Dalam bulan Ramadan ini, adakala kita terlupa untuk mengeluarkan lauk mentah terlebih dahulu sebelum mula memasak sekitar jam 5.00 petang ke atas. BIla melihat waktu yang semakin ke penghujung dan khuatir makanan tidak sempat dimasak, kita akan merendam lauk mentah sejuk beku ini ke dalam air panas untuk memudahkan proses nyah beku berlaku dengan cepat. Malah baru ini tular ada pengguna di media sosial berkongsi menggunakan hair dryer untuk menyah beku dengan lebih cepat dan cara ini dianggap tepat oleh pengguna lain.
Namun sebaliknya semua tindakan sebegini akan merosakkan lauk mentah tersebut dan boleh mendatangkan risiko jika terus dimasak. Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Kementerian Kesihatan Malaysia berkongsi teknik defrost yang tepat untuk semua.
Ambil tahu cara-cara defrost bahan mentah dengan selamat!
Jangan cuba cara-cara yang pelik yang akan menjadikan makanan kita tidak selamat untuk dimakan pula.
Adakah defrost atau nyabekuan adalah penting dalam proses penyediaan makanan?
Ya, kerana jika bahan mentah tidak dicairkan dengan betul, iaitu masih berais & keras di dalam, maka makanan itu tidak akan masak dengan sempurna lagi-lagi jika di goreng. Kerana bahagian beku khususnya bahagian dalam tidak dapat dimasak dengan sempurna dan masih mentah!
Cara-cara defrost yang betul ialah:
- Keluarkan bahan mentah daripada bahagian sejuk beku ke bahagian chiller dalam peti sejuk beku. ini adalah kaedah yang sangat selamat kerana pesekitaraan suhu yang terkawal. Gunakan bekas yang bertutup supaya darah cair dari bahan mentah tidak cemarkan makanan lain dalam peti sejuk. Tetapi cara ini akan ambil masa yang lama. Jika anda nak masak untuk buka puasa, bolehlah keluarkan bahan mentah pada waktu pagi dan sedia guna pada waktu petang.
- Rendam dalam bekas yang bersih di bawah air paip yang mengalir berterusan sehingga bahan mentah terpisah & menjadi lembut. cara ini ambil masa dalam 20-30 minit & senang.
- Gunakan microwave. Pilih button defrost dan pilih masa yang sesuai.
#makanselamatmenjaminkesihatan
Kredit:SAFE FOOD – BKKM Melaka
Selepas Jennie, ‘Kembar’ Lisa Blackpink Pula Muncul Di Indonesia
Awal tahun ini, seorang remaja berdarah kacukan kelahiran Amerika Syarikat bernama Ella Gross telah mengejutkan ramai peminat Blackpink apabila wajah dan karakternya saling tak tumpah seperti ahli kumpulan tersebut, Jennie.
Malah, Ella juga sempat untuk bertemu Jennie (dan tiga orang ahli Blackpink lain) serta merakamkan foto bersama ketika grup tersebut berada di Amerika, awal tahun ini.
ARTIKEL BERKAITAN : 5 Trivia Mengenai Ella Gross
Kini, seorang lagi gadis remaja telah dibandingkan dengan ahli Blackpink kerana rupa paras dan stail pemakaian yang seakan sama.
Remaja yang dikenali sebagai Shella Ganiswara ini dikatakan menyerupai Lalisa Manoban ataupun Lisa setelah para Blinks berjaya mendapatkan akaun Instagram remaja itu.
View this post on Instagram
Shella berasal dari Bandung Indonesia dan entah secara kebetulan ataupun tidak, ada sesuatu yang mengingatkan ramai pengikutnya kepada Lisa sama ada rambutnya dibiarkan hitam mengurai ataupun diwarnakan – salah satu trademark yang sering dikaitkan dengan Lisa.
Apapun, cuba korang sendiri buat perbandingan di antara Lisa dan Shella menerusi beberapa stail fesyen dan gaya mereka berdua. Sama ke tak sebenarnya?
Baju T Vintaj
Menerusi dokumentari Light Up The Sky, Lisa telah berkongsi mengenai rutin kegemarannya untuk mengumpul pakaian dan aksesori vintaj.
Blaus Putih
Dalam koleksi gambar Summer Diary 2019 yang diperkenalkan sebagai merchandise Blackpink, Lisa kelihatan ‘innocent’ dengan menyarung cropped top putih.
Top Putih & Jeans Biru
Walaupun Lisa sering dikaitkan dengan jenama antarabangsa mewah dan terkenal, Lisa yang dikenali oleh Blink ialah seorang yang gemarkan stail seringkas plain white top & blue denim.
Outerwear Kelabu
Seorang memakai hoodie, seorang memakai kardigan. Terus pandang dua kali masa satu Lisa, mana satu Shella.
Sunny Dress
Walaupun Lisa terkenal dengan gaya yang sedikit tomboyish, kadangkala dia juga gemar memakai dress feminin seperti ini.
Shoulder Bag
Gaya 90-an seperti shoulder bag kini popular semula pada tahun 2020 dan who else does it better than Lisa?
Warna Bibir
Okay fine, this may be a little bit of a stretch. Ramai saja remaja di luar sana yang gemarkan warna lipstik coral seperti ini.
Tetapi cuba bandingkan wajah Shella kepada Lisa apabila dia juga mengenakan warna yang sama dengan iklan kempen M.A.C. Cosmetics yang menampilkan Lisa sebagai dutanya.
Sumber foto: Instagram @lalalisa_m & @itsegans
*
Sebelum ini, anak pelakon Bollywood, Aishwarya Rai juga pernah dikatakan menyerupai Lisa disebabkan stail rambutnya.
‘Young Lisa’, Anak Perempuan Aishwarya Rai Disamakan Dengan Lisa Blackpink
‘Pioneer’ Dunia Kewartawanan Malaysia Meninggal, Warga Kumpulan Media Karangkraf Bersedih
Sesungguhnya, segala yang datang dari Allah SWT akan kembali jua kepadaNya..
Warga Kumpulan Media Karangkraf, NU Ideaktiv Sdn Bhd dan dunia kewartawanan hari ini redha dengan pemergian Penasihat Eksekutif Editorial Sinar Harian, Datuk Abd Jalil Ali, pagi tadi.
Abd Jalil, 66, merupakan seorang jaguh atau ‘pioneer’ dalam bidang penulisan dan kewartawanan.
Selama lebih 47 tahun menyalurkan idea bernas dan kreativiti penulisan sehingga membuatkan para pembaca beliau ‘ketagih’ untuk menyelak halaman muka surat, Datuk Abd Jalil turut memegang jawatan sebagai Pengerusi Lembaga Pemegang Amanah Yayasan Warisan Ummah Ikhlas.
Bukan itu saja, beliau sememangnya dikenali sebagai seorang yang ‘tidak tahu duduk diam’ dan sentiasa bergerak aktif, sehinggakan dilantik sebagai Profesor Adjung di Fakulti Kemanusian, Seni dan Warisan, Universiti Malaysia Sabah.
Perkongsian Wartawan Senior
Bagi warga Nu Ideaktif khususnya, Datuk Jalil diingati sebagai seorang ketua yang amat positif dan tidak lokek untuk menurunkan ilmu dan tip.
Menurut beberapa mantan editor terdahulu, Datuk Jalil juga tegas dalam misinya untuk membawa kualiti penulisan di kalangan staf Kumpulan Media Karangkraf ke peringkat yang lebih baik dari semasa ke semasa. Lalu, beliau sendiri menggerakkan sesi kursus penulisan demi tujuan tersebut.
Sudah pasti, dunia kewartawanan telah kehilangan sebutir bintang yang sukar dicari. Menurut laporan rakan media di Sinar Harian, jenazah Datuk Abd Jalil dibawa dari hospital ke kediamannya di Bandar Sunway untuk dikebumikan di Tanah Perkuburan USJ 21 Subang Jaya.
Takziah REMAJA ucapkan kepada ahli keluarga dan kenalan rapat Allahyarham. Al-Fatihah.
Ed Sheeran Live In KL: Tentang ‘Perfect’, Proposal Dan Plastic Bottle
Ed Sheeran telah menghangatkan malam Selasa di Kuala Lumpur semalam dengan kunjungan konsertnya yang kedua di Malaysia.
Kali terakhir Ed bertandang ke sini adalah pada tahun 2015 di Pusat Konvesyen Kuala Lumpur yang dihadiri oleh kira-kira 4,000 orang peminatnya. Namun, pada konsert Ed Sheeran Live In Kuala Lumpur yang berlangsung semalam, ia memberi gambaran berbeza daripada apa yang berlaku dua tahun lepas.
Ruang Axiata Arena Bukit Jalil habis dibanjiri oleh 12,000 peminat Ed dan ternyata kehadirannya yang dibawakan oleh AEG, PR Worldwide dan U-Mobile pada kali ini amat ditunggukan oleh para Sheeranizers.
Trek Lagu Kegemaran Peminat Hangatkan Lagi Stadium
Konsert dimulakan dengan persembahan pembukaan oleh penyanyi dari Amerika Syarikat, Ari Staprans Leff atau lebih dikenali dengan nama pentasnya, Lauv. Walaupun rata-rata peminat Ed tidak begitu familiar dengan penyanyi tersebut, Lauv yang memikul tugas Opening Act sepanjang siri konsert Ed Sheeran 2017 di Asia nyata tidak mengecewaka. Laucv berjaya membuatkan segenap penonton pantas menaip namanya di dalam kotak google search dan Instagram untuk mengetahui tentang Lauv dengan lebih lanjut.
Tepat pada jam 8.45, sorakan bingit peminat memecah ruang udara stadium tertutup itu apabila Ed memenuhi selera peminat dengan lagu-lagu popular dan kegemaran yang dipetik daripada 3 buah albumnya: +, x dan yang terbaru ÷.
Antaranya termasuklah ‘A-Team’, ‘Photograph’, ‘Don’t’ dan tentunya lagu romantik kegemaran ramai pada masa ini, ‘Perfect’. Apa yang menjadikan persembahan Ed lebih istimewa setiap kali lagu baru dinyanyikan adalah apabila Ed sentiasa mengolah ritma dan susunan skor muziknya agar ia kedengaran lebih fresh, menarik dan lari daripada kebiasaan.
Antara ubah suai skor yang paling kami kagum adalah ketika Ed menyanyikan lagu ‘You Need Me, I Don’t Need You’. Guitar riff yang dimainkan pada pengakhiran lagu tersebut was just a-mah-zing ! Begitu juga apabila ‘Feeling Good’ dan ‘I See Fire’ di-mesh up bersama.
Selain berhenti 15 kali untuk meneguk air mineral daripada botol plastik yang dibawanya ke atas pentas, Ed tidak langsung menunjukkan tanda-tanda penat. Antara lagu yang paling ditunggu ramai ialah ‘Thinking Out Loud’ yang dipetik daripada album X. Apa yang mengejutkan adalah apabila seorang penonton lelaki berbaju blazer formal mengambil kesempatan lagu tersebut untuk melamar teman wanitanya, there and then. And guess what, she said yes!
Beberapa lagu popular Ed juga dijadikan sebagai pelengkap persembahan encore iaitu lagu ‘Shape Of You’ dan ‘Sing’. Secara keseluruhannya, REMAJA rasakan konsert Ed Sheeran Live In Kuala Lumpur ini adalah salah satu konsert terbaik yang pernah dianjurkan pada tahun ini.
Ia cukup bertenaga, dinamik, penuh dengan kejutan dan masih terngiang-ngiang di telinga. Tambahan pula dengan seni pencahayaan dan set pentas yang ringkas tetapi memberi impak wow. THANK YOU EDDIE!
