Kita sering membaca kisah kejayaan individu yang berjaya menguruskan berat badan masing-masing. Antara rahsia kurus ialah tidak sentuh nasi langsung atau mengurangkan pengambilannya. Mereka membanyakkan makan sayur dan buah-buahan ketika proses diet.
Namun benarkah makan nasi boleh mengakibatkan gemuk? Dietition Fizah Sobri yang aktif berkongsi ilmu di fb yang kini bekerja bersama Kementerian Kesihatan Malaysia membetulkan salah faham masyarakat atau mereka yang ingin kurus bahawa makan nasi boleh gemuk. Sebetulnya bukan berapa kali kita ambil nasi tapi lauk sampingan yang berlemak, berminyak dan lain-lain lagi menjadi faktor berat badan bertambah.
Baca perkongsiannya, moga bermanfaaat buat semua terutama yang ingin kekalkan gaya hidup sihat.
TOLONG BERHENTI FITNAH NASI
Berat naik, nasi disalahkan
Kencing manis naik, nasi dipulaukan
Kali ni kolesterol pulak nasi difitnah.
SEMUA JENIS NASI/BERAS TIADA KOLESTEROL LANGSUNG
Meh saya terangkan. Kolesterol vs lemak.
Sama tapi tak serupa
Adik beradik ye…
Makanan ada kolesterol MESTI ADA lemak
Makanan ada lemak TAK SEMSTINYA ada kolesterol
Perbezaannya
1. Kesannya – Kolesterol
Jika terlalu tinggi dalam badan ini yang akan sumbatkan salur darah. Makin lama saluran darah makin sempit dan ini akan menyebabkan stroke. Kolesterol sebesar kepala jarum peniti dah cukup untuk sumbatkan salur darah tau.
– Lemak
Yang ni pula bukan dalam darah tapi banyak bawah kulit dan dikeliling organ. Pernah basuh ayamkan? Haaa yang putih putih bawah kulit ayam, keliling hati,jantung tu semua lemak la tu. Makin banyak lemak makin berat organ nak fungsi dengan baik, makin cepat penat. Ni boleh jadi sakit jantung.
Ads
2. Cara nak tahu bacaan
Kolesterol – Hanya melalui ujian darah sahaja. Tidak boleh di scan dengan mesin.
Lemak – Boleh discan dengan mesin
Tu yang jangan mudah percaya dengan roadshow/booth yang kata boleh tau berapa banyak kolesterol anda dengan scan badan sahaja. Tipu na. Nak tahu lemak ye bukan kolesterol..
3. Punca Kolesterol – hanya datang dari SUMBER HAIWAN SAHAJA (maka santan, minyak, margarin tiada kolesterol).
Lemak – Sumber dari kedua dua SUMBER HAIWAN DAN TUMBUHAN (maka santan,minyak, nasi, dan lain lain ada lemak tapi tiada kolesterol)
Ads
Walaupun tiada kolesterol tetapi pengambilan LEMAK TEPU dan LEMAK TRANS yang ada dalam makanan bersantan, berminyak, yang digoreng berulang kali AKAN MENERUKKAN keadaan yang tinggi kolesterol tadi.
Santan ada kolesterol? Tidak tapi TINGGI LEMAK TEPU
Kentang goreng ada kolesterol? Tidak tapi TINGGI LEMAK TRANS
Susu ada kolesterol? Ada sebab punca dari haiwan, tapi ada rendah lemak
Burger ada kolesterol? Ada. Kolesterol ada lemak pun ada.
Bila doktor amik darah bacaan yang dipanggil lipid profile akan tunjuk kadar kolesterol & lemak anda
Ads
❎ Total kolesterol (perlu bawah 5.2)
– gabungan LDL dan HDL
❎ LDL kolesterol (bawah 3.36)
– ini jenis kolesterol jahat yang menyumbatkan salur darah dan meningkat risiko sakit jantung. Banyak dari diet.
✅ HDL kolesterol (atas 1.55)
– jenis kolesterol baik yang membawa kolesterol LDL jahat keluar dari badan. Boleh ditingkatkan melalui exercise.
❎ Triglyceride (bawah 1.69)
– jumlah lemak yang ada dalam dalam badan. Banyak datang dari pengambilan karbohidrat serta lemak yang berlebihan
**Maka walaupun banyak makanan karbohidrat datang dari punca tumbuhan dan tidak mengandungi kolesterol tetapi kuantiti yang berlebihan akan bertukar jadi lemak dalam badan dan naikkan bacaan ini
*** nak tahu elok ke tak boleh buat TG to HDL ratio. Contoh bacaan TG 3.0 bahagi dengan HDL 1.55 dapat 1.94 (kita nak bawah 1.33)
Harap harap penjelasan saya ni akan hentikan fitnah terhadap nasi. Lepas ni pandai dah anda nilai sumber mana yang ada kolesterol, sumber mana yang ada lemak. So tolong tolong la jangan cakap nasi ada kolesterol.
Nasi dari SUMBER TUMBUHAN, tiada kolesterol
Kalori dan karobhidrat dalam 1 senduk nasi sama geng dengan
🍞 sekeping roti putih/gandum
🍝 1 senduk meehoon/kuehtow
🥯 3 keping biskut tawar
🥞 1/3 kepong roti capathi/thosei/roti canai
Kontroversi besar melanda dunia fesyen dan sukan baru-baru ini apabila model terkenal, Bella Hadid telah dipecat dari Adidas atas kontroversi yang melibatkan sokongannya terhadap Palestin.
Ia susulan Adidas melancarkan iklan terbaru mereka sempena peringatan Olimpik Munich 1972, di mana Bella Hadid dipilih sebagai model untuk mempromosikan kasut sukan SL72 yang pertama kali dilancarkan pada acara tersebut.
Walau bagaimanapun, kempen yang sepatutnya meriah itu berubah menjadi sebuah kontroversi apabila Israel mengkritik pemilihan Bella Hadid sebagai model Adidas.
Kritikan itu berlandaskan 11 atlet Israel dibunuh oleh penyerang Palestin ketika suatu tragedi berlaku di Munich. Israel turut menuduh Bella Hadid sebagai anti-semitik dan menyatakan bahawa pelantikannya sebagai model itu tidak patut berlaku.
Disebabkan desakan dan tekanan daripada pelbagai pihak, termasuk di media sosial yang menyuarakan rasa kurang senang terhadap jenama terkenal itu. Adidas telah mengambil keputusan mendadak dengan ‘memecat’ atau membatalkan Bella Hadid dari mana-mana kempen iklan mereka.
Dalam pada itu, sebarang bentuk promosi yang melibatkan Bella, bermula dari poster hingga video telah ditarik semula secara berperingkat.
Jenama Adidas juga turut mengeluarkan permintaan maaf kepada model berusia 28 tahun itu atas insiden yang berlaku. Mereka turut menyatakan bahawa mereka khilaf dan tidak sedar implikasi sensitif daripada pemilihan Bella sebagai model.
Meskipun begitu, Bella Hadid tetap mendapat sokongan dari orang ramai dan kini Adidas pula telah mendapat kritikan ramai pihak.
Susulan itu, Bella Hadid dilaporkan telah mengambil tindakan undang-undang selepas dipecat sebagai model Adidas. Model itu turut berpendapat bahawa Adidas telah gagal bertanggungjawab atas keputusan mereka dan telah memburukkan nama baiknya.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Latok pernah menjadi tular di media sosial apabila ramai masyarakat Malaysia memuat naik video berkongsi pengalaman mereka menikmati rumpai laut ini.
Bagi masyarakat di Semenanjung, mungkin ramai yang masih tidak biasa mendengar atau ada juga yang tidak pernah mencuba, tetapi jika korang ke Sabah, latok terkenal dan dijual di kebanyakan pasar di sana.
Dalam istilah saintifik, latok dikenali sebagai Caulerpa lentillifera, iaitu sejenis rumpai laut. Rumpai laut ialah tumbuhan laut yang dikenali sebagai alga, dan berbeza mengikut pigmen warna aslinya seperti merah, hijau, atau perang. Latok ialah sejenis rumpai laut berwarna hijau. Oleh kerana biji-biji latok menyerupai buah anggur, ia turut digelar sebagai umibudo (anggur laut) dalam bahasa Jepun.
Rasanya yang masin dinikmati bersama sos buatan sendiri menjadikan makanan ini unik dan ia juga merupakan makanan tradisi di Sabah terutamanya bagi masyarakat Bajau dan Sulu. Latok biasanya dimakan sebagai ulam bersama nasi, lauk pauk dan sayuran lain.
Tahu tak korang sebenarnya latok ini mempunyai pelbagai khasiat. Ha, bukan makan saja-saja tau, banyak manfaat yang korang boleh dapat.
Let’s check this out!
1. Antioksida dan anti-bakteria
Satu kajian telah dilaukan secara spesifik ke atas spesies rumpai laut ini membuktikan bahawa ia mempunyai kesan antioksida dan anti-bakteria yang tinggi terhadap bakteria Staphylococcus aureus.
2. Mengawal paras gula dalam darah
Estrak latok didapati dapat meningkatkan penghasilan insulin dan pengambilan gula dari dalam darah oleh sel lemak. Hasil kajian mencadangkan bahawa rumpai laut ini berpotensi dalam membantu mengawal gula dalam darah dan mencegah diabetes.
3. Menyumbang kepada kesihtan jantung
Kandungan asik lemak asid lemak tidak tepu dalam latok berupaya mengurangkan kadar kolesterol, meningkatkan keanjalan salur darah, memelihara struktur kolagen arteri, lantas mencegah penyakit kardiovaskular seperti strok dan serangan jantung.
4. Membantu mencegah kanser
Melalui sebuah kajian, oligosakarida yang terhasil daripada tumbuhan latok melalui rawatan asid mampu mengurangkan jumlah sel kanser payudara. Kesan ini dipercayai berikutan fungsi rumpai laut untuk menyebabkan apoptosis (kematian) sel kanser tersebut berlaku.
5. Menguatkan tulang dan sendi
Latok kaya dengan kandungan protein, kalsium, dan asid lemak tidak tepu seperti omega-3, yang berkesan melegakan keradangan dan mengurangkan gejala artritis.
6. Membantu mencegah goiter
Dalam 100 gram latok, terdapat kira-kira 1.8 miligram iodin. Individu kekurangan iodin berisiko mempunyai tubuh yang tidak mampu menghasilkan hormon tiroid mencukupi lalu mengakibatkan goiter. Selain keju, telur, ikan air masin, dan kerang, rumpai laut juga merupakan salah satu sumber makanan yang membekalkan iodin.
7. Menghasilkan kulit dan rambut yang lebih sihat
Kandungan lemak di dalam tumbuhan ini membantu memelihara membran sel, memperbaiki keanjalan, dan mengurangkan kebolehtelapan (permeability) dinding salur darah bagi mengurangkan gejala kulit kering.
Selain itu, kandungan vitamin A dan C di dalam latok juga mampu menghasilkan kolagen dan antioksida. Ia dianggap sebagai ‘bahan kosmetik semula jadi’ yang menambah baik kesihatan kulit dan rambut, serta melambatkan proses penuaan.
Namun, tidak semua orang yang boleh terima rasa latok ini kerana rasanya yang agak masin. Korang pula bagaimana?
Kali ini, LILIT. sangat teruja untuk mengumumkan kerjasama dengan Bingka KL, jenama yang terkenal dengan kemodenan nostalgia yang berteraskan budaya Malaysia.
Perkongsian unik ini menghimpunkan nostalgia kontemporari Bingka yang berbeza pendekatan dengan komitmen LILIT. terhadap fesyen sederhana yang inklusif, menghasilkan koleksi yang bukan sahaja pakaian, tetapi naratif budaya.
LILIT. x Bingka Comeback Set adalah bukti rekaan memukau kerana memberi tumpuan daripada dua bahasa reka bentuk yang berbeza bagi kedua-dua jenama tempatan.
Mereka telah memperkenalkan Set Comeback dengan tiga warna yang menawan laitu navy blue, nude dan olive green. la juga dilengkapi dengan Beg Tote Bingka yang serba boleh.
Kerjasama ini sekali gus telah merapatkan jurang antara generasi dan budaya dengan memelihara dan mempromosikan tradisi Malaysia.
Pengarah Kumpulan FashionValet, Vivy Yusof berkata mereka percaya bahawa koleksi di LILIT. direka dengan teliti untuk memenuhi keperluan semua wanita dengan menampilkan pelbagai saiz daripada XXS (UK4) hingga 5XL (UK22).
“LILIT. merupakan jenama yang sentiasa menyokong jenama tempatan. Koleksi ini sekarang tersedia untuk pembelian di semua LILIT. kedai dan melalui laman web rasminya. Harga untuk koleksi ini antara RM129 hingga RM169,”katanya.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Baru-baru ini tular sebuah video iklan terbaru dari jenama fesyen Korea Selatan ‘Wacky Willy’ berjaya menarik perhatian pengguna media sosial kerana jalan penceritaan komedi...