Boleh dikatakan apa sahaja menu yang berkaitan dengan durian pasti dijual dengan harga yang agak tinggi. Mana tidaknya, harga durian juga ada yang mencecah hingga ratusan ringgit satu biji.
Kali ini, Remaja nak kongsikan resipi daripada Azizi Zamani, Hokkaido Baked Cheese Tart Durian kegemarannya. Kalau nak beli mahal, baginya buat sendiri lebih puas hati.
Betul tak?
Bahan-bahan:
– Kulit tart
– 100 gm gula kaster
– 150gm tepung gandum
– 1 kuning telur gred B
Cara membuat:
1. Kacau marjerin dan gula dengan sudip kayu hingga rata
2. Masukkan kuning telur, kacau sebati
3. Kemudian, masukkan tepung dan uli menjadi doh yang lembut
4. Masukkan ke dalam acuan tart dan trim bahagian atasnya
5. Simpan selama 15 minit di dalam peti sejuk
6. Bakar pada suhu 180c selama 20 minit
7. Selepas itu, angkat dan sejukkan dahulu sebelum diisi filling cheese tersebut
Bahan cream cheese
– 250gm cream cheese
– 200gm isi durian
– 40gm mentega
– 1 putih telur
– 1 sudu kecil esen vanilla
– 1 kuning telur untuk sapuan
– 120gm dairy whipping cream
– 60gm gula kaster
Cara menyediakan:
1. Satukan cream cheese, mentega, whipping cream, isi durian dan gula ke dalam periuk
2. Whisk di atas api perlahan sehingga licin dan tidak berketul
3. Tutup api, kemudian masukkan putih telur dan esen vanilla. Kacau rata. Kalau berketul, kacau pakai mixer sehingga licin
4. Masukkan dalam piping bag dan isikan cream cheese dalam tart tersebut. Masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit dan selepas itu, sapu kuning telur
5. Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu oven 200c selama 6 minit
Selamat mencuba!
Sumber: Azizi Zamani
Kini Menuntut Di Juilliard New York, Tengku Irfan Ajak Korang Dekati Muzik Klasikal
Semuanya bermula pada tahun 2009 sejak pemain piano berbakat ini berkolaborasi rapat dengan Malaysian Philharmonic Orchestra (MPO).
Sejak peluang untuk melakukan persembahan pertamanya di pentas tersebut. Tengku Ahmad Irfan Tengku Ahmad Shahrizal atau lebih mesra dengan panggilan Tengku Irfan telah diberikan kesempatan untuk memperlihatkan bakat luar biasa dalam bermain piano.
Kini pada usia 20 tahun, Tengku Irfan bukan saja bergelar penuntut di akademi berprestij – Juilliard School di New York. Dia juga baru-baru ini dilantik sebagai Duta Remaja MPO pertama.
“Ya, saya rasakan terharu dan bersyukur dengan pelantikan ini. Melaluinya, saya ingin sebaik mungkin mengajak remaja di luar sana yang tidak pernah mendengar muzik klasikal untuk datang ke sini sempena ulang tahun MPO dan Dewan Filharmonik Petronas (DFP).
“Try to give it a chance. Muzik klasikal sebenarnya sama saja dengan genre lain. Ia mempunyai tempo, bass dan beat yang ramai remaja gemarkan sekarang,” katanya yang turut ditemani pentadbir artistik MPO, Khor Chin Yang.
Remaja yang murah dengan senyuman ini menganggap muzik klasikal kini boleh didengari di mana-mana. Sama ada dalam alunan muzik ‘mainstream’ yang dimainkan di radio ataupun dalam skor muzik latar filem terkenal seperti Harry Potter, kita semua sebenarnya terdedah kepada muzik klasikal – dalam sedar atau tidak.
Cumanya, pengalaman menonton dan mendengar secara live adalah sesuatu yang harus dialami oleh semua orang, terutamanya golongan remaja seperti korang.
“Saya sedar ramai yang takut untuk cuba mendengar. Tapi jika tak cuba, bagaimana kita tahu sama ada ia sedap didengar atau tidak.”
Bercakap mengenai pengalamannya sebagai pelajar di Julliard New York, Tengku Irfan sempat berkongsi bagaimana kondisi pembelajaran di sana.
“It is a great place. Saya dapat melihat ramai lagi pelajar seperti saya melakukan rutin yang sama.
“Dan persekitaran di Julliard juga sebenarnya friendly walaupun kami kompetitif dan berada dalam satu jurusan,” katanya lagi.
Pada masa terluang pula, dia lebih gemar menghabiskan masa di Central Park kerana di situ, dirinya boleh merasa tenang dan menghilangkan diri daripada kesibukan New York.
“Selain itu, saya juga gemar menonton pementasan Broadway memandangkan ia sukar didapati di Kuala Lumpur. Walaupun harga tiketnya mungkin sedikit mahal, tetapi Broadway adalah antara keistimewaan yang ada di New York. Pelancong seluruh dunia datang ke sini semata-mata untuk menontonnya secara live.
“Antara yang saya gemari ialah Phantom of the Opera dan Aladdin. But because of my student budget, saya tak boleh menonton lebih banyak muzikal buat masa ini,” simpulnya yang tak sabar untuk menjayakan Konsert Gala 20 Tahun Ulang Tahun MPO pada 17 dan 18 Ogos ini.
Untuk makluman lanjut mengenainya, layari laman web mpo. Jumpa korang dekat sana!
OOTD Neelofa Di New York Fashion Week Tarik Perhatian Netizen
Boleh dikatakan apa saja yang dilakukan oleh selebriti cantik, Noor Neelofa Mohd Noor pasti mendapat perhatian ramai. Terbaru, kelibat Neelofa dilihat memeriahkan minggu fesyen New York yang bermula minggu lalu.
Perkongsian gambar dan video di IG story Lofa menarik perhatian netizen apabila ramai yang memuji kecantikannya menggayakan busana mewah dari jenama terkenal dunia.
Suka kami lihat setiap gambar yang dikongsi oleh Lofa. Terbukti bahawa beliau memang seorang trendsetter dan mempunyai fashion sense yang sangat baik.
Jom kita lihat antara gaya OOTD Neelofa sepanjang berada di New York Fashion Week.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Playing with vibrant colours for Tory Burch #ToryBurchSS20 #ToryBurch #NYFW @toryburch @valiram
View this post on Instagram
Michael Kors Spring 2020 Runway Show @michaelkors #michaelkorss20 @valiram
View this post on Instagram
Channeled safari glam for the regional dinner with @michaelkors #michaelkors
Reaksi netizen
Bila tengok Lofa dekat New York rasa macam terus berniat nak ke sana pula. Hiks!
Cara Nak Kahwinkan Couple Bawah Umur Yang Dah Terlanjur
Ramai remaja yang couple hari ini sudah merancang hendak berkahwin dengan pasangan masing-masing.
Kalau boleh setiap hari mahu bertemu untuk melepas rindu dendam. Syok punya cinta, bila pasangan minta buktikan tanda sayang, mereka serahkan tubuh badan.
Tahu-tahu sudah mengandung anak luar nikah pada usia muda.
Keluarga yang tak tahu apa-apa jadi keliru. Sama ada mahu nikahkan atau menghantar anak ke rumah perlindungan demi menutup malu.
Hendak dinikahkan, umur terlalu muda. Tak habis pun sekolah lagi. Perut semakin membusung dan pasti dapat malu kalau orang sekeliling tahu.
Remaja perempuan bawah 16 tahun yang nak sangat kahwin mesti dapatkan persetujuan dari mahkamah. Lelaki pula mesti bawah 18 tahun dan perlu lalui prosedur yang sama.
Baca perkongsian Pegawai Syariah, Siti Fadilah Ahmad dari Jabatan Kehakiman Syariah Negeri Johor ini.
Apa dimaksudkan pernikahan bawah umur
Sebelum kebenaran nikah diberi, Mahkamah Syariah akan mengkaji dahulu kebaikan dan keburukan membabitkan pengantin lelaki dan perempuan bawah umur.
Adakah selepas berlangsungnya perkahwinan itu, jadi lebih baik atau buruk. Sebabnya kahwin bukan untuk seksual semata-mata.
Tapi kesediaan memikul tanggungjawab sebagai suami isteri.
Prosedur permohonan nikah bawah umur di Mahkamah Syariah
Merujuk kepada kebanyakan Enakmen Undang-undang Keluarga Islam di negeri-negeri, Seksyen 8 memperuntukkan:
Tiada sesuatu perkahwinan boleh diakadnikahkan di bawah Enakmen ini jika lelaki itu berumur kurang daripada lapan belas tahun atau perempuan itu berumur kurang daripada enam belas tahun kecuali jika Hakim Syarie telah memberi kebenarannya secara bertulis dalam hal keadaan tertentu.
Berdasarkan seksyen di atas, umur minimum bagi seorang lelaki Islam ialah 18 tahun ke atas manakala bagi perempuan Islam ialah 16 tahun.
Kalau bawah dari umur itu, perlu ada membuat permohonan kebenaran nikah bawah umur di mana-mana mahkamah Syariah di Malaysia yang berbidangkuasa.
Ambil masa berapa lama?
*Biasanya selepas permohonan dihantar, dalam tempoh 21 hari akan dipanggil.
*Permohonan ini akan didengar di dalam kamar secara tertutup.
*Alasan-alasan yang kukuh mengapa pasangan bawah umur hendak berkahwin hendaklah dikemukan di hadapan Hakim Syarie.
*Selain ibu bapa atau penjaga, pasangan bawah umur juga dikehendaki hadir di hadapan Hakim.
*Alasan yang kukuh untuk berkahwin lazimnya akan mendapat kebenaran dari Hakim Syarie.
*Mahkamah boleh menolak permohonan atau menangguhkan kebenaran perkahwinan tersebut sehingga ke satu masa yang sesuai menurut pertimbangan Mahkamah.
Apa alasan selalu pasangan bawah umur berikan untuk berkahwin?
- pasangan suka sama suka
- sukar untuk dielakkan lagi perkahwinan kerana pasangan terlalu rapat
- pasangan telahpun bersekedudukan
- pasangan lari dari rumah
- pasangan perempuan telahpun mengandung
- telah mendapat persetujuan kedua ibu bapa atau keluarga kedua pihak dan lain-lain lagi alasan.
Apa pun alasan atau sebab yang dikemukakan, ianya terletak kepada kebijaksanaan dan budi bicara Makhamah Syariah untuk meluluskan atau menolak permohonan tersebut.
Kahwin untuk satu tanggungjawab, bukan untuk menutup malu tau girls. Tanggungjawab jadi isteri ini bukan kecil, semua kena buat.
Kalau orang yang dewasa pun kadangkala tension dengan perkahwinan mereka sampai ada bercerai- berai, so korang fikirlah kalau korang masih di bawah umur.
Banyak juga pasangan muda bercerai tetapi ada juga yang bahagia.
Pendek kata, betulkan naiwaitu kenapa kita mahu berkahwin. Adakah mengikut Sunah Rasulullah atau sebab nak tutup aib pasangan sudah mengandung.
Ada juga beri alasan cinta mendalam tapi ingat bukan semua perkahwinan itu mampu dihadapi dengan sabar. Hanya kematangan yang membezakan semasa membina mahligai impian.
Tapi kalau korang memang betul-betul bersedia memikul tanggungjawab, binalah rumah tangga itu dengan penuh kasih sayang dan saling bekerjasama untuk membina kehidupan.
