Dah masuk hari ke enam kita berada di bulan Ramadan yang mulia lagi penuh keberkatan. Dalam memikirkan nak masak apa untuk berbuka nanti, kami syerkan resipi ayam bakar berempah hasil masakan Pari Malar Thiraisingam yang dikongsikan di blog Masak Apa Hari Ini (MAHN).  Menariknya resipi ini telah dikongsikan oleh 28k pengguna. Nampak sangat sedap dan rasanya pasti mengancam.

Ayam bakar berempah ini sesuai dimakan begitu saja atau makan dengan nasi ketika berbuka. Fuhh, memang menambah dua pinggan jawapnya. Lagipun bahan-bahannya agak mudah untuk kita dapati.

Jom try ayam bakar berempah petang nie..

Ayam bakar berempah

Bahan-bahannya :-

1 ekor ayam potong 4
1 labu  bawang putih kisar
2 cm halia kisar
1 bawang merah kisar
4 sudu besar gula merah
1 kiub ayam hancurkan
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar kunyit
4 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk kasar jintan manis (buat sendiri)
1 sudu besar serbuk kasar jintan putih (buat sendiri)
Garam
3 sudu besar jus limau
2 sudu besar butter untuk disapukan atas ayam selepas keluar dari ketuhar

Gunakan pisau tajam dan buat potongan halus di atas ayam.

Cara memasak :

Gaul semua bahan dan sapukan di ayam. Perap selama 2 jam. Bakar diketuhar 250c selama 60 mins.

Nah, siap untuk menu berbuka korang nanti

Siapa sangka, pelakon Aleza Shadan miliki anak gadis yang cantik, bijak dan membanggakan!

ARTIKEL BERKAITAN : Anak Gadis Natasha Hudson Tarik Perhatian, Macam Kakak Adik Je!

Walaupun sudah lama aktif dalam dunia lakonan dan kerap muncul dalam drama bersiri di televisyen yang penuh dengan kesan, namun tidak ramai yang tahu cerita sebenar tentang Aleza Shadan atau nama sebenarnya Norhasliza Shadan, berusia 46 tahun. Terutamanya mengenai keluarga dan anak-anaknya.

Perkongsian pelakon jelita ini yang memuat naik gambar anak perempuan sulungnya di media sosial baru-baru ini meraih perhatian peminat dan warga maya.

Mana tidaknya, bukan hanya mereka bangga melihat kejayaan anak selebriti berkenaan yang berjaya menceburi bidang penerbangan. Malah, rupa paras gadis bernama Elissa Haziqah itu turut mendapat pujian.

Rata-rata peminat aktres drama My Famous Ex-Boyfriend ini beranggapan Elissa mewarisi kecantikan ibu tersayang.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @aleza_shadan

Menerusi gambar yang dimuat naik, kelihatan Aleza dan suami tercinta di samping anak tersayang di Malaysian Flying Academy.

“Alhamdulillah. Ummi dan ayah always pray for you Ellisa. Semoga apa di cita tercapai. Ummi sentiasa doakan yang terbaik untuk kakak dan adik.”

Selain Ellisa, Aleza atau nama sebenarnya Norhasliza Shadan turut mempunyai seorang lagi anak Perempuan iaitu Elliana Hazirah.

Melihat wajah puteri kesayangan Aleza, tak hairanlah kedua-duanya cantik. Tengok saja ibu mereka yang tetap anggun dan bergaya biarpun sudah meniti usia 48 tahun. Kalau bergambar dengan anak-anak nampak macam adik-beradik.

Moga kejayaan Ellisa menjadi ikutan remaja di luar sana dan menjadi kebanggaan ibu bapa.

BACA LAGI : Warisi Kecantikan Ibu, Anak Gadis Kajol Dan Ajay Devgan Semakin Matang

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sumber kredit: Photo by Kristina Nor from Pexels

Sebentar tadi, Perdana Menteri Malaysia Tun Dr Mahathir Mohamad telah mengumumkan 10 Kementerian utama yang dibentuk.

Ini termasuklah Kementerian Kewangan; Kementerian Dalam Negeri; Kementerian Pertahanan; Kementerian Pendidikan; Kementerian Pembangunan Luar Bandar; Kementerian Ekonomi; Kementerian Kerja Raya; Kementerian Pengangkutan, Kementerian Multimedia, Sains dan Teknologi serta Kementerian Luar.

Antara yang menarik perhatia tentulah pengumuman Tun Mahathir sendiri yang akan memegang portfolio Kementerian Pendidikan (Kementerian Pendidikan dan Pendidikan Tinggi disatukan) manakala Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Dr Wan Azizah pula akan bertanggungjawab ke atas Kementerian Hal Ehwal Wanita & Kebajikan.

Kata beliau, ” Kita akan cuba dapatkan 13 orang menteri untuk mengangkat sumpah pada hari Isnin (21 Mei 2018) jika istana memperkenankan.”

* * * * *

Sebelum ini, Tun Mahathir pernah memegang jawatan selaku Menteri Pendidikan selepas Pilihan Raya Umum 1974.

Kini setelah memegang kembali jawatan tersebut, beliau berpendapat cara pengajaran di Malaysia kini sudah ketinggalan zaman. “I think so many people are uneducated (in Malaysia).

“Hari ini dengan adanya komputer dan peralatan, kita perlu mencipta cara baru.”

Beliau juga merasakan isu pendidikan sebagai satu isu kritikal dalam negara buat masa ini,  “Jadi saya fikir saya akan berikan tumpuan saya (kepadanya).”

Manifesto kerajaan Pakatan Harapan turut banyak menyebut mengenai isu pendidikan yang menjadi teras mereka. Persoalannya, mampukah kesemua harapan ini menjadi nyata? Dan jika ya, berapa lain masa yang akan diambil oleh kementerian tersebut untuk menyelaraskannya?

Jom tengok antara manifesto tersebut:

Menjamin pendidikan awam percuma yang lebih baik di semua peringkat bermula pra sekolah, sekolah rendah, sekolah menengah dan pendidikan tinggi.

Kerajaan memaklumkan mereka berpegang kepada prinsip bahawa pendidikan di universiti dan institut pengajian tinggi awam perlulah percuma untuk semua.

Contoh yang diberikan adalah kerajaan Selangor yag telah memulakan idea pendidikan percuma secara berperingkat melalui Universiti Selangor (UNISEL).

Tak sabar kami nantikan sama ada manifesto ini akan dilaksanakan di semua universiti awam seluruh negara (atau hanya di universiti awam yang tertentu) dan berapa lama masa yang akan diambil jika diadakan secara berperingkat.

Janji 44: Memperbaiki Kualiti Pendidikan.

Janji ini khusus buat para pelajar di negeri Sabah dan Sarawak apabila kerajaan ingin melatih guru berkualiti di kalangan rakyat di Sabah dan Sarawak sendiri.

Ibu bapa juga akan diberikan peluang untuk memilih sama ada pembelajaran di sekolah anak-anak mereka menggunakan bahasa ibunda atau bahasa Inggeris. Semua ini kami nantikan untuk kerajaan laksana di bawah kerangka Falsafah Pendidikan Negara.

Janji 49: Menjadikan sekolah kerajaan sebagai sekolah pilihan terbaik rakyat.

Kos program Sekolah Amanah akan dikurangkan dengan membawa masuk displin kos yang selalu dilakukan di sekolah swasta. Sebelum ini, kosnya dikatakan naik mendadak sehingga memaksa dana tambahan terpaksa dikutip dari pihak lain seperti ibu bapa dan penjaga.

Janji 50: Mengembalikan wibawa universiti awam dan pengajian tinggi.

Kesatuan pelajar akan diberikan peruntukan tersendiri oleh institusi untuk bebas mentadbir kesatuan sendiri seperti di universiti negara maju.

Memberi elaun sara diri kepada pelajar dari keluarga berpendapatan rendah yang mendapat tempat di pusat pengajian tinggi awam.

Terutamanya kepada golongan keluarga B40 dan M40 dengan kerjasama syarikat-syarikat milik kerajaan.

Menangguh pembayaran semula pinjaman PTPTN kepada semua peminjam yang bergaji kurang daripada RM4,000 sebulan dan memansuhkan dasar senarai hitam kepada semua peminjam.

Struktur pembayaran semula PTPTN akan disusun oleh kerajaan supaya jumlah pembayaran bergantung kepada gaji penerima.

Menyediakan biasiswa bagi anak muda dari keluarga peneroka FELDA untuk tujuan pendidikan menengah dan pendidikan tinggi.

Memansuhkan Akta Universiti dan Kolej Universiti (AUKU).

Kerajaan ingin menggantikannya dengan undang-undang yang lebih komprehensif untuk memastikan kebebasan akademik dan bersuara di kalangan pelajar terjamin. Malah, kualiti pendidikan juga dijangka meningkat dengan memansuhkan AUKU.

Mengiktiraf sijil UEC untuk kemasukan pelajar ke universiti awam.

Dengan syarat, pemohon memperoleh kepujian untuk subjek Bahasa Malaysia bagi SPM

Mudah belajar secara ‘online’ melalui Massive Open Online Courses (MOOC)

Dipercayai akan diiktiraf dan mempunyai akreditasi, pelajar kini boleh menyambung pengajian dalam bidang yang diminati.

* * * * *

Ya, ia bukanlah satu tugas yang mudah memandangkan anak muda kini semakin ramai jumlahnya.

Namun, kami yakin degan kredibiliti dan pengalaman yang dipikul oleh Tun Mahathir.