai peserta pertandingan sahaja. Kali terakhir Malaysia berjaya termbus ke peringkat separuh akhir adalah menerusi perwakilan Poorani Rajoo pada tahun 2021.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Baju Melayu XXXXXL & ‘Sleeveless’ Jadi Keunikan Behati, Pereka Fesyennya Rungkai Makna Tersendiri
Lambakan jenama fesyen yang mengeluarkan koleksi lebaran saban tahun membuatkan lebih ramai pereka fesyen memerah keringat kreatif bagi mencipta rekaan baharu lagi segar.
Salah seorang pereka yang mempunyai pengalaman mendalam bagi mendapatkan ilham di luar kotak setiap kali tiba musim perayaan Aidilfitri tidak lain tidak bukan ialah Pengarah Kreatif dan Pengasas jenama BEHATI, Kel Wen.
Tidak sah rasanya jika catitan mengenai koleksi Aidilfitri tidak menyentuh buah tangan terkini daripada BEHATI dan tahun 2024 sebegitu juga.
Kel Wen ketika dihubungi REMAJA berkongsi serba sedikit mengenai koleksi lebaran yang dinamakan S U C I.
Apakah pembaharuan untuk koleksi lebaran BEHATI tahun ini?
Tahun ini, BEHATI ingin kembali ke arah asal kami dengan memberi fokus kepada fesyen itu sendiri. Oleh itu jika korang perasaan, kami tidak melantik mana-mana selebriti mahupun pempengaruh sebagai muse BEHATI pada tahun ini untuk memberi tumpuan sepenuhnya kepada helaian koleksi S U C I.
Jika pada tahun-tahun sudah, rata-rata kempen lebaran BEHATI akan menjemput selebriti dan pempengaruh untuk mewarnainya. Kali ini, saya memperoleh ilham daripada gabungan elemen kebaratan dalam busana tradisional masyarakat Melayu. Rata-rata helaian bersifat clean lines, ringkas dan bermain dengan siluet pada tubuh si pemakai.
ARTIKEL BERKAITAN: Trend ‘Samping Instant’ Kembali Hangat Raya 2024, 3 Pereka Fesyen Ini Mudahkan Pemakai Lelaki – REMAJA
Bagaimana elemen kebaratan boleh diekstrak sebagai persalinan Aidilfitri?
Kata kunci terletak pada gaya minimal. Kali ini, saya cuba gabungkan potongan suiting dengan elemen Baju Melayu yang sinonim dengan kita semua. Oleh itu, bahagian bahunya lebih berstruktur, bahagian pinggangnya ada yang mengikut bentuk ukur lilit.
Begitu juga dengan pilihan fabrik serta rona yang sedondon dari bahagian baju, seluar dan samping; mirip persalinan sut lelaki di negara-negara Barat. Jika diperhatikan pada zaman penjajahan dahulu pun, masyarakat Melayu sudah pun terbuka untuk menerima pengaruh Barat dalam soal berpakaian.
Idea kali ini saya tidak rasakan membelakangi adat berpakaian masyarakat Melayu. Sebaliknya, ia merupakan gabungan yang tidaklah keterlaluan dan yang penting, masih mengekalkan kesopanan pemakai.
Salah satu helaian yang diperkatakan orang ramai adalah Baju Melayu berskala mega anda. Kongsikan idea di sebaliknya.
Ya! Saya banyak menerima pertanyaan adakah persalinan tersebut jatuh dalam kategori jubah atau ‘gaun lelaki’. Bagi saya, ia merupakan Baju Melayu bersaiz XXXXXL mengikut sizing proportion sebenar dalam fesyen. Saiz tersebut cukup-cukup untuk dijadikan sebagai persalinan persis jubah lelaki… atau wanita. Terpulang kepada siapa yang teringin untuk memakainya.
BEHATI dahulu mulai tular disebabkan Baju Melayu oversize. It is only right to extend the meaning behind ‘oversize’. Tujuan kami memperkenalkan Baju Melayu XXXXXL ini adalah untuk mengajak pencinta fesyen untuk melihat tradisi dalam konteks yang lebih luas daripada kebiasaan.
Semua tahu pengikut BEHATI terdiri daripada mereka yang daring, yakin dan ingin stand out berbanding mereka di sekeliling. Sebab itulah mereka tidak pernah terlepas daripada mendapatkan persalinan lebaran dari BEHATI. Oleh itu, rekaan Baju Melayu XXXXXL ini adalah khas buat mereka.
It is a conversational starter. Bahagian hadapannya lengkap dengan ‘poket’ Baju Melayu berskala besar. Lengan pemakai pula akan muncul dari bahagian slit di sisi. Jika mereka ingin mengambil OOTD for the gram, boleh sahaja mereka memegang batang kayu di bahagian dalam seperti yang kami pertontonkan dalam imej kempen.
Bagaimana pula dengan rekaan Baju Melayu tanpa lengan anda?
Saya akui, ini merupakan stail baharu yang BEHATI cuba kehadapankan tahun ini. Ia dinamakan sebagai Baju Melayu Bujang dan didatangkan dengan seluar berfabrik songket.
Ia diinspirasikan oleh lelaki bujang, seperti saya, yang lebih selesa dengan gaya ringkas bersinglet dan berseluar labuh atau bersarong di rumah. Oleh itu, Baju Melayu Bujang adalah interpretasi saya untuk gaya di dalam rumah yang boleh dibawa ke luar rumah.
This wearer is definitely the life of a party. It is loud, fun and charismatic. Bagi saya, fesyen itu tidak perlu terlalu serius. Asalkan persalinan itu menutupi bahagian yang perlu, bagi saya ia tetap sopan untuk digayakan.
***
Koleksi S U C I oleh BEHATI (drop 1 & 2) kini boleh didapati di laman web rasminya. BEHATI turut terlibat dalam beberapa acara jualan Aidilfitri termasuklah di acara StarVendor, Absolut Bazaar dan di perkarangan Starhill Kuala Lumpur.
FOTO: BEHATI
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Gadis Ini Kongsi Step Betul Hilangkan Double Chin Dengan Terapi Gua Sha
Double Chin? No…..!!!
Siapa tak nak bentuk wajah cengkung dan tirus ala ahli kumpulan Blackpink Jisoo, Jennie, Rosé, dan Lisa. Jangan risau, korang masih boleh diselamatkan walaupun berwajah ‘tembam’.
Caranya sangat mudah, murah dan berkesan. Duduk saja-saja dekat rumah pun boleh buat. Kalau korang mengamalkan senaman ini selama 10 minit setiap hari, kesannya akan kelihatan dalam masa sebulan.
Gua sha berkesan dalam menghilangkan dagu berlapis. Pastikan kamu mengamalkannya secara konsistan, ingat, ini bukan sesuatu yang boleh kamu lakukan sekali saja untuk hasil ajaib segera.
Yang kamu perlukan hanyalah alat gua sha dan teknik yang betul.
@arwaakhuGua Sha double chin tutorial ##fyp ##foryou ##skincare ##tips ##selfcare♬ original sound – Blue Nightmare
Malah, gadis Tiktok ini turut berkongsi video cara mengunakan batu Gua Sha ini dengan betul.
@arwaakhuGua Sha tips! ##fyp ##foryou ##skincare ##tips ##selfcare♬ original sound – WavyRiiAudios🖤
Nota : Sebaiknya lakukan rutin ini pada waktu pagi selepas cleansing, bila wajah kelihatan agak bengkak sejurus bangun tidur. Letak juga facial oil atau serum sebelum mula rutin Gua Sha.
Gua Sha, bukan bermaksud saya (gua) dan sha (si polan bernama sha), akan tetapi Gua Sha merupakan satu kaedah perawatan wajah turun-temurun yang diamalkan masyarakat China sejak zaman-berzaman.
Okay…selamat mencuba!
