Sarapan english style ini memang sesuai untuk kita yang sentiasa sibuk tapi masih lagi mahu membuat sarapan pagi. Dan sosej memang biasa menjadi keutamaannya. Cuma kalau goreng sosej satu masalah yang biasa berlaku adalah sosej kecut dan berkedut. Hasilnya tak cantik.

Yang menghairankan kalau tengok yang dijual di gerai-gerai elok saja tegang dan mulus, langsung tak menggelembung. Menghadapi masalah yang sama, Siti Afifah meminta tip daripada netizen melalui hantaran beliau dalam satu grup masakan terkenal.

“Kalau bab goreng sosej ni memang failed. Kalau rebus ok lagi la. Ada tip tak nak bagi gorengan sosej ni cantik macam kat kedai tu? Tq”, ujar Siti Afifah.

Hantaran beliau mendapat banyak respon daripada netizen yang berkongsi tip menggoreng sosej yang betul.

Goreng sosej tak perlu minyak panas

Antaranya Fareez Amy Shafie yang juga seorang katerer dan peniaga pasar malam. Untuk memastikan kulit sosej tegang dan cantik ini cara menggoreng yang betul;

• Bagi memastikan kulit sosej sentiasa tegang muda remaja, jangan goreng sosej menggunakan minyak panas. Sebaliknya buka api terus saja masukkan sosej ke dalam minyak(bilas dulu sosej dengan air dan keringkan).
• Biarkan sosej masak bersama minyak yang baru nak pnas. Apabila sosej timbul terus angkat. Memang akan masak.
• Sosej akan sedikit berminyak tapi selepas tos, minyak akan hilang. Hasilnya sosej yang gebu gebas montok dan bergetah dapat anda nikmati.

Rendam dalam air panas dulu

Selain itu Atika Rosli juga memberikan cara beliau; rendam saja sosej dalam air panas sekejap kemudian golek-golekkan sosej atas pan sekejap saja. Hasilnya memang elok cantik tak kedut.

Letak air dan minyak dalam pan

Boleh juga gunakan cara Sitirus Zakaria. Caranya dalam pan letak air sikit dan minyak saty sudu dan sosej. Air fungsinya merebus sosej, dan bila kering air minyak yang berbaki dalam tu akan gorengkan sosej..

Goreng guna pan dan sedikit saja minyak

Menurut Hazwany Syafiqa cara beliau goreng sosej supaya cantik rupanya adalah dengan menggunakan sedikit saja minyak. Sekadar cukup untuk tak lekat sosej pada pan. Sama macam cara goreng burger.

Selamat mencuba!

Sumber: Siti Afifah

BACA LAGI : Lelaki Ini Kongsi Tip Goreng Telur Mata Goyang Yang Macam Korang Makan Di Kedai

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Pembatalan kemenangan pingat emas oleh atlet olahraga para negara, Muhammad Ziyad Zolkefli sebentar tadi masih tidak dapat diterima oleh rakyat Malaysia.

Pembatalan itu susulan protes yang dilakukan skuad lontar peluru Ukraine selepas keputusan penuh diumumkan. Lantas kemenangan Ziyad berserta rekod dunia yang dileburkan oleh atlet Gombak, Selangor ini ditarik semula.

ARTIKEL BERKAITAN : “Kenapa Tidak Bantah Sebelum Acara Bermula?” Warganet Bantah Isu Teknikal Ziyad Zolkefli – REMAJA

Mengikut laporan tidak rasmi, Ziyad dikatakan tidak berada di call room mengikut waktu yang ditetapkan oleh pihak penganjur sebelum acara dimulakan. Bagi penulis dan ramai lagi di luar sana yang tidak terlibat dalam dunia sukan, tentunya kita tertanya-tanya apakah yang dimaksudkan dengan ‘call room’ ini?

Berdasarkan info yang kami perolehi daripada paparan laman web Persekutuan Renang Antarabangsa (FINA), call room adalah bilik menuunggu yang dikhaskan untuk para atlet sahaja. Mereka diminta berkumpul di sana sebelum perlumbaan atau perlawanan bermula secara bersendirian.

Biarpun temasya Paralimpik ini melibatkan para atlet kurang upaya seperti kekurangan deria penglihatan, pendengaran, fizikal lain atau sebagainya, TIADA bantuan luar seperti tapper (khas untuk atlet kurang penglihatan), jurulatih dan bantuan delegasi yang dibenarkan berada di dalam call room. Ini bagi memastikan tiada perbincangan saat akhir berlaku dan mengelakkan ketidak adilan dalam kalangan wakil yang bertanding.

*

Lain negara, lain panggilan mereka untuk call room.

Contohnya di Belanda, ia dipanggil sebagai voorstart manakala delegasi Australia memanggilnya marshalling room.

Dalam beberapa acara sukan, call room akan dibahagikan pula kepada dua buah bilik atau lebih. Contohnya di arena renang, atlet akan memasuki call room pertama untuk pemeriksaan sut renang, goggle, topi renang dan logo mereka. Di dalam call room kedua pula, barulah atlet akan berkumpul dan disusun mengikut giliran.

Di call room, atlet akan mula fokus dan menenangkan adrenalin dalam diri masing-masing sebelum keluar. Di sinilah mereka akan berhadapan dengan lawan masing-masing – eye to eye, face to face. Ada yang menganggap call room sebagai permulaan perlawanan sebenar. Iyalah, tanpa kekuatan mental yang kuat, sesiapa saja akan mudah ‘rapuh’ dalam call room sebelum keluar ke gelanggang.

Amat penting untuk para atlet berada di call room mengikut waktu yang ditetapkan demi memastikan acara berjalan lancar, bermula tepat pada masanya dan tidak berlaku ketidak adilan seperti yang kami katakan tadi di antara atlet dan jurulatih.

*

Jujurnya, kita tidak tahu keadaan sebenar call room di Stadium Olimpik Tokyo bagi sukan olahraga ini; lagi-lagi bagi acara lontar peluru yang disertai oleh Ziyad Zolkefli hari ini.

Sementara siasatan berkaitan bantahan delegasi Malaysia, Australia dan Ecuador dilakukan, usahlah kita menokok tambah info yang tidak benar. Jangan pula kita menyerang akaun media sosial milik Sukan Paralimpik, Tokyo 2020 dan persatuan sukan Ukraine.

Ingat, budi bahasa itu budaya Malaysia; dan tiada masa yang lebih tepat untuk kita mempraktikkan budaya itu melainkan pada Hari Kebangsaan hari ini.

Sumber : (1) (2)

Perkhidmatan pemberian vaksin di Malaysia kian dipertingkatkan dari segi jumlah dos dan prosesnya.

Semalam, kampus Universiti Teknologi MARA (UiTM) Puncak Alam telahpun memulakan operasinya sebagai Pusat Pemberian Vaksin Institut Pendidikan Tinggi (PPV IPT) dan ia akan beroperasi untuk tempoh dua minggu lagi.

Menurut Menteri Pengajian Tinggi Datuk Seri Noraini Ahmad, UiTM ialah salah satu daripada tiga universiti awam yang sedang menyediakan perkhidmatan ini. Dua lagi IPT yang turut serta ialah Universiti Sains Malaysia (USM) dan Institut Perubatan & Pergigian Termaju (@AmDI) USM di Pulau Pinang.

Di PPV UiTM Puncak Alam itu, ia mempunyai kapasiti Dewan Berlian yang mampu menampung kapasiti sehingga 1500 orang pada satu-satu masa. Dengan penglibatan 200 orang kakitangan, ia dijangka mampu menyediakan 5000 pemberian vaksin pada setiap hari dari 8 pagi hingga 5 petang.

Ia juga menyediakan PPV secara pandu lalu untuk golongan yang memerlukan terutamanya warga emas dan Orang Kurang Upaya.  Operasi secara hibrid ini kini hanya dilaksanakan di PPV terpilih saja. Lokasi PPV lain masih kekal dengan prosedur biasa iaitu menerima suntikan di dalam dewan.

ARTIKEL BERKAITAN: 12 Barangan Ini Jadi Peneman Cuti ‘MC’ Kami Selepas Dapat Suntikan Vaksin – REMAJA

Di PPV USM yang akan beroperasi bermula 14 Jun hadapan, ia akan dilaksanakan di Dewan Peperiksaan A dan B di kampus induk USM. Manakala di PPV @AmDI yang terletak di Bertam, ia akan dilaksanakan di Dewan Al-Azahari.

Kedua-dua PPV IPT di Pulau Pinang ini dipercayai akan memberi manfaat besar kepada masyarakat di sana.

BACA LAGI : 10 Tawaran Promosi Makanan & Minuman Yang Boleh Ditebus Oleh Penerima Vaksin – REMAJA

Dalam perkembangan lain, Datuk Seri Noraini juga berkata mereka menyasarkan 16 lagi PPV IPT yang bakal dicadangkan oleh Kementerian Pengajian Tinggi (KPT) bagi membantu usaha kerajaan untuk menyediakan akses yang lebih meluas buat rakyat untuk divaksin.