Ramai yang suka makan mee segera. Selain lebih mudah disediakan, ia hanya mengambil masa kurang dari lima minit untuk kita menikmatinya. Malah sejak dulu lagi, bahaya mee segera banyak dikongsikan di media sosial namun makanan ini tetap menjadi pilihan orang bujang khasnya bagi menahan lapar.
Bacalah perkongsian dari Dr Zubaidi Ahmad mengenai cara memasak mee segera ini dengan teknik yang betul seperti dikongsikannya. Tetapi adalah lebih baik kita menikmati makanan lebih berkhasiat dari mee segera dengan memakan makanan lebih berkhasiat.
Saya mencadangkan agar kita tidak terlalu memakan mee segera kerana ianya adalah penyebab penyakit kronik terutamanya oleh serbuk perasanya. Jadikan mee segera hanya sebagai makanan terakhir jika tiada pilihan atau makanan yang diambil jika tiada makanan lain yang boleh didapati.
Jika tidak boleh berbuat demikian, kurangkan separuh dari pengunaan serbuk perasa tersebut dan jangan hirup kuah mee segera itu.
CARA YANG BETUL UNTUK MEMASAK MEE SEGERA
Biasanya, cara kita memasak mee segera ialah dengan meletakkan mee ke dalam periuk dengan air, kemudian mengisi serbuk perasa dan biarkan bahan bahan tersebut dididih bersama selama 3 minit. Kemudian ia sudah sedia untuk dimakan.
Ini adalah kaedah memasak mee segera yang SALAH.
Dengan melakukan cara begitu, kita sebenarnya merebus bahan-bahan yang ada dalam serbuk perasa, terutamanya MSG, yang mana ia akan mengubah struktur molekul MSG dan menyebabkan MSG tersebut berubah menjadi toksik.
Perkara lain yang anda mungkin sedar atau mungkin tidak sedar adalah, mee itu disalut dengan pengawet makanan. Pengawet makanan amat berbahaya pada tubuh jika diambil berterusan.
KAEDAH YANG BETUL UNTUK MEMASAK MEE :
1. Rebus mee di dalam periuk air.
2. Setelah mee dimasak, toskan mee, dan buang air tersebut yang telah mengandungi bahan pengawet.
3. Rebus air dalam periuk yang lain hingga mendidih, kemudian masukkan mee tadi ke dalam air mendidih panas itu dan matikan api.
4. Hanya pada tahap ini ketika api telah dimatikan, dan ketika air masih sangat panas, masukkan serbuk perasa ke dalam air tersebut, untuk membuat sup mee.
5. Sekiranya, jika anda inginkan mee kering, keluarkan mee dan masukkan serbuk perisa dan toskannya untuk mendapatkan mee kering.
Mee segera adalah makanan berproses dan bukanlah makanan yang sihat. Jika pengambilan mee segera lebih daripada 3 kali seminggu, maka ia sangat berbahaya.
APA ITU MSG?
MSG ialah 'Mono Sodium Glutamate' sejenis bahan perasa yang mampu merangsang sistem saraf rasa dan otak yang menyebabkan ketagihan terhadap makanan yang diletakkan MSG.
Walaubagaimana pun MSG tidak membunuh kita secara mendadak, tetapi membunuh kita perlahan lahan. Selain MSG, perhatikan bahan-bahan kimia sintetik yang menjadi racun dalam makanan kita.
.
*1 – Perasa
*2 – Pewarna
*3 – Penaik
*4 – Penstabil
*5 – Pemanis
*6 – Pengawet
.
Jadi berhati-hati ketika memilih makanan kita.
#HealthDrZubaidi
4 Produk Yang Korang Boleh Cuba Untuk Hilangkan Parut Keloid, Memang Berkesan
Parut merupakan satu kesan yang berlaku pada bahagian tubuh seperti badan, kaki, tangan dan wajah. Seseorang yang memiliki parut lebih terdorong untuk berasa tidak yakin kerana menganggap ia adalah satu ‘kecacatan’ pada tubuh badan.
BACA: 5 Produk Terbaik Untuk Hilangkan Parut Jerawat Yang Boleh Korang Cuba
Menurut MyHealth, parut adalah hasil dari penyembuhan kulit dan tisu yang semulajadi selepas kecederaan. Ini disebabkan oleh trauma, jangkitan atau pembedahan dan tisu yang normal akan digantikan dengan tisu fibrosis. Parut boleh terbentuk sama ada pada tisu dalaman dan juga pada permukaan kulit.
Parut keloid antara yang paling tidak disukai kerana boleh meninggalkan kesan hodoh pada tubuh badan. Parut ini terhasil akibat pembentukan tisu fibrosis yang berlebihan dan melibatkan kulit sekeliling yang normal. Ia bukan sahaja tampak hodoh, malah boleh menyebabkan komplikasi lain seperti sakit, gatal dan mengganggu pergerakan tubuh.
Namun begitu, untuk pengetahuan korang sebenarnya kesan parut ini boleh dikurangkan dengan memilih produk yang bersesuaian. Terdapat beberapa produk untuk menghilangkan kesan parut keloid yang ada di pasaran.
Berikut kami kongsikan antara produk-produk yang korang boleh cuba.
Mederma Advanced
Sapu nipis-nipis pada parut. Ada yang mengambil masa selama dua ke tiga bulan untuk hilang bergantung kepada jenis parut.
CeraVe Retinol Serum
Guna dua ke tiga kali seminggu. Ia mengambil masa lebih kurang satu ke dua bulan untuk keloid pudar/hilang. Boleh juga digunakan untuk menghilangkan parut jerawat.
Cica Care
Sapu pada parut dan biarkan selama 12 jam. Selalunya ia akan nampak kesan dalam satu ke dua bulan.
Scar Away
Boleh sapu di parut keloid atau parut luka, sapu dan biarkan selama 12 ke 22 jam sehingga parut pudar atau hilang.
Jika korang mempunyai masalah parut keloid ini boleh cuba dapatkan produk-produk seperti yang telah dinyatakan diatas. Semoga membantu!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: (1)
10 Jenis Sunblock Paling Best & Berkesan Untuk Elak Kulit Jadi Gelap
Ramai yang menganggap sunblock hanya perlu dipakai sewaktu ingin pergi travel saja. Nah, tak betul fakta tu. Sebenarnya pelindung kulit ini lebih baik jika digunakan setiap hari ketika korang keluar dari rumah.
Sunblock dapat membantu melindungi kulit daripada cahaya UVA dan UVB yang boleh mendatangkan iritasi pada kulit wajah, terutamanya di negara seperti Malaysia yang beriiklim tropika.
Oleh sebab itu kita digalakkan untuk menggunakan sunblock sebaik saja keluar rumah bagi mengelakkan kulit jadi lebih gelap.
Berikut kami senaraikan antara beberapa pilihan sunblock terbaik untuk melindungi kulit korang daripada sinaran matahari setiap hari.
1. Biore UV aqua rich watery essence spf 50+
Mengandungi royal jelly, hyaluronic acid dan mix citrus essence sebagai bahan pelembap untuk kulit nampak lembap dan hydrated. Boleh digunakan oleh semua jenis kulit, produk ini juga merupakan kalis peluh dan air yang tidak melekit.
2. Sunplay skin aqua UV watery gel
Sesuai untuk kulit berminyak sebab ia merupakan watery light texture. Mengandungi vitamin C untuk membantu melawan dark spots yang ada pada wajah.
3. Cetaphil UVA/UVB defense cream
Bagi korang yang mempunyai masalah kulit sensitif, rangakaian produk daripada jenama Cetaphil ini diformulasi dengan bahan mesra kulit sensitif. Sunblock yang mengandungi SPF50 ini juga menghapuskan penuaan dan melindungi kulit daripada sinaran UV
4. Aiken daily sunscreen face & body lotion SPF30 PA++
Losyen pelindung kulit ini cepat menyerap ke dalam lapisan kulit agar sentiasa dilindungi daripada radikal bebas. Bahan-bahan yang terkandung dalam produk ini sangat baik untuk membaikpulih kulit yang bermasalah. Selain itu, harganya juga jauh lebih murah berbanding produk yang lain
5. Innisfree perfect UV protection cream triple care SPF50+
Krim penjagaan kulit tiga kali ganda keluaran Innisfree ini mampu melindungi kulit daripada terbakar disebabkan oleh sinaran matahari yang berpanjangan. Krim ini juga tahan dan mampu memberi perlindungan berpanjangan tanpa perlu menyapu berkali-kali
6. Senka perfect UV gel SPF50 PA++
Sesuai untuk kulit berminyak, produk sunblock ini mempunyai tekstur yang sangat ringan dan tidak melekit. Ia boleh digunakan untuk sapuan pada wajah atau badan.
7. Nivea sun lotion moisturizing SPF50
Melindungi kulit daripada berlakunya sunburn dan boleh bertahan selama 4 jam ketika di dalam air. Selain itu, sunblock ini juga mempunyai sistem anti-penuaan sambil memberi kelembapan lebih tahan lama
8. Biore UV perfect block milk moisture SPF50
Walaupun harganya mampu milik dan agak murah, namun ia amat berkesan untuk melindungi kulit korang dari sinaran UV dan dapat menghilangkan cela seperti bitnik-bintik hitam pada kulit wajah
9. Banana Boat sun ultra protect lotion SPF50
Produk terbaik untuk lelaki yang aktif bersukan dan memiliki kulit normal ini mempunyai daya tahan yang lama walaupun badan dalam keadaan basah dan berpeluh. Diperkaya dengan aloe vera, vitamin C dan E, bagus untuk melindungi kulit daripada pancaran matahari yang memedihkan kulit
10. Supergoop! Everyday sunscreen SPF50
Amat sesuai untuk penggunaan harian pada kulit wajah dan badan. Produk ini mampu menyerap dengan pantas ke dalam kulit untuk mendapatkan perlindungan segera. Krim ini diperbuat daripada ekstrak buah limau, daun basil dan juga bunga rosa supaya kulit jadi lebih wangi
Jenis Makanan Yang Korang Boleh Ambil Untuk Kurangkan Masalah Jerawat
Sebut sahaja tentang jerawat, baik lelaki mahupun perempuan, pastinya mereka tidak selesa jika wajah ditumbuhi jerawat. Masalah kulit ini terjadi apabila liang roma tersumbat dengan minyak dan sel kulit mati.
Terdapat beberapa penyebab timbulnya jerawat dan antaranya adalah seperti berikut:
• Ubat-ubatan; mengandungi phenytoin, iodin, bromida, steroid, isoniazid & litium
• Penggunaa pakaian, peralatan yang terlalu ketat pada permukaan kulit yang bersentuhan
• Produk penjagaan kulit/rambut yang berminyak dan menyumbat liang roma
• Persekitaran berminyak, kotor
• Bakteria Propionibacterium acnes
• Perubahan hormone
• Androgen berlebihan seperti sindrom polisistik ovari
Bagi mereka yang mengalami masalah jerawat, beberapa jenis makanan telah dikenal pasti oleh para penyelidik dan ia mempunyai hubungan dengan peningkatan jerawat.
Jom kita semak antara makanan yang boleh menyebabkan jerawat makin bertambah teruk.
1. Makanan tinggi Indeks Glisemik (IG)
IG merujuk kepada berapa cepat makanan yang mengandungi sumber karbohidrat meningkatkan paras gula dalam darah selepas makan makanan tersebut. Apabila paras gula dalam darah naik dengan cepat, ia menyebabkan penghasilan insulin yang banyak. Insulin akan lebih mengaktifkan hormon androgen dan meningkatkan hormon insulin-like growth factor (IGF-1). IGF-1 ini yang terlibat dalam pembentukan jerawat dan menghasilkan lebih banyak sebum.
Antara makanan yang tinggi IG adalah;
• Roti/beras putih/pulut
• Oat segera/bijirin sarapan
• Pasta
• Kentang/ubi keledek
• Kek/donat/biskut/muffin
• Air manis
• Kurma/nanas/laici dalam tin
2. Produk tenusu
Kajian mendapati susu akan menerukkan lagi pertumbuhan jerawat. Susu lembu mengandungi asid amino yang akan meningkatkan penghasilan IGF-1 dan menyebabkan pembentukan jerawat. Bagi produk tenusu yang lain seperti yogurt, kajian mendapati ia tidak menyebabkan jerawat kerana dalam proses pembuatan yogurt, kadar IGF-1 adalah rendah disebabkan proses penapaian.
3. Coklat
Kajian yang dijalankan pada 2016 mendapati bahawa lelaki berjerawat yang makan 25- grams 99% coklat gelap setiap hari selama 2 minggu meningkatkan jumlah jerawat. Kajian pada 2014 pula mendapati bahawa lelaki yang diberi kapsul 100% serbuk koko mengalami peningkatan jerawat selepas satu minggu.
Walaupun para pengkaji mendapati dengan makan coklat akan meningkatkan jerawat, namun, sebab sebenar kenapa coklat menyebabkan jerawat masih tidak diketahui.
4. Makanan segera dan berminyak
Makanan segera seperti burger, sosej, nugget, kentang goreng, dan soda dipercayai akan meningkatkan risiko jerawat. Antara kajian saintifik yang dijalankan terhadap remaja Cina dan lelaki Turki mendapati bahawa pengambilan makanan segera akan menyebabkan jerawat.
Bagi makanan yang berminyak pula, beberapa ahli dermatologist mengatakan bahawa makanan berminyak tidak menyebabkan jerawat. Jerawat dikaitkan dengan penghasilan minyak yang berlebihan daripada kelenjar minyak, namun makanan yang berminyak tidak mempengaruhi penghasilan minyak tersebut. Yang mempengaruhi penghasilan minyak daripada kelenjar minyak adalah hormon dan selalu dikaitkan dengan makanan tinggi indeks glisemik.
Makanan yang boleh kurangkan jerawat
Korang juga boleh cuba untuk mendapatkan sumber makanan yang dikatakan dapat mengurangkan masalah jerawat jadi lebih teruk.
1. Makanan rendah Indeks Glisemik
Contoh makanan yang rendah indeks glisemik termasuklah:
• Produk wholegrain
• Buah-buahan (epal, tembikai, pisang, pir)
• Sayur-sayuran (Kubis, brokoli, tomato)
2. Zink
Makanan yang mengandungi zink termasuklah:
• Kekacang (Gajus, almond, kacang tanah)
• Daging
• Biji labu
• Makanan laut (Udang, tiram,salmon
• Telur
3. Antioksidan dan lemak omega-3
• Ikan (salmon, kembung, parang, sardine, tuna)
• Kekacang (almond, hazelnut, kacang merah)
• Bijian (chia, labu)
• Telur yang diperkaya omega-3
4. Vitamin A dan E
Vitamin A
• Lobak merah
• Tuna
• Keledek
• Bayam/brokoli/salad
Vitamin E
• Kekacang (almond/hazelnut/kacang tanah)
• Biji bunga matahari
• Bayam/brokoli
Dijelaskan lagi, makanan-makanan tertentu hanya dapat membantu untuk mengurangkan dan menghilangkan jerawat tetapi tidak ada makanan yang pasti dapat menyembuhkannya. Jika korang mengalami masalah jerawat teruk pula, dapatkan nasihat daripada doktor sebelum mengubah diet bagi memastikan perubahan itu tidak merbahayakan kesihatan korang.
Sumber: Root of Science
