Sebenarnya mudah sangat nak buat aiskrim dekat rumah, hasilnya tetap rasa sedap macam jenama di pasaran.

Dan yang lagi best, korang boleh jimat banyak kalau buat sendiri aiskrim homemade ni. Menariknya korang boleh ikut citarasa dan favourite dengan apa sahaja perisa yang dimahukan. Malah, resepi ini juga tak memerlukan ice cream maker. Yeayyy!!

Kali ini, Remaja share cara buat aiskrim salted caramel yang serius sedap.

Bahan-bahan:

• 2 cup heavy cream
• 1 tin susu pekat manis
• sea salt secukup rasa ( ikut suka )

Cara membuatnya:

1. Reneh 1 tin susu pekat manis ke dalam ais panas selama 2 jam.Selepas 2 jam, masukkan susu pekat manis ke dalam bekas, masukkan 1/2 sudu teh sea salt. Ratakan kesemuanya. Biar seketika selama 10 minit.
2. 2 cup heavy cream dimasukkan ke dalam mesin pengisar, kisar sehingga sebati semuanya. Masukkan sedikit demi sedikit daripadanya ke dalam adunan karamel, kacau kesemuanya.
3. Bila semua siap, sejukkan selama 6 jam. Dah boleh makan!

Tips : Boleh tambah juga bahan-bahan kesukaan lain seperti coklat cip, honeycomb dan pelbagai lagi. Kalau tak ada mixer boleh je guna blende biasa.

Dalam industri lakonan Bollywood, sekiranya seorang pelakon diberikan penghargaan untuk menerima anugerah bagi hasil lakonan mereka, itu bermakna dia sudah berada di tahap yang lebih eksklusif berbanding pelakon lain. She is on another league.

Tak kiralah dia masih remaja ataupun sudah berusia, bukan mudah bagi mana-mana pelakon Bollywood untuk menerima penghargaan tersebut.

Oleh itu, apabila pelakon filem Bajrangi Bhaijaan iaitu Zaira Wasim memutuskan untuk berhenti daripada industri seni pada usia 18 tahun, ramai peminat yang mempersoalkan keputusannya itu.

Cukup 5 tahun dia berlakon sejak tahun 2014, Zaira mengakui bahawa dia, “Tidak gembira dengan identiti sebagai pelakon atau kerjayanya itu, seperti yang difikir orang ramai.”

“Untuk tempoh yang sangat lama, saya berasa payah untuk cuba menjadi seseorang yang lain. Pada usia 18 tahun ini, saya mulai sedar bagaimana saya telah menghabiskan masa, tenaga dan emosi untuk menjalankan hidup yang tidak kena dengan jiwa saya.

“I may fit in but I do not belong here (dalam industri lakonan).”

Walaupun karier sebagai seorang pelakon telah menganugerahkan Zaira dengan sokongan peminat setia, tetapi ia juga menjauhkan dirinya daripada iman dan mudah lalai.

“Dalam persekitaran yang mengganggu iman saya, hubungan antara saya dan agama mulai renggang..”

Ramai peminat filem Bollywood masih tertanya-tanya mengapa keputusan itu dibuat oleh Zaira. Ini kerana ramai pelakon Bollywood yang masih beragama Islam dan meneruskan kerjaya sebagai pelakon.

Tidak kurang juga ramai warga net yang mengutuk keputusan Zaira! Menurut laporan Al-Jazeera, pelakon senior Raveena Tandon berpendapat Zaira seharusnya meninggalkan dunia lakonan secara ‘senyap-senyap’ tanpa perlu mengeluarkan kenyataan ‘Bollywood menggugat iman seseorang’.

Ada juga yang berpendapat lebih sukar bagi pelakon perempuan Muslim untuk menyertai Bollywood selepas ini kerana kenyataan Zaira ‘menakutkan’ pengarah untuk mengambil mereka bekerja.

Namun bagi Zaira, itu adalah keputusan peribadinya dan tidak ada kena-mengena dengan orang lain.

Bollywood boleh ditinggalkan. Yang penting, dirinya tidak terpesong jauh. Industri lakonan di Bollywood yang lebih ‘liberal’ berbeza dengan industri lakonan di Malaysia. Mungkin Zaira merasakan masanya sudah tiba untuk berubah arah.

*

Seorang penceramah bebas popular iaitu Mufti Ismail Menk menyambut gembira keputusan Zaira pada hari Ahad lalu dan mengucapkan maju jaya kepadanya.

“Semoga Tuhan terus memberkati kau, bersama kamu, memberi laluan, melindungi dan memberikan kamu kegembiraan di dunia dan di akhirat seperti yang diterima oleh ramai hambaNya. Amin,” catit Mufti Menk di akaun Facebook Zaira.

Beberapa pelakon Bollywood seperti Anupam Kher dan Preity Zinta juga menyokong keputusan Zaira melalui media sosial mereka.

Terlebih dahulu, Zaira memohon maaf kepada mana-mana pihak yang terguris hati dengan keputusan meninggalkan Bollywood dan statusnya.

*

REMAJA REACT

Kesan pandemik Covid-19 memang sangat dirasai dan memberi kesan terhadap pelbagai jenis sektor ekonomi di seluruh dunia. Industri penerbangan antara yang terjejas teruk dan seperti yang kita tahu, di dalam negara kita sendiri apabila syarikat penerbangan seperti Malaysia Airlines, AirAsia dan Malindo terpaksa memberhentikan ribuan pekerja kerana tidak mampu menanggung kos yang tinggi.

Jika sebelum ini syarikat penerbangan nasional Thailand, Thai Airways membuka restoran seolah-olah merasai pengalaman menikmati makanan di dalam kabin kapal terbang kini syarikat tersebut hadir dengan jualan barangan fesyen yang menarik dan khabarnya ia terjual habis dalam masa beberapa hari sahaja.

.

Barangan fesyen yang dihasilkan adalah beg yang diperbuat dari jaket keselamatan yang biasanya ada di bawah tempat duduk kita di dalam kapal terbang. Koelksi yang dikenali dengan nama ‘Life Vest x Lifestyle’ ini ternyata menarik perhatian ramai dan rekaan berkonsep industrial itu sesuai digayakan oleh lelaki mahupun wanita.

Setiap satu rekaan yang dijual bermula dari RM51 sehingga RM666.

***P/S- Agak-agaknya kalau Malaysia Airlines berkolaborasi dengan pereka terkenal negara pun mesti laku. Dato’ Rizalman Ibrahim maybe?