Siapa sahaja yang tidak pernah merasai snek kegemaran rakyat Malaysia, Mamee Monster?
Setelah berpuluh-puluh tahun memperkenalkan jenama snek popular itu kepada pasaran Malaysia dan mengeksport ke 80 buah negara, pengasasnya Datuk Pang Chin Hin telah dilaporkan meninggal dunia, Sabtu lalu.
Memetik laporan akhbar Sin Chew Daily, Chin Hin, 96 telah menghembuskan nafas terakhir kira-kira jam 6.03 pagi. Beliau meninggalkan tiga orang anak lelaki dan tiga orang anak perempuan.
Sebelum ini, tidak ramai sedar bahawa jenama Mamee Monster merupakan jenama ciptaan dan keluaran Malaysia disebabkan populariti yang diraih oleh Chin Hin. Begitupun , segalan kejayaan itu tidak datang bergolek apabila beliau perlu berusaha keras untuk membina empayar.
Chin Hin asalnya bermula sebagai seorang pengedar kereta terpakai sahaja. Hanya pada tahun 1971, beliau merealisasikan idea besarnya dengan membuka kilang kecil di bawah nama Pacific Food Products dekat Melaka untuk mengeluarkan produk mi segera.
Haa, sekarang baru korang tahu mengapa muzium Mamee Jonker House terletak di Jalan Hang Jebat.
Kilang itu melancarkan produk pertama, Lucky Instant Noodle setahun selepas itu namun ia tidak begitu popular dalam kalangan pembeli. Kegagalan itu tidak sesekali menjatuhkan semangan Chin Hin dan keluarga.
Anak lelakinya, Tan Sri Pang Tee Chew mendapat ilham untuk menghasilkan mi segera siap dengan perisa tambahan setelah melihat penoreh getah di Malaysia pada waktu itu menyukai mi segera bungkusan yang belum dimasak.
Tahun demi tahun, pelbagai perubahan berlaku ke atas produk popular keluaran keluarga Chin Hin ini sehingga ia dikenali sebagai Mamee Monster yang dihasilkan oleh syarikat Mamee-Double Decker seperti yang kita semua ketahui sekarang.
ARTIKEL BERKAITAN : Mamee Labur RM50 Juta Untuk Produk Makanan Halal Korea – REMAJA
Kejayaannya cukup luar biasa sehinggakan ia tersenarai dalam Bursa Saham KuaLA Lumpur pada tahun 1992 sebelum diambil semula oleh keluarga sebagai perniagaan swasta pada tahun 2012.
Sehingga kini, terdapat lebih daipada 50 makanan ringan yang dipasarkan oleh syarikat tersebut. Antaranya termasuklah snek Double Decker dan Mister Potato. Malah, minuman berasaskan yogurt, Nutrigen dan mi segera Mamee Chef juga adalah produk keluaran syarikat itu.
Dengan pemergian Datuk Pang Chin Hin dua hari lalu, kekayaan empayar ini kini diturunkan kepada anak-anaknya termasuklah Tan Sri Pang Tee Chew sebagai Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengarah Pengurusan, Datuk Seri Pang Tee Nam sebagai Ketua Pegawai Operasi serta cucunya, Pierre Pang sebagai Pengarah Eksekutif Kumpulan.
BACA LAGI : Khairul Aming ‘Buka Mata’ Netizen, ‘Kuasa FYP’ TikTok Mampu Lariskan Perniagaan – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
#10YearsChallenge Untuk 10 Selebriti Lelaki Korea, Fesyen Rambut Sama!
Nampaknya demam 10 Years Challenge ini bukan saja popular di Malaysia tetapi turut melanda negara Korea Selatan.
Buktinya, ramai netizen yang mula mencari foto lama selebriti kegemaran mereka untuk melakukan perbandingan. Ada yang memang lain (Hi Jungkook!) dan ada juga yang sama saja.
Jom tengok sama ada korang boleh recognize mereka atau tidak.
BACA: Dulu VS Sekarang, Ini #10YearsChallenge Hero Remaja 2017
Kai EXO
10 tahun lalu: Boyfriend kepada Jennie Blackpink ini dahulu masih bergelar pelajar.
Baekhyun EXO
10 tahun lalu: Ahli grup EXO-L adalah antara ahlinya yang paling jauh berubah.
Chanyeol EXO
10 tahun lalu: Wow sejak sekolah pun dah helok! Tapi Chanyeol sendiri berkata dia terkejut tengok wajah lamanya.
Chen EXO
10 tahun lalu: Okay, kalau gelak kesian pula. Tapi Chen! Mungkin memang pada waktu tu trend rambut jambul ke depan
BACA: #10YearsChallenge, Selebriti Mana Paling Cute?
Jimin BTS
10 tahun lalu: Tak adalah berbeza sangat tetapi Jimin kelihatan lebih chubby dulu. Jimin merupakan siswa di Busan High School of Arts. Seperti Suga, Jimin pun dijemput untuk menjadi trainee di Big Hit Entertainment.
V BTS
10 tahun lalu: Wow kecil-kecil pun dah handsome! V sebenarnya berasal dari keluarga yang kurang mampu. Pada awalnya, V hanya menemani seorang kawan untuk ke ujibakat Big Hit Entertainment. Tengok-tengok, memang sudah rezekinya.
Jungkook BTS
10 tahun lalu: OMG Jungkook!
Park Hae Jin
10 tahun lalu: Ingat lagi tak masa Park Hae Jin menyertai barisan selebriti di rancangan variety Family Outing?!
Lee Seung Gi
10 tahun lalu: Lee Seung Gi memegang watak utama untuk kali pertama melalui drama Shining Inheritance.
Lee Dong Wook
10 tahun lalu: Pada masa itu, Lee Dong Wook baru dimasukkan untuk latihan ketenteraan di bawah National Defense Public Relations Service.
Sweden Isytihar “Bebas” Covid 19 Walaupun Dunia Bergelut Kenaikan Kes Omicron
Sedang negara kita tengah bergelut dengan kenaikan kes Omicron COVID-19 dan kerajaan mengesa rakyat mengambil booster dan vaksin untuk keselamatan diri masing-masing.
Negara Sweden mengejutkan dunia apabila membatalkan hampir semua sekatan dan menghentikan ujian saringan COVID-19 percuma, walaupun tekanan sistem penjagaan kesihatan kekal tinggi dan beberapa saintis menggesa lebih banyak kesabaran dalam memerangi pandemik itu.
Malah, khemah besar yang terdapat di seluruh pusat bandar, tempat yang menyediakan ujian COVID-19 secara pandu lalu serta perkhidmatan kit ujian yang dihantar ke rumah kini diberhentikan serta merta selepas pengumuman terbabit. Kerajaan Sweden juga tidak lagi menyediakan data penting untuk mengesan penyebaran COVID-19. Sweden juga tidak lagi menyekat orang ramai untuk berkumpul di sesuatu acara atau di restoran dan sijil vaksin tidak lagi diperlukan.
Langkah ini sememangnya pelik dan drastik. Ia juga meletakkan Sweden bertentangan dengan kebanyakan negara Eropah yang lain.
Kerajaan Sweden sebelum ini memilih untuk tidak melakukan perintah berkurung sebaliknya menggunakan pendekatan sukarela sepanjang pandemik, namun mengumumkan akan membatalkan sekatan yang masih berkuat kuasa dengan mengisytiharkan COVID-19 berakhir, kerana vaksinasi dan varian Omicron mengurangkan kes dan kematian.
“Seperti kita ketahui, pandemik ini saya katakan ia sudah berakhir,” kata Menteri Kesihatan Lena Hallengren kepada Dagens Nyheter selain menambah COVID-19 tidak akan lagi diklasifikasikan sebagai bahaya kepada masyarakat.
Biarpun hospital di Sweden masih mengalami tekanan dengan kira-kira 2,200 kes COVID-19 memerlukan penjagaan hospital, hampir sama semasa gelombang ketiga pada musim bunga 2021.
Memandangkan ujian saringan COVID-19 percuma dikurangkan sejak awal bulan ini dan dihentikan mulai semalam, tiada siapa mengetahui bilangan kes yang tepat.
Fuh, betul-betul berani kerajaan Sweden ini mengambil keputusan sebegini.
Buat Sendiri Prosperity Burger Ala McMing. Resepi Mudah & Rasa Sedap!
Bila tibanya musim perayaan Tahun Baru Cina, hidangan Burger Prosperity ni antara yang ditunggu-tunggu.
Bagi anda yang nak cuba buat sendiri burger ni di rumah, saudara Farid Sham Qaseh Pakcik ada kongsi resipinya. Mudah je. Jom cuba.
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Bubur Ayam Ala McD. Sedap & Mudah Sangat Dibuat!
CARA BUAT BURGER PROSPERITY SEDAP SECARA HOMEMADE
BAHAN PATTY DAGING:
2kg daging kisar
300gm serbuk roti
3 biji bawang holland – kisar halus tanpa air
1 sudu makan oregano
1 sudu makan basil
1 sudu makan (rata) serbuk lada hitam
1/2 sudu makan serbuk lada putih
1 sudu makan serbuk perasa ayam
3 sudu makan sos tiram
2 cubit garam
CARA MEMBUAT:
1. Satukan kesemua bahan dan gaul rata.
2. Timbang berat patty ikut kegemaran masing-masing. Biasanya sekeping patty seberat 70gm. Jika suka yang tebal, boleh timbang 90gm sekeping.
3. Bentukkan ikut saiz yang digemari.
Nota: Jika buat dalam jumlah yang sedikit, boleh bahagikan jumlah bahan ikut berat daging kisar yang digunakan.
BAHAN SOS LADA HITAM:
1/2 biji bawang besar Holland – hiris halus @ kisar guna food processor.
2 hirisan mentega
1 sudu makan biji lada hitam – dikisar
1 cawan tepung gandum
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan sos lada hitam
Serbuk pati ayam secukupnya
1 cawan air
CARA MEMASAK:
1. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang Holland. Tumis hingga wangi dan agak kekuningan.
2. Masukkan serbuk lada hitam. Kacau lagi.
3. Seterusnya masukkan tepung gandum. Perlahankan api. Gaul sehingga sekata supaya tepung tidak berketul-ketul.
4. Gaul lagi dan sampai jadi seperti dalam gambar di bawah ini.
5. Masukkan air. Bolehlah tambah serbuk pati ayam, kicap pekat dan sos tiram. Boleh juga tambah susu full cream, sos tomato dan sos jika untuk rasa pedas dan masamkan lagi sos. Boleh tambah ikut citarasa. Dalam peringkat ni, pelbagai cara anda boleh ‘try & error’ untuk menyedapkan lagi sos.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Sentiasa kacau sos supaya tidak berketul. Bila sos mendidih, ia akan menjadi lebih kental dan pekat. Jika tidak pekat, boleh tambah bancuhan tepung jagung.
CARA MENYEDIAKAN BURGER PROSPERITY
BAHAN-BAHAN:
Patty daging burger
Sos lada hitam
Bawang Holland- dihiris
Roti oblong
CARA MEMASAK:
1. Masak daging burger hingga keperangan dan masak sepenuhnya.
2. Celupkan ke dalam sos lada hitam dan letakkan atas roti.
3. Tabur hirisan bawang Holland dengan secukupnya.
4. Sedia untuk dinikmati.
Long weekend ni boleh la buat, selamat mencuba!
Artikel ini di ambil dan di olah dari RASA.
Kredit resipi & foto: Farid Sham Qaseh Pakcik
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
