Kuih Akok adalah kuih tradisional yang popular dalam kalangan penduduk Pantai Timur. Rasanya yang manis dan berlemak sesuai untuk hidangan minum petang atau menjadi pelengkap juadah berbuka puasa.
Tapi masalahnya kalau beli di bazar tak dapat seperti yang kita inginkan. Jadi apa kata kita buat je sendiri Kuih Akok homemade dengan resipi perkongsian saudari Sitisarah Hamid ni.
Jom lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya.
BAHAN-BAHAN:
6 biji telur
2 keping nise /gula melaka besar (kalau yang kecil guna 3 keping)
1 cawan santan
1/2 sudu teh garam
3 sudu makan tepung gandum
1/4 cawan air
CARA MEMASAK: 1. Masak gula melaka atau nise dengan air hingga larut. Sejukkan. 2. Kemudian satukan semua bahan termasuk air gula melaka tadi. Kisar hingga sebati. Boleh juga jika kacau guna tangan sahaja.
Ads
3. Adunan Kuih Akok siap untuk dibakar. Tuang adunan ke dalam acuan dan biarkan masak. Boleh guna mesin pembakar kek cawan sebegini.4. Kuih Akok sedia untuk dinikmati.
NOTA:Jika tiada mesin kek cawan ni, boleh sahaja bakar menggunakan sandwich maker, dimasukkan ke dalam tray muffin dan dibakar di dalam ketuhar atau menggunakan acuan Kuih Cara dan dimasak di atas dapur gas. Semuanya menjadi.
Ads
Sangat mudah. Pasti puas hati dapat makan kuih ni panas-panas untuk berbuka puasa nanti!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kedengaran mengarut bukan? Tetapi inilah realiti yang berlaku di negara kita baru-baru ini, apabila dilaporkan seorang pelajar lelaki tingkatan satu sanggup mencederakan rakannya berusia 10 tahun dan mengugutnya dengan pisau selepas mangsa enggan menuruti kemahuannya untuk melakukan oral seks.
Dalam kejadian kira-kira pukul 4.30 petang di sebuah taman perumahan di Gurun dekat sini kelmarin, mangsa mengalami lebam di pipi kanan akibat ditampar dan dipukul suspek.
Malah terdapat kesan luka dan calar di dada, badan serta lutut kanan mangsa dipercayai dicederakan suspek dengan sebilah pisau.
Ketua Polis Daerah Kuala Muda, Asisten Komisioner Zaidy Che Hassan berkata, sebelum itu suspek berumur 13 tahun itu membawa mangsa menaiki kereta Perodua Kancil yang dipandunya ke sebuah kedai di taman perumahan itu.
“Semasa di dalam kereta, murid tahun empat itu diarah membuka seluar suspek dan mengarahkan mangsa melakukan oral seks, tetapi pelajar itu enggan menyebabkan dia ditampar dan dipukul.
“Suspek kemudian membawa mangsa ke rumahnya dan mengarahkannya untuk melakukan perkara tersebut sekali lagi dan arahan itu enggan diikuti mangsa,” katanya.
Berang kemahuannya tidak diikuti mangsa, kata Zaidy, suspek kemudian mencekik leher mangsa dan mencederakannya dengan sebilah pisau menyebabkan mangsa takut dan lari pulang memberitahu bapanya berkaitan kejadian itu.
“Bapa mangsa kemudian membuat laporan kejadian di Balai Polis Gurun dan pada pukul 7.19 malam semalam suspek ditahan di rumahnya.
“Suspek ditahan reman selama empat hari bermula hari ini (semalam) untuk membantu siasatan di bawah Sekyen 14 Akta Kesalahan Seksual Terhadap Kanak-kanak (AKSTKK) 2017 serta Seksyen 323 Kanun Keseksaan kerana mendatangkan kecederaan,”
Tapi mungkin bumi kita ini semakin tenat, siapa sangka, remaja seusia ini sanggup melakukan perlakuan seperti ini. Moga kita semua dan keluarga terhindar dari dugaan seperti ini.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Isu gangguan seksual di tempat kerja sememangnya wujud. Walau ia nampak seperti gurauan tapi adakalanya emosi rasa terganggu apatah lagi jika pekerja diganggu itu berstatus hak milik orang.
Ada ketika pekerja tidak menyukainya tetapi terpaksa menahan sabar kerana belum mendapat pekerjaan lain dan masa yang sama gaji diperoleh agak tinggi. Perkongsian peguam, Liyana dari Tetuan Liyana & Co mengenai kes bos dipecat gara-gara memanggil setiausaha sebagai “sayang” boleh dijadikan panduan bagi mereka yang kerap diganggu tanpa sedar ini.
Kerap menjadi usikan pastinya mereka yang berkecimpung dalam bidang kesetiausahaan.
Kepada para pekerja wanita di luar sana, pernahkah anda mendapat boss yang memanggil anda ‘Sayang’ berkali-kali bukan sahaja melalui percakapan, malah melalui WhatsApp dan memberikan perhatian yang melebih-lebih seperti meminta anda mengambil beliau secara personally di airport, memberikan hadiah seperti minyak wangi dan bunga pada hari Valentines, dan juga memegang anda ketika ingin bergambar beramai-ramai dengan rakan sekerja anda yang lain?.
Jika jawapannya adalah YA dan anda sedang mengalami situasi di atas, maka jangan takut dan gentar kerana undang-undang ada di sini untuk menyelamatkan anda!
Dalam kes terbaru yang diputuskan di Mahkamah Industri L M v.Murphy Sarawak Oil Co Ltd [2020] 2 ILR , seorang boss telah dipecat oleh majikannya kerana didapati bersalah diatas tuduhan melakukan sexual harassment atau gangguan seksual ke atas setiausaha beliau.
Boss tersebut telah didapati bersalah di atas tuduhan memanggil Setiausahanya dengan panggilan “Sayang” secara berkali-kali bukan sahaja dalam komunikasi WhatsApp, malah apabila berada dalam mesyuarat rasmi bersama staf lain.
Boss yang telah dipecat ini telah cuba berdalih dan memberikan alasan kepada Mahkamah bahawa panggilan ‘Sayang’ tersebut telah dibenarkan oleh Setiausahanya dan menganggap bahawa Setiausahanya adalah seperti anaknya sendiri.
Bukti sepanjang prosiding Mahkamah menunjukkan sebaliknya dimana Setiausaha boss tersebut tidak suka dan berasa amat malu apabila bos beliau memanggilnya dengan panggilan tersebut berkali-kali malah pada waktu mesyuarat rasmi yang membuatkan ramai rakan sekerja yang lain mengusiknya sebagai “Sayang Boss’
Selain dari itu juga, Boss ini telah meminta setiausahanya membelikan baju untuk teambuilding dinner dengan mengatakan bahawa dia mahu setiausahanya kelihatan yang paling cantik pada majlis makan malam tersebut.
Bos ini juga kerap meminta setiausahanya bersalam tangan dan memegang tangan setiausahanya secara lama dan memberi komen bahawa tangan Setiausaha tersebut adalah kasar dan boss tersebut telah membelikan setiausaha tersebut losyen tangan kerana ingin kulit tangannya lembut dan mulus.
Bukan itu sahaja malah Boss ini tidak mahu driver mengambil beliau di airport dan telah meminta Setiausaha ini menjemputnya sendiri yang merupakan di luar skop kerja Setiausaha tersebut.
Pada asalnya Setiausaha ini telah resign kerana tertekan dengan tindakan gangguan seksual bossnya ini namun undang-undang maha adil, hasil siasatan mendapati bahawa memang Boss yang durjana dan tak betul ini memang bersalah di atas kesemua tuduhan berdasarkan saksi dan bukti-bukti yang kukuh.
Kepada para wanita diluar sana, jika anda adalah mangsa gangguan seksual bos yang gatal tak sedar diri di tempat kerja anda, silalah lodge a complain to HR anda secepat yang mungkin mengenai perkara ini berserta dengan bukti yang kukuh.
Sekian, Moga artikel saya ini membuat anda lebih bijak undang-undang dan tidak takut untuk mempertahankan diri anda. Sumber : FB Liyana & Co
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Seekor gajah yang digambarkan sebagai “gajah paling sunyi di dunia” telah mendarat di Kemboja setelah mengharungi penerbangan selama tujuh jam dari Pakistan.
Apa yang menarik gajah yang bernama Kaavan itu menerima menerima sambutan dari selebriti popular Hollywood, Cher. Pelakon, penyanyi dan pengacara berusia 74 tahun itu akan menemani Kaavan ke tempat perlindungan yang mana ia akan dipertemukan dengan kawanan gajah yang lain.
Kaavan merupakan seekor gajah asia yang berusia 36 tahun yang kesnya menimbulkan kemarahan global dari kumpulan hak haiwan, yang meminta dia dipindahkan dari Zoo Islamabad yang didapati tidak menjaga gajah tersebut dengan baik.
Selepas kematian pasangan pada tahun 2012, Kaavan hidup sendirian di dalam kurungannya. Melihat keadaan itu, Cher yang juga merupakan aktivis memulakan kempen untuk menyelamatkan gajah tersebut dari terus terseksa.
Kaavan akan dibawa dari Siem Reap ke daerah Oddar Meanchey, di mana terletaknya tempat pusat perlindungan hidupan liar dengan lebih 600 ekor gajah lain yang akan menjadi habitat terbaru gajah itu.
Usaha ini telah dijayakan oleh FourPaws yang merupakan organisasi kesejahteraan haiwan global. Sepanjang perjalanan dari Pakistan ke Kemboja, Kaavan ditemani oleh sukarelawan, Dr Frank Goeritz dan Dr Amir Khalil.
Baru-baru ini tular sebuah video iklan terbaru dari jenama fesyen Korea Selatan ‘Wacky Willy’ berjaya menarik perhatian pengguna media sosial kerana jalan penceritaan komedi...