Bagi yang pernah menikmati sajian Ikan Bakar Kuala Perlis, pasti teringat-ingat akan keenakan sajian ini. Cukup rasa rempah lemak, masin dan manisnya. Ditambah pula dengan bau arang, lagi menambah nikmat dan membuka selera.
Rozmaliza Omar berkongsi resipi di laman Facebooknya. Jadi, tak perlulah setiap kali teringin nak makan je perlu jejakkan kaki ke sana! Buat sahaja sendiri, memang puas hati. Siapa yang pertama kali nak rasa tu, jom cuba!
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap/ apa-apa ikan yang suka
3 sudu besar marjerin/ butter
4 sudu besar susu pekat manis
1/2 cawan santan pekat (saya guna kara)
Sedikit serbuk kunyit
Garam
Cara-caranya
1. Masak semua bahan di atas kecuali ikan dengan api perlahan hingga agak pekat sedikit.
Ads
2. Rasakan manis-manis lemaknya. Setelah nampak sedikit mendidih dan elok pekatnya boleh tutup api. Ketepikan.
3. Ikan dicuci bersih dan gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
4. Bakar ikan dengan api sederhana. Setelah siap bakar, sapukan kuahnya atas ikan sambil dibakar lagi. Bila sudah nampk bersalut elok boleh diangkat.
Ads
5 Hidangkan dengan sambal kicap atau air asam kerisik. Siap!
Lepas ni tiada alasan la nak makan ikan bakar ni je kena pergi Kuala Perlis!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ads
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Jaguh pelari menara negara, Soh Wai Ching memulakan lembaran 2024 dengan penuh bergaya apabila berjaya menenangi Qingdao Vertical Marathon di China, semalam.
Wai Ching menamatkan larian mendaki 2,121 anak tangga bagi menawan menara setinggi 81 tingkat itu dengan rekod baharu iaitu 12 minit dan 17 saat.
Kejayaan itu sekali gus menyaksikan pelari berusia 29 tahun memecah rekod kejohanan yang sebelum ini dipegang pelari tempatan, Shi Ai Ai dengan catatan masa 12:45 saat untuk menawan menara setinggi 331 meter itu.
“Gembira apabila muncul juara juara keseluruhan tetapi paling gembira kerana dapat pecahkan rekod lampau kerana saya memang menyasarkan untuk melakukan pecah rekod.
“Terima kasih kepada semua yang memberikan sokongan. Saya akan mengekalkan semangat juang sebegini sepanjang 2024,” katanya dalam satu kenyataan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
KREDIT FOTO/ARTIKEL: Harian Metro
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Setakat bulan Disember ini, aplikasi media sosial, Instagram sudah mempunyai 800 juta pengguna aktif. Snapchat pula menurut laporan hanya mempunyai 178 juta pengguna harian.
Bagaimanapun, Instagram terus-menerus dituduh meniru fungsi terbaru untuk Insta Story-nya yang menyerupai fungsi Snapchat. Ini berlaku selepas Snapchat memperbaharui imej aplikasinya pada minggu lepas.
Hey, baru seminggu dah nak tiru ke?
Curi Atau Kebetulan?
Konsep bersaing sesama aplikasi media sosial ini sebenarnya sudah berlarutan sejak tahun lepas lagi. Masakan tidak, dunia media sosial merupakan bisnes bernilai berbilion Ringgit. Jika mereka ketinggalan di belakang pesaing, habislah empayar yang telah dibina seperti yang berlaku kepada Friendster dan MySpace.
Beberapa minggu lepas, Instagram telah memperbaharui Insta Story di mana penggunanya boleh memuat naik gambar atau video lama. Tidak lagi seperti dulu di mana Insta Story hanya memaparkan apa yang betul-betul terjadi pada hari tersebut.
Bermula semalam pula, pengguna Instagram boleh menyimpan foto dan video Insta Story dengan menekan butang archive. Dulu kita hanya boleh archive posting. Sekarang stories pun boleh, tak perlu lagi save foto atau video stories ke dalam galeri telefon.
Hello, Archive!
Semua stories korang sekarang boleh disimpan secara automatik ke dalam Archive selepas tempoh 24 jam. Tak perlu lagi nak stres kalau terlambat nak save foto atau video korang.
Hanya korang yang boleh melihat stories masing-masing di dalam Archive. Klik saja di ikon ‘jam’. Dan korang boleh buat apa saja yang diinginkan dengan stories tersebut, seperti:
Muat naik stories sebagai posting di page kamu. Atau masukkannya ke dalam bahagian Highlights.
Highlights boleh ditambah pada bila-bila masa melalui stories di dalam Archive dan ia akan kekal di page profil sehinggalah korang ingin delete.
Untuk create Highlights, tekan di butang ‘New’ dalam bulatan di bahagian profil.
Kemudian, ambil stories dari Archive, pilih 1 sebagai cover dan namakan folder Highlights korang itu. Siap!
But depends juga..
Kalau rimas dengan banyak sangat stories dalam Archive, tekan saja butan turn off untuk fungsi auto-Archive korang di bahagian Settings.
Snapchat Ada Fungsi Sama: ‘Memories’
Bagi pengguna aktif Snapchat seperti penulis, mesti korang sedar persamaan yang ada di antara dua media sosial ini.
Versi Archive di Snapchat dinamakan sebagai ‘Memories’ dan telah diperkenalkan pada tahun lalu.
Susah lah bila ada yang membezakan antara Snapchat dan Instagram. Kalau korang tanya REMAJA pun, kami tak tahu nak pilih yang mana.
Tetapi penulis percaya dengan adanya butang ‘Highlight’ ini, ramai pengguna Instagram akan menerima baik pembaharuan tersebut. Ini kerana golongan Instagrammers adalah golongan yang gemar memaparkan persona dunia digital mereka dengan cantik dan teratur.
‘Highlight’ adalah salah satu pembaharuan yang membolehkan korang personalize page masing-masing.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Vaksin atau penawar untuk mengubati koronavirus masih lagi tidak dijumpai dan ramai antara penyelidik dunia sedang bertungkus lumus bagi mendapatkan jawapan kepada wabak pandemik ini.
Namun, satu berita sedih yang diterima semalam apabila seorang profesor di University of Pittsburgh, Pennsylvania yang hampir membuat penemuan signifikan berkaitan COVID-19 ditemui mata pada hujung minggu lalu.
Menurut Astro Awani. penyiasat turut menemui mayat seorang lelaki yang belum dikenal pasti di dalam sebuah kereta di luar rumah Liu dan percaya lelaki tersebut menembak dan membunuh Liu sebelum membunuh diri.
Jurucakap polis berkata, siasatan awal menunjukkan kedua-dua mereka memang saling mengenali tetapi tidak ada bukti yang menunjukkan ia satu jenayah kebencian.
Pihak universiti meluahkan rasa sedih dengan kematian tragis itu dan menyifatkan Liu seorang penyelidik yang berdedikasi dan disenangi ramai.
Liu memperoleh ijazah kedoktoran dari Universiti Nasional Singapura, pernah bertugas sebagai penyelidik di Carnegie Mellon University, Pennsylvania, sebelum memulakan tugas di Fakulti Perubatan, University of Pittsburgh.
Pihak universiti menjelaskan bahawa Liu hampir membuat penemuan yang sangat penting untuk memahami mekanisme selular yang mendasari jangkitan SARS-CoV-2 dan asas selular dari komplikasi tersebut.
Walau bagaimanapun, pihak universiti juga memaklumkan anggota fakulti kini dalam usaha untuk menyelesaikan kajian Liu sebagai satu penghormatan buatnya.
Rata-rata netizen menyifatkan kematian Liu ini sebagai satu konspirasi dunia, namun sejauh mana kebenarannya? Wallahualam.
Semoga masih ada penyelidik lain yang dapat menemukan vaksin atau penawar bagi wabak COVID-19 ini.