Masyarakat hari ini mempunyai banyak pilihan yang memudahkan mereka untuk memasak, salah satunya adalah dengan menggunakan air fryer. Sejak beberapa tahun lalu, produk ini sudah terkenal sebagai antara alternatif untuk mengurangkan penggunaan minyak ketika memasak.

Menurut, Root of Science, air fryer dapat membantu menghadkan pengambilan lemak tepu dalam jumlah yang banyak, selain membantu mengurangkan pengambilan kalori harian. Jadi tidak hairanlah jika kebanyakan kita di rumah menggunakan air fryer untuk tujuan memasak.

Boleh dikatakan apa sahaja makanan yang korang nak makan, semuanya boleh dimasak dengan mudah menggunakan air fryer ini. Korang hanya perlu mengetahui suhu dan tempoh masa yang diperlukan untuk memasak.

BACA: Wanita Ini Kongsi Resipi Mudah Masak Corn Dog Guna Air Fryer

Seorang pengguna di Twitter yang dikenali sebagai @neorcent telah pun berkongsi senarai suhu dan tempoh masa untuk memasak sekiranya menggunakan air fryer. Informasi ini sangat berguna dan boleh dijadikan rujukan ramai.

Nah, lepas ni kalau korang nak masak apa-apa guna air fryer, bolehlah rujuk disini ya. Selamat memasak. Hiks!

Sumber: Twitter @neorcent

Jika di Malaysia ada sembilan negeri yang memiliki keluarga Diraja yang mana menyaksikan setiap negeri dinaungi sama ada oleh Sultan, Raja dan Yang Dipertuan Besar mengikut adat masing-masing.

Keluarga Diraja masih memainkan peranan penting dalam sistem pemerintahan di negara ini yang mana gagasan Malaysia berpegang kepada demokrasi berparlimen di bawah pentadbiran raja berpelembagaan.

Berlainan pula dengan Indonesia, negara tersebut merupakan sebuah negara republik yang mana kuasa pemerintahnnya terletak mutlak kepada presiden yang dilantik. Namun tahukah anda bahawa salah satu daerah di Indonesia masih lagi di bawah pengaruh oleh keluarga Diraja sejak dahulu hingga kini.

Jogjakarta atau dikenali dengan nama Daerah Istimewa Jogjakarta itu sudah diperintah oleh keluarga Diraja sejak kurun ke-17 lagi dan menjadi satu-satunya keluarga Diraja yang masih diiktiraf sehingga kini dan menjalankan masih mengekalkan adat istiadat.

Merupakan seorang pejuang hak-hak wanita, Sultan Hamengkubuwono X berharap dapat melihat puteri sulungnya, Puteri Gusti Kanjeng Ratu Mangkubumi, menggantikannya sebagai pemerintah dan gabenor, bertentangan dengan norma istana.

KENALI PUTERI MAHKOTA

Dilahirkan dengan nama Gusti Raden Ajeng Nurmalitasari dan kini dikenali sebagai Gusti Kanjeng Ratu Mangkubumi, baginda adalah anak sulung daripada lima puteri Sultan Hamengkubuwono X Yogyakarta dan Permaisuri Hemas.

Dilahirkan pada 24 Februari 1972, baginda menamatkan sekolah menengah di Singapura pada usia 15 tahun. Keputusan itu dibuat oleh bondanya, Permaisuri Hemas, yang ingin mengajar puteri-puterinya untuk hidup berdikari dan tidak bergantung kepada keluarga diraja atau ahli lelakinya.

Selepas sekolah menengah, Gusti Kanjeng Ratu memasuki Universiti Griffith di Brisbane, Australia bagi pengajian di peringkat Ijazah Sarjana Muda.

ARTIKEL BERKAITAN: Puteri Indonesia Aceh Santun Berhijab, Lambang Negeri Yang Mengamalkan Undang-Undang Syariah

Dengan peranannya sebagai Puteri Mahkota, wanita diraja pertama yang menerima gelaran sedemikian dalam sejarah kesultanan, baginda membawa tanggungjawab besar untuk meneruskan legasinya yang telah diukir oleh nenek moyangnya.

Walaupun pelantikannya sebagai Puteri Mahkota mendapat tentangan daripada beberapa individu dalam keluarga Diraja namun perubahan yang dibuat oleh ayahandanya dan dipersetujui oleh mahkamah telah mengubah sistem yang mana anak perempuan juga boleh mewarisi takhta.

Kini pada usia 50 tahun, Gusti Kanjeng Ratu sudah berumah tangga dan memiliki sepasang cahaya mata.

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Tahukah korang, hari ini merupakan hari yang cukup istimewa untuk rakan-rakan jurufoto kita.

Pada 29 Jun setiap tahun, jurufoto seluruh negara akan meraikan National Camera Day dan ia adalah hari di mana mereka mengingatkan diri sejauh mana perjalanan mereka dalam bidang fotografi ini. #Proud

Baru-baru ini, REMAJA berkesempatan berbual dengan Canon EOS Ambassador iaitu saudara Safuan Salahudin.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Canon Malaysia (@canonmalaysia)

Dengan pengalaman luas beliau dalam pelbagai subjek foto seperti potret, sukan, alam semulajadi dan pengembaraan (travel),  penulis teruja dapat mendengar kisah-kisah dari zaman beliau masih bertugas sebagai seorang jurutera hinggalah ke cabaran sebagai seorang jurufoto pada musim pandemik ini.

*

Sejak kecil, Safuan Salahudin telah mengamati minat ibu bapanya yang cuba merakam sebanyak mungkin foto melibatkan ahli keluarga demi kenangan.

“Saya pernah terjumpa gambar lama ayah semasa beliau bertugas sebagai askar di dalam hutan. Zaman (gambar) hitam putih dulu pun, mereka tidak lepaskan peluang mengambil gambar.”

Dari situ, Safuan mula minat untuk mendalami fotografi dan menerima kamera pertamanya setelah memperolehi keputusan cemerlang ujian UPSR di sekolah rendah.

Safuan terus galak merakamkan momen di samping keluarga dan juga semasa di sekolah. Tamat saja zaman persekolahan, beliau bagaimanapun menginjak diri ke bidang kejuruteraan.

Begitupun pada masa yang sama, minat terhadap seni fotografi masih tidak pudar. Beliau mula mengeksplorasi kamera jenis DSLR sekitar tahun 2010 setelah sekian lama menggunakan kamera jenis filem. Ketika bergelar pelajar kejuruteraan, Safuan mula bertugas sebagai jurufoto separuh masa.

Menariknya, kamera kesayangan Safuan itu jugalah yang digunakan untuk merakam sumber-sumber kerjanya dalam bidang kejuruteraan.

“Saya gunakan foto sebagai bukti semasa saya menyiapkan laporan dalam bidang penyelenggaran dan operasi. Melalui foto, lebih mudah untuk semua fahami update terbaru kerja kami; misalnya jika wujud sebarang kerosakan,” kata Safuan.

Tahun 2014 merupakan tahun perubahan dalam hidupnya setelah beliau memutuskan untuk berhenti daripada menjadi seorang jurutera dan fokus sepenuhnya sebagai seorang jurufoto.

Apa sebenarnya yang membuatkan Safuan sanggup dan yakin melepaskan kariernya itu?

“Saya berhenti (kerja sebagai jurutera) pun sebab minat terhadap fotografi tidak boleh saya nafikan. Ya, sebagai jurutera saya boleh pergi jauh. Tapi bila minat hilang, kita akan jadi tidak ‘syok’ bekerja.

“Nak dijadikan cerita, seminggu sebelum hari terakhir saya di pejabat, saya terpaksa menelan nasib kehilangan beg kamera setelah pintu kereta saya dikopek. Tentulah pada waktu itu, saya rasa down memandangkan tinggal seminggu saja lagi.

“Member yang ada dalam komuniti fotografi Alor Setar pada waktu itu tampil membantu dengan meminjamkan set kamera baharu.

“Malangnya, enam bulan kemudian, sekali lagi kereta saya dipecah masuk dan akibatnya, dua unit kamera hilang begitu saja.”

“Tanpa kamera sendiri, tanpa pekerjaan dan hilang kamera orang pula.. tentulah saya kembali merasa down.

“Tapi apabila saya dikelilingi kawan yang baik, mereka terus memberi semangat dan tidak serik meminjamkan saya model kamera baharu.

“Alhamdulillah, saya teruskan dengan photography jobs dan bekerja hingga mampu membeli semula model kamera selepas setahun iaitu model Canon EOS 6D dan lensa Canon EF 85mm f1.2 L IS Mark I,” katanya; sambil menambah dirinya tidak pernah berhenti belajar tentang fotografi dan mula memberanikan diri menyertai pertandingan fotografi.

Pada tahun 2016, Safuan telah menyertai pertandingan Canon Photo Marathon Malaysia dan hasil rezeki kemenangan pada waktu itu, Safuan mampu menggantikan semula tiga buah kamera yang hilang sebelum ini. Dari situ, beliau dipilih untuk sebuah lagi pertandingan bernama Photo Face Off di saluran History Channel pada tahun 2017.

Cabaran Musim Pandemik

Setahun setengah terpaksa mengurungkan diri di rumah setelah wabak Covid-19 melanda Malaysia pada Mac 2020 telah mendatangkan cabaran tersendiri buat Safuan. Tugasnya sebagai seorang jurufoto teruk terjejas memandangkan kini, beliau hanya boleh beraksi di dalam pekarangan studio saja.

Tambahan pula, Safuan kini meminati subjek alam sekitar terutamanya spesis burung. Lalu, beliau terpaksa memendamkan dulu segala perancangannya untuk menjelajah kawasan baru – seperti di Jepun yang pernah dilakukannya sebelum ini untuk menangkap foto burung disebabkan oleh lockdown kali ini.

“Semasa awal PKP 1.0 (Perintah Kawalan Pergerakan) dulu, ada juga job yang memerlukan saya ke Kuala Lumpur. 70% punca pendapatan saya datang daripada klien di ibu negara. Pasa waktu itu, saya masih mampu ke negeri lain seperti KL, Johor dan Kelantan kerana memiliki surat perlepasan.

“Tapi sejak syarat-syarat PKP semakin diperketatkan pada tahun 2021, saya terpaksa berpuas hati dengan job di dalam studio saja. Dapat jugalah kami lakukan shooting seperti potret Hari Raya dalam norma baharu.

“Apakan daya, memasuki PKP 3.0, peluang mencari duit di studio juga terpaksa dilupakan buat sementara waktu. Sebagai seorang jurufoto, saya perlu fikirkan cara baharu dengan menggunakan media sosial dan platform atas talian.”

“Contohnya, saya anjurkan kelas online di Google Meet kepada mereka yang ingin pelajari fotografi. Secara tidak langsung, saya bukan saja mengajar tapi turut sama belajar daripada pengalaman orang lain.

“Saya juga terlibat dalam sharing session bersama Canon Malaysia dan terus mengisi masa terluang ini. Saya tetap bersyukur kerana waktu di rumah adalah masa terbaik untuk saya menambah ilmu teori fotografi.”

Safuan tidak menidakkan sedikit rasa kesal kerana tidak dapat merakamkan alam sekitar sewaktu musim PKP. Sekaranglah waktu paling tepat untuk merakam subjek alam sekitar kerana ia dalam ‘keadaan sihat’ tanpa gangguan manusia.

“Ini adalah masa terbaik untuk remaja di luar sana menyertai workshop dan online class yang dianjurkan. Ambil saja kelas basic dahulu kerana di situlah kita boleh menguasai semua perkara penting dalam fotografi. Saya sendiri ada merancang bersama institusi pengajian tempatan untuk menganjurkan kelas basic kepada tenaga pengajar dan pelajar.

“Kalau kita lawati Instagram Canon Malaysia pun, korang boleh lihat jenis-jenis sharing session yang mereka anjurkan.

“Personally, saya agak teruja dengan salah satu sesi yang akan mereka anjurkan iaitu berkenaan Sports Photo pada bulan Julai. Ini kerana buat masa ini, saya merupakan salah seorang jurufoto rasmi Malaysia Football League (MFL). Jadi Canon ingin saya kongsikan pengalaman bersama jurufoto yang berminat,” katanya yang sudah tiga tahun terlibat dalam dunia sports photography.

Apapun, REMAJA pasti Safuan sedang merancang sesuatu yang lebih besar dan bermakna lagi untuk dilakukannya sebaik saja keadaan pandemik di Malaysia dan serata dunia lebih stabil.

Happy National Camera Day buat Safuan Salahudin dan semua jurufoto di luar sana!