Viral di media sosial baru-baru ini tentang kuih kuba guling yang dijual di Rantau Panjang, Kelantan sehinggakan ramai orang berebut-rebut nak membelinya. Apa yang menarik sangat tentang kuih ni?
Bagi mereka yang bukan berasal dari Pantai Timur, mungkin ada yang tertanya-tanya apa benda kuba guling tu?
Sebenarnya kuih ini berasal dari Thailand dan agak terkenal di wilayah sempadan Kelantan-Thailand. Kuba guling adalah kuih manis yang disediakan dengan pelbagai jenis ramuan dan paling utama adalah abu dari tempurung kelapa yang akan menghasilkan warna hitam/gelap.
Selain itu, ada juga yang menggunakan activated charcoal yang terdapat di bakeri untuk mendapatkan kesan hitam itu juga.
Bahan makanan
Sebelum viralnya kuih kuba guling ni, ramai peniaga dah menggunakan activated charcoal untuk menghasilkan kesan hitam dalam makanan seperti roti dan ais krim. Mesti korang pernah nampak ais krim warna hitam kan? Yes, dah jadi trend di Malaysia mahu pun luar negara tentang makanan warna hitam ni.
Jadi, jangan nak hairan sangat la kalau korang tengok makanan yang dijual di kedai-kedai sekarang berwarna gelap.
Bahaya ke tak?
Ramai yang tertanya-tanya adakah abu dari tempurung kelapa ini bahaya untuk dimakan. Menurut Root of Science, jawapannya adalah tidak sama sekali. Abu dari tempurung kelapa atau lebih dikenali sebagai activated charcoal merupakan satu komponen yang terhasil apabila tempurung kelapa berkenaan dibakar pada suhu tinggi dan menghasilkan karbon.
Selain untuk tujuan masakan, activated charcoal ini juga digunakan dalam pelbagai produk kecantikan seperti ubat gigi, pencuci muka dan sebagainya.
Perlu korang tahu, jumlah yang digunakan dalam makanan adalah sedikit dan tidak akan menyebabkan kesan sampingan. Tapi, peniaga jangan pula menggunakannya secara berlebihan dalam masakan kerana abu ini adalah pahit. Takut pula terlebih pahit nanti.
Activated charcoal Vs Polisiklik Aromatik Hidrokarbon
Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) terhasil daripada pembakaran arang/minyak pada suhu tinggi yang lazimnya akan terdapat pada kesan hitam produk makanan seperti sate, daging bakar dan roti canai adalah satu komponen yang dilaporkan oleh IARC (International Agency for Cancer Research) sebagai komponen yang meninggikan risiko untuk mendapat kanser (karsinogen).
Namun begitu, janganlah korang mengambil makanan yang mengandungi activated charcoal ni secara berlebihan sehingga ketagih pula sebab takut ada kesan sampingan lain.
Warna hitam tu memang tak jadi masalah sangat, tapi macam mana pula dengan kandungan gula yang ada dalam makanan tersebut? Itu yang sepatutnya korang fikir.
Percaya Tak! Pramugari Ini Dahulunya Pengkid, Kini Dah Berubah & Berkahwin
Hari ini viral di media sosial kisah seorang wanita jelita Atyn Junaidi. Jika dilihat kepada kecantikan wajahnya serta pekerjaannya iaitu sebagai pramugari di sebuah syarikat penerbangan yang mana semua sedia maklum agak berperwatakan lemah lembut, tentunya tidak percaya kepada kisah silam yang pernah dilaluinya.
Menurut Atyn Junaidi, dia pernah bergelar pengkid suatu ketika dahulu. “Ia sesuatu yang membuang masa”, jelasnya pada pada kapsyen gambarnya yang tular di media sosial.
Ramai pengguna twitter seakan tidak percaya bahawa suatu ketika dahulu dia pernah bergelar pengkid dan ramai yang memuji betapa cantiknya dirinya serta mereka turut mendoakan dia dan suaminya berbahagia hingga ke jannah.
Dalam satu tulisannya, Atyn berkata, dia sendiri yang mahu berubah ke arah yang lebih baik dengan secara perlahan-lahan dan alhamdulillah dia berjaya melakukannya.
Kata Atyn lagi, sejak di bangku sekolah, dia memilih menjadi tomboy dan bila habis sekolah dia memilih menjadi pengkid pula.
“Saya memang pernah jadi pengkid dulu, tapi tak lama. Mula dari tomboy masa sekolah dan lepas sekolah saya ambil keputusan jadi pengkid. Mula umur 15 tomboy, habis sekolah umur 18 tu dah jadi pengkid sampai sambung pengajian.
Dalam satu temubual di Mstar Online, Atyn berkata, keluarga begitu gembira dengan perubahan ditunjukkannya.
“Dulu keluarga pun bising tapi mereka memang tahu saya ramai kawan lelaki, saya tak ada kawan perempuan. Jadi lama-lama mereka pun faham. Bila berubah jadi perempuan balik, mereka gembira. Perangai kasar saya masih macam dulu cuma pemakaian saya perlahan-lahan ubah,” ujarnya lagi memaklumkan setiap orang itu mempunyai kisah kehidupan mereka yang tersendiri dan hanya masa yang akan menentukan takdirnya.
Menurut Atyn lagi, dia sama sekali tidak menyangka perkongsian itu bakal mendapat perhatian ramai sehingga ia tular di laman Twitter.
Idea untuk membuat perkongsian mengenai transformasi itu juga timbul sewaktu dia membelek gambar lamanya yang jauh berbeza dengan dirinya sekarang.
“Bila scroll gambar-gambar lama, end up saya dah kahwin, macam tak percaya pula saya boleh berubah dengan drastik,” ujar Atyn.
Perkongsian kisah hidupnya ini menjadi tular dan mendapat lebih 12.1 k retweet dan lebih 12k perkongsian. Pernah menggunakan nama glamer iaitu Akym Junaidi, bagi Atyn ia semua kenangan.
Ternyata hidayah itu milik Allah. Jika Allah mengkehendakinya maka akan terjadi. Moralnya, siapa kata kita tidak mampu berubah kerana semua perubahan itu terletak pada hati. Orang sekeliling hanya membantu dengan kata-kata dan doa.
Sumber : Atyn Junaidi
Demi Keluarga, Remaja Berusia 20 Tahun Ini Sanggup Kerja Keras Sebagai Pengutip Sampah
Demi menyara keluarga, seorang remaja muda berusia 20 tahun baru-baru ini tular di media sosial kerana sanggup membanting tulang bekerja sebagai pengutip sampah.
ARTIKEL BERKAITAN: Sarat Berbadan Dua, Rihanna ‘Tak Sabar’ Mahu Tukar Status Sebagai Seorang Isteri
Dalam klip berdurasi 34 saat itu, Wan Othman Wan Mohd Nor Hassyim, 20, kelihatan sedang berhati-hati memuatkan sisa dari tong sampah ke dalam lori sampah di bawah panas terik matahari.
Dia kemudian menjelaskan bahawa dia bekerja keras dalam pekerjaannya supaya dia dapat menjaga adik-beradik dan ibu tunggalnya.
@_garbageman🥰♬ suara asli – rere munthe
“Di sebalik kerja keras itu ada seorang anak lelaki yang cukup kuat untuk memikul tanggungjawab ayahnya untuk mencurahkan kasih sayang kepada adik-adiknya ketika mereka membesar.
“Tanpa ibu saya, saya tidak akan sekuat ini,” tulisnya dalam video TikTok.
Kelihatan ibu jejaka berjiwa murni itu dan tiga orang adik perempuannya sedang menikmati juadah ayam goreng KFC dan aiskrim yang dibeli oleh remaja tersebut untuk mereka.
Menurut sumber, remaja itu berkata dia telah bekerja dengan Alam Flora Sdn Bhd sebagai pengutip sampah selama hampir dua tahun.
Tambah lelaki berusia 20 tahun itu lagi, dia terdorong untuk menjaga keluarga kerana dia merupakan anak lelaki tunggal dalam lima beradik.
Setakat ini, video perkongsian tersebut telah mendapat lebih 1.1 juta tontonan dan 187,000 tanda suka di TikTok.
Menjenguk ke ruangan komen pula, majoriti warganet memuji ketabahan jejaka tersebut dalam menampung keluarga.
“Mesti dia ketepikan apa yang dia nak sebab nak lebihkan keluarga dia. Moga murah rezeki kau,” komen seorang warganet.
“Bang, percayalah ckp aku, satu hari nanti Allah akan angkat darjat kau untuk menjadi seorang yg berjaya,” komen netizen lain.
“Terus kuat jadi tulang belakang dalam keluarga,” komen warganet TikTok.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
KREDIT FOTO: Tiktok _garbageman
Kampung Youtube, Rata-Rata Penduduk Pilih Kerjaya Sebagai YouTuber
Di zaman digital hari ini, tidak ada yang mengejutkan jika seseorang individu itu memperoleh pendapatan yang lumayan dengan hanya melibatkan diri dalam media sosial.
ARTIKEL BERKAITAN : Hanya Buat Video Di TikTok, Tak Sangka Remaja 16 Tahun Mampu Raih Pendapatan Bersih RM16 Juta
Selain Instagram, TikTok, channel YouTube juga menjadi platform masa kini untuk mendapatkan pendapatan. Disebabkan itu ramai yang berlumba-lumba untuk menghasilkan video terbaik demi meraih jumlah viewer yang tinggi.
Hal ini turut dilakukan oleh penduduk di sebuah perkampungan di bandar Raipur di India. Mereka telah menjadi popular selepas hampir 1,000 penduduknya menjadi YouTuber sepenuh masa. Dengan jumlah penduduk seramai 3,000 orang, kampung itu mempunyai sekurang-kurangnya 40 saluran YouTube tersendiri.
Wah, bukan biashe-biashe ya!
Menerusi perkongsian SCMP, bukan hanya orang muda sibuk membuat akaun youtube dan menghasilkan konten malah penduduk seawal usia berumur 15 tahun dan nenek yang sudah mencapai 85 tahun juga ingin terlibat.
Rentetan itu, kampung tersebut sekelipa mata menjadi popular dan telah mendapat gelaran kampung YouTube.
Mereka juga sangat dedikasi untuk bergiat aktif pada setiap hari dalam pembikinan video supaya boleh disajikan kepada pengguna Youtube di luar sana. Selain kamera SLR, sebahagian daripada mereka turut menggunakan dron untuk mendapatkan rakaman yang lebih baik.
Berkerjasama Hasil Konten
Malah, ada sebilangan penduduk tampil sebagai pembantu teknikal atau pun menjadi pelakon untuk sesuatu konten yang dihasilkan. Video yang dihasilkan merangkumi pelbagai genre seperti komedi, program berasaskan lagu dan video perlumbaan.
Sebahagian besar penduduk kampung tersebut melakukan aktiviti itu secara sepenuh masa, manakala sebilangan yang lain mendakwa mampu memperoleh pendapatan dua atau tiga kali ganda lebih tinggi berbanding pekerjaan sebelumnya.
Jika ada usaha pasti ada ganjarannya kan, moga terus maju jaya dan dapat mengubah nasib penduduk kampung ini.
BACA : 6 YouTuber Paling Kaya Di Dunia, Ada Yang Dapat RM90 Juta Setahun
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
