Mochi merupakan pemanis mulut yang berasal dari Jepun, diperbuat daripada tepung pulut yang intinya beraneka jenis. Di Malaysia, mochi antara makanan favorite masyarakat kita dan kini sudah mudah untuk didapati di mana-mana kedai.

Harga bagi sebiji mochi boleh jatuh sehingga RM2.50 dan tidak dinafikan ia agak mahal. Besar mana saja kan saiz mochi tu.

Jadi, untuk lebih puas hati korang sebenarnya boleh menyediakan mochi ini sendiri. Berikut kami kongsikan resipi mochi daripada Cek Kynn dengan bahan-bahan yang digunakan untuk menghasilkan lebih kurang 20 ke 20 biji mochi.

Bahan-bahan:

– 120g tepung pulut (untuk debuk golek-golek)
– 135g tepung pulut (untuk kulit mochi)
– 30g tepung jagung
– 60g gula
– 50g air panas
– 150g susu segar
– 15g majerin

Bahan inti:

– Pes kacang merah
– Fresh cream

Cara menyediakan:

1. Mula-mula sangai atau goreng tanpa minyaj tepung pulut yang kita dah asing untuk debu itu. Goreng sampai naik bau. Kacau perlahan-lahan.

Bila dah naik bau dan nampak kekuningan atau perang boleh angkat, masukkan dalam satu bekas

2. Dalam bekas, masukkan kesemua bahan, tepung pulut (untuk kulit), tepung jagung, air panas, gula, susu segar dan majerin. Kacau dan gaulkan sebati.

3. Asingkan untuk diwarnakan mengikut pilihan dan masukkan dalam bekas. Kemudian, kukus selama 20 minit

4. Sementara menunggu kulit tadi masak, boleh sediakan bahan inti. Gentle pes kacang merah mengikut saiz yang sesuai

5. Angkat kulit mochi yang sudah masak

6. Taburkan tepung pulut yang disangai tadi unuk dicanai dan diuli

7. Selepas itu, letakkan inti kacang merah tadi

8. Golekkan mochi tersebut dalam tepung pulut yang disangai tadi

9. Siap! Boleh masukkan dalam peti sejuk sebelum makan. Lagi sedap!

Selamat mencuba!

Sumber: (1)

Hari ini, 14 Februari. Valentine’s Day. Disebut sebagai hari kasih sayang, ramai pasangan kekasih teruja untuk menantikan hari ini. Makan-makan, keluar bersama, tukar-tukar hadiah konon dilihat sebagai romantik!

Pendek kata, ramai orang Islam tahu apa kisah di sebalik Valentine’s Day ini. Ini hari memperingati ajaran agama Kristian tetapi ramai mengambil pendekatan dan pemahaman sendiri, hanya mahu meraikan “kasih sayang” itu sendiri.

Oleh itu, Mufti Wilayah Persekutuan melalui laman web rasmi ada memberi keterangan lanjut mengenai permasalahan ini. Mari ikuti penjelasan Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan di bawah ini. ( Nota: artikel Bayan Linnas ini ditulis pada 13 Februari 2017 dahulu semasa Dr. Zulkifli bertugas sebagai Mufti Wilayah Persekutuan ketika itu.)

Bayan Linnas Siri Ke-84: Ke Mana Arah Tuju Hari Kekasih?

• Mukadimah

Gejala sosial merupakan satu amalan tidak sihat yang sering dikaitkan dengan anak muda. Antara masalah ketara yang dapat kita lihat dalam masyarakat kita kini adalah gejala sumbang mahram yang membawa kepada kelahiran anak tidak sah taraf. Apa yang merisaukan kami adalah jumlahnya yang sangat meruncing. Statistik Kementerian Kesihatan pada tahun 2015 mendedahkan sebanyak 3,980 atau 28.8 % daripada 13,831 remaja berusia 10 hingga 19 tahun mengandung anak luar nikah.

Hubungan Luar Nikah Di Sisi Beberapa Agama-Agama Utama di Malaysia

Kami nukilkan di sini pendirian tiga agama yang mempunyai pengikut tertinggi di Malaysia berdasarkan statistik yang dikeluarkan oleh Jabatan Perangkaan Malaysia. Susunan di bawah ini tidak mengikut urutan ketinggian peratusan pengikut agama.

Kristian

Tidak ada teks dalam Bahasa Ibrani (Hebrew) mahupun Greek yang digunakan dalam Bible yang merujuk kepada hubungan luar nikah, secara khusus. Pun begitu, tidak dapat dinafikan bahawa Bible mengecam tindakan zina dan pencabulan. Dalam 1 Corinthians 7:2, jelas dinyatakan:

But since sexual immorality is occurring, each man should have sexual relations with his own wife, and each woman with her own husband.

Ayat di atas menyatakan bahawa disebabkan manusia tidak dapat mengawal diri mereka dan menimbulkan banyak hubungan luar nikah, mereka sepatutnya berkahwin. Melalui perkahwinan, nafsu akan dilunaskan mengikut jalan yang bermoral. Hubungan luar nikah juga dinyatakan sebagai satu dosa seperti yang tertulis pada Acts 15:20; 1 Corinthians 5:1; 6:13, 18; 10:8; 2 Corinthians 12:21; Galatians 5:19; Ephesians 5:3; Colossians 3:5; 1 Thessalonians 4:3; Jude 7.

Buddha

Perkara ketiga daripada lima Pancasila dalam asas etika agama Buddha adalah, seseorang itu perlu mengelakkan daripada melakukan kāmesu micchācārā (hubungan seksual yang salah). Pernah ketika sedang menyampaikan syarahan kepada para Brahmin, Buddha telah menyatakan bahawa hubungan seks dengan (i) perempuan yang dibawah penjagaan ibu bapa/bawah umur (ii) wanita yang dilindungi Dhamma, biarawati atau sesiapa yang bersumpah untuk tidak berkahwin (iii) wanita yang berkahwin (iv) mereka yang sedang dihukum (v) mereka yang dihiasi dengan kalungan bunga / bertunang. Rujuk http://www.buddhisma2z.com/content.php?id=370

Islam

Zina adalah perbuatan yang keji dan buruk di dalam Islam. Ia merosakkan kehidupan, keturunan, menjatuhkan maruah seseorang dan membawa kepada pelbagai lagi gejala sosial yang buruk.

وَلَا تَقْرَبُوا الزِّنَا إِنَّهُ كَانَ فَاحِشَةً وَسَاءَ سَبِيلًا

Maksudnya: Dan janganlah kamu menghampiri zina, sesungguhnya zina itu adalah satu perbuatan yang keji dan satu jalan yang jahat (yang membawa kerosakan).

(Surah al-Isra’: 32)

Firman Allah SWT:

وَالَّذِينَ لَا يَدْعُونَ مَعَ اللَّهِ إِلَهًا آخَرَ وَلَا يَقْتُلُونَ النَّفْسَ الَّتِي حَرَّمَ اللَّهُ إِلَّا بِالْحَقِّ وَلَا يَزْنُونَ وَمَنْ يَفْعَلْ ذَلِكَ يَلْقَ أَثَامًا (68) يُضَاعَفْ لَهُ الْعَذَابُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَيَخْلُدْ فِيهِ مُهَانًا (69)

Maksudnya: “Dan juga mereka yang tidak menyembah sesuatu yang lain bersama-sama Allah, dan tidak membunuh jiwa yang diharamkan Allah membunuhnya, kecuali dengan jalan yang hak (yang dibenarkan oleh syarak), dan tidak pula berzina; dan sesiapa melakukan yang demikian, akan mendapat balasan dosanya; Akan digandakan baginya azab seksa pada hari kiamat, dan ia pula akan kekal di dalam azab itu dengan menerima kehinaan,”

(Surah al-Furqan: 68-69)

Rasulullah SAW pernah disoal oleh Abdullah RA:

يَا رَسُولَ اللَّهِ، أَيُّ الذَّنْبِ أَعْظَمُ؟ قَالَ: «أَنْ تَجْعَلَ لِلَّهِ نِدًّا وَهُوَ خَلَقَكَ» قُلْتُ: ثُمَّ أَيٌّ؟ قَالَ: «أَنْ تَقْتُلَ وَلَدَكَ مِنْ أَجْلِ أَنْ يَطْعَمَ مَعَكَ» قُلْتُ: ثُمَّ أَيٌّ؟ قَالَ: «أَنْ تُزَانِيَ حَلِيلَةَ جَارِكَ»

Maksudnya: “Aku telah bertanya kepada Rasulullah SAW: Dosa apakah yang paling besar ? Beliau menjawab : Engkau menjadikan tandingan atau sekutu bagi Allah , padahal Dia telah menciptakanmu. Aku bertanya lagi : “Kemudian apa?” Beliau menjawab: Membunuh anakmu kerana takut dia akan makan bersamamu.” Aku bertanya lagi : Kemudian apa ? Baginda menjawab lagi: Kamu berzina dengan isteri jiranmu.”

(Riwayat al-Bukhari, no. 6811)

Telah nyata di dalam Islam bahawa perbuatan zina atau sumbang mahram merupakan satu dosa yang besar. Maka, tidak hairanlah Islam begitu tegas terhadap pelaku zina kerana ia akan merosakkan nasab keturunan dan mengkucar-kacirkan masyarakat.

Hari Kekasih Dan Hubungan Luar Nikah

Tidak dapat dinafikan lagi bahawa hubungan luar nikah dan Hari Kekasih seakan menjadi satu hal yang tidak dapat dipisahkan. Di luar negara, Hari Kekasih sinonim dengan hubungan luar nikah. Budaya ini seterusnya terbawa-bawa ke dalam Malaysia. Saban tahun, ada sahaja tangkapan dibuat terhadap pasangan yang tidak mempunyai hubungan perkahwinan pada malam Hari Kekasih. Lihat sahaja laporan akhbar esok atau lusa.

Apakah masih tidak cukup angka-angka yang menggusarkan yang telah kami nyatakan di awal perbincangan ini? Statistik ini akan terus meningkat sekitar hujung tahun ini jika semua pihak tidak mempunyai kesedaran yang serius. Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat Datuk Seri Rohani Abdul Karim berkata data Polis Diraja Malaysia pula menunjukkan bagi tempoh 2000-2015, terdapat 526 kes pembuangan bayi.

Beliau juga menambah bahawa menurut Kementerian Kesihatan Malaysia, bilangan kes kehamilan remaja belum berkahwin bagi tahun 2012 hingga 2015 adalah sebanyak 16,270. Maka, secara keseluruhannya sebanyak 532,158 kelahiran anak tidak sah taraf atau anak luar nikah didaftarkan dengan Jabatan Pendaftaran Negara (JPN) dari tahun 2005 hingga 2015.

Setuju atau tidak, kita tidak dapat menolak bahawa Hari Kekasih pastinya adalah salah satu dorongan bagi anak-anak muda ini melakukan maksiat dan perzinaan.

Kenyataan Mufti Wilayah Persekutuan

Sambutan Hari Kekasih ini adalah budaya masyarakat bukan Islam yang buruk dan kita sama sekali dilarang untuk menyambutnya. Sabda Nabi SAW:

مَنْ تَشَبَّهَ بِقَوْمٍ فَهُوَ مِنْهُمْ

Maksudnya: “Barangsiapa menyerupai suatu kaum maka ia termasuk sebahagian daripada mereka.”

(Riwayat Abu Daud, no. 4031)

Dalam masa yang sama, Islam sama sekali tidak melarang untuk menzahirkan kasih sayang namun tidak ada jalan yang terbaik untuk ia dimanifestasikan kecuali melalui perkahwinan. Bagi yang sudah berjumpa pasangan yang sesuai, segeralah dalam urusan pernikahan. Sabda Nabi SAW:

لَمْ يُرَ لِلْمُتَحَابَّيْنِ مِثْلُ النِّكَاحِ

Maksudnya: “Tidak pernah dilihat solusi untuk dua orang yang saling mencintai selain berkahwin.”

(Riwayat Ibn Majah, no. 1847)

Kasih sayang dalam Islam tidak mempunyai hari-hari tertentu. Setiap hari adalah hari kasih sayang buat sesama suami isteri, anak kepada ibu bapanya, ibu bapa kepada anaknya, saudara mara, jiran tetangga dan seluruh manusia amnya. Maka, tidak perlu lagi dikhususkan hari-hari tertentu, apatah lagi yang menggalakkan pula ke arah gejala sosial dalam kalangan anak muda.

Kami cenderung untuk menyatakan bahawa sambutan ini adalah diharamkan di dalam Islam berdasarkan data-data yang jelas menunjukkan bahawa ia memang membawa kepada budaya maksiat dan perzinaan disamping menyerupai budaya yang buruk yang luar daripada ajaran Islam. Bahkan, hubungan luar nikah yang menjadi fokus utama bagi anak muda tatkala Hari Kekasih turut ditegah oleh agama-agama lain yang wujud di Malaysia. Ia juga bercanggah dengan norma dan fitrah asal manusia berdasarkan data yang ditunjukkan oleh Pew Research Center . Ia membuktikan penduduk dunia secara umum dan majoritinya masih melihat hubungan luar nikah sebagai satu perkara yang tidak dapat diterima. Klik di sini

Kami nukilkan keputusan Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-71 yang bersidang pada 22-24 November 2005 telah membincangkan Hukum Orang Islam Menyambut Perayaan Valentine’s Day. Muzakarah berpandangan bahawa ajaran Islam amat mengutamakan kasih sayang dan tidak ada hari tertentu di dalam Islam bagi meraikannya. Oleh itu, Muzakarah bersetuju memutuskan bahawa amalan merayakan Valentine’s Day tidak pernah dianjurkan oleh Islam.

Semoga kita dapat menginsafi akan falsafah sebenar kasih sayang dan mengelakkan diri daripada terjerumus ke dalam lembah dosa dan maksiat. Malaysia memerlukan golongan anak muda yang berkualiti dan berhemah tinggi bagi meneruskan kepemimpinan pada masa akan datang. Usah bazirkan usia muda dengan 1001 gejala sosial yang bakal menggelapkan masa depan anda.

Akhukum fillah,

Datuk Dr. Zulkifli Mohamad al-Bakri
Mufti Wilayah Persekutuan

Nota: artikel Bayan Linnas ini ditulis pada 13 Februari 2017 dahulu semasa Dr. Zulkifli bertugas sebagai Mufti Wilayah Persekutuan ketika itu.

BACA LAGI : Netflix Lancar Trailer Dokumentari ‘Britney vs Spears’, Tak Sabar 28 September Ini

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sumber: Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan

Boys and girls! Get ready untuk acara penuh warna dan hiburan, Rock’N Riuh 2024 yang bakal berlangsung dengan pelbagai aktiviti menarik yang menampilkan gabungan perpaduan mesra budaya, seni, muzik dan keusahawanan.

Diadakan di Mall Area, Litar Antarabangsa Sepang (SIC) PETRONAS, acara yang bermula dari 6 sehingga 8 Disember 2024 ini dijangka menjadi tumpuan pencinta seni dan komuniti kreatif di Malaysia.

Not just a normal entertainment event, Rock’N Riuh menjadi platform mengetengahkan bakat-bakat tempatan dari pelbagai latar belakang seni, termasuk muzik, fesyen dan seni visual. Setiap tahun, acara ini menyatukan komuniti pelbagai generasi dalam suasana mesra, meraikan kreativiti sambil mendekatkan masyarakat dengan seni dan budaya.

Pelbagai Aktiviti Menarik

Rock’N Riuh dijangka dipenuhi dengan pelbagai aktiviti menarik yang bakal membuatkan hujung minggu korang bermakna.

Persembahan Pentas: Barisan artis tempatan dan antarabangsa bakal membuat persembahan yang memukau dan mencipta pengalaman muzik yang tidak dapat dilupakan.

Pasar Kreatif: Ruang untuk pengunjung membeli produk unik hasil tangan pengusaha tempatan termasuk kraftangan, makanan dan fesyen.

Pameran Seni: Menampilkan karya seni moden dan tradisional berasaskan Batik yang menggambarkan kekayaan budaya Malaysia. Pameran Nyawa : Unmasking pula merupakan pameran seni imersif yang mengajak pengunjung untuk mendekati objek fizikal dan ilusi psikologikal.

Ruang Interaktif: Bengkel seni, sesi dialog bersama artis dan aktiviti untuk seluruh keluarga. Antara yang menarik seperti Kelas Bahasa Isyarat, Kelas Mandarin & Tamil 101, Kelas Pottery dan Seni Terapi, Bengkel Membuat Wau, Bengkel Menulis Puisi, Bengkel Stail Fesyen Kaftan dan macam-macam lagi.

Persembahan Pentas Tiga Hari, Berlarutan Hingga Jam 2.00 Pagi

Korang dah ready untuk berhibur sakan? Yes! Rock’N Riuh adalah acara akhir tahun yang wajib dikunjungi hanya untuk melihat kelibat penyanyi dan band kegemaran korang beraksi di atas pentas sebelum 2024 menutup tirai.

Dilangsungkan selama tiga hari berturut-turut mulai jam 4.00 petang hingga 2.00 pagi, antara penghibur yang dijadualkan berada di sana termasuklah:

Hari Pertama (6 November 2024)

Pop Shuvit, Gerhana Skacinta, MUAH!, Abu Bakar Ellah & ramai lagi.

Hari Kedua (7 November 2024)

Ziana Zain, Aisha Retno, Kaka Azraff, Belle Sisoski, Sophiarazk & ramai lagi.

Hari Ketiga (8 November 2024)

MASDO, Exists, Midnight Fusic, Pesawat & ramai lagi.

Menggalakkan Komuniti dan Keusahawanan

Rock’N Riuh bukan sahaja bertujuan untuk menghibur tetapi juga menggalakkan keusahawanan tempatan. Acara ini memberikan peluang kepada perniagaan kecil untuk mempromosikan produk mereka kepada khalayak lebih luas sambil memupuk semangat sokongan terhadap produk tempatan.

Meraikan Kepelbagaian Budaya

Satu lagi keistimewaan Rock’N Riuh adalah usahanya meraikan kepelbagaian budaya Malaysia. Pengunjung boleh menikmati pelbagai hidangan tradisional, persembahan kebudayaan dan pengalaman seni yang mencerminkan harmoni masyarakat Malaysia.

Rock’N Riuh 2024 menjanjikan pengalaman luar biasa yang menggabungkan hiburan, kreativiti dan komuniti. Ia bukan sahaja meraikan seni dan budaya tetapi juga menjadi platform untuk menyokong bakat dan perniagaan tempatan. Jangan lepaskan peluang untuk menjadi sebahagian daripada perayaan ini!

Tandakan kalendar anda dan lets Rock’N Riuh 2024 bersama-sama di Mall Area, Litar Antarabangsa Sepang (SIC) PETRONAS dari 6 hingga 8 Disember ini, bermula jam 3.00 petang hingga 2.00 pagi.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?

Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.