Nasi lemak adalah makanan tradisional Malaysia yang tidak asing lagi di kalangan rakyat. Tidak lengkap nasi lemak tanpa sambalnya yang pedas dan enak.
Sambal yang baik adalah kunci kepada keenakan nasi lemak. Di sini, kami kongsikan resepi sambal nasi lemak yang sedap tahan lama.
ARTIKEL BERKAITAN : Nasi Lemak Bunga Telang Pikat Hati Juri, Remaja Malaysia Menang Pertandingan Memasak Berprestij Di Ireland
Kalau rasa sambal yang kita selalu buat kurang ‘kick’ mungkin boleh tukar cara. Ikut pula cara yang dikongsi oleh Nurul Shima.
Sambal ini menurutnya adalah resipi turun temurun keluarganya dan cara masak sambal ini membolehkan ia tahan berhari-hari tanpa basi.
Sambal nasi lemak tahan berhari-hari tak basi
– Tumis 3 sudu bawang merah kisar sampai naik bau wangi.
– Masukkan 3 sudu besar ikan bilis yang dah dikisar. Kacau bagi sebati, jangan hangit.
– Masukkan 7 sudu besar cili kering kisar. Kalau nak pedas, masukkan lagi cili kisar.
– Masukkan 3 sudu besar gula melaka yang sudah dihancurkan. Kacau sebati dan biarkan ia masak. Api jangan besar dan jangan kecil, sederhana.
– Bila nampak sambal merah berkilat, masukkan 5 sudu kecil garam dan 7 sudu besar air asam jawa. Kacau dan biar ia mereneh.
– Apabila sambal dah mula pekat, masukkan 2 sudu besar gula putih dan 2 helai daun pandan. Kacau dan biarkan ia masak lagi.
– Setelah 20 minit sambal masak, boleh tutup api dan hidangkan.
Insya-Allah sambal nasi lemak cara ini tahan untuk beberapa hari dengan suhu bilik.
Tips:
- Cili Kering: Untuk mengurangkan kepedasan, buang biji cili kering sebelum dikisar.
- Belacan: Belacan yang dibakar akan memberikan aroma yang lebih wangi dan enak.
- Gula Melaka: Gula melaka memberikan rasa manis dan keunikan pada sambal. Namun, boleh digantikan dengan gula perang jika tiada.
Sedap la sambal nasi lemak masing-masing lepas ni..hehehe
Selamat mencuba.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Seram, Baru Dua Hari Beroperasi Pendandan Rambut Positif Covid-19
Setelah berbulan rimas dengan rambut yang sudah tidak terurus, akhirnya kaum lelaki di Malaysia boleh menarik nafas lega apabila kerajaan akan membenarkan operasi kedai gunting rambut dan dandan rambut semula.
Tapi paling mengejutkan, baru dua hari kedai gunting rambut dan pendandan rambut dibenarkan beroperasi di bawah SOP yang ketat di bawah Perintah Kawalan Pergerakan Pemulihan (PKPP), seorang tukang gunting rambut telah disyaki positif COVID-19.
Allahu…
Kes yang berlaku di KL Trader’s Square di Setapak disedari Badan Pengurusan Bersama (JMB) KL Trader’s Square setelah dimaklumkan oleh pihak pengawal keselamatan selepas kehadiran sebuah ambulans di premis bangunan itu.
Seorang pengguna Facebook, Iqbal Ikhwandy yang juga Timbalan Pengerusi JBM KL Trader’s Square berkongsi perkara ini dengan memaklumkan tindakan-tindakan yang diambil oleh pihak mereka.
Menurut Iqbal Ikhwandy lagi pihak JMB telah mengambil tindakan pantas dengan menghubungi PKD Titiwangsa dan melakukan proses sanitasi di semua lif blok terlibat.
“Hospital tersebut telah mengesahkan keputusan ujian adalah POSITIF dan kemudian memaklumkan kepada PKD Titiwangsa yang telah menghantar ambulans untuk mengambil pesakit tersebut untuk dibuat swab kedua di hospital kerajaan pula.
“JMB telah menghubungi PKD Titiwangsa dan memanjangkan maklumat buku log tersebut bagi membantu PKD membuat ‘contact tracing’,” katanya lagi.
Rakan rumah tukang gunting rambut tersebut telah diarahkan untuk melakukan ujian COVID-19 setelah dikenalpasti sebagai kontak rapat.
Pihak JMB juga telah mengeluarkan notis makluman kepada semua penghuni pangsapuri tersebut.
Tapi apa-apa pun, Kementerian Kesihatan Malaysia belum mengeluarkan kenyataan rasmi berkenaan kejadian ini.
Ala, min baru plan nak potong rambut hujung minggu ni…huhu
Sumber: MDaily, Iqbal Ikhwandy
“Guysss Gordon Ramsay Duet Video Masak Sayaaaa.” Khairulaming Teruja Video Masakan Dapat Pujian Gordon Ramsay
Siapa sahaja yang tidak kenal dengan personaliti terkenal di media sosial ini. Khairul Aming atau nama sebenarnya Khairul Amin Kamarulzaman mula popular dalam kalangan rakyat Malaysia apabila dia memuat naik video tutorial masakannya di Instagram.
ARTIKEL BERKAITAN : Khairul Aming Bongkar Resepi Coklat ‘Kayangan’ Ala ROYCE, Buat Sendiri Lebih Jimat!
Dengan jutaan pengikut setia yang meminati konsep video masakan yang dipersembahkan, anak jati Kelantan ini kemudiannya menceburi bidang perniagaan menerusi penghasilan produk Sambal Nyet Berapi.
Baru-baru ini menerusi video yang dimuat naik di akaun TikTok, Gordon memberikan reaksi terhadap resipi Burnt Sugar Steamed Pudding yang disediakan oleh Khairulaming.
Sekiranya anda menonton video itu, pemilik nama Khairul Amin Kamarulzaman menjelaskan bahawa dia mengambil inspirasi daripada buku Gordon Ramsay’s Uncharted: A Culinary Adventure With 60 Recipes From Around the Globe untuk menghasilkan pencuci mulut berkenaan.
Gordon dilihat memuji teknik masakan Khairul sepanjang video reaksi itu yang disifatkan sangat menarik dan tepat. Cef selebriti dari United Kingdom itu ternyata tidak dapat menyembunyikan keterujaannya apabila melihat hasil akhir juadah yang disediakan oleh Khairulaming.
”Saya akan berada di Malaysia minggu depan dan saya akan tunjuk kepada kamu sekali lagi. Tahniah,” ujar Gordon.
Reaksi Khairulaming
guysss Gordon Ramsay duet video masak sayaaaa 🥹🥹🥹 pic.twitter.com/XjHCUHD5Uz
— Khairulaming (@khairulaming) May 17, 2023
Khairulaming berkata menerusi ciapan di laman Twitter, “Guysss Gordon Ramsay duet video masak sayaaaa.”
Khairul berkata dalam video balasnya bahawa dia hanya menyedari video reaksi berkenaan pagi tadi, “Tadi aku bangun tidur lepas tu semua orang duduk tag aku yang Gordon Ramsay dah react video masak weh seriouslah? Aku harap dia tak makilah. Aku takut dia marah ke maki apa kan. Kita tengok dulu apa reaction dia.”
Dalam pada itu, Khairulaming juga sempat berseloroh di hujung videonya ketika membalas video Gordon, “Haaa datang Malaysia. Saya bagi sambal.”
Anda boleh tonton video penuh di bawah.
@khairulaming #duet with @Gordon Ramsay #Duet ♬ original sound – Khairulaming
Power Bank Jenama “PINENG” Tiruan. Dijual Pada Harga RM30 Sahaja Tapi Bila Akak Nie Buka Isi Dalamnya Hanya…
Dalam dunia hari ini, apa saja perkara yang dianggap boleh menjimatkan, masa yang sama begitu bermanfaat akan menjadi keutamaan untuk membelinya.
Power bank antara barang keperluan yang dilihat ada pada setiap individu kerana memudahkan untuk mengecas kembali telefon bimbit yang kehabisan bateri.
Namun di sebalik keghairahan untuk membeli yang murah, power bank jenama terkenal Pineng menjadi mangsa ciplak a.k.a tiruan apabila diubah suai oleh mereka yang berniat jahat menipu pengguna yang mudah tertarik dengan harga murah.
Tengok video di bawah bagaimana kakak ini tertipu dengan jenama terkenal ini. Dia membelinya ketika berenti di R&R semasa hendak ke Kuala Terengganu kerana power bank asalnya tertinggal di rumah. Jadi untuk memudahkannya, dia membeli power bank ini. Ikutkan harga, kata penjualnya nilai power bank ini sekitar RM120.
Perangai orang kita beli apa pun nak yg murah, tetapi disebalik harga murah, terselindung penipuan. Sebab itu kalau tawaran harga murah melampau jgn beli.Antara yg sering kena tipu akibat terpengaruh harga murah barangan elektronik & produk kesihatan. Sudah tentu tidak munasabah jika harga produk asli @ original RM120, tetapi peniaga akan tawarkan sekitar RM50.Lihat video ini, bagaimana penipuan power bank harga murah ini….#hamilafamili #warisansamanbayah #beliyangoriginal
Posted by Dimah Namso on Monday, 26 February 2018
Tapi penjual mahu menjualnya pada harga jauh lebih murah. Dari harga original RM120, penjual menawarkan RM30. Akhirnya dari tawar menawar harga dibeli hanya RM25. Kalau kita sudah pasti gembirakan kerana dari RM120 tetapi boleh beli pada harga RM25, memang cukup cunlah.
Tapi malangnya apabila di charge penuh dan bila digunakan pada telefon, tak sampai separuh pun kuasanya tinggal. Tidak sampai setengah jam power bank itu sudah kehabisan power.
Mungkin “bengang” dengan apa berlaku, dia membuka cover penutup power bank tiruan ini dan apa yang berlaku sangat mengejutkan. Dari lima biji bateri A4 hanya satu sahaja yang disambung dengan alat utama dan selebihnya hanya dilekat dengan pita pelekat tanpa bersambung satu sama lain. Bateri ini untuk menambah realnya penipuan, seolah-olah dijadikan pemberat sahaja.
Lebih mengejutkan, bateri yang disangka bateri sebenarnya adalah pasir semata-mata. Memang jelik perangai niekan. Kerjanya menipu untuk dapat wang dengan mudah.
Sebaiknya, kalau nak beli jenama ini try buka covernya, boleh atau tak kerana biasanya yang original tak boleh boleh dibuka langsung.
Jadi berhati-hatilah ya. Kalau nak beli pun belilah yang harganya mahal sedikit tetapi berbaloi untuk pakai lama. Jangan beli yang murah tetapi hanya pakai sekali. Zaman sekarang terlalu banyak penipuan kerana manusia mahu hidup senang dengan menipu orang lain.
Semoga kita semua berhati-hati agar tidak tertipu dengan sindiket yang sememangnya sudah merancang dan tahu untuk mengambil kesempatan di atas “pilihan” orang ramai yang sukakan benda-benda murah.
