Bagi yang pernah menikmati sajian Ikan Bakar Kuala Perlis, pasti teringat-ingat akan keenakan sajian ini. Cukup rasa rempah lemak, masin dan manisnya. Ditambah pula dengan bau arang, lagi menambah nikmat dan membuka selera.
Rozmaliza Omar berkongsi resipi di laman Facebooknya. Jadi, tak perlulah setiap kali teringin nak makan je perlu jejakkan kaki ke sana! Buat sahaja sendiri, memang puas hati. Siapa yang pertama kali nak rasa tu, jom cuba!
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan siakap/ apa-apa ikan yang suka
- 3 sudu besar marjerin/ butter
- 4 sudu besar susu pekat manis
- 1/2 cawan santan pekat (saya guna kara)
- Sedikit serbuk kunyit
- Garam
Cara-caranya
1. Masak semua bahan di atas kecuali ikan dengan api perlahan hingga agak pekat sedikit.
2. Rasakan manis-manis lemaknya. Setelah nampak sedikit mendidih dan elok pekatnya boleh tutup api. Ketepikan.
3. Ikan dicuci bersih dan gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
4. Bakar ikan dengan api sederhana. Setelah siap bakar, sapukan kuahnya atas ikan sambil dibakar lagi. Bila sudah nampk bersalut elok boleh diangkat.
5 Hidangkan dengan sambal kicap atau air asam kerisik. Siap!
Lepas ni tiada alasan la nak makan ikan bakar ni je kena pergi Kuala Perlis!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Hilang Selama Dua Hari, Model Popular Ditemui Mati Dalam Sungai
Model terkenal Thailand, Kullapat Pongprahab telah ditemui mati dalam Sungai Chao Phraya pada Khamis, 6 Januari 2021. Penemuan itu mengakhiri teka teki kehilangannya seperti yang dilaporkan keluarganya.
Penemuan mayatnya telah disahkan oleh pegawai dari Balai Polis Pak Klong San, Pol Col Yokin Benjapat. Pengesahan itu dibuat setelah orang awam menemui satu mayat lelaki berdekatan Jeti Ratchawong.
Tatu pada badan dan juga dokumen pengenalan yang masih ada bersama mayat mengukuhkan lagi yang mangsa merupakan model terkenal itu.
Turut menjadi misteri, pihak polis dan penyelamat turut menjumpai satu mayat wanita berusia 20an yang disyaki telah meninggal selama dua hari. Namun identiti mayat tersebut belum dikenal pasti.
Sebelum kehilangannya pada selasa, seorang pembantu rumah yang bekerja di pangsapuri model itu dilaporkan berkata dia pernah melihat Kullapat duduk di bangku di luar apartmen dan dia kelihatan seperti tidak sihat.
Berusia 27 tahun pada 2022, Kullapat ada membuat hantaran terahir di laman Facebooknya pada 3 Januari, sehari sebelum kehilangannya. Dia memuat naik sebuah hantaran berbunyi, “Sudah tahun 2022. Orang yang memandang ke dalam arah saya boleh menggoda saya. Banyak sekarang. Ia bukan berkenaan orang yang saya berbual bersama. Saya berbicara soal umur.”
Dikenali sebagai Kendo oleh rakan industri fesyen dan hiburan, jejaka tinggi lampai ini berketurunan Thailand kacukan Jepun. Oleh itu wajahnya yang kacak dan unik menjadi taruhan.
Sebagai seorang model, Kendo boleh dikira sebagai seorang model popular. Dia banyak menghiasi kempen-kempen fesyen selain selalu muncul dalam lembaran fesyen majalah antarabangsa seperti Elle Man, L’Officiel Hommes dan Vogue Thailand.
Rest In Peace Kendo!
+++ Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: The Bangkok Post & Thaiger , Kredit foto: Instagram @kenshishio
“Suami Dukung & Mandikan, Tukarkan Pad Kala Haid,” Ternyata Cinta Sejati Masih Wujud
Ramai yang masih tak boleh move on dengan drama Jangan Benci Cintaku. Ramai sangat yang membenci watak Husna kerana menggoda Shah yang dilihat agak lemah pendirian. Rasa kasihan pada Fika membuatkan ramai memberi pendapat dan membenci wanita perampas.
Kala kita memikirkan wujudnya wanita perampas rumahtangga orang lain tetapi bagi yang mencari bukti masih wujudnya kisah cinta sejati, kisah rumahtangga dibina oleh Muhammad Jefri Abdullah, 43 dan isterinya, Roszanika Abdul Karim, 39 tahun adalah buktinya.
Mungkin amat jarang untuk menemui lelaki baik tetapi ternyata lelaki baik itu masih ada dan buktinya kualiti itu ada pada Muhammad Jefri. Dia rela hati mengahwini isterinya, Ros sejak 10 tahun lalu selepas bertemu hanya sekali biar tahu keadaan fizikal isterinya itu sudah tidak sempurna pada kali pertama mereka bertemu.
Dalam keadaan susah hendak duduk tegak, perlu mengereng setiap masa, dunia Ros bukanlah terlalu indah kecuali hatinya sentiasa dibungai dengan rasa cinta.
Jefri hanya bekerja di kedia menjual perkakasan DIY terletak kira-kira 200 meter dari bilik berukuran 10X10 yang mereka sewa dengan kadar RM350.00 sebulan di Pandan Indah, Kuala Lumpur.
Bilik terlalu sempit itu hanya muat sebuah tilam berukuran queen size, tiada almari, tiada rak dan segalanya hanya di atas lantai. Tilam pula tidak boleh terlalu tebal kerana sukar dilipat kerana di ruang sempit itulah mereka perlu lakukan semuanya termasuk solat.
Usah berangan hendak masak, ke bilik air pun Ros perlu didukung. Suaminyalah yang memandikan, membersihkan najisnya kala dia membuang air besar, memakaikan dia pad kalau dia datang haid. Segala-galanya bergantung pada suaminya yang akan membelikan dia sarapan sebelum ke tempat kerja.
Tengahari pula suaminya akan pulang seketika untuk menghantar makanan tengahari. Bersihkan dirinya apa yang patut sebelum ke tempat kerja semula. Kalau kala itu, dia sudah membuang air besar di dalam lampin pakai buang, dia perlu menunggu suaminya itu pulang untuk membersihkannya. Rutin ini sama di laluinya sejak 10 tahun lalu.
Tiada perubahan pun kecuali tulang belakangnya semakin membengkok dan dia semakin sukar untuk duduk tegak berbanding masih boleh lagi berbuat demikian di usia mudanya.
Kata Ros, dia sama sekali tidak menyangka akan bertemu jodoh.
“Siapa nak orang cacat. Cacat yang memerlukan orang membantu setiap masa. Tapi saya bersyukur abang menerima saya walaupun berkali-kali saya bertanya adakah dia benar-benar nekad dengan keputusannya.
“Ternyata Allah menjodohkan kami biar baru kenal. Pertemuan ini juga agak unik. Saya ketika itu bertemu abang ketika mengikut kawan ke Kuala Lumpur. Kawan-kawan kasihan melihat saya terperuk di rumah di Negeri Sembilan. Mereka kata mahu tolak kerusi roda saya membolehkan saya melihat bandaraya Kuala Lumpur.
“Tapi ternyata untuk pertama kali melihat dunia luar itu, Allah temukan saya dengan insan hebat yang menyayangi saya selagi hayatnya. Abang jatuh hati dan kemudian dia meminta nombor telefon saya.Tiga bulan kemudian, dia sudah memeluk agama islam dan melamar saya di kampung.
“Inilah jodoh kami, saya harap ianya ke akhir hayat kerana saya sudah tidak mampu menguruskan diri sendiri. Lagipun adik-adik sudah membuang diri saya semasa mak ayah sakit lagi. Kata mereka, kalau orang tua tak ada, mereka akan hantar saya ke rumah kebajikan. Kala inilah abang hadir dan membawa saya dalam kehidupannya,” katanya sambil menangis.
Tangisannya kerana dia berasa terlalu sedih kerana semenjak berkahwin, biar dirinya anak sulung tetapi adik beradiknya langsung tidak pernah menjenguknya, seolah-olah dirinya tidak wujud. Sedih kerana Allah menghantar “malaikat” di saat dia dalam kesusahan yang mana akhirnya “malaikat kecil” inilah yang menjaganya dengan sepenuh hati, menguruskan dirinya umpama anak kecil yang memerlukan seribu perhatian. Bukan dia tidak cuba melakukan tugas-tugas seorang isteri iaitu menjaga makan minum suami, memasak, mengemas, membasuh tetapi kudratnya amat terbatas kerana dirinya sendiri minta dibantu.
Kata Ros dia jarang dapat berkomunikasi dengan orang luar kerana dunianya hanya dalam bilik sempit ini sahaja.
Sambil cuba menunjukkan dirinya berbaring, ternyata tulang belakangnya yang yang agak bengkok membuatkan dia terlalu sukar untuk tidur menelentang, sebaliknya perlu mengereng.
Di sebalik kisah cinta pasangan ini, apa yang mula membuatkan hati kecilnya risau ialah berkenaan pekerjaan suaminya yang bakal ditamatkan dalam tempoh terdekat kerana ada lebihan pekerja.
“Saya memang dapat duit bantuan dari JKM dan duit itulah digunakan untuk menampung perbelanjaan sehariannya yang mana saya perlu memakai lampin pakai buang setiap masa.
“Tapi bila abang diberhentikan, saya memang buntu kerana kami hilang sumber pendapatan,’ katanya memaklumkan gaji suaminya tidak banyak mana kerana hanya sebagai pembantu kedai sahaja.
Di sebalik wujudnya cinta sejati tetapi pasangan ini juga amat memerlukan bantuan kewangan dari orang ramai bagi membolehkan mereka meneruskan kehidupan selain membolehkan Jefri mencari pekerjaan baru.
Bagi yang ingin membantu pasangan ini dengan memberikan bantuan kewangan, boleh salurkan ke akaun CIMB 7624689924 atas nama Roszanika Abdul Karim atau sampaikan sumbangan terus ke bilik mereka duduki di No 47 B, Tingkat 2, Jalan Indah 1/23, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur.
Atau kalau ada yang boleh menawarkan pekerjaan kepad Jefri, boleh salurkan maklumat terus kepadanya di talian 017-3669174.
“Macam Masih Dijajah Je..” Nadhir Nasar Ingatkan Semula Pentingnya Sejarah & Pengetahuan Am
Satu video yang tular baru-baru di ruangan media sosial ternyata telah mengecewakan ramai warganet termasuklah pelakon drama hit, Projek: High Council, Nadhir Nasar.
Video berdurasi satu minit dan empat saat itu memaparkan beberapa anak muda tempatan di sebuah pusat membeli-belah diajukan dua soalan bagi melihat sejauh mana ilmu pengetahuan am dikuasai oleh mereka.
Anak-anak muda tersebut diminta untuk menamakan figura Lisa Manoban (ahli kumpulan Blackpink) hanya dengan melihat foto pada telefon pintar; dan mereka dengan mudahnya dapat mengenali siapakah gerangan selebriti tersebut.
Bagaimanapun, apabila disuakan dengan foto Perdana Menteri Malaysia pertama iaitu Tunku Abdul Rahman Putra Al-Haj, amat mengecewakan apabila masing-masing gagal menamakan figura penting negara itu dan ada yang tidak mengenali siapakah beliau berdasarkan foto berkenaan.
Nadhir tampil mengekspresikan kekecewaannya apabila menonton video tular tersebut. Menerusi ciapan di Twitter, juara Hero Remaja 2020 itu mempersoalkan sama ada anak muda tempatan benar-benar sudah ‘Merdeka’ atau minda masih dijajah pengaruh asing.
“Belajarlah sejarah kamu supaya ia tidak berulang kembali. Ilmu sejarah sangat penting supaya kita dapat elak kesilapan lampau.
“Betuul ke kita ni merdeka? Macam masih dijajah je,” ciapnya baru-baru ini sebelum menambah, “Tweet ini adalah pesanan kepada diri sendiri.”
Belajarlah sejarah kamu supaya ia tidak berulang kembali. Ilmu sejarah sangat penting supaya kita dapat elak kesilapan lampau. Betul ke kita ni merdeka? Macam masih dijajah je. https://t.co/JHpOwHdpdM
— Nadhir 👽🇵🇸 (@NadhirNasar) May 24, 2023
ARTIKEL BERKAITAN: Graduan Sarjana Muda Penyiaran UiTM & Pemenang Asian Academy Creative Awards. Nadhir Nasar Percaya Jiwa Remaja Harus Diberi Perhatian – REMAJA
Tinjauan di ruangan komen ciapan itu mendapati majoriti bersetuju dengan pandangan Nadhir dan berharap agar semangat kenegaraan dipupuk dengan lebih berkesan sejak di bangku sekolah.
“OMG ni kalau cikgu sejarah tahu tak boleh jawab, nangis cikgu. Tanpa dia (Tunku Abdul Rahman, Bapa Kemerdekaan) kita tak merasa nikmat merdeka sekarang.”
“Memang masih dijajah tapi dengan hiburan dan ketaksuban pada duniawi. Soalan basic pun tak tahu.
“Kalau untuk content pon, perlu ke macam ni? Tak kelakar la nanti negara lain tengok betapa ceteknya ilmu dan kurang rasa hormat terhadap sejarah negara sendiri. Sedih.”
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.