
Penambah selera, tambah nasi berpinggan-pinggan…
Kecur liur apabila penulis menyaksikan perkongsian resipi tradisi ini. Masak lemak cili api merupakan salah satu masakan yang tidak asing bagi kita rakyat Malaysia. Terdapat pelbagai jenis dan cara pembuatannya.
Namun, pernahkan anda mencuba masak lemak cili api yang dipadankan bersama pucuk asam gelugor? Memang sedap!
Perkongsian masakan daripada SuiSan Aliezsha ini nampak menyelerakan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk masakan ini juga amat ringkas dan mudah untuk dibuat. Sesuai dijadikan juadah untuk dijamah sekeluarga hujung minggu ini.
Bahan-bahan
- Kelapa parut (perah untuk mengambil pati santan)
- Udang
- Cili Api (ditumbuk halus)
- Kunyit hidup (ditumbuk halus)
- Serai (dititik)
- Pucuk asam gelugor
- Garam (secukup rasa)
Cara membuat
- Sediakan kuali, masukkan bahan yang ditumbuk lumat (cilia pi & kunyot hidup), serai yang dititik dan santan.
- Kepekatan kuah bergantung kepada berapa banyak udang yang digunakan. Kalau bahannya banyak, lebihkan lagi santan.
- Apabila kuah mendidih masukkan pucuk asam gelugor.
- Kemudian masukkan udang.
- Garam secukup rasa
- Anda boleh juga masukkan asam keping namun jika tidak pun tak mengapa kerana pucuk asam gelugor sudah memiliki rasa yang masam.
Hidangan ini sesuai dipadankan bersama nasi putih dan juga ikan goreng panas-panas. Memang sedap, terangkat!
ARTIKEL BERKAITAN: Masak Lemak Cili Api Jantung Pisang Bersama Pucuk Ubi Kayu. Sajian Tradisi Yang Menaikkan Selera
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kredit resipi & foto: SuiSan Aliezha via MAHN
Hati & Fikiran Sering Gelisah Bercelaru, Cara Atasi Menurut Islam

Isi Kandungan
ToggleDalam kehidupan yang penuh dengan cabaran dan tekanan, perasaan gelisah seringkali menghantui banyak individu. Tak salah ada perasaan ini, tetapi ia harus dikawal dan di atasi segera. Takut-takut akan melarat dan kita jadi putus asa saterusnya menggugat keimanan.
Islam mempunyai cara yang cukup indah dan mudah untuk kita atasi perasaan bercelaru ini. Ingatlah bahawa, hati dan fikiran kita dipegang oleh Allah.
Justeru itu, kita berbalik lah kepada-NYA untuk meminta pertolongan sebagaimana berikut:
1.Banyakkan Bersabar
Saat hati resah, kita ambil pendekatan bersabar dan bersabar. Benar, kesabaran itu ada hadnya, namun percaya;ah akan hakikat, sabar itu indah. Kita sedang diuji Allah. Dengan bersabar, hati dan fikiran kita boleh kembali tenang dan mencari jalan penyelesaian.
Allah berfirman,
وَالصَّابِرِينَ فِي الْبَأْسَاءِ وَالضَّرَّاءِ وَحِينَ الْبَأْسِ ۗ أُولَٰئِكَ الَّذِينَ صَدَقُوا ۖ وَأُولَٰئِكَ هُمُ الْمُتَّقُونَ
“Dan, orang-orang yang sabar dalam kesempitan, penderitaan dan dalam peperangan, mereka itulah orang-orang yang benar (imannya), dan mereka itulah orang-orang yang bertaqwa”. [Al-Baqarah : 177]
2. Dirikanlah solat
Saat dilanda gelisah, segeralah dirikan solat-solat sunat juga. Minta lah bantuanNya dalam doa kita. Itu sahaja cara terbaik yang kita boleh lakukan.
اسْتَعِينُواْ بِالصَّبْرِ وَالصَّلاَةِ
“Minta tolonglah kalian dengan sabar dan shalat” (QS.Al-Baqarah: 153)
3. Mohon pertolongan dengan doa
Doa adalah senjata orang mukmin. Gunakan senjata itu sehabis baik. Allah SWT pasti mendengar permohonan hambaNya menerusi doa.
Rasulullah shallallahu’alaihi wasallam bersabda,
أَقْرَبُ مَا يَكُونُ الْعَبْدُ مِنْ رَبِّهِ وَهُوَ سَاجِدٌ فَأَكْثِرُوا الدُّعَاءَ
“Keadaan paling dekat seorang hamba dari Rabbnya adalah ketika dia sujud. Maka perbanyaklah doa (saat sujud)” (HR. Muslim).
4. Sangka baik (husnuzon) pada Allah
Hati kena bersih dan bersangka baik dengan setiap ujian kiriman Allah. Husnuzon mampu mengalihkan kegelisahan kepada fikiran positif. Pada saat ini, kita akan ingat kembali bahawa setiap keputusan yang diberikan Allah adalah yang terbaik untuk kita.
Mungkin kita menginginkan sesuatu, tetapi hakikatnya, ia bakal memberikan keburukan kepada kita, maka Allah menjauhkan kita dari keinginan tersebut.
Diriwayatkan oleh Imam Ahmad dalam Musnadnya dari Watsilah bin Asqa’ r.a bahawa Nabi SAW bersabda,
قَالَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ : أَنَا عِنْدَ ظَنِّ عَبْدِي بِي ؛ فَلْيَظُنَّ بِي مَا شَاءَ
Allah Azza wa Jalla berfirman, “Aku tergantung persangkaan hambaKu kepadaKu. Silahkan dia bersangka kepadaku dengan apa yang dia inginkan.”
5. Berwuduk
Bersegeralah ambil wuduk apabila hati dan fikiran berkecamuk dan marah. Wuduk akan membantu menenangkan hati dan pikiran yang gelisah.
Dari Athiyyah as-Sa’di r.aberkata, Rasulullah bersabda:
عَنْ جَدِّي عَطِيَّةَ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِنَّ الْغَضَبَ مِنْ الشَّيْطَانِ وَإِنَّ الشَّيْطَانَ خُلِقَ مِنْ النَّارِ وَإِنَّمَا تُطْفَأُ النَّارُ بِالْمَاءِ فَإِذَا غَضِبَ أَحَدُكُمْ فَلْيَتَوَضَّأْ
Sesungguhnya amarah itu dari syaitan dan syaitan diciptakan dari api. Api akan padam dengan air. Apabila salah seorang dari kalian marah, hendaknya berwuduk. (Syaikh Bin Baz menilai hadis ini sanadnya jayyid)
6. Zikir
Kerap berzikir bermakna kita akan kerap ingat kepada Allah. Amalan ini sangat membantu hati dan fikiran menjadi lebih tenang.
Allah berfirman,
فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ
“Maka ingatlah pada-Ku, maka Aku akan mengingat kalian.”
(QS. Al Baqarah: 152)
7. Membaca Al Quran
Jadikan al-Quran sebagai sahabat sejati dunia akhirat kita. Ingatlah bahawa, selain mendirikan solat dan berzikir, dengan membaca Al Quran, kalam Allah akan mampu menyejukkan hati kita yang sedang gelisah.
Allah berfirman,
“Dan demikianlah Kami wahyukan kepadamu wahyu (al-Quran) dengan perintah kami. sebelumnya kamu tidaklah mengetahui apakah al-Kitab (al-Quran) dan tidak pula mengetahui apakah iman itu, tetapi Kami menjadikan al-Quran itu cahaya, yang Kami tunjuki dengannya siapa yang Kami kehendaki di antara hamba-hamba Kami. Dan sesungguhnya kamu benar- benar memberi petunjuk kepada jalan yang lurus.” (QS. Asy-Syura 26: 52)
8. Selalu bersyukur
Jangan berhenti memanjatkan rasa syukur kepada Allah kerana apa pun yang telah, sedang dan bakal terjadi semuanya adalah mengikut aturanNya.
Tidak ada manusia yang tidak alami masalah.
Kita sepatutnya selalu bersyukur kerana nikmat yang diberikan Allah jauh lebih banyak dibandingkan dengan kegelisahan yang kita rasakan.
Dari Abu Hurairah r.a berkata, Rasulullah SAW bersabda,
عَنْ أَبِيْ هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُوْلُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : اُنْظُرُوْا إِلَى مَنْ أَسْفَلَ مِنْكُمْ، وَلاَ تَنْظُرُوْا إِلَى مَنْ فَوْقَكُمْ، فَهُوَ أَجْدَرُ أَنْ لاَ تَزْدَرُوْا نِعْمَةَ اللهِ عَلَيْكُمْ.
“Lihatlah kepada orang-orang yang lebih rendah daripada kalian, dan janganlah kalian melihat kepada orang-orang yang berada di atas kalian, kerana yang demikian itu lebih patut bagi kalian, supaya kalian tidak meremehkan nikmat Allah yang telah dianugerahkan kepada kalian.”
BACA LAGI : Bersin & Gatal Hidung Akibat RESDUNG, Atasi Dengan Petua Semula Jadi Ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
6 Trik Atasi Simptom PMS Yang Menyakitkan Dan Penuh Emosi!

Perempuan datang bulan selalunya dikaitkan dengan PMS atau sindrom pra haid iaitu gabungan simptom yang diberikan kepada simptom fizikal dan emosi yang mempengaruhi kehidupan seorang wanita.
Biasanya ia datang dua minggu sebelum period dan akan berkurangan bila period dah bermula dan hilang bila berakhirnya period.
Bila PMS ini menyerang, mulalah rasa macam mood swing, murung dan senang sangat nak marah. Kadang-kadang ada juga tiba-tiba je rasa sedih, beremosi dan susah tidur.
Itu sebab orang cakap kalau perempuan nak datang bulan ni, jangan korang pergi cari pasal dengan mereka. Silap haribulan, ada yang kena ‘angin’ tak baik mereka pula.
Tapi korang tahu tak ada beberapa hack di bawah boleh membantu anda mengawal emosi dengan lebih terkawal.
1. Makan Pisang Dan Sayuran Hijau

Buah dan sayur terutamanya pisang, kale, bayam dan salad romaine meningkatkan tahap kesihatan dan tenaga secara keseluruhan, dari gangguan tidur yang disebabkan oleh PMS hingga jerawat hormon.
2. Senaman Sekurangnya 2 1/2 Jam Setiap Minggu

Mungkin bersenam adalah perkara terakhir anda ingin lakukan, tetapi bersenam dapat meningkatkan mood anda, ironinya dengan membantu melawan keletihan.
3. Cuba Minum Teh Daun Raspberry Merah

Cuba amalkan teh daun raspberry merah bila gejala PMS anda datang menyerang. Teh daun raspberry merah dapat membantu PMS kerana ia berfungsi untuk merehatkan otot anda, dapat membantu mengatasi cirit-birit, kencing, berat badan, dan kekurangan vitamin.
4. Bawa Heating Pads Ke Mana Saja
Sekiranya anda mengalami kekejangan haid, anda perlu mendapatkan pad pemasanan. Pad pemanasan berfungsi dengan baik untuk menenangkan kekejangan haid jika anda mengalaminya.
5. Ambil Folic Acid, Magnesium, Vitamin E & Vitamin B6

Suplemen merupakan kaedah yang selalu orang guna untuk memerangi gejala PMS. Suplemen seperti folic acid, magnesium, vitamin E dan vitamin B6 disarankan untuk mengurangkan kekejangan dan perubahan emosi.
6. Tidur Paling Terbaik

Bila PMS, tiada perkara yang lebih baik daripada mendapatkan tidur yang cukup. Tidurlah seberapa banyak yang anda dapat ketika PMS, tidur sekurang-kurangnya lapan jam setiap malam untuk mengurangkan keletihan.
Sekiranya cara-cara ini masih lagi tidak boleh membantu mengurangkan PMS, korang perlu berjumpa dengan doktor. Korang mungkin perlu memulakan rawatan dengan pil hormon dan ubat-ubatan yang bersesuaian.
‘The Terminator’ Muhammad Shah Firdaus Kembali Mengganas, Raih Emas Di Kejohanan UCI

Baru-baru ini, pelumba berbasikal trek negara, Muhammad Shah Firdaus Sahrom berjaya mencipta kecemerlangan apabila meraih pingat emas acara keirin pada kejohanan Piala Negara-Negara Kesatuan Berbasikal Antarabangsa (UCI) di Konya, Turkiye pada awal pagi semalam.
Atlet berusia 29 tahun itu mempamerkan kayuhan bertenaga untuk meloloskan diri daripada kepungan empat pelumba lain sebelum memintas pesaingnya beberapa meter sebelum garisan penamat di Velodrom Konya.
Dalam pada itu, ini merupakan emas pertama dimenangi oleh pelumba yang diberi julukan ‘The Terminator’ pada kejohanan UCI sekaligus menandakan pencapaian terbesar dalam kerjayanya setakat ini.
Menurut Presiden Persekutuan Kebangsaan Berbasikal Malaysia (PKBM), Datuk Amarjit Singh Gill berkata kemenangan yang diperoleh oleh Shah Firdaus juga dianggap berjaya memecahkan tembok psikologi yang membelenggunya selama ini.
“Selama ini, Muhammad Shah Firdaus seolah-olah berada di belakang Datuk Mohd Azizulhasni Awang. Sebelum Datuk Mohd Azizulhasni bersara, semua tumpuan diberikan kepadanya”
“Secara psikologi, Muhammad Shah Firdaus mungkin merasakan dirinya sekadar pelumba kedua. Namun, kejayaan meraih emas di Konya membuktikan bahawa beliau kini adalah pelumba utama dalam kem Malaysia”
“Semua mata kini tertumpu kepadanya. Saya yakin Muhammad Shah Firdaus telah berjaya mengatasi cabaran mental untuk menang,” katanya.
Sementara itu, pemenang pingat gangsa acara pecut berpasukan Olimpik Tokyo 2020, Sebastien Vigier dari Perancis meraih perak manakala juara keirin di Kejohanan Berbasikal Trek Asia (ATC) 2025 bulan lepas, Shinji Nakano dari Jepun membawa pulang gangsa.
Muhammad Shah Firdaus melangkah ke final selepas menamatkan perlumbaan separuh akhir di tempat ketiga.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.