Tahun 2018 bakal menyaksikan satu perubahan besar dalam hidup wanita Arab Saudi.

Pada zaman pemerintahan Raja Arab Saudi, Raja Salman Abdulaziz Al-Saud  dan Putera Mahkota Mohammed bin Salman, keduanya telah melancarkan Visi 2030.

Apa itu Visi 2030?. Ia adalah sebuah cetakan biru jangka panjang mengenai reformasi ekonomi dan sosial yang direka untuk memodenkan Arab Saudi dan mengabaikan pergantungan pada pendapatan minyak.

Pelancaran ini menyaksikan banyak larangan terhadap wanita mulai ditarik balik. Ini termasuklah, wanita sudah dibenarkan memandu kereta pada Jun 2018. Golongan wanita juga diberi kebenaran memandu trak dan menunggang motosikal seperti diumumkan oleh Lembaga Pengarah Trafik Umum Arab Saudi  baru-baru ini.

Keputusan bersejarah ini menjadikan Arab Saudi sebagai negara terakhir di dunia yang membenarkan wanita memandu kenderaan. Bukan itu saja, wanita juga diberi kebenaran menonton wayang (tapi bukan dengan lelaki), dibenarkan menghadiri acara sukan di tiga buah stadium terpilih iaitu di Jeddah, Dammam dan Riyadh.

Di sebalik penarikan larangan ini, ada 9 lagi larangan yang perlu dipatuhi.

1. Kahwin

Kebenaran untuk berkahwin mesti diberikan oleh wali, atau penjaga. Wanita yang ingin berkahwin dengan orang asing harus mendapat persetujuan dari kementerian dalam negeri, dan perkawinan dengan non-Muslim sangat sulit dan menjadi hampir mustahil.

2. Buka akaun bank sendiri

Walaupun sekarang terdapat beberapa pekerjaan wanita dalam kerajaan yang dibenarkan untuk melakukan tanpa kebenaran lelaki, seperti bekerja sebagai pembantu kedai atau di tapak pameran, mereka tidak dibenarkan memiliki akaun bank mereka sendiri untuk mengawal kewangan mereka tanpa izin.

3. Hadir perbicaraan

Kesaksian seorang wanita hanya bernilai separuh lelaki dalam sistem perundangan Arab Saudi. Wanita juga hanya menerima sedikit harta warisan berbanding adik beradik lelaki mereka yang berhak.

3. Berenang

Perempuan tidak dibenarkan menggunakan kolam renang awam yang disediakan untuk lelaki dan hanya dibenarkan berenang di tempat peribadi atau spa. Editor Reuters Arlene Getz pernah berkongsi pengalamannya mencuba menggunakan gym dan kolam renang di hotel Riyadh kelas eksekutif. “Sebagai seorang wanita, aku tidak diizinkan untuk melihat mereka, apalagi menggunakannya.:

4. Bersaing dalam olahraga

Dua tahun lalu, Arab Saudi mengusulkan acara Olimpik tanpa perempuan. “Masyarakat kita bisa sangat konservatif,” kata Pangeran Fahad bin Jalawi al-Saud, seorang konsultan untuk Komite Olimpipik Arab. “Sukar melihat bahawa  perempuan dapat bersaing dalam olahraga.”

4. Melancong

Pasport dan kad pengenalan mestilah diperolehi dengan kebenaran seorang penjaga lelaki. Wanita biasanya tidak dibenarkan meninggalkan rumah seorang diri.

5. Berpakaian sesuka hati

“Berpakaian untuk kecantikan” adalah haram, sebaliknya harus berpakaian sederhana .Gaun panjang abaya – jubah labuh yang dipakai di atas pakaian lain – dipakai oleh semua wanita di khalayak ramai, walaupun dalam beberapa tahun terakhir aturan tentang warna, hiasan, dan bagaimana tudung dipakai sudah mulai melonggar.

6. Berbual  dengan lelaki

Perbualan dan masa yang dihabiskan dengan lelaki yang bukan ahli keluarga adalah terhad. Di khalayak ramai, restoran, universiti dan ruang lain mempunyai ruang ‘keluarga’ dan ruang yang khas untuk lelaki. Wanita Arab tidak diperbolehkan untuk bertemu lelaki yang bukan muhrim (kerabat ataupun teman). Maka itu jangan hairan jika di banyak lokasi termasuk restoran ada ruang pemisah antara lelaki dan perempuan. Bahkan kenderaan awam juga terjadi termasuk di taman hiburan. Daily Telegraph melaporkan, bila hukum ini dilanggar, maka kedua belah pihak akan didakwa dan wanita akan menerima hukuman lebih berbanding lelaki.

7. Mencuba pakaian

Batasan juga berlaku di pusat membeli belah. Vanity Fair, penulis Maureen Dowd in A Girl’s Guide to Saudi Arabia menyatakan, kehidupan di Arab Saudi sangat hambar. Semuanya tergantung pada siapa anda, siapa yang anda kenal, bersama dengan siapa dan di mana anda berada.

8. Rawatan perubatan

Untuk operasi dan prosedur menyelamatkan nyawa memerlukan tandatangan bertulis dari saudara lelaki.

9. Memegang hak penjagaan anak-anak

Dalam kes perceraian, wanita hanya dibenarkan menjaga anak-anak mereka sehingga mencapai umur tujuh tahun bagi lelaki dan sembilan tahun bagi perempuan.

Insya Allah, lagi dua hari kita akan menyambut Aidilfitri. Walau dalam suasana PKPB tetapi kemeriahan hari raya dapat dirasai apabila di sana sini orang sudah mulai membuat persiapan hari raya.

Malah biskut-biskut hari raya juga sudah lama dibuat malah penjualannya juga rancak di media sosial. Tapi bagi yang buat kek dimakan di pagi raya, bolehlah cuba buat kek cheese kek untuk ray ani. Rasanya pun sangat mabeles.

Bahan-bahannya :
120 gm Tatura Cream Cheese
120 gm Susu Pekat Manis
3 biji telur gred B
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.

Cara-cara membuatnya :-

Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.

1. Pukul cream cheese Dan susu pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.

2. Asingkan telur putih & pukul
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).

3. Masukkan telur kuning dalam adunan cream cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.

4. Campurkan semua bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.

5. Tuang dalam loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.

6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.

Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.

7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.

8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.

MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Tak susah mana pun nak buat cheese cake kan?

Selamat mencuba

Kredit to : Nurul Ain Ridzwan

Bukan semua yang lama itu ditolak rakyat.

Kita harus akui, terdapat beberapa pemimpin menerusi parti Barisan Nasional yang sebenarnya begitu dekat dengan hati rakyat. Mereka disayangi bukan kerana memberi ‘gula-gula’ setiap kali perlu meraih sokongan rakyat.

Namun mereka benar-benar melakukan tugasan mereka sebaik mungkin demi melihat negeri serta kementerian yang dikelolakan oleh mereka itu berkembang dalam tempoh tampuk pemerintahan.

Antara pemimpin yang selalu disebut-sebut termasuklah YB Khairy Jamaluddin, Dato’ Seri Utama Mohamad Hassan (Menteri Besar Negeri Sembilan ke-10), Datuk Seri Ir. Idris Haron (Ketua Menteri Melaka ke-10) dan tentunya, Dato Seri DiRaja Dr. Zambry Abdul Kadir iaitu Menteri Besar Perak ke-11.

Dato Seri Zambry umpamanya disifatkan sebagai seorang Menteri Besar yang mudah memberi inspirasi kepada rakyat Perak, terutamanya. Perubahan tampuk kepimpinan negeri Perak pada kali ini sedikit sebanyak memberi kesan emosi kepada rakyat Perak yang menyenangi cara Dato Seri Zambry bekerja, termasuklah jurugambar beliau, Airil Ezuan.

* * * * *

Menerusi dua perkongsian di Instagram miliknya, Airil menceritakan bagaimana cara dia melihat Dato’ Seri Zambry sebagai seorang pemimpin berjiwa rakyat:

Sepanjang hampir 5 tahun aku ada di depan, kanan, kiri dan belakang dia.

2014, aku ditugaskan sebagai seorang jurugambar YAB Menteri Besar Perak. Aku sendiri macam tak percaya yang aku akan nampak dunia politik. Sedangkan aku tak ambil tahu pasal politik dan tak percaya dengannya.

Biasalah fasa umur anak muda, semua benda nak memberontak dengan kerajaan atas sebab terikut-ikut ataupun sifat benci pada sesuatu.

Tak lama lepas itu, aku slow-slow terima semua yang ada depan aku iaitu dunia politik. Aku ni tak lah power politik but aku tau mana yang baik dan mana yang buruk. Aku rasa cukup bertuah dapat kerja yang aku sendiri tak pernah terfikir. Walaupun kerjanya berisiko. Hilang jawatan, hilanglah aku.

Dalam tempoh aku berkhidmat untuk dia, banyak benda aku belajar. Apa yang dia selalu pesan pada rakyat, aku dengar dan aku fikir untuk diri aku. Lagi-lagi bab untuk terus berjaya walaupun peluang itu kecil. Tengok pada diri dia seorang anak nelayan sampai dia jadi seorang pembela nasib rakyat.

Aku sendiri tak tahu struggle dia nak hadapi macam-macam dalam hidup dia macam mana. Hati dia aku rasa cukup rapat untuk rakyat. Cuma sesetengah pihak saja yang tak nampak. Dalam diam aku kerja, ada sesuatu aku belajar.

* * * * *

Dalam tempoh aku berkhidmat sampailah hari Pilihan Raya Umum 14 (PRU14).

Tiba masa pengumuman keputusan PRU14 sampai tengahari semalam, dah 3 hari aku tak nampak dia. Aku risau. Risau yang aku terfikir, macam mana dia hadapi semua ini? Sebabnya dia mungkin kecewa dan terlalu kecewa dengan apa yang berlaku. Siapa tahu? Ibarat dia hilang dari radar mata aku yang selalu ada depan kamera aku.

Tadi (kelmarin) aku sendiri tak sangka boleh jumpa dia dalam kediaman rasmi, aku nampak dia, dia nampak aku. Dia panggil aku. Aku letak kamera, aku terus peluk dia. Aku tak tahu nak cakap perasaan masa itu macam mana. Dalam pelukan hanya air mata saja yang keluar.

Dari raut wajah dia aku tau dia tahan mcam-macam. Lain dari biasa aku tengok. Itu pun salah sebab aku tak tahan sebak. –

“ …you’re a good photographer. Don’t worry. Ini hari baru untuk you.”

Terima kasih untuk 5 tahun yang cukup bermakna bagi saya. Saya tahu siapa Zambry Abd Kadir. Semoga perjuangan Dato’ Seri terus dan menerus untuk rakyat dan Malaysia. Keep me and everyone else inspired, always. May Allah bless you sir.

InsyaAllah.