Bila datang beraya ke rumah saudara atau jiran-jiran, pasti perkara pertama yang biasanya korang buat adalah cari kuih raya yang paling best kan?
Niat nak menziarah tu memang la ada, tapi apa salahnya sekali setahun je nak melantak pelbagai kuih raya yang ada juga antaranya hanya jumpa time raya.
Paling menjadi perhatian mestilah kuih muih kering tradisional seperti rempeyek. Rempeyek resipi orang lama memang sedap, rangup dan berperisa.
Kepada yang rasa insecure nak cuba menyediakan kuih tradisional, resipi yang dikongsikan Nur Athiya ini sangat simple dan mudah. Kalau cukup segala peralatan dan acuan, confirm anda pun boleh buat.
Ads
Bahan-bahan :
1 bungkus tepung beras
3 sudu besar ketumbar. *
3 sudu besar jintan manis *
3 sudu besar jintan putih*
400ml santan pekat (santan kotak pun boleh)
1 labu bawang putih (tumbuk halus)
Segenggam ikan bilis *
1 biji telur
1 sudu the kapur makan
4cawan air secukupnya
Ikan bilis n kacang secukup
Garam secukup rasa
Cara penyediaan
1. Kisar semua yang bertanda *
Ads
2. Campurkan semua bahan kecuali kekacang dan ikan bilis dan kacau sehingga sebati. *Perhatikan bancuhan dan cuba goreng satu keping. Jika rasa ia tebal tambah lagi air.
3. Panaskan minyak kemudian manaskan acuan di dalam minyak.
4. Selepas panas, tuangkan adunan tepung tadi guna senduk kecil dan letakkan kacang tanah dan ikan bilis, gorengkan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Situasi tegang yang terpaksa dilalui oleh rakyat Malaysia sejak kebelakangan ini ibarat menyaksikan bom jangka yang mampu meletup pada bila-bila masa.
Episod kekecewaan disusuli episod kedukaan terpaksa dilalui oleh rakyat. Kami punya kesabaran, kami punya keprihatinan. Kami tidak mengharapkan pelangi muncul tanpa hujan di siang hari. Kami tahu kemelut yang dilalui sekarang adalah ujian getir buat semua pihak dan semua orang wajib menjalankan tanggungjawab masing-masing.
Akan tetapi, kami juga tidak bodoh untuk menganalisa sendiri kelemahan yang dipamerkan oleh sesetengah golongan pemimpin di negara kita.
Adalah menjadi tanggungjawab sebagai seorang pemimpin untuk sentiasa mengutamakan nasib dan hala tuju rakyat apabila keseluruhan penduduk sesebuah negara itu berdepan isu yang sama.
Ya, musim pandemik mungkin menggugat kestabolan emosi semua. Semua orang sekaran terdesak bagi memastikan kesejahteraan dan kelestarian nyawa diri sendiri dan ahli keluarga terjamin. Itu adalah refleks lumrah. Setiap kali kita diuji, maka terpamerlah keinginan survival sang manusia.
Begitupun, emosi juga adalah cerminan kepada realiti yang sedang rakyat hadapi. Jika tiada angin, masakan pokok mampu bergoyang. Jika tiada isu yang menyentuh nadi amarah rakyat Malaysia, masakan puluhan ribu rakyat mengutarakan ketidakpuas hatian mereka di media sosial pada setiap hari tanpa gagal sehingga tercetusnya tanda pagar – ironically – #KerajaanGagal.
Tambah mengecewakan apabila seorang pemimpin memandang sepi coretan kritikan dari rakyat di media sosial. Ibaratnya anjing menyalak bukit, bukit tidak akan runtuh.
Tanpa kuasa dan kepentingan kepada pemimpin, kritikan rakyat jauh sekali akan mendatangkan apa-apa kesan.
Apa lagi yang perlu dilakukan oleh rakyat agar suara mereka didengari (dan diambil serius)?
*
*
Kita semakin kekurangan ruang outlet untuk mengadu melainkan kepada Tuhan.
Buat masyarakat beragama Islam, mereka percaya senjata terkuat apabila berdepan dengan golongan zalim adalah doa. Namun, adakah doa berbaur ‘luahan perasaan negatif’ terhadap para pemimpin ini dibenarkan?
Nabi Muhammad SAW bersabda dalam Hadis Bukhari dan Muslim, maksudnya;
“Takutlah kamu terhadap doa orang yang dizalimi kerana sesungguhnya tiada antara doa itu dengan Allah sebarang dinding.” (1)
Tindakan untuk berdoa agar golongan yang menzalami orang lain ini dijauhkan daripada kita juga telah disebut melalui firman Allah SWT dalam surah al-Nisa, ayat 148 yang bermaksud:
“Allah tidak suka berterangan menyebut kejahatan melainkan daripada orang yang dizalimi..” (2)
Jelas Ibnu Abbas menurut Ibnu Kathir, ayat tersebut membawa maksud Allah tidak suka seseorang itu mendoakan keburukan ke atas sesiapa melainkan dia dizalimi. Doa tersebut adalah satu kelonggaran yang diberikanNya.
Al-Sa’di pula pernah berkata bahawa hukum orang yang dizalimi untuk mengadu perihalnya dan menyebut secara terang-terangan kejahatan orang zalim tanpa menambah pembohongan atau berlebih-lebihan mengatasi kadar kezaliman ke atas dirinya adalah harus. (3)
Diriwayatkan oleh Imam Muslim, daripada Abdullah bin Amru RA, Rasulullah SAW bersabda, maksudnya:
“Sesungguhnya pemimpin yang adil di sisi Allah nanti akan berada di atas mimbar daripada cahaya, mereka duduk di sebelah kanan Tuhan Yang Maha Pengasih dan sedangkan kedua tangan Allah itu adalah kanan semua orang-orang yang berlaku adil dalam hukum penilaian mereka, adil dalam keluarga dan adil dalam melaksanakan tugas yang dibebankan kepada mereka.”(4)
Betapa mulianya pemimpin yang adil di sisiNya apabila mereka akan ditempatkan di kedudukan yang sangat dekat dengan Allah kelak di akhirat.
*
Akhir kata, penulis percaya rakyat tidak mengharapkan pun seorang pemimpin itu untuk sempurna dalam setiap tindak-tanduknya. Pemimpin juga adalah manusia biasa yang punya banyak kelemahan.
Namun, kewibawaan seorang pemimpin itu haruslah setanding dengan posisi yang didudukinya itu. Sedangkan kerusi pun boleh terbalik, apatah lagi kedudukan seorang pemimpin yang goyah dek kerana tipisnya integriti.
The foreign correspondent from Phoenix TV China asked a good question about the concerns that there are many Covid-19 patients who are receiving treatment, and at the same time making sure that the victims from the train incident are safe as well. pic.twitter.com/xvqmySMxxV
Pandanglah sensitiviti 37 juta orang rakyat Malaysia yang semakin hari semakin menjauhkan diri daripada punya rasa hormat kepada kalian. Cerminkanlah semula pemilihan kata-kata, kajilah semula bahasa tubuh semasa berucap, perhaluslah strategi yang dicanang.
Mata dan telinga 37 juta orang ini sedang mengikut rapat tindakan kalian selepas ini. Usah celarukan lagi emosi rakyat yang mampu bangkit menentang jika gaya kepimpinan yang sama masih berterusan.
Coretan luahan ini hanyalah pendapat peribadi penulis mewakili suara anak muda. Ia tidak mewakili pendapat keseluruhan pasukan editorial Majalah Remaja.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selepas beberapa buah negara seperti Indonesia dan Arab Saudi mengumumkan sambutan Hari Raya Aidilfitri jatuh pada 2 Mei yakni Isnin, sebentar tadi Malaysia turut mengesahkan bahawa Aidilfitri di negara kita bakal disambut pada hari esok juga.
Pengumuman tersebut telah dilakukan oleh Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja Tan Sri Syed Danial Syed Ahmad pada jam 8 malam Ahad menerusi saluran Radio Televisyen Malaysia (RTM) 1.
Terdahulu di Indonesia, ura-ura Aidilfitri bakal disambut pada 2 Mei hangat diperkatakan sekiranya anak bulan dapat dilihat dari tiga bandar di negara berkenaan iaitu Kota Sabang, Banda Aceh dan Jantho (Aceh Besar).
Kata peneliti di Pusat Sains Antariksa Banda Riset dan inovasi Nasional (BRIN), ia ditentukan melalui kaedah rukya dan hisab. Cara ini selari dengan hadis Rasulullah SAW yang berbunyi; Berpuasalah jika kalian melihat hilal dan berbuka (berhari raya)-lah jika kalian melihat hilal dan jika tertutup maka kadarkanlah (hitunglah) menjadi 30 hari (berpuasa).
Keadaan hilal di Indonesia dari segi ketinggian menurut mereka sudah memenuhi kriteria ditetapkan MABIMS kerana berada pada sudut 3.75 darjah di Merauke hingga 5.55 darjah di Sabang.
Kata mereka lagi, antara negara Malaysia, Brunei dan Singapura; Malaysialah yang paling berpotensi menyambut lebaran pada hari yang sama dengan Indonesia. Ini kerana mengikut perkiraan, Pulau Langkawi dan Perlis memenuhi kriteria yang ditetapkan MABIMS.
Apapun guys, Selamat Hari Raya Aidilfitri! #TerpalingKelamKabut
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ketika umat Islam sedang meneruskan ibadah berpuasa dengan tidak makan dan minum di siang hari, jelitawan bijak negara iaitu Dr. Soo Wincci yang kini berada di Sepanyol bagi terus memburu ijazah kedoktoran (PhD) kedua beliau turut tidak terkecuali daripada berpuasa.
2021 menandakan tahun kesepuluh buat Miss World Malaysia 2008 ini berpuasa dan beliau mempunyai alasan kukuh untuk meneruskan tradisi tersebut biarpun berlainan kepercayaan.
“Bagi saya, saya memang merasai kebaikan berpuasa terutamanya dalam menetapkan semula (reset) badan. Puasa juga mengajar saya agar sentiasa bersyukur dan sabar ketika melakukan rutin harian,” katanya semasa dihubungi REMAJA hari ini.
Biarpun selesa berpuasa atas keinginan diri sendiri, Dr. Soo Wincci yang kini sedang meneruskan pengajian dalam jurusan Artistik Produksi di University of Polytechnic merasakan perbezaan budaya di Sepanyol yang masih kurang memahami maksud di sebalik rutin berpuasa itu adalah antara cabaran terbesarnya.
“Ramai di kalangan mereka yang salah faham mengenai rutin puasa. Ada yang ingat kita boleh minum air, dan ada juga yang langsung tidak memahami apa itu puasa. Jadi setiap kali mereka tertanya-tanya, saya perlu terangkan serba-sedikit mengenainya,” kongsinya lagi.
Ini bukanlah kali pertama Dr Soo Wincci berpuasa di Sepanyol.
Lalu, keperluan menahan lapar dan dahaga selama 16 hingga 18 jam di sana kian sebati dengan dirinya. Begitupun, beliau mengakui lebih berhati-hati dengan pemakanan yang diambil agar badan kekal cergas sepanjang hari.
“Saya akan memilih untuk minum kopi bersama roti saja untuk waktu sahur. Manakala ketika berbuka, saya gemar mengambil sayur dan spaghetti.”
“Kepada semua umat Islam di Malaysia, saya ucapkan selamat berpuasa kepada kalian.
Dan saya berharap agar lebih ramai masyarakat bukan Muslim yang akan mencuba untuk berpuasa kerana ia mempunyai banyak kebaikan,” simpulnya yang juga sedang mempersiapkan beberapa video resepi untuk dikongsikan sempena bulan Ramadan ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Aktres berbakat besar, Qistina Raisah meluahkan rasa syukur selepas berjaya memiliki sebuah kereta idaman, Toyota Yaris, dengan wang simpanannya sendiri.Yang lebih membanggakan, pencapaian tersebut...