Mee Kolok adalah hidangan yang terkenal di Sarawak dan semakin mendapat tempat di hati pencinta makanan di seluruh Malaysia.
Mee ini terkenal dengan tekstur mee yang kenyal dan kuah yang ringan tetapi penuh dengan rasa. Jika anda ingin mencuba membuat Mee Kolok sendiri di rumah, berikut resepi cara Fatyn Nur Syahira.
Bahan untuk mee
Mee kolok (sebungkus boleh makan 4 orang)
Kicap manis
Kicap pekat ABC
Minyak masak
Bawang merah
Ads
Bahan untuk sup dan hiasan
Sup bunjut
Daging
Tauge
Daun sup
Cili merah besar
Bahan untuk cili kicap:
Cili padi
Bawang putih
Cara membuat
1. Hiris bawang merah dan goreng hingga garing. Ketepikan.
2. Celur mee sampai lembut. Angkat dan toskan. Bila dah kering air letak dalam mangkuk besar. Tuangkan kicap kipas udang, kicap mudim dan bawang goreng tadi ke dalam mee kolok. Kauntiti kicap hanya untuk mee nampak hitam saja. Gaul sebati.Ketepikan dulu!
Ads
3. Rebus daging dengan sup bunjut sampai empuk. Perasakan garam dengan serbuk cukup rasa. Siap untuk sup.
4. Tos daging dan potong.
5. Kisar cili padi 10 biji dan bawang putih 5 biji. Panaskan periuk, letak minyak dalam 3 sudu kemudian tumis sampai masak. Tuang kicap dalam 7 sudu sampai agak gelap . Perasakan garam dengan gula secukup rasa. Saya suka lebihkan gula baru kick. Siap untuk cili kicap!
Ads
6. Akhir sekali masukkan mee yang dah siap celur tadi dalam mangkuk. Letak hirisan daging, daun sup, tauge celur, cili besar dengan cili kicap . Siap untuk dihidang.
Katanya resepi mee kolok ini diambil dari peniaga di Pasar Satok, InshaAllah, sedap puas hati. Selamat mencuba!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tinggal beberapa hari lagi kita akan menyambut perayaan Hari Raya Aidilfitri. Sudah tentu, waktu ini warga kota tengah sibuk membuat persiapan untuk pulang ke kampung halaman.
Tambahan lagi, dengan pengumuman Perdana Menteri mengenai pengecualian bayaran tol bagi Lebuhraya PLUS dan LPT serta diskaun antara 30 hingga 50% di lebuhraya yang lain. sudah pasti memberi keterujaan kepada penguna lebuh raya untuk pulang beraya.
Namun, musim perayaan inilah setiap tahun kita mendengar tragedi kemalangan jalan raya yang cukup menyayat hati. Pelbagai faktor yang boleh menyebabkan kemalangan tetapi punca yang paling tinggi adalah disebabkan oleh kecuaian pemandu itu sendiri.
Antara sebab utama kemalangan berlaku ialah apabila pemandu terlelap ketika memandu atau dikenali sebagai microsleep.
Untuk pengetahuan korang, Microsleep bermaksud dimana seseorang itu terlelap buat seketika tanpa disedari dan biasanya ia tidak lebih daripada 30 saat di mana pada ketika ia berlaku individu tersebut hilang kesedaran dan tidak mempunyai fungsi responsif terhadap perkara sekeliling.
Berikut 8 tip mudah bagaimana untuk mengelakkan microsleep berlaku ketika memandu.
Pilih waktu sesuai
Elakkan daripada memandu ketika korang berasa kurang alert. Sebaiknya mulakan perjalanan ketika badan berasa paling segar yang maksima.
Tidur cukup
Rancang perjalanan dengan baik mengikut waktu tidur. Ingatlah tidur yang mencukupi dapat memberikan kondisi fizikal yang lebih peka dengan sekeliling.
Bawa teman
Jika memandu jarak jauh carilah teman sekurang-kurangnya seorang. Memandu seorang diri dalam perjalanan jauh cukup membosankan.
Sentiasa fokus
Semasa memandu sentiasalah ingat untuk fokus pada jalan raya dan juga kenderaan lain. Jika kita sentiasa beringat InsyaAllah perjalanan akan bertambah selamat.
Berinteraksi
Jika balik bersama ahli keluarga atau kawan-kawan berinteraksilah dengan mereka dari semasa ke semasa. Jangan biarkan kesemua penumpang tidur dalam satu masa.
Sentiasa bergerak
Apabila berhenti di R&R, ambil masa 5 hingga 10 minit untuk regangkan badan, berjalan dan basuh muka untuk badan yang lebih segar. Pengaliran arah yang baik boleh memberikan keselesaan bukan sahaja kepada fizikal tetapi mental.
Tempoh berhenti
Bagi perjalanan yang lebih efisyen berhentilah setiap 2 atau 3 jam perjalanan. Jangan paksa diri untuk memandu terlalu lama.
Guna Apps
Sekarang terdapat beberapa jenis apps anti-tidur yang terdapat di pasaran. Gunakan apps ini untuk membantu korang daripada tertidur semasa memandu. Ia akan berbunyi dan bergegar selang beberapa minit megikut tetapan.
Jadi apakah penyebab utama microsleep?
Punca utama ia berlaku ialah disebabkan badan berasa penat dan berlaku terutamanya bila kurang tidur. Ia juga berlaku dalam situasi bila seseorang berdepan dengan perkara yang dilakukan secara berterusan seperti memandu atau menonton TV. Lebih mengantuk korang rasa lebih tinggi korang berdepan risiko microsleep.
Tambahan jika memandu pada waktu siang di bulan puasa, ia pasti memberi cabaran yang agak tinggi buat pemandu. Jangan kerana perkara ini berlaku nyawa korang dan penumpang yang lain berdepan risiko kemalangan.
Stay safe dan selamat sampai ke destinasi yang igin dituju.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Semalam, Remaja sempat ‘bertandang’ di majlis sambutan ulang tahun yang ketiga akhbar SinarPlus, yang bertempat di District 21, IoI Mall City Putrajaya.
Meraikan ulang tahun berbentuk santai, SinarPlus yang merupakan sisipan segmen gaya hidup akhbar Sinar Ahad yang juga berbentuk portal memfokuskan tentang kehidupan khususnya wanita dan keluarga itu meraikan bersama-sama krew dan lebih 100 orang pembaca.
Bertemakan ‘Live Your Life’, sambutan yang bermula seawal 9 pagi itu turut hadiri Ketua Pengarang Sinar Harian, Zamri Rambli, Ketua Pemasaran & Penjenamaan Grup Sinar Karangkraf, Nik Justin Nik Mohd Ariffin dan Timbalan Pengarah Urusan iOiCiTY Mall, Wilfred Wong.
Tidak lupa juga Editor Eksekutif Gaya Hidup dan Hiburan Sinar Harian, Meen Tahrin yang menzahirkan perasaan teruja melihat sambutan luar biasa oleh para pembaca dan krew, semalam.
“Ini ulang tahun ketiga namun ia kali pertama kami menyambutnya di luar. Saya sangat teruja melihat para pemenang peraduan Live Your Life yang kami anjurkan Februari lalu aktif dan bertenaga hadir di District 21 ini.
“Sesuai dengan lifestyle masa kini yang aktif, agresif dan berani mencuba. Semua all out, mereka teruja mengambil bahagian,” katanya.
Bukan sekadar ‘majlis’ sambutan, aktiviti menarik juga tersedia buat para peserta mencabar diri termasuk The Maze, Stak Cube, Free Fall, Tubby Ride dan Balancing Board serta Shooting Ball.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Masalah gigi tidak tersusun atau lebih biasa dipanggil gigi berlapis mungkin mendatangkan ketidakselesaan kepada seseorang individu kerana menganggap penampilan mereka akan menjadi tidak menarik disebabkan hal itu.
Menurut The Diagnosa, gigi berlapis merupakan satu kondisi dimana tiada ruang yang mencukupi untuk gigi kekal tumbuh secara normal dan menyebabkan ia keluar di posisi yang tidak sepatutnya. Situasi ini akan mendatangkan pelbagai masalah dalam jangka masa panjang jika tiada rawatan dijalankan.
Oleh yang demikian, ramai yang mengambil langkah untuk memakai braces bagi memulihkan keadaan gigi mereka. Namun begitu, sejauh mana pengetahuan kita tentang penggunaan braces ini?
Dan adakah korang faham tentang masalah gigi berlapis yang sebenar?
Masalah gigi berlapis boleh dikategorikan kepada tiga jenis iaitu:
• Kategori ringan: Satu gigi depan dirahang atas atau bawah terpusing
• Kategori sederhana: Dua ke tiga gigi depan dirahang atas atau bawah berlapis
• Kategori teruk: Lebih daripada tiga gigi depan dirahang atas atau bawah berlapis
Punca
Ada beberapa faktor yang menyebabkan masalah gigi berlapis dan antaranya adalah seperti berikut:
• Faktor keturunan
• Saiz gigi yang lebih besar daripada tulang rahang
• Kehilangan awal gigi susu daripada waktu sepatutnya
• Bilangan gigi lebih daripada biasa
• Tabiat menghisap jari, menggigit pensel atau menggigit bibir
• Gigi susu tidak tertanggal dan menjejaskan pertumbuhan gigi kekal (terhimpit dan terimpak)
• Penggunaan puting kosong semasa kecil lebih lama daripada biasa
Cara pencegahan
Rupa-rupanya masalah gigi berlapis ini boleh dicegah, namun ia perlu dilakukan seawal umur 6 bulan. Namun begitu, penjelasan ini boleh memberikan korang kesedaran serta ilmu untuk masa hadapan.
Terdapat beberapa cara pencegahan dan bagi ibu bapa, mereka dinasihatkan untuk membawa anak-anak membuat pemeriksaan gigi sejak usia mereka 6 bulan dimana waktu pertumbuhan gigi pertama kanak-kanak.
Cara pencegahan yang boleh dilakukan:
• Lakukan pemeriksaan gigi secara rutin, iaitu setahun sekali sejak usia mereka adalah 6 bulan
• Jangan panik jika gigi anak korang tumbuh lambat dari kanak-kanak lain, setiap kanak-kanak mempunyai kadar pertumbuhan yang berbeza. Namun begitu, perlu untuk sentiasa peka terhadap kondisi anak
• Bawa anak-anak ke klinik gigi berdekatan jika korang tidak pasti tentang masalah gigi tersebut (gusi berdarah, gigi goyang dan sebagainya)
• Cara memberus gigi, pengawalan makanan manis, serta pendedahan terhadap kepentingan penjagaan mulut perlu ibu bapa tekankan kepada anak-anak pada usia muda. Nanti dah terlambat, menyesal pula
Rawatan yang boleh dibuat
Kebanyakan rawatan masalah gigi berlapis bergantung pada umur pesakit dan tahap teruk kondisi gigi tersebut. Namun begitu, rawatan ortodontik merupakan rawatan yang dikatakan paling berkesan dan paling diterima ramai. Ia merangkumi pelbagai prosedur seperti cabut gigi, pemakaian aplians ortodontik dan banyak lagi.
Berikut merupakan pilihan rawatan untuk gigi berlapis:
• Pendakap gigi (braces)
• Pemakaian applians boleh tanggal (removable appliance)
• Pendakap gigi plastik (clear aligners)
• Sarung gigi palsu (crowns and veneers)
Walau bagaimanapun, rawatan-rawatan ini tidak semuanya dapat memenuhi kehendak pesakit kerana ia bergantung dengan kondisi gigi, tulang dan kesihatan pesakit secara menyeluruh.
Jadi, jalan terbaik adalah korang perlu berjumpa dengan pakar untuk mendapatkan nasihat rawatan. Ingat, jangan pandai-pandai pula ya. Lebih-lebih lagi terpedaya dengan fake braces yang banyak ditawarkan di media sosial.
Baru-baru ini tular sebuah video iklan terbaru dari jenama fesyen Korea Selatan ‘Wacky Willy’ berjaya menarik perhatian pengguna media sosial kerana jalan penceritaan komedi...