Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks
Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!
So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)
Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!
BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:
Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam
Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.
(B) Ayam:
Ads
Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.
(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.
(A) + (B) + (C):
Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!
Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.
Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks
Setelah membuka dua cawangan taman tema di bawah jenama ESCAPE di Pulau Pinang dan di pusat membeli-belah Paradigm Petaling Jaya, kini pengusahanya iaitu Sim Leisure Group bersama-sama Hektar Muda Sdn Bhd bersedia untuk membuka cawangan baru ESCAPE.
Siapa sangka, destinasi sasaran mereka pada kali ini ialah kawasan pelancongan tanah tinggi, Cameron Highlands!
Dalam sesi menandatangani memorandum rasmi secara atas talian pada hari ini, CEO merangkap pengasas Sim Leisure Group, Encik Sim Choo Kheng dan Dato Jimmy Doh dari Hektar Muda Sdn Bhd tampil memberikan gambaran menarik mengenai apa yang dirancang oleh dua syarikat tersebut untuk ESCAPE Cameron Highlands.
Menurut mereka, Cameron Highlands bukan saja berkisarkan kepada tarikan ladang teh dan buah-buahan. Ia juga merupakan lokasi pilihan ramai rakyat Malaysia yang ingin ‘melarikan’ diri buat seketika waktu terutamanya meluangkan masa hujung minggu dalam persekitaran dingin.
Jom kita lihat 5 poin menarik yang dikongsikan sebentar tadi.
KONSEP
Dalam keadaan seluruh dunia sedang bergelut dengan pandemik COVID-19 sekarang, salah satu sektor paling teruk terjejas adalah sektor pelancongan. Tanpa kemasukan pelancong asing dan rakyat di dalam negara pula tersekat daripada merentas daerah serta negeri, industri pelancongan yang selalunya membawa masuk keuntungan berbilion Ringgit dijangka akan memfokuskan kepada pelancongan dosmetik untuk beberapa tahun akan datang ini.
Lalu, ESCAPE Cameron Highlands yang terletak di atas tanah seluas 60 ekar ini ialah lokasi istimewa bagi meluangkan masa bersama keluarga dan rakan-rakan. Terbuka kepada semua peringkat usia, dari yang muda hinggalah yang lebih berusia dapat menikmati masa bercuti di sini.
Apa yang menjadikannya lebih menarik adalah konsep taman tema ini yang pertama seakannya di rantau Nusantara. ESCAPE Cameron Highlands mempunyai tarikan ‘Dry Ski Slope’ atau lereng ski kering dengan persekitaran yang diilhamkan daripada benua Eropah. Ilham itu datang daripada sejarah zaman penjajahan Cameron Highlands sendiri yang mengadaptasi budaya Eropah; baik dari segi seni bina atau makan minumnya.
LAPANGAN SKI KERING
But wait, apa yang dimaksudkan dengan ski kering? Adakah pengunjung akan meluncur di atas pasir?
Kongsi Encik Sim, dry ski slope bukanlah sesuatu yang baharu di Eropah. Lapangan ski kering selalu digunakan oleh atlet ski profesional di sana semasa negara mereka memasuki musim bunga, panas dan luruh tanpa turunnya salji.
Permukaan berwarna putih ini diperbuat daripada plastik dengan tekstur berus (brushes) dan ia akan ‘terbentang’ sejauh 1.2 kilometer dari ketinggian 200 meter! Wow, memang menyerupai lapangan ski betul ni.
Bukan itu saja, ESCAPE Cameron Highlands merancang untuk mempunyai sky lift chair sepanjang 920 meter dari kawasan landai hinggalah ke puncak taman tema. Dapatlah korang ‘feeling’ tengah ski.
AKAN DISIAPKAN MENGIKUT FASA
Bercakap mengenai tarikan di ESCAPE Cameron Highlands, kesemuanya akan dibina mengikut fasa; dari fasa 1 hingga fasa 4. Fasa 1 dijangka memulakan pembinaan pada Disember tahun ini dan memakan masa 18 bulan sebelum siap pada pertengahan tahun 2023.
Pada fasa pertama ini, antara tarikan sudah dibuka kepada pengunjung nanti adalah seperti lapangan ski dan sky lift chair yang disebut tadi. Selain itu, pemaju juga merancang pusat penginapan jenis glamping, camping dan hotel dalam bentuk kotej lereng bukit.
Setiap fasa yang dirancang akan mempunyai beberapa zon; ilham beberapa bahagian benua Eropah yang berbeza. Antaranya seperti zon Iberian, zon British Isle, zon Balkan, zon Nordic dan zon Alpian. Setiap zon mempunyai permainan berbeza untuk kepuasan pengunjung. Apabila ditanya tentang jenis-jenis permainan dari zon British Isle, Encik Sim berkata kita boleh menjangkakan aktiviti tradisi masyarakat Inggeris seperti ‘Street Bowling’ dan ‘Chasing after Cheese’.
Tambahnya, pengunjung akan memerlukan 2 hari berturut-turut untuk menghabiskan kesemua 20 permainan yang disediakan. Bersiap-sedialah korang untuk tidur semalam di sini.
MESRA ALAM
Sudah tentu, setiap projek pembinaan semega ESCAPE Cameron Highlands ini akan mendatangkan persoalan mengenai keadaan alam semulajadi di sana. Apakah ia akan menganggu habitat Cameron Highlands yang sebelum ini tidak terusik?
Pihak pemaju akan memastikan pembinaan kurang impak terhadap persekitaran seperti yang pernah mereka lakukan di ESCAPE Pulau Pinang. Taman tema di kawasan tanah tinggi ini juga menggunakan 100 peratus tenaga boleh guna semula yang bersifat neutral karbon.
Sumber tenaga bagi mengoperasikan ESCAPE Cameron Highlands datang dari fasiliti photovoltaic (sumber cahaya matahari), wind turbine (sumber angin) dan beberapa lagi alternatif lain.
Penulis sedar keadaan trafik yang cukup menguji iman apabila kita memandu naik ke Cameron Highlands. Sedangkan pada hujung minggu pun kereta bersesak-sesak ke sana, inikan lagi pada musim cuti sekolah. Adakah dengan pembukaan taman tema ini, bukan hanya jalan bertambah sesak tetapi nafas kita turut sama sesak? Hehe..
Jelas Encik Sim, mengikut Rancangan Malaysia ke-12 yang diumumkan kerajaan awal tahun ini, terdapat perancangan untuk menyediakan laluan baharu ke Cameron Highlands tanpa perlu melalui Tanah Rata. Ia dapat mengelakkan sebarang kesesakan major di sana.
Di ESCAPE Cameron Highlands juga, mereka merancang jumlah parkir kenderaan yang memadai bagi mengelakkan kesesakan sewaktu laluan masuk ke tanah tinggi itu.
SOALAN CEPUMAS : HARGA TIKET
Walaupun masih belum memulakan pembinaan, penulis tidak sabar lagi untuk mengetahui harga tiket masuk ke taman tema ini.
Untuk pengetahuan, masih belum ada harga tiket masuk yang ditetapkan. Namun korang boleh menjangkakan harganya tidak akan jauh berbeza berbanding tiket masuk ke taman tema ESCAPE Pulau Pinang. Ia bermula serendah RM80 hingga RM160 bergantung kepada seawal mana korang mendapatkan tiket tersebut. Lebih awal, lebih murah.
*
Jadi, adakah korang bersedia menantikan ESCAPE Cameron Highlands pada 2023?!
Hari cuti umum ini membawa erti yang cukup istimewa buat para ARMY sekalian apabila menu dari francais McDonald’s yang paling mereka nanti-nantikan akhirnya tiba juga!
Mengikut sumber terdekat penulis, hidangan BTS Meal yang mula dijual sejak jam 10 pagi tadi telah menerima sambutan yang cukup luar biasa. Ia merupakan kolaborasi khas di antara McDonald’s dan grup Korea Selatan, BTS baru saja ‘menang besar’ di Anugerah Muzik Billboard 2021 pada minggu ini.
Ia mula ditawarkan di kesemua cawangan McDonald’s di seluruh Malaysia melalui kaunter hadapan restoran, pandu lalu (drive-thru) dan aplikasi McDelivery. Bagi penghantaran ke rumah, aplikasi selain McDelivery seperti Grab Food ataupun Food Panda tidak menawarkannya.
Kongsi sumber tersebut, setiap wakil atau peranti yang menempah BTS Meal hanya boleh mendapatkan satu saja daripada 375,000 set BTS Meal yang dijual oleh McDonald’s.
Bagi sekumpulan ARMY yang cuba menempahnya di McDelivery, usaha mereka memakan masa hampir sejam apabila mereka terpaksa refresh halaman tempahan disebabkan oleh jumlah trafik yang sesak secara atas talian.
Akhirnya, usaha menggunakan peranti komputer riba DAN telefon pintar menunjukkan hasil apabila mereka berjaya menempah satu set kira-kira pada jam 11 pagi tadi.
Bagi sumber penulis yang sanggup meredah laluan pandu lalu di sebuah cawangan McDonald’s di Pulau Pinang pula, beliau menasihati sesiapa yang ingin cuba mendapatkan menu ini perlupun memerhatikan sekiranya terdapat poster atau placard BTS Meal di restoran tersebut. Ini memandangkan setiap francais mempunyai jumlah set terhad.
Apa yang penting, McDonald’s masih menjaga arahan SOP bersesuaian bagi pengunjung yang membelinya di kaunter hadapan apabila mereka menyediakan laluan khas BTS Meal.
*
Untuk pengetahuan, setiap BTS Meal yang didatangkan dalam beg kertas berlogo BTS merangkumi 10 keping Chicken McNuggets, kentang goreng bersaiz sederhana, air minuman Coca Cola bersaiz sederhana, 1 sos sweet chili dan 1 sos Cajun.
Bagi individu yang ingin menurunkan berat badan, salah satu usaha yang mereka akan amalkan adalah dengan pengiraan kalori yang diambil setiap hari. Penah dengar tak orang turun berat badan dengan makanan rendah karbo?
Salah satu menu rendah karbo dan enak yang boleh korang cuba ialah ‘Terung John’ ini.
Menurut empunya resipi, saudari Noorul Izzah Marzuki, menu ini adalah salah satu menu rendah karbohidrat yang diamalkan oleh beliau dan suami semasa proses menurunkan berat badan dari 130kg ke 65kg manakala suaminya dari 195kg ke 85kg. Bahkan mereka juga berjaya mengawal diabetes dan juga tekanan darah tinggi. Wow…Boleh dicuba ni. Jom lihat cara-caranya.
RESEPI TERUNG JOHN SEDAP UNTUK DIET
BAHAN-BAHAN: 1 biji terung panjang – potong memanjang 1 homemade beef patty/daging burger 3 biji telur Garam pink himalaya Serbuk lada hitam Sedikit daun ketumbar Sayuran/kubis
CARA MEMASAK:
1. Hancurkan dan masakkan sekejap daging burger di dalam kuali. 2. Bancuh telur dengan serbuk lada hitam, garam dan daun ketumbar di dalam mangkuk. 3. Kemudian masukkan daging burger hancur yang dimasakkan sebentar tadi (nak letak apa-apa rempah atau serbuk kari pun boleh). Ketepikan. 4. Panaskan sedikit mentega di dalam kuali, tabur garam dan serbuk lada hitam, panggang terung yang dipotong memanjang sehingga masak. Ketepikan. 5. Seterusnya, tuang adunan telur dalam kuali, ratakan. 6. Bila telur sudah masak bahagian bawah, ambil potongan terung yang sudah dipanggang tadi, tampalkan diatasnya.
7. Terbalikkan terung sebentar, kemudian boleh diangkat. Boleh letak mayones (kewpie merah) dan sayuran/kubis.
Tapi korang jangan pula letak mayones banyak-banyak, nanti terus jadi menu tak sihat. Selamat mencuba!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Langkah penyanyi rock tempatan, Yazid Lovehunters akhirnya terhenti apabila diumumkan tersingkir pada konsert Gegar Vaganza musim ke-11 (GV11) pada minggu kelima, yang berlangsung malam...