Ramai yang memilih oat sebagai makanan diet kerana menganggap ia sangat bagus untuk menurunkan berat badan.

Memang benar, tapi korang perlu tahu ada beberapa jenis oat sebelum memilih untuk dijadikan makanan diet.

Berikut merupakan perkongsian daripada Cikgu Diet Official tentang jenis-jenis oat yang perlu korang tahu bagi sesiapa yang mahu berdiet.

1. Instant oat

Oat paling banyak diproses. Ia dimasak terlebih dahulu, kemudia dikeringkan, digelek, dilenyek dan dipotong kepada kepingan halus bagi tujuan memudahkan untuk dimasak. Oat jenis ini boleh direndam bersama air panas dan terus boleh dimakan.

2. Quick oat

Biasanya, quick oat ini adalah instant oat yang dipotong kurang halus berbanding instant oat. Tempoh masaknya juga lebih lama, lebih kurang 2-3 minit.

3. Rolled oat

Merupakan oat yang dah dilenyek, tapi belum dimasak semasa pemprosesannya. Rolled oat lebih tebal daripada quick oat. Cara masak juga perlu lebih lama, lebh kurang 5-7 minit.

4. Steel cut oat

Oat yang paling kurang diproses. Oat ini dipotong kasar dan tidak dilenyek daripada bijirin oat yang dipanggil oat groat. Bila dikunyah, rasanya kenyal dan rasa seperti kacang rebus. Cara masaknya agak lama, sekitar 20-30 minit sebelum boleh dimakan.

Pilihan sesuai untuk diet

Kalau korang perhatikan cara pemprosesan oat ni hanya melibatkan fizikal saja tanpa tambahan bahan lain. Kandungan nutrisi keempat-empat oat ini juga sebenarnya hampir sama.

Cuma, perbezaan paling ketara adalah kadar penyerapan ke dalam tubuh. Semakin halus oatmeal, semakin cepat diserap ke dalam badan dan semakin cepat ditukar kepada gula.

Ini kerana semasa diproses kandungan fiber dan nutrient dalam bijirin oat akan terbuang sekali dan menyebabkan indeks glisemik antara oat-oat ini berubah.

Ada yang kata bila kita makan instant oat dan quick oat, penyerapan gula adalah lebih dahsyat daripada minum air bergas. Mencanak naik gula dalam darah. Itu yang bila makan oat, tapi tak kenyang, selera makan tak berkurang, craving dan berat tak turun.

Mesti korang pernah rasa kan?

So guys, kalau korang nak diet, sebaiknya pilih rolled oat atau boleh cuba steel cut oat. Glisemik indeks rolled oat dan steel cut adalah sederhana, iaitu 58 sama kategori dengan brown rice.

Manakala glisemik indeks instant oat dan rolled out adalah 83, hampir sama seperti nasi putih.

Jadi, sekarang korang dah faham kan oat mana yang sesuai dimakan kalau sedang berdiet? Lepas ni janganlah bising pula kalau berat tak turun. Hiks!

Sumber: (1)

Pempengaruh terkenal, Khairul Aming mendedahkan bahawa dirinya sudah semakin pulih dan sihat selepas dikejarkan ke hospital apabila keadaan kesihatannya kurang sihat sejak pulang dari Misi Bantuan Orang Baik (BOB) di Kelantan baru-baru ini.

Malah, pemilik nama sebenar Khairul Amin Kamarulzaman (32) itu juga memaklumkan sudahpun mendaftar keluar dari wad.

Sebelum ini, ramai pengikutnya di media sosial hanya mengetahui tentang jangkitan bakteria tetapi akhirnya usahawan kelahiran Cik Siti Wan Kembang itu berkongsi dengan lebih spesifik mikro-organisma yang menjadi penyebab kepada cirit-birit luar biasa dihadapinya.

ARTIKEL BERKAITAN: Khairul Aming Rebah Selepas Selesai Misi Bantuan Banjir

Ujarnya menerusi perkongsian di aplikasi X, beliau terkena jangkitan bakteria dari saluran pemakanan iaitu Escherichia coli atau lebih dikenali sebagai E. coli ketika melakukan misi bantuan banjir.

ARTIKEL BERKAITAN: Pengasas Pasaraya Mydin Benarkan Khairul Aming Ambil Seberapa Banyak Barang Bagi Membantu Mangsa Banjir

Akibat daripada jangkitan itu, Khairul Aming mengalami cirit-birit yang teruk selama lima hari sehingga tubuhnya mengalami dehidrasi atau kurang air.

“Baru lepas discharged from hospital. Long story short, terkena jangkitan E. coli masa buat bantuan banjir last week”

“Severe diarrhea for five days sampai dehydrated badan. Now Alhamdulillah sudah fully recovered and back to work,” kongsinya.

Sekadar info, Khairul Aming terkenal dengan video masakan kreatif serta produk Sambal Nyet terdahulu terpaksa menerima rawatan di sebuah klinik susulan cirit-birit teruk yang membuatkan tubuhnya lemah.

ARTIKEL BERKAITAN: Khairul Aming Tapis Promosi Barang Tidak Berkualiti, Pentingkan Keberkatan!

ARTIKEL BERKAITAN: “Atuk Dah Pencen Nak!” Chef Wan Tidak Terkesan Dibandingkan Dengan Khairul Aming

Sementara itu, meh kami kongsikan beberapa info menarik mengenai jangkitan E. coli:

• Merupakan bakteria dari saluran pemakanan iaitu Escherichia coli yang mengeluarkan sejenis toksin yang tahan suhu panas.
• Menurut Jabatan Kesihatan Negeri Perak, makanan yang biasa dikaitkan dengan bakteria tersebut ialah yang berasaskan daging seperti burger separuh masak, keju, cendol, makanan segera dan minuman yang tercemar.
• Mudah merebak melalui makanan tidak dimasak dengan sempurna, air tercemar dan pencemaran silang dari daging mentah kepada makanan yang telah dimasak.
• Pesakit boleh mengalami tanda-tanda seperti cirit birit berdarah, sakit perut yang teruk dan loya. Namun dalam kes yang sangat teruk, kesan dari keracunan makanan oleh bakteria E. coli boleh menyebabkan radang usus terutama sekali pada kanak-kanak dan warga tua dan sindrom Haemolytic Uraemic malah boleh juga menyebabkan kematian.
• Tempoh jangkitan boleh mengambil masa selama enam jam hingga ke tiga hari. Namun kebiasaannya ia berlaku dalam masa 10 hingga 15 jam.
• Antara langkah pencegahan yang perlu dilakukan ialah memasak daging dengan sempurna (pada suhu lebih dari 75 darjah Celcius), menyediakan makanan dan minuman dengan menggunakan air yang bersih dan memasak setiap jenis hidangan dengan sempurna.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Selain daripada sakit gigi akibat gusi bengkak atau karies gigi, masalah gigi berlubang juga antara yang sering dialami oleh individu dewasa. Gigi berlubang selalunya bermula daripada lubang yang kecil, namun tidak dirawat.

Pada mulanya, lubang ini tidak menyebabkan kesakitan sehinggalah saiznya menjadi besar. Gigi berlubang disebabkan pembentukan plak pada gigi dan plak pula merupakan gabungan daripada bakteria, air liur, asid dan serpihan makanan.

Semua individu mempunyai risiko untuk menghadapi masalah gigi berlubang, namun terdapat beberapa golongan yang mempunyai risiko lebih tinggi berbanding orang lain.

Antara faktor-faktor yang menyebabkan berlakunya gigi berlubang adalah seperti berikut:

• Selalu ambil air atau makanan manis
• Selalu ambil makanan berasid atau masam
• Kebersihan gigi yang kurang. Kurang menggosok gigi
• Tidak mendapat florida yang mencukupi
• Mulut kering
• Asid refluks (GERD). Asid daripada perut juga boleh merosakkan gigi
• Penyakit psikiatri seperti bulimia, iaitu pesakit yang memuntahkan makanan keluar berulang kali. Asid dalam muntah tersebut akan merosakkan gigi dan menyebabkan gigi menjadi berlubang

Rawatan yang boleh dilakukan di rumah

Menurut colgate.com, terdapat rawatan yang boleh dilakukan di rumah untuk melegakan kesakitan kaviti. Antara bahan yang diperlukan adalah air suam, garam dan minyak bunga cengkih.

Mayo Clinic turut mencadangkan untuk memberus gigi dengan air suam supaya membersihkan keseluruhan bahagian mulut, termasuk bahagian yang terasa sakit.

Petua 1

Korang juga boleh berkumur dengan air suam, mengikut langkah-langkah berikut:

• Tambah dua sudu kecil garam ke segelas air suam
• Kacau sehingga garam menjadi larut
• Bilas mulut korang secara menyeluruh dengan air garam dan kemudian, ludahkan ke dalam sinki

Bilasan air garam dapat membersihkan cebisan makanan dari lubang pada gigi dan melegakan keradangan. Jangan kumur dengan air panas atau sejuk. Suhu yang terlalu panas atau sejuk boleh menyebabkan rasa sakit bertambah teruk.

Petua 2

Minyak bunga cengkih juga merupakan rawatan untuk memberikan kelegaan sementara yang berkesan bagi masalah gigi berlubang.

• Tambah dua atau tiga titis minyak bunga cengkih pada putik kapas, bebola kapas atau tisu yang bersih
• Letakkan kapas tersebut pada bahagian kaviti, kemudian biarkan sehingga rasa sakit berkurang
• Kalau minyak bunga cengkih tulen terlalu kuat, korang boleh gunakan minyak zaitun untuk mencairkannya

Namun begitu, sekiranya masalah gigi berlubang itu menjadi semakin teruk, korang bolehlah segera berjumpa dengan doktor untuk mendapatkan rawatan yang selanjutnya.

Sumber: (1)