Saban tahun, pertandingan Anugerah Pereka Muda Asia atau Asia’s Young Designer Award (AYDA) pasti menjanjikan penyertaan yang menarik daripada pelajar-pelajar jurusan seni bina bentuk dan reka bentuk dalaman daripadas serata benua Asia.

Memasuki tahun penganjuran ke 14, AYDA 2021 juga tidak terkecuali apabila peringkat penyertaan telahpun dibuka kepada korang.

Dengan tema Forward: Amplifying Empathy Through Design, AYDA 2021 yang dianjurkan oleh Nippon Paint ingin ‘mencabar’ pelajar mendekati solusi inovatif dalam memenuhi permintaan pengguna dalam rekaan mereka serta mengambil kira faktro kritikal seperti penjagaan alam sekitar.

Mengapa empati dijadikan sebagai tema utama agaknya?

Ia adalah untuk mengingatkan bakal arkitek dan pereka dalaman muda ini untuk tidak sekadar memuaskan keinginan estetika pada sesebuah rekaan bangunan dan dalamannya, tetapi juga mencetuskan idea yang berpotensi memberikan impak kepada masa hadapan masyarakat yang akan menggunakan ruang tersebut.

Menariknya pada tahun ini, Nippon Paint masih akan ditemani oleh rakan penaja dan penganjur sama iaitu IJM Land Berhad yang telahpun menjadi sebahagian daripada komuniti AYDA sejak 8 tahun lalu.

Sebagai syarikat pemaju terkenal di Malaysia, IJM Land juga menghargai dan mendambakan idea-idea baharu yang berkesan bagi masa hadapan hartanah. Tahun demi tahun, mereka akan mengagumi ciptaan dan reka bentuk pelajar berbakat seperti korang.

So guys, jangan ketinggalan untuk tunjukkan kecemerlangan rekaan dan harumkan bersama nama institusi korang dengan menyertai AYDA 2021 yang kini dibuka.

Tarikh akhir penghantaran adalah pada 15 Oktober 2021 ini. Untuk maklumat lanjut, layari LAMAN WEB mereka ataupun terus ke FACEBOOK Ayda Malaysia.

Minuman manis memang sinonim dengan kebanyakan masyarakat di Malaysia kerana lihat sahaja ramai yang gemar menikmati bubble tea selain minuman-minuman seperti teh tarik atau milo ais yang dibeli di kedai mamak.

Susu dalam tin antara bahan yang digunakan untuk menghasilkan minuman lemak manis ini dan jika korang ke pasar raya, terdapat pelbagai jenis susu tin yang dijual. Nampak sama tapi sebenarnya masing-masing mempunyai kandungan dan fungsi yang berbeza.

Penting untuk korang tahu sebelum memilih susu dalam tin yang ingin dibeli. Berikut adalah perbezaan kandungan susu tin yang telah dibuat oleh ahli nutrisi, Thiru Kanesh.

1. Susu sejat (evaporated milk)

Susu yang telah disejatkan airnya, lebih dikenali sebagai susu cair di kalangan orang berusia.

2. Susu pekat manis (sweetened condensed milk)

Susu yang telah disejatkan airnya menjadi lebih pekat dan ditambah gula. Rujuk pada bahan pertama di senarai ramuan label produk – kebiasaannya gula.

3. Susu isian sejat (evaporated filled milk)

Susu yang telah disejatkan airnya. Lemak dalam susu itu pula telah diganti dengan minyak makan sayuran. Ada juga yang menggunakan produk ini dalam masakan, kuih dan pemanis mulut seperti Ais Batu Campur (ABC).

4. Susu isian pekat manis (sweetened condensed filled milk)

Sama seperti susu isian sejat dan ditambah gula. Rujuk pada bahan pertama di senarai ramuan label produk – kebiasaannya gula.

5. Krimer manis (sweetened creamer)

Krimer manis ialah keluaran yang diperoleh dengan menggabungkan lemak atau minyak sayuran dengan gula atau apa-apa bahan pemanis lain, konstituen susu untuk memaniskan dan memutihkan minuman. Kebiasaannya produk jenis ini tinggi kandungan gula (kandungan gula adalah ramuan utama) dan hampir tiada kandungan susu bergantung kepada jenis keluaran atau jenama.

Penggunaanya sangat meluas di negara kita terutamanya dalam minuman panas seperti teh tarik, sirap bandung dan sebagainya. Ada juga krimer manis yang berperisa (coklat, strawberi, karamel).

Selain itu, ada juga produk krimmer tanpa tenusu, iaitu keluaran yang disediakan daripada lemak sayuran dan karbohidrat yang sesuai. Kalau di pasaran, jenis keluaran ini dapat dilihat dalam bentuk serbuk seperti krimer kopi dan sering digunakan dalam minuman pracampur atau 3 in 1.

Jadi, selama ini korang gunakan produk susu yang mana satu?

Jika korang membaca label dengan teliti, ada produk krimer manis akan ditambah mineral atau vitamin. Kuantiti yang ditambah tu jarang memberi impak baik berbanding GULA yang kita sedia tahu implikasi kesihatan jika diambil secara tidak terkawal.

Kalau dirujuk Piramid Makanan Malaysia, hanya SUSU SEJAT (1 sajian = 2/3 cawan susu sejat) yang tergolong dalam kumpulan susu dan produk tenusu. Menurut Akta Makanan 1983 pula, krimer manis tergolong di bawah kategori bahan pemanis (sweetening substance).

Menurut Thiru lagi, tidak hairanlah bila negara kita tersenarai dalam statistik negara paling obes dan mendahului carta bilangan pesakit kencing manis yang ramai sebab kerap dan banyak mengambil minuman/ makanan berasaskannya.

Nasihatnya, fikirkan semula, amalkan kesederhanaan. Ambil inisiatif dan rajinkan diri membaca label serta kenali jenis produk. Label produk mungkin berbeza mengikut formulasi terkini syarikat pengeluar.

Semoga bermanfaat!

Sumber: (1)

Kecoh baru-baru ini apabila video seorang pelajar universiti mendakwa dirinya kebuluran hampir 24 jam dek kerana pengurusan kampus yang menutup kafeteria kampus dimuatnaik di laman media sosial.

ARTIKEL BERKAITAN: Remaja Lancar Kempen ‘Remaja-On-Road’ Bagi Memperkasa Golongan Pelajar Di Universiti & Sekolah

#NSTTV A university student’s emotional video, in which he expressed disappointment with the campus management for closing the eateries and leaving him and other students to starve for 24 hours, has gone viral on social media. pic.twitter.com/sHsNVqG1e9

— New Straits Times (@NST_Online) May 1, 2023

 Dia mendakwa institusi pendidikan di Johor itu menutup medan selera tersebut kerana majoriti pelajar telah pulang ke kampung halaman untuk menyambut Hari Raya Aidilfitri. Video klip itu telah meraih pelbagai reaksi dari warganet. Ada yang turut bersimpati, manakala ada juga yang mengkritik pelajar tersebut kerana tidak berusaha untuk mendapatkan makanan melalui cara lain.

Mungkin anda juga pernah melalui situasi yang sama di mana ‘stuck’ dalam situasi di mana semua kafe universiti ditutup terutama ketika musim cuti perayaan. Atau mungkin anda seorang remaja yang akan melangkah ke gedung ilmu, maka berikut merupakan cara-cara atau tips untuk ‘survive’ yang boleh digunakan sekiranya kafetaria kampus tutup.

SEDIAKAN PAYUNG SEBELUM HUJAN 

Untuk pastikan perut anda tidak terseksa menahan lapar sekiranya kafetaria tutup, pastikan stok makanan di bilik mencukupi. Anda boleh beli di koperasi atau pasar raya berdekatan. Pastikan juga makanan yang dibeli mengenyangkan seperti tepung oat, roti, bar protein dan biskut. Elakkan dari membeli snek seperti kerepek, coklat dan gula-gula kerana ianya mempunyai kandungan karbohidrat yang sedikit maka anda akan lebih cepat lapar.

MENGGUNAKAN CEREK AIR SEBAIK MUNGKIN

Cerek air semestinya satu kewajipan bagi pelajar yang menginap di asrama atau dorm. Untuk lebih jimat, anda boleh berkongsi duit dengan rakan sebilik untuk membelinya. Selain dari menggunakan cerek air untuk masak mee segera, anda juga boleh menggunakannya untuk membuat hidangan lain yang lebih berkhasiat.

Sebagai contoh, anda boleh merebus telur untuk dijadikan telur separuh masak atau sandwich telur. Anda juga boleh merebus bihun lalu membuat sup dengan hanya menggunakan bawang dan pes ayam. Kalau mahu lagi sedap, boleh masukkan sayur seperti sawi ketika sup itu dimasak di dalam cerek. Hasilnya, bihun sup yang lazat dapat dinikmati tanpa perlu bersusah payah keluar dari bilik mahupun kampus.

PERIUK MASAK ELEKTRIK WAJIB ADA

Seiring dengan perubahan zaman, pelajar kini makin bijak dalam menguruskan hal kewangan. Salah satu cara mereka untuk berjimat ialah dengan membeli periuk masak elektrik agar tidak perlu mengeluarkan duit beli makanan di kafetaria kampus yang mungkin agak mahal bagi mereka.

Anda juga boleh menggunakan periuk ini untuk memasak pelbagai jenis juadah seperti nasi goreng, pasta dan mee goreng. Hanya perlu beli bahan kering yang boleh tahan lama seperti bawang merah, bawang putih, beras, pasta, beras, sos tiram dan sebagainya.

@elina.ras Resepi mudah & ringkas untuk korang yang nak masuk dah universiti bulan depan 🥰 #fyp #fypシ #nasigoreng #cookingpot ♬ Rumah Singgah – Fabio Asher

 Namun sesetengah universiti melarang pelajarnya membawa periuk masak elektrik ini kerana faktor keselamatan. Maka pastikan, anda sudah mendapat kebenaran dari pihak pengurusan kolej terlebih dahulu.

PERKHIDMATAN PENGHANTARAN MAKANAN

Sekiranya anda mempunyai budget lebih, maka boleh manfaatkan perkhidmatan penghantaran makanan seperti Grab Food dan Food Panda.

Maklumlah sekarang semuanya di hujung jari, maka tidak perlu khawatir lagi sekiranya medan selera kampus anda ditutup ketika musim perayaan. Anda juga boleh pesan makanan bersama rakan-rakan yang lain untuk berkongsi caj penghantaran agar ianya lebih murah.

BACA LAGI: Angkara Obses Dengan Jimin BTS, Pelakon Kanada Meninggal Dunia Selepas Jalani 12 Pembedahan

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

SUMBER FOTO: Kosmo, Pexels